Прежде чем приступить к открытию своего ресторана, необходимо найти ответы на множество вопросов, среди которых:
- Определиться с концепцией заведения.
- Составить бизнес-план своего ресторана с расчетами.
- Провести расчет рентабельности своего ресторана.
- Зарегистрироваться в ИФНС.
- Подготовить помещение.
- Приобрести оборудование и инвентарь.
- Согласовать бизнес проект с Ростехнадзором и Роспотребнадзором.
- Подобрать персонал.
- Наладить контакты с поставщиками.
- Организовать рекламную кампанию.
- Изучить особенности ведения ресторанного бизнеса с целью минимизации рисков.
Алгоритм, поясняющий, как открыть ресторанный бизнес, убеждает, что задача это сложная, особенно для новичков в данной сфере. Можно скачать бесплатно готовый бизнес план и пытаться самостоятельно адаптировать его к реальности. Однако такой вариант заведомо гарантирует множество проблем и может привести к провалу. Начиная свое дело по франшизе, Вы получаете надежный бизнес план с расчетами, что обеспечит эффективность Ваших действий. Приобретение франшизы дает множество и других весомых преимуществ: ресторан получает имя известного бренда, что сразу привлекает к нему посетителей; специалист по франчайзингу берет под контроль все вопросы, связанные с организацией и ведением бизнеса, обучает персонал, организовывает рекламную кампанию и так далее. Франшиза – гарантия успеха и процветания Вашего ресторана!
