Все отзывы о франшизах ресторанов

Я пришла в компанию не как предприниматель, а как наемный управляющий. Несколько лет работала в «Суши Мастер», участвовала в открытиях. Когда появилась уверенность в своих силах, предложила компании рассмотреть меня как франчайзи. Мне пошли навстречу. Взяла кредит, выкупила точку, которой руководила, а следом — еще одну. Для меня плюс был в том, что я покупала не «кота в мешке», а бизнес, процессы и команду которых я уже знала изнутри.

До «Суши Мастер» я пробовал разные ниши — от одежды до туризма. Масштабировать их было сложно. В конце 2010-х понял, что самый понятный масштаб — в общепите, а в доставке лидируют суши. Когда мы начали работать, оценил системный подход: от ИT-платформы до маркетинга. Сейчас у нас сеть, и мы продолжаем открываться. Важно, что компания не бросает партнеров после запуска — есть постоянный диалог и анализ показателей.

Я выбирала нишу долго и решила, что общепит всегда востребован. Пыталась работать сама, но поняла, что брать ответственность без выверенных процессов не стоит. Поэтому выбрала франшизу — это чётко выверенные ТТК, консультации и работа по саннормам.
Команда полностью поддерживала меня на этапе запуска — мы согласовали переносы дат, и всё прошло отлично.
Мне было страшно начинать своё дело: вокруг много примеров, когда точки закрываются через пару месяцев. Плюс на рынке много мошенников — я всё проверяла, спрашивала ссылки на партнёров, но представители компании всегда были открытыми и уверенными.
После открытия мы быстро получили отзывы — порядка 15 на 2ГИС и много личной обратной связи. В целом отзывы положительные, уже есть постоянные клиенты.
Я верю, что мои финансовые ожидания оправдаются. Если бы могла обратиться к себе в прошлом, сказала бы: “Делай быстрее”. Сложности — это просто этап становления любого бизнеса, и команда помогала на каждом шаге.

Я готовила дома, была фуршетным мастером и собиралась выходить в масштаб, когда мне предложили перекупить готовый бизнес. Так я и стала владельцем. Выбрала готовый бизнес, потому что были налажены процессы, клиентская база, многое уже работало.
Страх был только один — будут ли заказы, чтобы отбить аренду и зарплаты. Запуск прошёл быстро: мы не останавливались, всего два дня перерыва, и сразу начали принимать заказы с сайта и соцсетей. Работали уже с готовой базой и соцсетями, поэтому всё прошло легче. Основная сложность была с персоналом — подбор, обучение, коммуникация. Сейчас всё наладилось: работаем с четырьмя поварами и администратором.
Отзывы от клиентов положительные. Замеряем через NPS — в основном оценки «5», «4» получаем менее чем в 1% случаев. Проблемы были с доставкой: Яндекс-курьеры часто подводили — опаздывали, не поднимались на этаж. Сейчас есть свой постоянный курьер, плюс на выходные помогают знакомые. Доставка стала надёжной, клиенты это замечают.
Если вернуться в начало, я бы всё сделала так же. Главное — выстраивать план и стратегию развития. Само по себе ничего не произойдёт, даже если продукт хороший.

Мы работаем с 15 декабря 2021 года. До этого я 16 лет проработала в общепите на разных позициях и всегда мечтала открыть свой бизнес. Я рассматривала франшизу и мне очень понравился продукт — брускетты. Благодаря моему опыту банкетного менеджера я понимала, как организовать этот бизнес, и видела его потенциал. Сумма инвестиций была небольшая, поэтому страхи были минимальны, главным опасением была конкуренция, так как в Петербурге она высокая. Однако благодаря правильной организации работы нам удалось стать даже лучше некоторых более опытных игроков на рынке.

Мы уже два с половиной года успешно работаем и занимаем лидирующую позицию. Я считаю, что брускетта — это внесезонный продукт: у нас есть заказы круглый год, в праздники и в будни. Мы получаем отзывы от клиентов ежедневно через телефон, 2GIS, Yandex, Kater.me, и в 95% случаев они положительные. Строгое соблюдение технологии приготовления и использование рекомендованных продуктов обеспечивает качество и стабильность вкуса. У нас много постоянных клиентов, и претензии крайне редки.

Финансовые результаты соответствуют ожиданиям. Этот бизнес дал мне независимость: я могу реализовываться как предприниматель, обеспечивать семью и ребенка, а также управлять своим временем. После рождения сына полгода назад я смогла совмещать работу и материнство, планировать график и путешествовать, не теряя дохода. Я полностью завишу только от своих сил и ресурсов. У меня прекрасные сотрудники, которые разделяют мои ценности, и я рада работать с ними. Мы вовремя платим зарплату, поддерживаем высокий уровень сервиса, и я получаю удовольствие от того, что делаем праздник для людей.

