Топ-франшиз - официальный сайт телефон

8 499 648 26 24

Франшизы цветов, цветочных магазинов

Топ франшиз цветочных магазинов в 2021 году — лучшие франшизы цветов и растений

Цветочный рынок России — огромная отрасль. Мы являемся одним из крупнейших потребителей цветов в мире. По прогнозам в 2021 году производство цветочных растений может увеличиться на 5-7%. А значит рынок остается привлекательным для открытия своего бизнеса. Однако доля крупных магазинов и салонов в городах, даже региональных, с каждым годом растет, поэтому легче входить на рынок с франшизой, чем с самостоятельным брендом. Но решать вам. Мы просто расскажем, какие есть нюансы.

франшиза цветочного магазина

Обзор рынка цветочного бизнеса

По разным данным, физический объем рынка цветов в России на пороге 2019 года составлял почти 2,16 млрд штук. Эти цифры не учитывают значительный серый импорт и данные небольших частных хозяйств. В 2020 году цветоводы вырастили 405 млн штук цветов (на 13 млрд рублей), на 6,6% больше, чем в 2019 году (380 млн штук на 12 млрд рублей), по официальным данным «Теплиц России».

Прошлый год для производителей был напряженным, ограничения в апреле 2020 почти остановили срезку и розничную торговлю. Это сказалось и на объеме импорта, он упал на 14%. Это, в свою очередь, коснулось соотношения отечественного и импортного на рынке.

Лидеры цветочной отрасли (по данным ассоциации «Теплицы России»):

  1. «Агрокомбинат Московский»
  2. «Агрокомбинат Южный»
  3. «Юг-Агро»
  4. «Новая Голландия»
  5. «Племхоз имени Тельмана»
  6. «Мир Цветов»
  7. «Мир Цветов РМ»
  8. «Тепличный комплекс-Подосинки»

По данным Eventus Consulting, в последние пять лет цветочная розница в стране в основном реализуется через небольшие магазины, цветочные лавки и ларьки (до 70%). В кризисных ситуациях цветочники быстро ориентируются и замещают спрос. Так, в этом году розы сместили более дешевые или сезонные цветы. Стали меньше продавать анемоны, пионы и сирень, которую раньше импортировали из Чили и Новой Зеландии. 2021 год стал годом тюльпанов, причем тюльпанов отечественных. Например, калужская компания «Галантус» уже вырастили около 10 млн тюльпанов. Рост продаж цветов российских производителей отлично работает на магазины и замещает дорогой импорт.

Розничные цены выросли, а средний чек нет — люди стали покупать значительно меньше из-за общего падения доходов. На столичном рынке средний чек сохраняет планку в 2500 рублей, на региональном от 600 до 1200 рублей. При всем этом, падение продаж оказалось не таким фатальным, всего на 9,9% ниже чем по показателям 2019 года. Лучше других справились компании, продающие цветы онлайн и быстрее адаптирующиеся под новые, общемировые условия. Всего за год было продано растений на 1,58 млрд рублей.

Растут цены на экспорт срезанных цветов. В 2016-2020 она колебалась в пределах от 0,24 до 0,50 долларов за штуку, в 2020 составила 0,36 доллара, что выше изначальных показателей 2016 на 53,7%. С 2021 по 2025 год эксперты ожидают роста экспортной цены еще на 1,2-4,3% в год. По самой высокой цене российские цветы экспортируются в Азербайджан.

Особенности цветочного бизнеса в России

Отечественная цветочная сфера не так проста, свои тонкости сопровождают самые неочевидные вещи.

