Топ-франшиз - официальный сайт

8 499 648 26 24

Франшиза Суши Wok – магазины формата take away

Франшиза Суши Wok
В избранное В избранное

Размер Инвестиций

от 1 500 000 руб.

срок окупаемости

от 6 месяцев

Ткаченко Анастасия

Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы

Ткаченко Анастасия

«Суши Wok» – крупнейшая франшиза суши-баров в сегменте take away в России

«Суши Wok» – международная сеть магазинов в сегменте take away в России. 750 магазинов в 6 странах мира. Более 40 тыс. заказов ежедневно. Входит в пятерку крупнейших сетей быстрого питания. Лауреат премий «Права потребителей и качество обслуживания» и Best For Life. 80% гостей совершают повторный заказ после первого визита. Автоматизированный бизнес, обучение, единый колл-центр по приему заказов.

франшиза Суши Wok

О компании

Суши Wok – крупнейшая франшиза в сегменте take away в России.

Первый магазин Суши Wok открылся в 2011 году в Санкт-Петербурге. За это время количество точек превысило 750 магазинов. Сеть растет ежегодно, вне зависимости от экономической обстановки. Суши Wok представлен в 270 городах шести странах: Россия, Украина, Белоруссия, Польша, Киргизия и Казахстан.

Описание франшизы магазинов формата take away Суши Wok

Суши Wok – это уникальные магазины формата take away, представленные в трех вариантах:

  1. Стрит ритейл и отдельно стоящие строения. Площадь 40 - 70 м².
  2. Фудкорт в ТЦ или ТРК с высокой проходимостью. Площадь от 24 м².
  3. Мини-формат (без зала ожидания заказов). Площадь от 15 м².

Суши Wok позволяет охватить максимально широкую аудиторию, мы работаем навынос, в режиме кафе и осуществляем доставку. В меню представлен большой ассортимент блюд от суши и роллов до wok и японского супа Рамен. 80% гостей совершают повторный заказ после первого визита. Сеть Суши Wok ежедневно принимает более 40 000 заказов, а аудитория аккаунтов в социальных сетях насчитывает более полумиллиона подписчиков.

франшиза магазинов Суши Wok

Инвестиции, необходимые для открытия магазина

Стартовые инвестиции: 1 500 000 рублей
Срок окупаемости: 6 месяцев
Средний оборот в месяц: 1 400 000 рублей
Роялти: 3%
Паушальный взнос: от 100 000 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют

Что входит в паушальный взнос

    1. Обучение: пятидневный очный курс в центральном офисе Суши Wok в Санкт-Петербурге и практические занятия в действующем магазине. Все занятия проводят ведущие эксперты и управляющие магазинами сети.
    2. Помощь в подборе и планировке помещения: в соответствии с критериями, обеспечивающими необходимый оборот, мы вместе подберем помещение, а затем вышлем проект внутренней планировки.
    3. Программное обеспечение: бесплатно предоставим специализированное ПО, которое позволит наладить и оптимизировать бизнес-процессы. Техническая поддержка компании предоставит регулярные обновления и устойчивую работу программных продуктов 24/7.
    4. Эффективное продвижение: мы активно продвигаем бренд на федеральном уровне. Компания регулярно проводит акции и рекламные кампании, обновляет меню раз в три месяца. У Суши Wok отсутствуют маркетинговый взнос, чтобы наши партнеры могли продвигать себя еще эффективней с учетом региональной специфики.
    5. Стандарты: франчайзи доступна база документов и учебных материалов, в которых содержится вся информация об управлении магазином от должностных инструкций и штатного расписания до продуктов и необходимого оборудования.
    6. Поддержка и аудит: персональный менеджер оказывает консультативную поддержку действующему франчайзи, а отдел контроля качества следит за соблюдением стандартов, качеством продукции и уровнем сервиса. В том числе, производятся аудиты с выездом на место.
    7. Единый колл-центр: профессиональные диспетчеры круглосуточно принимают и обрабатывают заказы, которые автоматически добавляются в специализированное ПО. Такой подход позволяет не упустить ни одного клиента.

