Франшиза ЧебурекМи — стрит-фуд

Преимущества франшизы

• Стартовые вложения от 850 000 ₽ — один из самых доступных вариантов входа в сферу общепита.
• Два формата работы: Лайт (киоск или островок до 10 м²) и Стандарт (павильон, кафе, фудкорт или фудтрак от 10 м²).
• Окупаемость в среднем за 6-8 месяцев.
• Наценка на продукцию достигает 400%.
• Стабильная выручка формируется за счет доступной цены и высокой доли повторных покупок.
• Финансовая гарантия: выручка 2 млн ₽ за первые 4 месяца или возврат инвестиций (для формата Стандарт).
• Предпринимательский опыт не требуется — 60% партнеров открывают свой первый бизнес.
• Обучение персонала с нуля занимает 3 дня по готовым технологическим картам.
• Запуск точки занимает 6-8 недель с момента подписания договора.
• Пошаговая система запуска — от договора до первой продажи.
• Простое масштабирование: каждый третий партнер открывает дополнительную точку.
• Управление осуществляется через приложение Quick Resto.
• Для работы достаточно 2-3 сотрудников в смене.
• Невысокие требования к помещению.
• Персональный менеджер сопровождает на всех этапах.
• Более 40 обучающих видеоуроков.
• Регулярные разборы с командой и собственниками.
• Готовые маркетинговые инструменты для запуска и роста.
• До 1 000 клиентов в базе к моменту открытия.
• Сильные позиции на рынке — №2 по темпам роста сети в РФ (РБК), одобрены Российской Ассоциацией Франчайзинга, получили награду Минпромторга РФ.

Как вы будете зарабатывать?

Два канала продаж формируют стабильную выручку. Офлайн-поток обеспечивается за счет акций, комбо-предложений и высокой скорости отдачи — блюдо готовится при гостях от 1 минуты. Доставка через агрегаторы дает прирост к выручке до +40%. Фирменная упаковка сохраняет температуру и вкус при перевозке, что стимулирует повторные заказы. Наценка на продукт — 400%. Основные источники дохода:

• Чебуреки: более 20 видов начинок — от классики с мраморной говядиной до сладких позиций.
• Напитки.
• Закуски.
• Доставка через агрегаторы.
• Допродажи: упаковка, комбо-предложения, акции.

Модель работает в любом городе — от миллионника до населенного пункта на 3 000 жителей. Себестоимость продукта не превышает 30%, а доступная цена делает чебурек конкурентом шаурмы и бургеров. Гости возвращаются за вкусом, который знаком с детства, но в обновленный формат: чистые точки, фирменная упаковка, постоянные новинки в меню.