  • Так привычные всем розы, наравне с цветами из Подмосковья, Краснодарской и Тульской областей, везут в основном из Кении и Эквадора. В свою очередь поставки импорта идут не напрямую, например, из Нидерландов или Колумбии, а через Белоруссию. Она стала основным поставщиком растений после череды взаимных запретов и санкций. В феврале 2021 года Федеральная таможенная служба РФ начала масштабную проверку реэкспорта ввозимых в страну цветов. Задержка, в свою очередь, сказалась на ценах и продажах.
  • Цветочный бизнес учитывает не только сами срезанные цветы, но и все части цветущих растений, которые используют для составления букетов и украшений. Их производство и предложения в России последние годы росло темпами 5,1-15,3% в год. Любой кризис обращался со временем на пользу индустрии. Так, сокращение поставок цветов из-за ограничения импорта, привело к резкому росту отечественных производителей. В 2019 году предложение достигло определенного максимума и составило 2,16 млрд штук. На каждом витке рынок успешно менялся и внедрял новые варианты для дальнейшего развития. Прошлый год не стал исключением.
  • Особняком стоит формирование цены на цветок. Она зависит от длины стебля и размеров бутона, и от того, как и где было закуплено растение. Напрямую с плантации и питомника, импортных или российских, через реэкспорт или брокера, насколько крупным оптом.
  • Важно и то, что цветочный рынок в России очень конкурентен. Ни один крупный поставщик не имеет долю более 10%. Так, екатеринбургская компания «Уралторгсервис», один из отечественных гигантов, имеет всего 7% в общеотраслевой выручке.

Тенденции рынка цветов в 2021 году

Основной тренд 2021 года начался не вчера, и ему только способствует нынешняя ситуация. Рост числа отечественных производств после введения в эксплуатацию ряда тепличных проектов, привлечение в бизнес пусть непрофильных, но активных инвесторов, появление новейшего оборудования, современных технологий и молодых специалистов будет прогрессировать.

Пока единственной нерешенной проблемой остается сам посадочный материал, который по-прежнему заказывают за рубежом. Но уже сейчас отечественное производство цветов за последние годы увеличилось в 2,5 раза, и, по мнению экспертов, вырастет еще. Сегодня самый большой объем таких компаний приходится на Центральный федеральный округ, расширяются тепличные хозяйства в Курске, Белгороде, активно осваиваются южные территории страны.

Основные драйверы роста и прогрессивные тренды цветочного рынка

  • Увеличение частоты покупок. Цветы перестают воспринимать как атрибут праздника, и последовательная пропаганда красоты поможет магазинам решить вопрос увеличения продаж.
  • Увеличение среднего чека за счет расширения услуг. Продажа не только цветочных букетов, а букетов из еды и напитков, украшений дома, украшений в волосы и для фотосессий, услуг декорирования отелей и витрин.
  • Работа с премиальными клиентами. Предоставление дополнительных льгот, акций и подарков, направленных на укрепление отношений.
  • Развитие самых различных каналов для привлечения клиентов от социальных сетей и работы с агрегаторами до работы с государственными тендерами.
  • Ставка на скорость и диалог. Мессенджеры и социальные сети помогают реагировать мгновенно, внедрять свои позиции и развивать восприятие цветов как ежедневной необходимости. Продажи становятся не просто активными, а интерактивными.
  • Уникальные товары: авторские букеты, эксклюзивные варианты, особые способы упаковки. Чем оригинальнее и точнее к пожеланию клиента, тем успешнее будет работа. В трендах флористов в 2021 году — акварельные, спокойные оттенки букетов. Наиболее актуальны, по мнению специалистов, будут бутоны цветов кремовых оттенков, а также их комбинация с желтыми.
топ франшиз цветочных магазинов

Франчайзинг цветочных магазинов в России

Изначально цветочный франчайзинг привлекал своими относительно небольшими инвестициями. Легко, приятно и на цветы в России всегда сохранялся хороший спрос, а основные сезонные пики традиционны и легко считываются. Основная проблема состояла и состоит в том, что магазинам необходимо сохранять постоянный, большой поток клиентов. Вторая задача — наладить бесперебойные поставки, что в неспокойном мире не всегда легко, как показали кризисные 2015-2016 годы или 2020-2021. Несмотря на рост отечественных теплиц и производств доля капризного импорта еще высока, и это сказалось на формировании наиболее успешных франшиз. Выигрывали опытные участники, своевременно сориентировавшиеся на самые последние тренды. Новичку самостоятельно сложно разобраться во всех ухищрениях цветочных поставок и быстро меняющихся вкусовых предпочтений. Работать по франшизе стало не только выгодно, но и наиболее перспективно.

Преимущества цветочных франшиз

  • Стабильная поддержка бизнеса, который уже успешно работает.
  • Возможность обойти конкуренцию, ведь наибольшую долю в отрасли занимают франчайзи сетевых магазинов.
  • К проверенным брендам уровень доверия значительно выше.
  • Отработанные схемы поставок и современные каналы продаж.