Если бы я могла вернуться в момент покупки франшизы, я бы посоветовала самой себе не усложнять процессы и следовать инструкциям франчайзера. Нужно доверять проверенным методам, полностью вовлекаться в работу и понимать, что успех приходит через собственные усилия и ответственность.

Я приобрел франшизу Stardogs и могу поделиться своим положительным опытом! С момента начала сотрудничества я был приятно удивлён высоким уровнем поддержки со стороны команды франчайзера. Они предоставили мне все необходимые инструменты и ресурсы для успешного запуска бизнеса. Начиная с дизайн проекта, заканчивая полным запуском торгового объекта.
Обучение было очень качественным и информативным, что помогло мне быстро вникнуть в специфику работы. Я чувствую, что не только получил доступ к успешной бизнес-модели, но и стал частью дружной и поддерживающей сети франчайзи. Для продавцов есть доступ на портал обучения, где расписаны все нюансы по работе. Моего участия в обучении персонала практически не требуется, франчайзи предоставляет тренеров.
Кроме того, франшиза предлагает отличные маркетинговые материалы и стратегии, которые помогают привлекать клиентов и увеличивать продажи.
Рекомендую Stardogs всем, кто хочет начать свой бизнес с минимальными рисками, минимальными затратами,  максимальной поддержкой. Это действительно выгодное вложение!

Работаю до сих пор с франшизой Stardogs, ни разу не пожалел что начал сотрудничать с ними в далеком 2021 году! За годы все трудности проходились при полной поддержке компании, никогда в трудности не бросали. Открыл бы я еще один Стардогс? - Мой ответ да - сейчас нахожусь в поисках еще одного удачного места для открытия!

Работаю с данной франшизой с 23 года именю объекты в Королеве. Управляющая компания поддерживает в открытиии, сопровождении готового бизнеса. Подбору локаций для новых обьектов. Помогает в локальном маркетинге,. Сервис на высшем уровне.  Помогает в сложных ситуациях.

Работаю со Stardogs уже более двух лет. Открыла три точки. Управляющая компания идёт на уступки. Сервис своевременный. Отзывчивый менеджер сопровождения. Помогает разобраться с  вопросами связанные с бизнесом. Одна из самых доступных франшиз на рынке. Я понимаю о чем говорю. У меня две франшизы у разных брендов.

Хочу поделиться впечатлением работы с компанией Stardogs. На этапе открытия команда менеджеров помогала по всем направлениям, начиная от проекта до запуска. Поддержка осуществляется с этапа проекта и продолжается после открытия. Все маркетинговые материалы предоставляются, есть техническая поддержка, в целом бизнесом довольны, работаем не первый год.

В целом все устраивает, все сотрудники добрые, относятся ко всему с пониманием, всегда помогут чем смогут.  Нам очень важно , что бы товар приезжал утром, и отдел логистики справляется с этой задачей, что очень радует! На данный этап минусов не вижу.

Работал по франшизе Stardogs с начала 2020 и до конца 2024 года. В целом впечатление положительное. Довольно гибкие, любые вопросы можно было обсудить и найти решение, чтобы все остались довольны. Из негативного - иногда были задержки при поставке продуктов, но в 23 году исправили ситуацию и дальше было четко и один раз назначили персонального менеджера, с которым не сработались. После общения с руководством (ребята открытые, можно обращаться) вернули старого менеджера. По итогу было 3 торговых объекта, работал в плюс. В 24 году продал бизнес, переключился на другое направление.

Когда мы с женой решились открыть свой ресторан, сомнений было много. Но MYBOX — это была любовь с первой доставки. Нам всегда нравился их подход: современное меню, скорость, вкус. А ещё — чувство, что за брендом стоит большая и надёжная команда. Мы давно мечтали о собственном деле, которое станет частью нашей жизни. И MYBOX стал этим первым шагом в семейном бизнесе.
Не всё было гладко: поиск помещения оказался тем ещё квестом. Нужно было учесть мощность, вытяжку, расположение. Потом — подбор персонала и сжатые сроки перед открытием. Но с каждым решённым вопросом становилось спокойнее: мы не одни. Команда MYBOX действительно держит за руку на каждом этапе. Поддержка была колоссальной — от обучения персонала до запуска маркетинга и технической настройки.
Сейчас, оглядываясь на итоги первых месяцев работы с MYBOX, я чувствую не просто удовлетворение от выручки, а настоящую гордость. Мы создали место, где рады каждому гостю, куда хочется вернуться. MYBOX — это не просто франшиза, это возможность стать частью чего-то большого и по-настоящему вкусного. И если вы, как и мы когда-то, стоите на старте — не сомневайтесь, действуйте!. Дорога непростая, но с такой командой рядом всё становится возможным.

