Общественное питание

В сети «Шоколадница» работает более 320 кофеен в России и странах СНГ. С 2008 года активно развивается программа франчайзинга. На данный момент в 34 городах России и зарубежья работают 114 объектов. Сеть кофеен «Шоколадница» входит в ТОП-10 Рейтинга самых выгодных франшиз по версии Forbes, Европейского рейтинга FoodService Coffee Ranking, является обладателем «Золотой франшизы», победив в главной номинации Национальной премии в сфере франчайзинга GOLDEN BRAND.

Сеть «Разливнович» берет свое начало в 2010 году в городе Казани. Сейчас по всей России открыто и успешно работает уже более 120 партнерских магазинов. Закрывшихся партнеров нет. Компания работает только с проверенными поставщиками, которые привозят свежие натуральные напитки и снеки. За каждым партнером закрепляется персональный менеджер, который будет на связи 24/7.

«Настоящая пекарня» — международная сеть пекарен, основанная в 2016 году. Под брендом открыто 670 пекарен в более 200 городах России, Кыргызстана, Казахстана, Беларуси, Украины, Грузии, Таджикистана, Узбекистана, Армении и Латвии. Гибкие условия договора и отсутствие штрафов. Оплата роялти только при условии выхода пекарни на оборот 550 000 ₽. Низкая стоимость открытия второй и всех последующих пекарен.

Бренд Green House ценит кофе и заботится о его качестве. Компания работает по понятной системе, помогающей готовить хороший кофе во всех точках сети. Команда компании более 11 лет впитывала знания, пробовала, ошибалась, улучшала технологии и помогала другим становиться лучше. Сейчас Green House готов передать весь многолетний опыт своим партнерам и помочь в запуске точки с нуля за пару месяцев. Сегодня компания представлена в 17 городах России.

FoodBand — это 4 кухни мира в 1 ресторане. Технологии и уникальные решения FoodBand позволяют ресторанам генерировать выручку до 12 000 000 рублей за счет высокопроизводительной кухни, эффективного маркетинга, автоматизации бизнес-процессов, проработанного меню. Меню FoodBand удовлетворяет 76% запросов на рынке доставки еды. Больше клиентов заказывают, имея выбор блюд: пицца, роллы, вок, поке и многое другое.

«33 пингвина» — российская торговая марка. С 2004 года компания развивает свою сеть кафе и киосков мороженого в Томске, а с 2006 года работает по франшизе. За это время открыто более 2 070 торговых точек в 227 городах России и стран СНГ. На данный момент компания производит и реализует более 70 сортов весового и фасованного мороженого, фирменные напитки, десерты и ланчи. Свою известность мороженое «33 пингвина» завоевало благодаря высокому качеству и натуральному составу.

«IL Патио» — это сеть ресторанов, где можно попробовать традиционные блюда итальянской кухни по уникальным рецептам. Под брендом работает более 100 экономически эффективных ресторанов в России и Европе. Бренд «IL Патио» принадлежит компании «Росинтер Ресторантс», которая на сегодняшний день управляет более 140 собственными и 100 партнерскими ресторанами под ключевыми брендами «IL Патио», «Планета Суши», «Шикари» на территории от Будапешта до Новосибирска.

Суши Wok — международная сеть магазинов в сегменте take away в России. Более 770 магазинов в 6 странах мира. 1,5 млн заказов ежемесячно. Входит в пятерку крупнейших сетей быстрого питания. Лауреат премий «Права потребителей и качество обслуживания» и Best For Life. 80% гостей совершают повторный заказ после первого визита. Автоматизированный бизнес, обучение, единый колл-центр по приему заказов.

В августе 2013 года в Москве была открыта первая кальянная HookahPlace. Франшизы HookahPlace и HookahMarket входят в ТОП бизнес-рейтингов, а собственная продукция бренда неоднократно получала престижные отраслевые награды. Признанные лидеры рынка и основоположники трендов. В год открытия компании была запущена франшиза кальянных и табачных магазинов HookahMarket. На текущий момент открыто более 200 магазинов в 81 городе.

Cofix — международный бренд кофеен, основанный в Израиле в 2013 году. Всего за три года компания стала одним из лидеров в кофейном сегменте. В России первая кофейня была открыта в 2016 году. С 2019 года Cofix стабильно входит в топ-10 самых выгодных франшиз по версии журнала Forbes, а также в топ-10 крупнейших сетей кофеен и кафе-кондитерских согласно исследованию РБК. В 2020 году бренд продолжил международную экспансию выходом в Польшу, Бразилию и Казахстан.