Обзор франшиз цветов

Название Год основания Количество точек Инвестиции, руб.
GREEN WALL 2016 >9 от 29 900
Teddy Freddy 2019 4 от 35 000
Есть Букет 2018 27 от 150 000
WORNER 2018 15 от 196 000
Рустюльпан 2016 3 от 350 000
Мистер Флористер 2017 5 от 450 000
ЦветОк 2016 4 от 456 000
Точка цветов 2015 25 от 500 000
Розы России 2010 29 от 1 430 000
Berry Place 2020 2 от 1 550 000

GREEN WALL — франшиза модного бизнеса по созданию фитостен. Готовое решение для начала нового и расширения существующего предприятия, работа под известным и успешным брендом Green Wall.

Teddy Freddy — франшиза розничной торговли цветочными мишками. Передовые и эффективные методы привлечения клиентов. Окупаемость от 1 месяца. Один из самых успешных трендов 2019-2021 года.

«Есть Букет» — успешная, модная франшиза федеральной сети бутиков съедобных букетов. Хорошая рентабельность, рост заказов даже в кризис. 40 городов присутствия. Отличный вариант для домашнего бизнеса.

WORNER — франшиза модного бизнеса нанесения эксклюзивных надписей на цветы. Абсолютная новинка на российском рынке, эксклюзив на город. Отсутствие конкуренции, быстрая окупаемость.

«Рустюльпан» — франшиза сезонного бизнеса по продаже букетов из тюльпанов к 8 марта. 2 канала продаж: онлайн (продажа через сайт) и офлайн (продажа через стационарную торговую точку).

«Мистер Флористер» — франшиза цветочной мастерской, где объединены традиционная продажа цветов и проведение мастер-классов по флористике, фитодизайну и рукоделию. Срок окупаемости от 6 месяцев.

«ЦветОк» — франшиза успешного цветочного магазина, своя информационная система, работающая в браузере и помогающая эффективно управлять всеми аспектами бизнеса. Быстрая окупаемость.

«Точка цветов» — франшиза сети цветочных кибермаркетов России с собственными складами, интернет-магазином и службой доставки в каждом городе присутствия. Одна из самых автоматизированных сетей в стране.

«Розы России» — франшиза федеральной сети цветочных мини-маркетов, магазинов и крупных оптово-розничных складов. Лидер на рынке Пензы по количеству точек продаж и среднему чеку.

Berry Place — франшиза клубники в шоколаде, букетов, подарков. Перспективная программа для городов с населением от 150 тысяч человек. Новая ниша, быстрая окупаемость от 6 месяцев.

Ответы на часто задаваемые вопросы:

Как выбрать правильную франшизу цветов?

Важно оценить, как работают другие франчайзи, как организованы поставки товара, бывают ли у точек проблемы с закупками. Как их решает франчайзер, как налажены каналы продаж и какую именно помощь предлагает франшиза своим партнерам.

Как купить франшизу цветов?

Любая покупка франшизы начинается с изучения условий договора. Свои условия есть у франчайзера, важно оценить свои возможности и соотнести с обещаниями. Какой будет схема поставки? Что именно партнер гарантирует в обмен на паушальный взнос? Какую поддержку вы получите в итоге? Только после изучения каждого пункта и консультации с юристом, можно приступать к переговорам.

Подходят ли франшизы цветов женщинам?

Сегодня цветочные магазины предлагают не только цветы, но и игрушки, аксессуары, проводят мастер-классы и всячески пропагандируют флористику. Это искусство всегда ассоциировалось с женщинами, более чуткими к красоте. Ничто не препятствует женщине руководить цветочным бизнесом.

Можно ли открыть франшизу цветов в маленьком городе?

Именно франшизы заполняют цветочный бизнес в регионах. Более устойчивые, созданные при поддержке проверенного бренда, они постепенно вытесняют уличные лавки и продажи на остановках.

Выгодны ли франшизы цветов?

Россия — один из самых больших в мире потребителей цветов, объемы рынка с каждым годом только растут. Отрасль хорошо адаптируется и успешно меняется на каждом витке событий. Сейчас, когда цветы перестают быть атрибутом только праздников, становятся частью быта, перспективы рынка выглядят наиболее радужно.

Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!

Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!