Топ-франшиз - официальный сайт

8 499 648 26 24

Международная франшиза кофеен Cofix

Международная франшиза кофеен Cofix
В избранное В избранное

Размер Инвестиций

от 2 800 000 руб.

срок окупаемости

от 24 месяцев

Панова Екатерина

Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы

Панова Екатерина

О компании


Cofix — международный бренд кофеен, основанный в Израиле в 2013 году. Наша философия — разумное потребление вместо переплаты, качественные еда и напитки по справедливой цене. Всего за три года компания стала одним из лидеров в кофейном сегменте. Новый формат кофеен фиксированных цен произвёл потребительскую революцию сначала в Израиле, а затем и в других странах мира.

В России первая кофейня была открыта в 2016 году. С 2019 года Cofix стабильно входит в топ-10 самых выгодных франшиз по версии журнала Forbes, а также в топ-10 крупнейших сетей кофеен и кафе-кондитерских согласно исследованию РБК.

В 2022 году сеть насчитывает более 265 кофеен в России и 40 кофеен в Беларуси. В 2020 году бренд продолжил международную экспансию выходом в Польшу, Бразилию и Казахстан. Всего в мире работает более 400 точек Cofix.

Международная франшиза кофеен Cofix

Описание франшизы


Сеть Cofix разработала несколько франчайзинговых предложений, которые позволяют открыть своё дело предпринимателям с разным стартовым капиталом:

Стандартная франшиза

Мы предлагаем нашим партнёрам открыть кофейню в 3-х возможных форматах: «мини», «стандарт» и «street food».

  1. Для открытия кофейни в формате «мини» необходимы инвестиции в размере от 2,8 млн рублей.
  2. Для открытия кофейни в формате «стандарт» необходимы инвестиции от 5,2 млн рублей.
  3. Для открытия кофейни в формате «street food» необходимы инвестиции от 8 млн рублей.
Форматы кофеен Cofix

Кофейня по подписке

Предложение «Кофейня по подписке» предполагает, что за ежемесячный платёж предприниматели получают в управление уже полностью готовую к работе точку. Первичные инвестиции в этом случае составляют только паушальный взнос и необходимые операционные затраты.

Умная кофейня Cofix Flex собирается из необходимых потенциальному партнёру модулей: кофе, соки, вода, витрина для десертов и закусок. Первоначальные инвестиции на 70% меньше, а значит, меньше рисков. Окупаемость такого формата кофейни составляет до 1 года.

Умная кофейня Cofix Flex

Ребрендинг

Программа ребрендинга даёт возможность испытывающим трудности владельцам других кофеен подключиться к системам Cofix, получить техническую, логистическую, операционную и маркетинговую помощь международного бренда, тем самым увеличив выручку бизнеса на 30%. В рамках этой программы Cofix позволяет предпринимателям присоединиться к сети на льготных условиях: без паушального взноса и с компенсацией затрат на ребрендинг (за счёт каникул на роялти).

Мастер-франшиза

Состоявшимся успешным предпринимателям, ищущим возможности для дальнейшего роста, Cofix предлагает мастер-франшизу, которая позволит им возглавить развитие сети в отдельном регионе или даже другой стране.

В отличие от обычной франшизы, это даёт партнёрам Cofix возможность не только зарабатывать на EBITDA собственных кофеен, но и продавать субфраншизу на прикреплённой территории, получая доход с паушальных взносов, роялти и наценки на продукты. Доход мастер-франчайзи растёт с увеличением количества открытых точек и объёмом закупок. Деятельность осуществляется при операционной, логистической, юридической и маркетинговой поддержке международного бренда. Все партнёры подключаются к цифровой платформе Cofix и получают доступ к виртуальному кабинету, где могут практически в режиме реального времени видеть показатели своего бизнеса.

Инвестиции для открытия бизнеса

Мебель и декор для зала — 200 000 рублей
Проектирование — 100 000 рублей
CMP — 1 050 000 рублей
Стенд / остров — 350 000 рублей
Операционные расходы — 430 000 рублей
IT — 465 000 рублей
Оборудование — 1 250 000 рублей
Рекламные конструкции — 200 000 рублей
Паушальный взнос — 720 000 / 1 200 000 рублей (в зависимости от региона)

Инвестиционный франчайзинг

Такая форма сотрудничества даёт возможность получать пассивный доход от работы заведений известного бренда без участия в операционной деятельности. Управление точками берёт на себя опытная команда Cofix.

В рамках инвестиционной модели франчайзинга Cofix:

  • Вложения составляют 8 до 37 млн рублей в зависимости от количества кофеен.
  • Внутренняя норма рентабельности — 35-55%.
  • Средний срок возврата инвестиций — 35 месяцев.
  • Доходность — от 29 до 45% в год.

Как показывают расчёты, инвестиции в Cofix в несколько раз выгоднее других популярных финансовых инструментов.