Обязанности сторон

  • Мы подписываем договор, возможно дистанционно, обменявшись отсканированными копиями, после этого, на основании выставленного счета, вы оплачиваете паушальный взнос.
  • После поступления оплаты вы получаете доступ к материалам в электронном виде, которые будете использовать для открытия и управления магазином Суши Wok.
  • Вы приезжаете в головной офис компании Cуши Wok в Санкт-Петербург на обучение. Даты обучения мы с вами согласовываем заранее.
  • Вы подбираете помещение по требованиям, которые мы вам предоставим, и, руководствуясь полученными на обучении знаниями, присылаете нам анкеты подходящих вариантов помещений, головной офис рассматривает и согласовывает помещение. После того, как подходящее помещение найдено, мы делаем проект планировки.
  • Вы приступаете к ремонту, рекламному оформлению, подбору персонала, работе с поставщиками (вся необходимая для этого информация будет передана вам на обучении).
  • За 2 дня до открытия к Вам выезжает команда запуска из 2-х специалистов для стажировки поваров и обучения кассиров-администраторов. Они приезжают на 5 дней и проводят теоретическую и практическую стажировку, работая при этом совместно с вашим персоналом в день открытия и еще 2 дня после в вашем магазине.
  • Вы успешно открылись! Поздравляем!

Требования к покупателям франшизы

  • Мы ищем людей, которым нужен бизнес, который будет работать.

Требования к помещению

  • Основополагающим фактором при выборе помещения является его расположение в месте высокой проходимости.

Выбор района

  • Густонаселенный район с многоэтажными жилыми домами.

Выбор местоположение в районе

  • На перекрестках оживленных магистралей и на самих магистралях в непосредственной близости к крупным жилым комплексам и торговым зонам.
  • Улица с интенсивным пешеходным потоком.
  • В шаговой доступности в зоне видимости.
  • Здание на первой линии.
  • Желательное соседство (в радиусе 0,2 км) – метро, остановки общественного транспорта, магазины, крупные гипермаркеты, торгово-развлекательные центры, банки, офисные центры.

Характеристика помещения

  • Площадь помещения – 40 -70 м²;
  • Отдельный вход с улицы;
  • Предпочтительно 1-й этаж;
  • Место на фасаде, выходящем на улицу, для расположения вывески обязательно;
  • Высота потолка от 2,8 м до подвесного потолка.

Технические требования к помещению

  • Установочная мощность электроснабжения – от 12 кВт;
  • Ширина дверного проема 80 см;
  • Наличие канализации и водопровода;
  • Наличие или возможность установки вентиляции (внешней или индивидуальной внутренней, не сообщающейся с вентиляцией жилого здания).

Условия аренды

  • Рекомендованная арендная ставка до 60 000 – 150 000 рублей в месяц. Для Москвы до 400 000 рублей в месяц.
  • Договор аренды – от 11 месяцев.
  • Желательна компенсация расходов на ремонт за счет арендной ставки или арендные каникулы.

Бизнес-модель

Город до 100 000 человек
Первоначальные вложения
Паушальный взнос 199 000 ₽ 11,71%
Оборудование 317 000 ₽ 18,66%
Хоз.товары, упаковка, канц.товары 58 000 ₽ 3,41%
Витрина (товары для продажи) 46 800 ₽ 2,75%
Закуп продуктов 166 000 ₽ 9,77%
Ремонт и мебель 600 000 ₽ 35,32%
Реклама и вывески 135 000 ₽ 7,95%
Командировочные расходы 60 000 ₽ 3,53%
Униформа 12 000 ₽ 0,71%
Прочее 30 000 ₽ 1,77%
Аренда (депозит) 75 000 ₽ 4,41%
Итого 1 698 800 ₽
Прогноз
Ежемесячные доходы
Реализационные доходы 1 400 000 ₽
Ежемесячные расходы
ФОТ 462 000 ₽ 33%
Аренда и к/у 84 000 ₽ 6%
Закуп продуктов 364 000 ₽ 26%
Расходные материалы и хоз.товары 28 000 ₽ 2%
Реклама 56 000 ₽ 4%
Налоги 56 000 ₽ 4%
Роялти 42 000 ₽ 3%
Прочее 28 000 ₽ 2%
Итого 1 120 000 ₽
Прибыль 280 000 ₽ 20%
Окупаемость 6 месяцев

* В настоящей таблице приведены средние данные. Данные могут отличаться в зависимости от региона.

check_blue

Официальная страница компании

Информация предоставлена: ИП Сагалов Вячеслав Лазаревич, Санкт-Петербург, проспект Энергетиков дом 10, ОГРН 314784723200331

Дата обновления: 02.12.2020 г.

Отзывы о франшизе «Суши Wok»

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2011

Год запуска франшизы в России:

2013

Франшизных предприятий:

750

Зарегистрирован товарный знак №:

664185

Средний оборот
в месяц:

от 1 400 000 руб.

ID франшизы: 1343

Сегодня этой франшизой интересовались 54 раза

Содержание страницы

Ткаченко Анастасия

Официальный представитель франшизы

Ткаченко Анастасия

Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!

Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!