Франшиза кальянной

ТОП франшиз кальянных в 2021 году — лучшие франшизы заведений с кальянами в Москве и России

Кальянная индустрия серьезно пострадала от пандемии. На ней сказались введенные 30 октября 2020 года изменения в Федеральный закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», ограничения и накопившиеся проблемы. Перспективная и популярная отрасль устояла, смогла перегруппироваться, и 2021 год обещает продолжить возникшие тенденции.

Обзор рынка кальянных в России

Многие бренды, такие как Black Burn и Duft в 2021 году ярко показали себя. С целью изменить отношение и разрешить противоречия кальянными клубами была создана Ассоциация участников кальянной индустрии (АКИ). В нее вошли крупнейшие кальянные сети России, среди них Мята Lounge, HookahPlace, «МосКальян», «Московская сеть кальянных». Все они намерены сделать все для окончательной легализации бизнеса и приведения его на совершенно новый уровень.

Кальянные пришли к нам в 2008 году и быстро стали законодателями в сфере спокойного досуга. Дополнительные услуги, такие как настольные игры, фестивали и чайные церемонии, продажа эксклюзивных атрибутов, пришлись по душе во всех уголках нашей страны. Не смотря на сложности в законодательстве, эксперты настроены оптимистично. Они считают, что грамотное регулирование сферы помогает ее развитию. Ведь, по данным Ассоциации, кальянные за последние годы создали свыше 200 000 рабочих мест, тысячи открытых заведений приносят государственному бюджету больше 12 млрд рублей налогами.

Нюансы рынка кальянных в 2021 году

Кальянный бизнес приносит стабильный доход только при грамотном подходе, ведь сегодня мало привлекать клиентов только за счет хорошего табака и кальяна. Нужна правильная атмосфера, безопасная среда, забота о вентиляции, удобстве помещения, сопутствующей программе и строгом соблюдении существующих ограничений. Хороший чай, сладости, специализированные, хорошие технологичные условия, приятное обустройство места и поддержание в нем порядка — все это обязательные условия для успеха кальянной.

Те, кто формирует правильные табачные миксы, предлагают клиентам возможность заказать пиццу или еду навынос из других ресторанов, пользуются большим успехом у клиентов. Атмосфера и безопасность — вот важные условия для развития отрасли. Будущий владелец должен понимать, что мало арендовать помещение, украсить его и следовать своему бизнес-плану. Кальянные очень трудно открывать с нуля.

Тенденции рынка кальянных в 2021 году

Самые главные тенденции прошлого года — это упор на онлайн-развлечения и массовый интерес к домашнему курению. Люди, запертые в домах, захотели перенести атмосферу кальянных к себе, это расширило полномочия продажи кальянов и табака через интернет-магазины.

Еще одной тенденцией стало техническое развитие форм кальянов, они становятся заметно меньше в своих размерах. Оригинальные системы продувки, необычные дизайнерские решения, технологичность — вызов для сферы в 2021 году.

В офлайн-кальянные пришел спрос на карты, нарды и шахматы. Развлечение клиентов и привлечение их стали прямо зависеть друг от друга. Музыка, конкурсы, караоке, турниры по настольным играм при обязательном соблюдении безопасности от вируса.

Отдельным направлением стала мода на готовые миксы и дизайнерские аксессуары, которые кальянные продают у себя. Яркий пример прошлого года — вспышка популярности калауда в форме летающей тарелки.

Франчайзинг кальянных

Франчайзинг кальянных — один из самых популярных вариантов быстрых вложений в последние годы. Модная тема, сравнительно небольшие инвестиции в начале, быстрый видимый результат и поддержка владельцев крупных франшиз до сих пор являются в глазах начинающих предпринимателей гарантией успеха и стабильности. В таких франшизах упор делается на создание особой атмосферы, обязательного оригинального дизайна, грамотное брендирование и обученных кальянщиков. Как в никакой другой в этой отрасли гарантией дохода и успеха становятся люди наравне с оформлением помещения и наличием юридических документов. Франчайзеры помогают франчайзи открыться, обрести уверенность и так расширить собственный бизнес, усилить положение всей индустрии.

Обзор франшиз кальянных в России

К 2020 году в России насчитывалось свыше 25 000 легальных кальянных, большая часть из которых были открыты по франчайзингу. Бурный рост франшиз пришелся на 2014 год, когда после запрета на табачное курение в общественных местах, люди стали искать альтернативу. Карантин только усилил позиции лидеров индустрии.

Bomb Tobacco — молодая франшиза продажи табака для кальянов, хорошо показавшая себя в сложном прошлом году. Небольшие стартовые инвестиции, окупаемость от месяца, собственное производство табака.

Hookah Lounge Bar — франшиза уютной кальянной с хорошей чайной. Для франчайзи регулярно проводятся вебинары с мастер-классами, средняя окупаемость заведений составляет четыре месяца.

«Московская сеть кальянных» — федеральная сеть премиальных кальянных, популярных в молодежной среде. Окупаемость составляет от 4-х до 6-ти месяцев, отлаженная система франчайзинга проверена пятилетним опытом.

«ПИВгарант» — франшиза магазинов разливного пива по демократичным расценкам. Сеть стартовала в не самое удачное время для пивного рынка и с честью справилась. Отлаженные поставки свыше 50 сортов разливного напитка, плюс сотни единиц ассортимента бутылочного и сопутствующего товара.

Smoking Shop — лидер специализированных магазинов для курения, проверенный бренд и развернутая поддержка франчайзи на всех уровнях. В среднем окупаемость составляет менее полугода.

Smoking Bad — франшиза профессионального кальянного клуба со сроком окупаемости от 3 месяцев. Бренд узнаваем и популярен, его ассортимент составляет более 120 вкусов и яркий дизайн.

«Бобер выдыхай» — франшиза сети модных заведений с хорошей атмосферой, кухней и традициями. Строгий отбор франчайзи, обучение и средний срок окупаемости от десяти месяцев.

«Кальян-Хат» — франшиза популярных магазинов кальянов с современным форматом ритейл-пространства. Больше десяти лет на рынке, средний срок окупаемости чуть больше года.

«Мята Lounge» — эта франшиза сети кальянных заслуженно один из лидеров индустрии, громкое имя и узнаваемая политика. Окупаемость составит в среднем 8 месяцев, обязательные маркетинговые траты прописаны в бизнес-плане.

«Мята Lounge» — франшиза кальянного бара с разными вариантами форматов для своих франчайзи (с кухней и без). Грамотный подход, внимание к деталям и средний срок окупаемости от полугода.

«Дуть» — франшиза премиальных кальянных, преуспевающих с 2009 года. Открытие лаундж-зоны дорого, но окупается за девять месяцев. Строгий отбор франчайзи, развернутая программа всесторонней поддержки.