Хотелось бы поделиться своим опытом сотрудничества с компанией «Крошка-Картошка», которое началось более 16 лет назад.  В настоящее время у нас работает шесть кафе. Что важно отметить:
1.    Крошка-Картошка – это сеть, которая работает с 1998 года, что уже говорит о стабильности и успешности бренда. Но компания не стоит на месте, динамично развивается, меняется, стремится соответствовать современным тенденциям.  Это очень вдохновляет и вселяет уверенность в будущем.
2.    Поддержание качества предлагаемого продукта – важная задача. Поэтому все продукты поставляются на предприятия франчайзи из Центрального производства.   Это очень упрощает работу кафе.
3.    Много инноваций вводится компанией и в обучение персонала. Они позволяют сотрудникам осваивать новые стандарты онлайн, не отрываясь от производства, что очень важно.
4.    Хорошие финансовые условия сотрудничества.
5.    Профессиональная команда, которая поддерживает и помогает в работе франчайзи.
Подводя итог, хочу сказать, что «Крошка-Картошка» - отличная компания и надежный партнер.

Сотрудничаю с франшизой «Крошка-Картошка» с 2008 года.  Бизнес веду в Москве и Московской области в двух форматах: стрит ритейл и на фуд-кортах в Торговых Центрах. За такой продолжительный срок совместной работы прошли разные этапы становления и развития. И хочу отметить, что «Крошка-Картошка» - это качественный и перспективный бренд, который постоянно развивается и совершенствуется. Команда работает профессиональная и ориентированная на успех.  Франшизу безусловно могу рекомендовать как людям, имеющим опыт в общественном питании, так и тем, кто такого опыта не имеет, но желает стать частью сильной команды.

Всем привет! Меня зовут Сергей, открылись в городе Самара три года назад. Перебрали множество франшиз и решили остановиться на Brusketta.
Волнений при открытии никаких не было, я в общепите с 2000 года, поэтому все спокойно. Продукт интересный, аналогов в городе нет, так как в основном везде пицца и роллы.
При запуске франшизы команда сработала очень хорошо. Быстро отвечали, подсказывали, направляли, когда было необходимо - контролировали. Претензий никаких не было и нет, все отлично, во всем помогают.
Это хороший проект, будем продолжать работать и дальше.

Для меня сотрудничество с холдингом “Тигрус” — это возможность фокусироваться не только на успешных финансовых показателях, но и разделить ценности этой компании, которые мне также очень близки: качество во всем, восхищение гостей, эффективность, развитие и забота об окружающей среде!

В связи с развитием внутреннего туризма многие рестораторы задумываются над улучшением качества еды и сервиса в своих заведениях. Благодаря сотрудничеству с холдингом “Тигрус ” наши франчайзинговые рестораны Osteria Mario и “Швили” стали настоящим центром притяжения для жителей Якутска.

Всегда ощущаем личную вовлеченность сотрудников “Тигрус”, направленную на развитие наших ресторанов. Особо хочу отметить участие в жизни проектов операционной команды холдинга.

Хочу отметить поддержку  холдинга “Тигрус” на всех этапах сотрудничества, начиная от предпроектной подготовки к открытию ресторана и заканчивая ежедневной операционной и консультационной помощью.

5 лет назад, когда я впервые посетил ресторан «Хочу Пури» в Новосибирске, я на тот момент понял что хочу быть частью этого бренда и это ресторанной компании. Понял что такой ресторан надо открывать. На сегодня мы открылись в Ижевске, и второй ресторан строится в Санкт-Петербурге. Я доволен, есть желание дальше развиваться с данной компанией, открывать ещё рестораны по франчайзингу.

Когда франшиза MYBOX стала доступна, я сразу увидела, что это именно то, что нужно. Здесь понятная структура, сильная команда и надёжная поддержка, благодаря которой можно чувствовать себя уверенно. В компании чётко отлажены все процессы, и они действительно помогают партнёрам развивать свой бизнес, а не оставляют их наедине с проблемами. Именно поэтому мы с Сергеем приняли решение открыть сразу несколько точек, и ни разу не пожалели об этом выборе. Это тот случай, когда можно полностью довериться бренду и сосредоточиться на росте.

