Столовые в нашей стране имеют вековую историю. На фоне таких заведений как, кафе и рестораны, столовые немного утратили свою популярностью с времен перестройки. С появлением на рынке более новых форматов, которые относятся к сегменту корпоративного питания, столовые имеют все шансы успешно конкурировать с привычными нам кафе и ресторанами. Современные столовые - это перспективный бизнес предлагающий корпоративное питании для организованных коллективов, а так же для обычных граждан.