Международная франшиза кофеен Cofix 
Акция до: 31.05.2024
Подробнее
официального представителя
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции: от 5 000 000 до 15 000 000 рублей
Дизайн: 115 000 рублей
Операционные расходы: 430 000 рублей
Строительно-монтажные работы: 1 600 000 рублей
Оборудование: 1 450 000 рублей
Рекламные конструкции: 240 000 рублей
IT-системы: 450 000 рублей
Остров: 580 000 рублей
Мебель: 700 000 рублей
Пожарные/охранные системы: 100 000 рублей
Внешние соединения: 50 000 рублей
Незапланированные расходы: 50 000 рублей
Роялти: от 4%
Срок окупаемости: 18 месяцев
О компании
Cofix — международный кофейный бренд, который представлен на рынке с 2013 года.
Философия бренда — осознанное потребление, свежие блюда и напитки по фиксированной цене.
Первая кофейня бренда дебютировала на российском рынке в 2016 году. С тех пор компания ежегодно входит в Топ-10 самых выгодных франшиз, по версии Forbes, и в Топ-10 крупнейших кофейных сетей, согласно данным РБК. Три года назад сеть начала активное развитие за пределами РФ, открывая кофейни в Польше, Беларуси и Казахстане. В 2023 году компания успешно вышла на испанский рынок и рынок Армении. Сейчас сеть разрослась до 400+ точек, расположенных в шести странах мира.
Описание франшизы
Мы разработали 3 формата кофеен, которые позволяют франчайзи открыть свою точку с разными инвестиционными возможностями:
- Mini — инвестиции составляют от 5 млн рублей.
- Standart — инвестиции составляют от 6 млн рублей.
- Bakery — инвестиции составляют от 12 млн рублей.
Cofix bakery — инновационный формат кофеен с удобной посадкой, где гости могут насладиться не только кофе, но и свежим хлебом, выпечкой, завтраками, ланчами и даже вином. У клиентов теперь есть возможность начать свой день с чашки кофе, заглянуть за хлебом или перекусить в течение дня, а также провести уютный вечер в любой день недели.
Формат ребрендинга
Программа предоставляет франчайзи, которые столкнулись с трудностями, уникальную возможность присоединиться к системам бренда. Они получат комплексную поддержку от международной сети, что позволит увеличить выручку на 30%. Присоединение к сети Cofix осуществляется на льготных условиях: без необходимости платить паушальный взнос и с возмещением вложенных средств за счет роялти-каникул.
Мастер-франшиза
Этот формат предоставляет уже устоявшимся бизнесменам, которые стремятся к дальнейшему росту, уникальную возможность стать мастер-франчайзи. Мастер-франчайзи сможет возглавить масштабирование бренда в определенном регионе или за рубежом. Он сможет зарабатывать не только со своих точек, но и с продаж субфраншизы на закрепленной за ними территории, получая прибыль с уплаты обязательных платежей: роялти, паушального взноса и наценок на продукцию. Доход будет расти в геометрической прогрессии с ростом кофеен по франшизе. Вся деятельность будет поддерживаться представителями на всех этапах. Кроме того, партнеры получат доступ к цифровым платформам, где они в реальном времени смогут отслеживать показатели своего бизнеса.
Инвестиционный формат
Сотрудничество такого рода позволяет получать пассивную прибыль, не участвуя в операционной деятельности филиалов. Опытная команда Cofix возьмет полное управление этими точками на себя.
Инвестиционная модель франчайзинга Cofix:
- Инвестиции от 8 до 37 млн рублей (зависит от числа филиалов).
- Рентабельность — от 35 до 55%.
- Срок окупаемости — 35 месяцев.
- Ежегодная доходность — от 29% до 45%.
Согласно проведенным расчетам, инвестиции в Cofix оказываются значительно более выгодными по сравнению с другими популярными финансовыми предложениями.
Пакет франшизы
Маркетинг. Команда маркетинга занимается популяризацией бренда, а также запуском федеральных промокампаний и коллабораций, таких как проекты с Aliexpress, МТС, «Кинопоиск», «Яндекс», «ВКонтакте» и другие.