Я выбрал франшизу «ХОЧУ ПУРИ», потому что здесь хорошо поставлено обучение команды и сопровождение бренда». Я давно был знаком с «ХОЧУ ПУРИ» еще в Новосибирске знал о популярности и о постоянной очереди из гостей, затем наблюдал за открытием и также успехом в Барнауле, и других городах.
Когда я познакомился с командой правообладателей, вопрос встал только за согласованием площадки. В итоге я открыл ресторан в Томске. Желаю процветания как бренду, так и отдельно нашему томскому самому молодому на сегодня из всей семьи «ХОЧУ ПУРИ» ресторану.

В 2014 году в Нижнем Новгороде мы открыли первое кафе «Хачапури Марико».

Проект ресторана с грузинской кухней оказался востребованным, удобным и продуманным, поэтому в течение последующих двух лет мы открыли ещё два заведения: одно в Нижнем Новгороде и одно в Балахне.

За четыре года ведения бизнеса мы никогда не жалели о принятом решении — мы всегда видели и ощущали поддержку от наших партнёров на каждом этапе реализации проекта.

Обучение и поддержка от управляющей компании на высоком уровне, особенно благодарим операционного директора и клиент-менеджера за их профессиональную помощь и поддержку. Все аспекты франшизы ценны в комплексе, каждый элемент играет важную роль. Франшиза очень конкурентоспособна на рынке, вызывает активную реакцию у конкурентов.

Будущим покупателям рекомендуем тщательно обдумать решение об открытии ресторана, поскольку работа с людьми требует терпения и выдержки. Помощь от управляющей компании всегда достаточна и своевременна.

Сотрудничество с вашей компанией имеет такие преимущества, как быстрая окупаемость, понятная бизнес-модель и поддержка отдела франшизы. Качество обучения и поддержки на хорошем уровне, хотя есть куда расти.

Ваша франшиза отличается понятной концепцией, финансовой моделью и привлекательной стоимостью входа в бизнес. Особенно ценятся гостеприимство, маркетинг, частота посещений и вкусная кухня. Считаю вашу франшизу конкурентоспособной, предлагающей лучшее предложение по Грузии.

Для будущих покупателей франшизы рекомендую быть успешными и помнить, что в каждом регионе любят грузинскую кухню.

Я родом из Турции, у меня есть там небольшой бизнес, но живу постоянно в России уже несколько лет. Предпринимательство у меня в крови. С компанией Gagawa работаю несколько лет как подрядчик. То, как этот концепт завоевал любовь гостей в Турции, мне хорошо знакомо, очень рад, что теперь он есть и в России. Я недолго думал, чтобы стать партнером Gagawa, сейчас я управляю 2 ресторанами в Воронеже. В моих планах взять новый регион для развития именно этой сети.

Статус предпринимателя я обрела именно с Gagawa. Мой супруг является сотрудником компании, именно так я познакомилась с концептом. Я наблюдала за развитием сети и успешными открытиями, и у меня появилось желание открыть свой собственный ресторан. Опыта в ресторанном бизнесе совсем не было, но опыт команды управляющей компании и план поддержки начинающих партнеров-предпринимателей расставил все точки над «i». Мы открыли свой первый ресторан, и теперь у нас есть свое семейное дело под крылом быстрорастущей сети с невероятным потенциалом.

Мое знакомство с ресторанами Gagawa было абсолютно случайным. С супругой после какой-то выставки зашли в торговый центр на обед и выбрали ресторан Gagawa для своего обеда. Мы впечатлились оригинальной подачей блюд, быстрым и качественным сервисом, а сам ресторан настолько удобен, комфортен в череде других концептов, которые расположены именно на фуд-корте. Наше любопытство переросло в знакомство с командой бренда: мы увидели процессы внутри, узнали о мерах поддержки для партнеров, как опытных, так и начинающих. Уже через полгода мы открыли свой ресторан Gagawa. Успешный старт ресторана вселил абсолютную уверенность в этом начинании, и вот за неполных 2 года я управляю уже 4 ресторанами в Москве. Дальше — больше!

С компанией Gagawa знаком и тесно сотрудничаю больше 4 лет. Моя компания является одним из строительных подрядчиков Gagawa — мы помогли построить несколько ресторанов этой сети — как корпоративные, так и партнерские. Я наблюдал, с каким рвением и профессионализмом команда Gagawa поддерживает своих партнеров в развитии, предлагает полное решение от А до Я, и в какой-то момент просто решил, что хочу быть частью всего происходящего. В июне 2023 года я стал партнером и открыл свой первый ресторан Gagawa в Уфе, в моих планах активно развивать именно этот регион. Желаю успеха бизнесу Gagawa!