Франшиза пивного магазина

франшиза Канцлеръ
Канцлеръ - магазин пивоваренной компании
Инвестиции от

350 000

Отправить заявку
франшиза BEERKULT
BEERKULT - франшиза магазина премиального пива
Инвестиции от

2 345 000

Отправить заявку
франшиза «Good Beer»
Good Beer - франшиза магазинов разливного пива
Инвестиции от

300 000

Отправить заявку
франшиза ПИВгарант
ПИВгарант - франшиза магазинов разливного пива
Инвестиции от

400 000

Отправить заявку
франшиза Пенная Гильдия БАР 24
Пенная Гильдия БАР 24 - франшиза пивного и алкогольного бара
Инвестиции от

680 000

Отправить заявку
франшиза ПивСтанция
ПивСтанция - франшиза магазина разливных напитков у дома
Инвестиции от

1 000 000

Отправить заявку
франшиза Пенная Гильдия
Пенная Гильдия - франшиза сети магазинов и баров разливных напитков
Инвестиции от

55 000

Отправить заявку
франшиза Проект ГАРАЖИ
Проект ГАРАЖИ - франшиза магазина разливных напитков и баров
Инвестиции от

1 000 000

Отправить заявку
франшиза Пивной рай
Пивной рай - франшиза сети пивных магазинов
Инвестиции от

550 000

Отправить заявку
франшиза Пив&Ко
Пив&Ко - франшиза магазина разливных напитков
Инвестиции от

855 000

Отправить заявку
франшиза АлкоПолис
АлкоПолис - франшиза сети круглосуточных алкомаркетов
Инвестиции от

450 000

франшиза БЕРУ ВЫХОДНОЙ
Беру Выходной - франшиза магазина разливного и фасованного пива
Инвестиции от

6 500 000

франшиза Разливной
Разливной - франшиза сети пивных магазинов
Инвестиции от

960 000

франшиза Лит.Ра
Лит.Ра - франшиза сети пивных магазинов
Инвестиции от

550 000

франшиза Калинкино
Калинкино - франшиза магазина-бара от инди-пивоварни
Инвестиции от

1 050 000

франшиза Велес
Велес - франшиза пивного магазина и бара
Инвестиции от

350 000

франшиза Бодрисар
Бодрисар - франшиза сети хмельных маркетов
Инвестиции от

2 000 000

франшиза Разливнович
Разливнович - франшиза магазинов разливных напитков
Инвестиции от

450 000

франшиза Хмельной
Хмельной - франшиза федеральной сети магазинов разливных напитков
Инвестиции от

589 000

ТОП франшиз пивных магазинов в 2021 году – лучшие франшизы по продаже пива в Москве и России

Локдаун 2020 года, повлекший несколько волн закрытия баров и пабов, отразился на пивной индустрии в России не совсем так, как ожидалось. Эксперты настаивают, что за время вынужденной изоляции средний прирост продаж на период с февраля 2020 по февраль 2021 года в литрах составляет 3% по отношению к аналогичному периоду прошлых лет. А, значит, рынок будет расти и дальше. И стоит этим воспользоваться.

франшиза пивного магазина

Обзор рынка пивных магазинов в России

К началу 2021 года общие показатели продаж отечественных пивных магазинов выросли на 3% до 324,6 млн долларов. К осени рынок показывал существенный прирост не только по отношению к 2019 году (плюс 6,2%), но и к хлебному для пивной индустрии 2018 году (плюс 5,5%). Тогда в стране на фоне Чемпионата мира по футболу интерес к напитку, крафтовому производству и пивной культуре значительно возрос.

Опросы показали, что людям нравятся именно небольшие пивные точки рядом с домом, с возможностью выбрать напиток по душе, остаться посмотреть футбольный матч у барной стойки, поболтать с продавцом, рискнуть попробовать нечто новенькое, но потратиться бюджетно. Цифры говорят, что, несмотря на пандемию, количество точек по продаже разливного пива в городах России увеличилось после падения прошлого года. Тогда 2ГИС отчитался, наоборот, о сокращении их почти на 15% в городах-миллионниках. Сегодня мы говорим о закрытии небольших точек продаж в алкомаркетах и возвращению бума на пивные магазинчики.