Coffee Machine — первая и единственная российской сети автокафе федерального масштаба. Компания работает в формате drive-thru, активно набирающем популярность в России. Первая «Кофемашина» открылась в 2011 году во Владивостоке. За 12 лет выросла во франчайзинговую сеть с более чем 70 объектами от Магадана до республики Адыгея. Если в течение года франчайзи не получит ожидаемый результат, компания выкупит кофейню за 70% от её стоимости.

Крошка Картошка является одной из наиболее посещаемых сетей общественного питания в России, а основное блюдо, печеный картофель с разнообразными и аппетитными наполнителями стало визитной карточкой сети, выделяющей компанию среди конкурентов. Крошка Картошка насчитывает более 240 кафе и представлена в 50 городах России. 60% партнеров владеют собственными сетями от 2 до 40 кафе, что свидетельствует о стабильном спросе и успешной бизнес-модели.

Stardogs — это яркий бренд и вкуснейшие хот-доги c широким ассортиментом высококачественных колбасок. Многолетний опыт помог разработать уникальную бизнес-модель, основанную на технологических процессах, которые позволяют снизить списание, производить более быстрое обслуживание клиентов и размещаться на небольших площадях. Управляющая компания берет на себя все операционные и поддерживающие бизнес-процессы.

«Хлеб в тандыре» — франшиза сети светлых и уютных кафе-пекарен с широким ассортиментом горячей выпечки, которая готовится в торговом зале на глазах у посетителей. В стоимость франшизы входит тандыр с загрузкой на 70 лепешек, который переходит в собственность франчайзи. Компания передаст технико-технологические карты на 150 видов продукции. Инвестиции окупаются от 4-6 месяцев — покупатели не выходят из пекарни с пустыми руками! Роялти с 3-го месяца работы.

Компания Food Expert's основана в 2014 году и открывает под ключ любое направление в сфере общепита, а также помогает действующим заведениям повысить эффективность их работы. Пекарня — это один из самых востребованных сфер в общепите. Компания откроет пекарню без роялти и паушального взноса и создаст собственный бренд для франчайзи. Сопровождение после открытия без роялти! Очень гибкие условия договора и отсутствие штрафов.

Итальянский ресторан «Перчини» — один из проектов Restorator Franchising Group, одной из крупнейших региональных ресторанных компаний России с обширной географией. Основу меню ресторанов «Перчини» составляют настоящие итальянские хиты — пицца и паста! Франчайзи предоставляются консультации по всем направлениям деятельности ресторана по принципу «одного окна», онлайн-доступ к библиотеке знаний и к базе мультимедиа Restorator Franchising Group.

«Хлебничная» — это федеральная сеть пекарен у дома. С 2016 года открыто 30 собственных точек и более 100 франчайзинговых. Пекарня «Хлебничная» — бизнес, который работает везде и всегда. Пекарни успешно открываются не только в мегаполисах, но и в небольших населенных пунктах, ведь хлеб и свежая выпечка нужны везде ежедневно. Сопровождение на всех этапах работы 24/7. Помощь с возвратом вложенных средств в полном объеме при закрытии бизнеса.

«Брецель» — сеть магазинов-пекарен ремесленного хлеба, приготовленного вручную на оригинальной закваске без готовых смесей. Уникальный ассортимент авторской выпечки, не имеющей аналогов в России. Собственная закваска вошла в фонд единственного в мире «Музея заквасок» в Бельгии. Более 50 пекарен в России. Бизнес-модель, адаптивная к региональным экономическим особенностям. Обучение и стажировка пекарей, скидка на оборудование, полная поддержка.

О компании и бизнесе

Мы начали свой путь в 2016 году, открыв первое кафе в Санкт-Петербурге. К открытию нас сподвигла идея объединить любовь петербуржцев к качественному кофе, вину и европейскому стритфуду. Так началась история бренда.

На протяжении нескольких лет мы активно разрабатывали нашу бизнес-модель, готовя ее к успешному масштабированию на российском рынке, пополняли команду специалистами, увеличивали базу гостей, совершенствовали каждое блюдо, опираясь на обратную связь от них. Уже в 2017 году мы успешно запустили второе заведение.

Наша деятельность включала участие в крупных городских фестивалях, таких как VKFest, «о, да еда!», Stereoleto. Мы заключили наш первый корпоративный контракт с Toyota и запустили собственную службу доставки. Следом мы разработали и представили новый сайт и мобильное приложение с системой лояльности для гостей, укрепили направление в социальных медиа, расширили ассортимент и разнообразие наших блюд. Даже в период пандемии наше развитие не замедлилось, и в 2020 году ни одна из наших точек не прекратила свою деятельность.

