Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы
Алексей Войтенко
Размер Инвестиций
от 3 500 000 руб.
срок окупаемости
от 8 месяцев
Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы
Алексей Войтенко
Франшизы с уверенным развитием
в рейтинге
Topfranchise.ru 2023
в категории
Кофе с собой
Франшиза «Брецель» — ремесленная пекарня с авторской выпечкой и гибкой бизнес-моделью
«Брецель» — сеть магазинов-пекарен ремесленного хлеба, приготовленного вручную на оригинальной закваске без готовых смесей. Уникальный ассортимент авторской выпечки, не имеющей аналогов в России. Собственная закваска вошла в фонд единственного в мире «Музея заквасок» в Бельгии. Более 50 пекарен в России. Бизнес-модель, адаптивная к региональным экономическим особенностям. Обучение и стажировка пекарей, скидка на оборудование, полная поддержка. Производство полного цикла — свобода от поставок готовой продукции.
Ремесленный ХЛЕБ – это полностью натуральный хлеб ручного производства, приготовленный в каменной печи. В связи с большим количеством пекарен в каждом городе, мы предлагаем уникальный ассортимент авторской выпечки, который не имеет аналогов в России. Сбалансированная маркетинговая политика позволяет иметь ассортимент в разных ценовых группах, что делает доступной выпечку «БРЕЦЕЛЬ» абсолютно всем.
БРЕЦЕЛЬ – это уникальный проект магазина-пекарни с производством полного цикла, собравший в себе все лучшие мировые наработки в области хлебопечения.
Пекарни БРЕЦЕЛЬ предлагают своим покупателям огромный выбор:
тем самым обеспечивая стабильно высокий средний чек при доступных ценах на продукцию.
Франшиза компании БРЕЦЕЛЬ позволит стать владельцем успешного бизнеса пекарен в любом городе.
Подробный аудит-анализ позволит сформировать индивидуальную стратегию развития предприятия в конкретной локации, а маркетинговая программа – вывести на прибыль с первого месяца работы.
Мы на протяжении семи лет производим выпечку исключительно на заквасках собственного производства, не приобретая готовые смеси или искусственные добавки. Все это время мы совершенствовались и развивали собственную торговую сеть.
В 2019 году единственный в мире «Музей заквасок» в Бельгии пополнился образцом закваски БРЕЦЕЛЬ из России, что для нас является высокой мировой оценкой качества нашей выпечки.
Мы обучаем всем технологическим процессам производства выпечки и приготовления самих заквасок.
Вы не будете зависеть от поставок франчайзера готовой продукции, заквасок или сырья.
Команда поддержки технологов следит за соблюдением тех. процессов и помогает решать возникающие сложности на производстве.
Постоянная работа над рецептурами и новинками позволит обновлять ассортимент выпечки, что стимулирует дополнительный интерес покупателей.
Головные предприятия компании расположены в Волгограде, что дает нам возможность проще адаптироваться под экономические особенности других регионов, по сравнению со столичными франшизами, заточенными на высокий уровень жизни и большую покупательскую способность.
Наличие собственных заведений в других городах России гарантирует, что модель бизнеса адаптивная и рабочая.
Благодаря широкой товарной матрице в нескольких торговых группах, мы меньше подвержены волатильности спроса, и сезонности продаж.
Мы зарабатываем, продавая:
Большой ассортимент продукции позволяет диверсифицировать риски и снизить порог рентабельности. С подобным подходом мы менее зависимы от существующего трафика. А благодаря проработанной маркетинговой стратегии, формируем новый целевой трафик в свои заведения.
Средняя окупаемость – от 8 до 12 месяцев
Выручка – от 800 000 до 1 700 000 рублей в месяц
Рентабельность – до 35%
Чистая прибыль – от 250 000 до 600 000 рублей в месяц
Стартовые инвестиции: 3 500 000 рублей
Срок окупаемости: от 8 до 12 месяцев
Средний оборот в месяц: от 800 000 до 1 700 000 рублей
Роялти: от 3%
Паушальный взнос: 350 000 или 400 000 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют
Бонусы:
Кроме всего, работая по франшизе пекарен БРЕЦЕЛЬ, Вы получаете:
С нами есть возможность развиваться в разных направлениях:
Обучение и поддержка
Открывая пекарню по франшизе «БРЕЦЕЛЬ» в своем городе, Вы получаете полную поддержку и помощь на всех этапах запуска, начиная с совместного подбора помещения, создания индивидуального проекта пекарни и полного описания первого дня работы заведения.
Для открытия пекарни мы:
Также вы получаете:
Требования к покупателям франшизы
Требования к помещению
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 26.01.2022 г.
2Vtzqv56Yqt
Отзывы о франшизе «БРЕЦЕЛЬ»
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2015Год запуска франшизы:
2018Собственных предприятий:
24Франшизных предприятий:
34Средний оборот
в месяц:
ID франшизы: 1650
Содержание страницы
Официальный представитель франшизы
Алексей Войтенко
Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!
Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!
@TopFranchiseRu