Тенденции на рынке пивных магазинов в 2021 году

Ситуация вокруг пивной культуры сейчас сильно изменилась по сравнению с тем, что было еще пять лет назад. Даже в небольшие российские города пришли пабы, а с ними и пивные магазины у дома. С развитием отечественного крафта они с каждым днем становятся все интереснее и заманчивее. Небольшие частные пивоварни с качественной, зачастую неожиданной продукцией уверенно расширяют постоянную аудиторию.

В 2019 году на крупнейшем в России фестивале крафтового пива было более 100 производителей крафтового пива из России и стран СНГ. Центрами домашнего и маленького крафтового пивоварения являются несколько городов:

  • Санкт-Петербург (бренды AF Brew, DIETA, Bakunin Brewing Co)
  • Москва (бренды Bottle Share Wild Lab, FFF BREW, Selfmade Brewery, Zagovor Brewery, Red Button Brewery)
  • Екатеринбург (бренд Jaws Brewery)
  • Тула (бренд Salden's Brewery)
  • Воронеж (бренд Brewlok Brewery)
  • Краснодар (бренд Big Village Brewery)
  • Челябинская область (бренд Ostrovica)
  • Рязань (бренд Oka River)

Кроме того, мир наблюдает определенную мимикрию крупных брендов в небольшие заведения. Теперь молодежь ищет не громкие марки, а интересные предложения. Что привело к моде на альтернативные пивные напитки: гибриды пива, вина, сидра и газированных вариантов. Небольшие заводы охотно экспериментируют, новейшие линейки доступны в самых экзотических вкусах. Плюс интерес к таким сортам позволил увеличить средние цены на стоимость литра по рынку и еще раз расширить круг потребителей.

Особенности бизнеса пивных магазинов

У пивных магазинов как бизнеса есть свои нюансы, плюсы и минусы. Владельцы пивных магазинов должны выполнять 54ФЗ об онлайн-кассах, регистрироваться и отчитываться в ЕГАИС. К тому же в России действуют некоторые общие ограничения на рекламу алкогольной продукции и на продажу алкоголя после определенного времени. Кроме того, разные регионы устанавливают свои ограничения.

Нужно следить за тем, чтобы товар не продавали лицам моложе 18 лет. В магазинах и магазинах-барах обязательно наличие сертификатов качества и маркировка продукции.

Есть требования не только к качеству помещений (нельзя торговать в киосках и ларьках), но и к расстоянию точек от учебных заведений, медицинских объектов и военных частей. Все пивные точки должны быть оборудованы специализированным дорогим оборудованием: пивным охладителем, газовыми баллонами с углекислотой СО, редуктором газа для баллонов, пивной колонной, пеногасителями, кранами и так далее Наличие и обслуживание данного – специфика пивного направления.

Франчайзинг на рынке пивных магазинов

Пивные магазины, магазины-бары стали к началу 2021 года локальными точками притяжения спальных районов и центральных бульваров и привлекают контингент самых различных социальных прослоек. К концу 2020 года для начинающих предпринимателей идея франчайзингового пивного бизнеса стала одной из самых востребованных. У этого есть ряд понятных и приятных причин: быстрая окупаемость, высокие наценки на сопутствующие снеки, компактная территория для работы. Кроме того, франчайзи не потребуется самостоятельно оформлять лицензию на продажу пива. Эту головную боль, также логистику, поставки товара, автоматизацию и бухгалтерию возьмет на себе франчайзер. Кроме того, для старта по франшизе пивного магазина не потребуется специального образования.

франшиза магазина пива

Обзор франшиз пивных магазинов

Название Год основания Количество точек Инвестиции, руб.
Пенная гильдия 2017 90 от 55 000
Пив&Ко 2013 451 от 855 000
Good Beer 2015 150 от 300 000
ПИВгарант 2019 20 от 400 000
Гаражи 2019 3 от 1 000 000
Пивстанция 2020 3 от 1 000 000
Беру выходной 2019 22 от 800 000
ЛитРа 2015 400 от 550 000
Велес 2011 1 от 350 000
Разлинович 2017 73 от 450 000

«Пенная гильдия» — открывает небольшие, узнаваемые магазины под ключ. Франчайзер помогает с регистрацией, обустройством, подключением и оформлением обязательных ЕГАИС, ПО для ЕГАИС, модификатора к ФГИС «Меркурий». Консультирует и ищет вместе с будущими франчайзи правильные помещения, передает готовый дизайн-макет магазина-бара.