В 2021 году мы успешно запустили первое заведение в формате франшизы. Работа нашей команды позволила нам открыть 8 новых представительств в различных городах менее чем за год, подтвердив эффективность нашей бизнес-модели вне зависимости от местоположения.

Сегодня франшиза VAFFEL – это 31 брендированное кафе с норвежскими вафлями, кофе и вином. Мы радуем более 650 000 гостей, имеем более 60 000 постоянных подписчиков в социальных сетях и продали более 1 млн блюд.

Приглашаем вас присоединиться к нашей успешной команде, запустив собственное кафе с нашей поддержкой.

Lifehacker Coffee — сеть кофеен самообслуживания, лидер рынка по количеству точек и узнаваемости. 5 174 точки в городах России и странах СНГ. 16 лет опыта в бизнесе и экспертизы в кофе, в том числе благодаря опыту развития франшизы Coffee Like. Lifehacker Coffee устанавливает партнёрские отношения только с надёжными поставщиками, что исключает возможные задержки и минимизирует риски. Отдел заботы не просто выдает инструкции для подключения кофейни, а приглашает мастеров для её настройки.

Гриль №1 — это качественный и честный фастфуд. В ассортименте: шаурма, пицца, Wok, крафтовые соусы и закуски, разработанные по уникальным рецептам шеф-поварами компании. Первый ресторан по франшизе был запущен в 2018 году, уже на 1 января 2023 года количество заведений достигло 50 с оборотом 1,358 млрд рублей за год. Франчайзи предлагается полное маркетинговое сопровождение: брендбук с готовыми решениями, проработанные акции, контент- и эвент-планы.

ONE PRICE COFFEE — самая быстроразвивающаяся сеть кофеен формата «все по фиксированной цене» на российском рынке. Сегодня ONE PRICE COFFEE — это более 400 фирменных кофеен в Москве, Краснодаре, Ярославле, Петербурге, Мурманске и других городах. Компания предоставляет партнерам управленческое и маркетинговое содействие, подбирает локацию кофейни, производит расчет трафика и финансовых показателей.

ONE AND DOUBLE — кофейни с фиксированной ценой на всю продукцию. Основной формат — навынос. Гости приходят за вкусными напитками и десертами премиального качества по приятной цене. Концепция ONE AND DOUBLE — «Два размера — Две цены. Любой напиток или продукт из ассортимента доступен в двух размерах по доступным ценам». Компания предоставляет франчайзинговый пакет, включающий детальные алгоритмы и правила по ведению бизнеса кофейни.

Франшиза «Шаурма Shop» — это быстро развивающаяся федеральная сеть точек быстрого питания с открытой кухней. На сегодняшний день в сети уже более 25 точек, каждая из которых приносит от 200 000 рублей чистой прибыли. Компания внедрила собственные маркетинговые механики и стабильно привлекает более 3 000 клиентов в месяц. Партнеры получают пошаговые инструкции для каждого этапа открытия. Франчайзер поддерживает и консультирует до и после открытия, обучает управляющего и персонал.

В настоящее время «Машенькины пироги» — это первая и единственная франшиза производства пирогов на песочном тесте! Открыть пекарню по франшизе могут даже люди без предпринимательского опыта в общепите. Франчайзи получает эффективные IT-решения для оптимизации бизнеса: страницу на едином сайте, облачную телефонию с городским номером, аналитикой и статистикой, приложение под iOS и Android для удобного заказа пирогов.

«ЧебурекМи» — сеть чебуречных киосков нового формата современного стрит-фуда. 340+ точек в городах России, Казахстана, Эстонии и США. Натуральный продукт, который готовится при покупателях на оборудовании, сделанном по спецзаказу. Свободная ниша практически в любом городе. Открытие за 6 недель. Компания создает очередь из клиентов в первый день открытия — приводит людей из онлайна в офлайн.

«Жизньмарт» — это продуктовый «у дома» нового формата. Мини-формат — это магазин в торговом/бизнес-центре, павильон или первый этаж жилого дома с большим пешеходным трафиком. Формат совмещает в себе готовую еду, зону кофе и кафе, самовывоз. 95% товаров под собственной торговой маркой. Перед тем, как стать партнером, франчайзи пройдет обучение в одном из магазинов сети. Открытие за 3 месяца.

«БлинБери» — международная сеть блинных fast casual, радующая своих гостей с 2012 года. Сегодня «БлинБери» — это не только 94 ресторана и 2 000 сотрудников в 3 странах и 20 городах (от Санкт-Петербурга до Азербайджана и ОАЭ), но и большая фудтех-компания, которая развивает национальный бренд на основе платформенных IT-решений. Полное сопровождение на этапе поиска помещения и открытия ресторана. Команда помогает с поиском сотрудников.

«Хочу Пури» — франшиза компании «ЯСНО», правообладателей и создателей 10 ресторанных концепций. Для тех, кто хочет готовый ресторан грузинской кухни «под ключ» — от подбора помещения с выездом специалистов ЯсноРестораны до настройки всех технологических процессов. Проведение периодических аудитов по всем направлениям деятельности ресторана. Консультации по всем нюансам по принципу «одного окна».

Кальянные бары the Дым работают в России, Казахстане и Беларуси. Франчайзер предлагает два формата заведений: с кухней и без. Шеф-повар и шеф-кальянщик регулярно занимаются обновлением меню и составлением сезонных предложений. Компания сопровождает и консультирует франчайзи на всех этапах от открытия и после, занимается обучением персонала: кальянных мастеров, управляющих, официантов, предоставляет доступ к базе знаний.

«Пенная Гильдия» — федеральная сеть магазинов и баров разливных напитков, работающая с 2014 года. Более 230 пивных магазинов и баров по всей России. Самая быстрорастущая франчайзинговая сеть пивных заведений. Единственные на рынке, кто берет на себя запуск магазина или бара под ключ и лично сопровождает открытие на месте в любом уголке страны, а не по телефону, привлекая свою собственную выездную команду по открытию точек. Открытие за 15 рабочих дней.

Концепция Coffee Combo — это открытие наиболее выгодного формата кофейни относительно локации и аудитории. Так в сети есть кофейни c бургерами, хот-догами, пиццей и вафлями. Компания разрабатывает маркетинговую стратегию и помогает с ее реализацией. Команда вовлекается в процессы для того, чтобы раскрутить кофейню и выйти на плановые показатели. Разрабатывает сезонное меню, акции, рекламные заставки на телевизор, листовки.

La Bakeria — это сеть пекарен с вкусной, качественной и свежей продукцией, которая производится из пшеницы, выращенной на бескрайних полях Алтая. Управляющая компания La Bakeria — один из крупнейших заводов хлебобулочных изделий в России с 30-летним опытом производства и распространения продукции. Подробные консультации на всех этапах становления бизнеса: от поиска удачной локации до операционных вопросов в процессе работы.

ADGUSTO — это профессиональный сервис по составлению рациона питания на каждый день и доставке готовых комплектов еды клиентам. Все франчайзи проходят обучение. Так же персонал проходит практику с шеф-поваром ADGUSTO. Настройка трафика клиентов. Рекомендации по выбору юридического лица и системы налогообложения. Франчайзи получает отточенные до мелочей инструкции по работе с клиентами, по отработке возражений, пакет фирменного брендбука и оформления.

Ресторан гостеприимной кухни «Аджикинежаль» — это уникальное место, в котором можно погрузиться в атмосферу уюта, доброжелательности и насладиться многогранной, свежей, яркой и пряной кавказской кухней. На данный момент уже открыто 2 собственных ресторана в г. Новосибирске в стрит-формате и формате «ресторанного дворика» в одном из крупнейших ТЦ «МЕГА» и 4 ресторана по франшизе в Новосибирске, Нижневартовске и Уфе. Все открытия успешны!

UP SUSHI — актуальный формат ресторана с доставкой. Это семейные, светлые рестораны быстрого обслуживания с детскими локациями и открытой кухней. Команда профессионалов запустит ресторан за 2 месяца и обучит сотрудников. Франчайзер предоставит доступ ко всем фирменным элементам и базе рекламных материалов, организует эффективный маркетинг ресторана, предоставим поставщиков с лучшими ценами и отсрочкой платежа.

Здрасте.кофейня — динамично растущая и любимая посетителями сеть кофеен в Московской области в спальных районах с классной концепцией. Прошлый опыт развития сети кофеен до сети 70+ торговых точек с оборотом более 900 млн рублей позволил предусмотреть все нюансы открытия партнера и отточить эталонные показатели бизнеса. У франчайзи будет стратегия продвижения, разработанная индивидуально под ситуацию партнера с учетом его города.

Сушитека — суши-бар с собственной IT-инфраструктурой и уникальными технологиями приготовления блюд. Более 5 лет развивает доставку еды и за это время научились делать масштабный и эффективный маркетинг. Франчайзер подберет успешную локацию, в которой прибыль будет с первого месяца, предоставит систему поиска сотрудников, запустит суши-бар и обучит сотрудников, автоматизирует и подключит заведение ко всем IT-платформам.