Топ бизнес-идей 2022 года для мам в декрете: как заработать маме с маленьким ребенком, не выходя из дома

Обучение и поддержка


На протяжении всего сотрудничества компания Cofix оказывает поддержку франчайзи по следующим направлениям:

Маркетинг

Мы занимаемся ведением социальных сетей Cofiх и организацией охватных рекламных кампаний, что повышает узнаваемость бренда, а также даёт возможность новым кофейням быстрее выходить на плановые показатели выручки. Запускаем социальные и благотворительные проекты, которые повышают лояльность посетителей. Обрабатываем обратную связь наших гостей, что даёт партнёру дополнительный контроль за работой персонала в кофейне. Подключаем каждую кофейню к программе лояльности Cofix Club:

  • Поощряем гостей кэшбеком за покупки.
  • Обеспечиваем персональный подход к постоянным покупателям.
  • Организуем услуги доставки из кофейни и предзаказа, что даёт возможность разгрузить очереди в пиковое время, сократить ожидание и обслужить больше гостей.

Обучение

Обучение франчайзи в Cofix University проводится в онлайн-режиме или очно в тренинг-центре компании в Москве, и позволяет партнёрам даже без опыта работы в сфере общественного питания быстро научиться всем бизнес-процессам.

Программы обучения для сотрудников кофеен реализована на платформе iSpring и включают в себя очный и заочный формат. Обучение проводится силами управляющей компании. К открытию кофейни партнёр получает полностью готовый к работе персонал и курирующую команду от тренинг-центра Cofix, которая поможет новым сотрудникам быстро адаптироваться и вывести кофейню на плановые показатели.

Продукт

Ассортимент Cofix состоит из классических и авторских кофейных напитков, чая, лимонадов, широкого выбора десертов, салатов и сэндвичей. В кофейнях формата «street food» можно заказать блюда европейской и азиатской кухни, которые готовятся прямо в кофейне. Мы следим за трендами на рынке HoReCa и постоянно обновляем продуктовый микс, имеем собственный завод по обжарке кофейного зерна и централизованную систему поставок продукции в наши кофейни, что позволяет партнёрам быть уверенными в качестве продукции и получать низкие закупочные цены за счёт большого объёма поставок.

Управление коммерческой недвижимостью

Наши сотрудники ведут поиск помещений в местах с хорошей проходимостью и лучшими условиями аренды. Для этого мы используем систему BST, которая производит замеры трафика по GSM и GPS и при помощи искусственного интеллекта помогает спрогнозировать финансовые показатели. Также мы помогаем в переговорах с арендодателем, чтобы получить наиболее выгодные условия для наших партнёров, и сопровождаем эти отношения с юридической стороны на протяжении всего сотрудничества.

Управление бизнесом

Единое окно коммуникаций с партнёрами, сводка операционных показателей, проведение ежегодных конференций партнёров для получения обратной связи и ежеквартальные Business Review, которые помогают оценивать эффективность бизнеса в разрезе каждой кофейни.


Фотографии

Видео


Обязанности сторон


Роль партнера:

  • Организация качественного сервиса.
  • Соблюдение стандартов бренда.
  • Забота о сотрудниках кофейни.
  • Выполнение планов продаж.
  • Своевременный заказ продуктов.
  • Проведение инвентаризации.
  • Локальный маркетинг.
  • Согласование локальных акций и рекламных кампаний.
  • Подключение к программе лояльности, и ее контроль в своих кофейнях.
  • Размещение и контроль актуальных рекламных материалов в своих кофейнях.
  • Участие в федеральных рекламных кампаниях и акциях.
франшиза кофеен Cofix

Требования к помещению


Локации
Мини
Стандарт
Street Food
Площадь, м² 6-12 25-80 70-130
Рабочая 6-12 12-70 60-120
Склад 6 10-15 10
Электричество
Мощность, кВт 15 26 40
Фазность 3 3 3
Водоснабжение
ХВС, м³ 2 2 2
ГВС, м³ 1 2 2
Водоотведение 2 3 3
Вентиляция и кондиционирование + + +
Кондиционирование + + +
Вытяжка технологическая - При установке печи для допекания +
Вытяжка общеобменная На складе

Этапы запуска


  1. Встреча.
  2. Подписание договоров: коммерческой концессии, поставки.
  3. Выбор локации, согласование и подписание договора аренды.
  4. Вводный курс обучения партнера.
  5. Проектирование, строительные работы и заказ оборудования.
  6. Подбор, обучение и стажировка персонала.
  7. Первый заказ продукции и расходных материалов.
  8. Выезд команды открытия, приёмка объекта.
  9. Открытие кофейни.
check_blue

Информация предоставлена: ООО «УРБАН КОФИКС РАША», 119072, г. Москва, Берсеневский пер., д. 5, стр.2, пом.1 эт 3 ком 16, ОГРН 1167746480098

Дата обновления: 09.02.2022 г.

Отзывы о франшизе «Cofix»

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2016

Год запуска франшизы в России:

2017

Франшизных предприятий:

324

Собственных предприятий:

28

Средний оборот
в месяц:

по запросу

Товарный знак
зарегистрирован:

1548611

ID франшизы: 1788

Заинтересовала эта франшиза?
Задавайте свои вопросы официальному представителю франшизы
Сегодня этой франшизой интересовались 51 раз

Содержание страницы

Панова Екатерина

Официальный представитель франшизы

Панова Екатерина

Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!

Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!

@TopFranchiseRu