Франшиза сети кафе Крошка Картошка
официального представителя
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции: от 2 500 000 рублей
Паушальный взнос: 600 000 рублей
Роялти: 5%
Срок окупаемости: от 16 месяцев
Средний товарооборот в месяц: 1 500 000 рублей
Маркетинговый взнос: 1%
Расчет прибыли
Среднее количество чеков в день: 110
Средний чек: 460 рублей
Оборот в месяц: 30 * 460 * 110 = 1 518 000 рублей
Расходы на аренду, персонал и прочее: 1 335 000 рублей
Прибыль до налогов: 183 000 рублей в месяц
О компании и бизнесе
Крошка Картошка — компания с уникальной концепцией. Наш бренд отлично известен в России, благодаря доказанному временем постоянному спросу, высокому качеству продукции и сервиса, доступным ценам и разнообразному меню. Крошка Картошка является одной из наиболее посещаемых сетей общественного питания в России, а основное блюдо, печеный картофель с разнообразными и аппетитными наполнителями, — стало визитной карточкой сети, выделяющей нас среди конкурентов.
Мы ценим предпочтения наших гостей и радуем их популярными русскими традиционными блюдами.
Описание франшизы
Крошка Картошка насчитывает более 240 кафе и представлена в 50 городах России.
60% партнеров владеют собственными сетями от 2 до 40 кафе, что свидетельствует о стабильном спросе и успешной бизнес-модели. По итогам 2022 года компания получила звание Легендарного бренда на основании выбора четырех с половиной миллионов читателей Комсомольской правды.
Несмотря на все испытания последних двух лет, уровень доверия к нашей компании только растет. В нашем арсенале лучшие специалисты, которые отслеживают тенденции рынка, осуществляют контроль качества продукции и оказывают мощную регулярную операционную поддержку. Мы делаем все возможное, чтобы бизнес наших партнеров приносил не только высокую прибыль, но и удовольствие.
Ключевые преимущества
- Меню:
- Любимый и узнаваемый ключевой продукт — печеный картофель.
- Возможность дополнить картофель по своему вкусу.
- Фирменные наполнители.
- Горячие блюда, салаты и супы для полноценного обеда или перекуса.
- Широкий ассортимент напитков собственного производства.
- Одобрение локации:
- Проводим комплексный анализ трафика, целевой аудитории и торговой зоны для каждой локации.
- Менеджер отдела развития лично выезжает на территорию.
- Узнаваемость и имидж бренда способствует успешным переговорам с арендодателями.
- Финансовая модель, учитывающая:
- Индивидуальные особенности каждого региона и формата кафе.
- Релевантные показатели сети.
- Коэффициенты сезонности.
- Качественная бизнес-поддержка:
- Сопровождаем проект на каждом этапе до открытия и особенно после.
- Оцениваем эффективность работы и разрабатываем рекомендации по увеличению прибыли.
- Проводим регулярный контроль соблюдения стандартов.
- На любой вопрос дадим аргументированный ответ.
- Обучение:
- Организуем полное погружение партнера на 14 дней, управленческого состава — от 30 дней.
- Наши HR-специалисты профессионально оценят каждого соискателя и составят профайл.
- Проведем обязательную аттестацию по итогам стажировок и курсов повышения квалификации.
- Подключим ко всем корпоративным мотивационным программам и розыгрышам.
Форматы
- Стандарт
- Площадь — от 35 м².
- Инвестиции — от 5 500 000 рублей.
- Окупаемость — от 24 месяцев.
- Мини
- Площадь — от 25 м².
- Инвестиции — от 2 500 000 рублей.
- Окупаемость — от 16 месяцев.
Пакет франшизы
- Оценка и одобрение локации.
- Анализ трафика и целевой аудитории.
- Адаптированная индивидуальная финансовая модель.
- Дизайн-проект кафе.
- Технологический проект.
- Пошаговый план открытия кафе.
- Доступ к корпоративным поставщикам и специальным предложениям.
- Разработка логистической цепочки для каждого региона.
- Корпоративная программа на приобретение мобильных кафе: фудтрак, павильон.
- Единая система учета.
- Консультация HR-специалистов по подбору сотрудников.
- Теоретические и практическое обучение франчайзи, менеджерского состава и линейных сотрудников.
- Сопровождение командой открытия запуска кафе.
- Бизнес-поддержка персональным менеджером.
- Индивидуальный маркетинговый план продвижения до и после открытия кафе.
- Рекламные материалы.
- Подключение к программе лояльности.
- Специальные условия по подключению к агрегаторам доставки.
- Настройка продвижения доставки в регионах.
Требования
Мы ожидаем, что наши партнеры осознанно и ответственно инвестируют не только финансовые ресурсы, но и свое личное время в новый бизнес.
Отдаем предпочтение тем партнерам, которые заинтересованы в открытии собственной сети Крошка Картошка в своем регионе.
Сроки запуска
Средний срок запуска проекта — 60 дней.
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена: ООО «Стратегия бизнеса», 141402, Московская обл., г. Химки, ш. Вашутинское, влд. 18, пом. 6, ОГРН 1175029002972
Дата обновления: 25.05.2023 г.
Артикул франшизы: 1926544
2VtzqvP8Joc