Пив&Ко — почти десять лет опыта, ведущая федеральная сеть мини-маркетов и один из самых крупных дистрибьюторов разливного пива. Яркие, узнаваемые точки популярны в самых разных регионах, пользуются спросом и завидным уважением, франчайзинговая работа налажена до мельчайших деталей.

Good Beer — франшиза магазина-паба, редкий вариант на отечественном рынке. Франчайзер реконструирует помещения, бесплатно предоставляет оборудование. Работает с крупнейшими мировыми производителями пива и крафтовыми оптовиками. Общая линейка составляет более 250 сортов пива.

«ПИВгарант» — франшиза магазинов разливного пива по демократичным расценкам. Сеть стартовала в не самое удачное время для пивного рынка и с честью справилась. Отлаженные поставки свыше 50 сортов разливного напитка, плюс сотни единиц ассортимента бутылочного и сопутствующего товара.

«Гаражи» — франшиза модного магазина-бара без роялти. Формат позволяет людям покупать пиво хорошего качества по цене ниже, чем в баре или ресторане. Гарантия качества во всем: в продукте, в сервисе, в интерьере, в подходе. Есть уникальная холодная комната. Высокие стартовые вложения окупаются менее чем за 10 месяцев.

Пивстанция — новая сеть магазинов разливных напитков у дома, которая запустилась в период самоизоляции и представляет антикризисную модель бизнеса. Красивые, комфортные магазины, в которые всегда приятно зайти. Всегда свежее разливное пиво (более 30 сортов), а также широкий ассортимент снеков, рыбы и прочих хозяйственных товаров.

«ЛитРа» — франшиза специализированных магазинов разливного пива с собственным производством в Смоленске. В сети уже более 400 точек. В ассортименте также различные закуски напрямую от производителя, газированные напитки и квас. Конкурентоспособные цены, широкий ассортимент, отлаженные модели сотрудничества.

«Велес» — экспериментальная франшиза магазинов крафтового пива от известного в Кургане мясоперерабатывающего завода. Запуск производственной линии состоялся в 2020 году, рецептурой занимался пивовар из Германии. Формат магазинов только апробируется, но у компании большой опыт развития франчайзинговой сети магазинов под ключ. Можно занять рынок.

«Разлинович» — казанская франшиза, стартовавшая больше десяти лет назад. Отличается строгим отношением к качеству, как продукции, так и работы со своими франчайзи. Предлагают партнерские отношения по модели Win-Win. Можно выбрать наиболее привлекательный формат из нескольких возможных: островок, магазин-бар, супермаркет.

Ответы на часто задаваемые вопросы:

Как выбрать правильную франшизу пивного магазина?

Для начала определиться с форматом и размеров предприятия: магазин, магазин-бар, магазин-бар с посадкой. Ориентироваться стоит на вкусы и предпочтения своего региона, смету, рассмотреть предлагаемые линейки у разных франшиз. Определяющим должно стать отношение франчайзера к своим франчайзи, опыт бренда и успех других точек.

Как купить франшизу пивного магазина?

Вам потребуется определиться с доступной вам суммой инвестиций, затем с помощью франчайзера или самостоятельно оформить документы на ИП или ООО, подобрать помещение, оформить отношения с франшизой, ЕГАИС и онлайн-оператором, получить уведомление Роспотребнадзора.

Где можно открыть франшизу пивного магазина?

Сегодня самым активным направлением развития становятся спальные районы больших и малых городов страны. Пивная лихорадка сменилась устойчивой культурой в самых удаленных регионах. Крафтовое пиво – не только мода, но и часть повседневного быта городских жителей.

Выгодны ли франшизы пивных магазинов?

Они популярны, по праву считаются одним из самых успешных вариантов «семейных» предприятий. Различные форматы, прекрасные отзывы, хорошая окупаемость, устойчивый рост интереса делают франшизы пивных магазинов все более и более выгодными.

Безопасно ли открывать франшизу пивного магазина?

Риски есть всегда и везде: не всем импонирует идея алкогольного бизнеса, пиво портится, требует ухода и оборудования, хороших контактов с франчайзером и поставщиками. Цифры свидетельствуют, что в период пандемии именно эта отрасль выстояла и увеличила свои обороты.


Похожие разделы