Локальный Маркетинг. Занимается запуском кросс-промо, семплингом, а также формирует локальные акции для кофеен, направленные на повышение среднего чека, повышение процента проникновения гостей в программу лояльности и другие.
Продукт. Продуктовая команда занимается созданием и аналитикой продуктового микса, проводит сезонные ротации, занимается поиском новых поставщиков, чтобы закрыть все потребности покупателей.
Система подбора и оценки локации. Сотрудники найдут оптимальное помещение в местах с высоким трафиком и лучшими арендными условиями.
Подход к обучению. Мы занимаемся подбором и обучением персонала кофеен. Для обучения новых партнеров у нас есть Cofix University, который включает в себя очное обучение, онлайн-курсы и самостоятельное изучение базовых знаний.
Централизованные поставки в кофейню. Централизованная логистика позволяет осуществлять поставки продукции в кофейни более чем от 90 поставщиков.
Программа лояльности. Общая для всей сети программа лояльности и приложение Cofix Club, которые позволяют нам изучать предпочтения наших гостей, делать им персональные предложения, увеличивая частоту посещений и средний чек.
Контроль бизнеса. Централизованное окно коммуникаций с франчайзи, анализ операционной деятельности, ежегодные конференции для партнеров и постоянные собрания, которые помогут оценить эффективность каждой точки.
Собственный бленд и обжарка. Мощность созданного в России предприятия позволяет ежемесячно выпускать большой объем зерна, достаточный для обеспечения около 400 точек.
СТМ. Большой выбор снеков, энергетиков, зернового кофе и кофе для дома в дрипах и капсулах под собственной торговой маркой.
Обязанности сторон
Роль партнера:
- Обеспечение качественного сервиса.
- Забота о госте.
- Вовлеченность.
- Соблюдение стандартов бренда.
- Забота о сотрудниках кофейни.
- Выполнение планов продаж.
- Обучение в Cofix University.
- Своевременный заказ продукции.
- Своевременное оформление заявок в Cofix OS.
- Осуществление приемки в системе.
- Фиксирование проблем в Help desk.
- Проведение инвентаризации.
- Дисциплина отчетов: ежемесячно P&L, инвентаризация, проведенные документы.
- Локальный маркетинг.
- Согласование локальных акций и рекламных кампаний.
- Подключение программы лояльности и ее контроль в своих кофейнях.
- Размещение и контроль актуальных рекламных материалов в своих кофейнях.
- Участие в федеральных бренд-кампаниях и трейд-акциях.
Форматы кофеен:
Требования к помещению
| Локация | Мини | Standart | Bakery |
|---|---|---|---|
| Площадь, м² | 6-12 | 25-80 | 70-130 |
| Рабочая | 6-12 | 12-70 | 60-120 |
| Склад | 6 | 10-15 | 10 |
| Мощность, кВт | 15 | 26 | 40 |
| Фазность | 3 | 3 | 3 |
| ХВС, м³ | 2 | 2 | 2 |
| ГВС, м³ | 1 | 2 | 2 |
| Водоотведение | 2 | 3 | 3 |
| Вентиляция и кондиционирование | + | + | + |
| Вытяжка технологическая | - | При установке печи для допекания | + |
| Вытяжка общеобменная | |||
Этапы запуска
- Общение с владельцем франшизы.
- Подписание документов: договора коммерческой концессии, договоров на поставки.
- Подбор помещения, согласование и подписание договора аренды.
- Обучение франчайзи.
- Ремонт и заказ оборудования для помещения.
- Наем и обучение персонала.
- Заказ продукции и расходных материалов.
- Выезд команды открытия, приемка объекта.
- Открытие кофейни.
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена: ООО «УРБАН КОФИКС РАША», 119072, г. Москва, Берсеневский пер., д. 5, стр.2, пом.1, эт. 3, ком. 16, ОГРН 1167746480098
Дата обновления: 16.02.2024 г.
2Vtzqwaef8Y
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
