Франшиза БРЕЦЕЛЬ — пекарня ремесленного хлеба Данная страница является официальной страницей франшизы

стоимость франшизы Брецель
Размер инвестиций
от 3 500 000 ₽
Срок окупаемости
от 8 месяцев
Алексей Войтенко
Бесплатная консультация
официального представителя
Алексей Войтенко
Сегодня эту франшизу смотрели 50 раз
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2015
Год запуска франшизы:
2018
Собственных предприятий:
24
Франшизных предприятий:
34
Средний оборот в месяц:
от 800 000 

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции: 3 500 000 рублей

  • Торговое оборудование и инвентарь – 350 000 рублей
  • Технологическое и холодильное оборудование – 1 150 000 рублей
  • Затраты на ремонт помещения – 600 000 рублей
  • Кассовое оборудование – 100 000 рублей
  • Вывеска – 100 000 рублей
  • Вентиляция – 250 000 рублей
  • Электрика – 100 000 рублей
  • Сырье – 150 000 рублей
  • Маркетинг – 20 000 рублей
  • Аренда помещения – 150 000 рублей

Паушальный взнос: 350 000 или 400 000 рублей
Роялти: от 3%
Срок окупаемости: от 8 до 12 месяцев
Средний оборот в месяц: от 800 000 до 1 700 000 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют

Получите подробную финансовую модель франшизы
Алексей Войтенко
Алексей Войтенко
Официальный представитель франшизы
Ваши данные в полной безопасности и будут переданы только представителям франшизы.

Отправляя заявку, вы даете свое согласие на обработку персональных данных.

Описание франшизы

Ремесленный ХЛЕБ – это полностью натуральный хлеб ручного производства, приготовленный в каменной печи. В связи с большим количеством пекарен в каждом городе, мы предлагаем уникальный ассортимент авторской выпечки, который не имеет аналогов в России. Сбалансированная маркетинговая политика позволяет иметь ассортимент в разных ценовых группах, что делает доступной выпечку «БРЕЦЕЛЬ» абсолютно всем.

преимущества франчайзинга пекарни БРЕЦЕЛЬ цена франшизы пекарни БРЕЦЕЛЬ

БРЕЦЕЛЬ – это уникальный проект магазина-пекарни с производством полного цикла, собравший в себе все лучшие мировые наработки в области хлебопечения.

Пекарни БРЕЦЕЛЬ предлагают своим покупателям огромный выбор:

  • хлебов,
  • мелкоштучной выпечки из различных видов теста,
  • пирогов,
  • кондитерских изделий и полуфабрикатов собственного производства,
  • а также ассортимент натурального зернового кофе,

тем самым обеспечивая стабильно высокий средний чек при доступных ценах на продукцию.

Франшиза компании БРЕЦЕЛЬ позволит стать владельцем успешного бизнеса пекарен в любом городе.

Подробный аудит-анализ позволит сформировать индивидуальную стратегию развития предприятия в конкретной локации, а маркетинговая программа – вывести на прибыль с первого месяца работы.

Мы на протяжении семи лет производим выпечку исключительно на заквасках собственного производства, не приобретая готовые смеси или искусственные добавки. Все это время мы совершенствовались и развивали собственную торговую сеть.

В 2019 году единственный в мире «Музей заквасок» в Бельгии пополнился образцом закваски БРЕЦЕЛЬ из России, что для нас является высокой мировой оценкой качества нашей выпечки.

франчайзинг предложение пекарни БРЕЦЕЛЬ бизнес-модель франшизы пекарни БРЕЦЕЛЬ бизнес по франшизе пекарни БРЕЦЕЛЬ

Мы обучаем всем технологическим процессам производства выпечки и приготовления самих заквасок.

Вы не будете зависеть от поставок франчайзера готовой продукции, заквасок или сырья.

Команда поддержки технологов следит за соблюдением тех. процессов и помогает решать возникающие сложности на производстве.

Постоянная работа над рецептурами и новинками позволит обновлять ассортимент выпечки, что стимулирует дополнительный интерес покупателей.

купить франшизу пекарни БРЕЦЕЛЬ

Преимущества франшизы

Головные предприятия компании расположены в Волгограде, что дает нам возможность проще адаптироваться под экономические особенности других регионов, по сравнению со столичными франшизами, заточенными на высокий уровень жизни и большую покупательскую способность.

Наличие собственных заведений в других городах России гарантирует, что модель бизнеса адаптивная и рабочая.

Благодаря широкой товарной матрице в нескольких торговых группах, мы меньше подвержены волатильности спроса, и сезонности продаж.

Мы зарабатываем, продавая:

  • Хлеба.
  • Мелкоштучную выпечку (булочки, круассаны, слойки и так далее).
  • Пироги в ассортименте.
  • Кондитерские изделия.
  • Натуральные полуфабрикаты.
  • Зерновой кофе.

Большой ассортимент продукции позволяет диверсифицировать риски и снизить порог рентабельности. С подобным подходом мы менее зависимы от существующего трафика. А благодаря проработанной маркетинговой стратегии, формируем новый целевой трафик в свои заведения.

Средняя окупаемость – от 8 до 12 месяцев
Выручка – от 800 000 до 1 700 000 рублей в месяц
Рентабельность – до 35%
Чистая прибыль – от 250 000 до 600 000 рублей в месяц

отзывы о франшизе БРЕЦЕЛЬ

Бонусы:

Кроме всего, работая по франшизе пекарен БРЕЦЕЛЬ, Вы получаете:

  • прямые федеральные контракты с торговыми компаниями;
  • минимальный процент кассового эквайринга в банке-партнера.

С нами есть возможность развиваться в разных направлениях:

  1. Розничная торговля горячей продукцией с наценкой от 300% до 700%.
  2. Сотрудничество с ресторанами и магазинами города с наценкой от 200% большими объемами.
  3. Работать по предзаказу и доставлять готовую продукцию покупателям.

Обучение и поддержка

Открывая пекарню по франшизе «БРЕЦЕЛЬ» в своем городе, Вы получаете полную поддержку и помощь на всех этапах запуска, начиная с совместного подбора помещения, создания индивидуального проекта пекарни и полного описания первого дня работы заведения.

Для открытия пекарни мы:

  • Проводим аудит локации помещения;
  • Готовим технологический и строительный проект пекарни;
  • Готовим индивидуальный дизайн-проект интерьера;
  • Налаживаем логистику поставок сырья и инвентаря;
  • Оказываем помощь в регистрации предприятия и получения разрешительной документации.

Также вы получаете:

  • обучение и стажировку в учебном центре БРЕЦЕЛЬ пекарей и управляющего;
  • корпоративную скидку БРЕЦЕЛЬ на поставку оборудования (скидка 200 000 рублей);
  • подключение к автоматизированной системе управления бизнесом;
  • полную поддержку на протяжении всего периода работы.
Запросить у продавца
Отзывы о франшизe
Фотографии

Требования к покупателям франшизы

  • Желание иметь бизнес с сфере общественного питания.
  • Опыт предпринимательской деятельности приветствуется.
  • Решимость и настойчивость в своих действиях.

Требования к помещению

  • Требуемая площадь: от 70 м².
  • Требуемая электрическая мощность: 380 В, 40 кВт.
  • Возможность сделать приточно-вытяжную вентиляцию.
  • Дополнительный вход.
  • Наличие канализации и холодного водоснабжения.
Отзывы о франшизе «БРЕЦЕЛЬ»

Информация взята из открытых источников в сети интернет

Дата обновления: 26.01.2022 г.
Артикул франшизы: 1589707

2Vtzqv56Yqt

По вашему запросу "" ничего не найдено. Возможно вас заинтересует наша подборка:
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное