Франшиза кофейни One and Double Формат fix-price/кофе to go
из 5 вопросов,
и мы поможем подобрать франшизу
О компании
ONE AND DOUBLE – кофейни с фиксированной ценой на всю продукцию. Основной формат – навынос. Гости приходят за вкусными напитками и десертами премиального качества по приятной цене.
Концепция ONE AND DOUBLE – «Два размера – Две цены. Любой напиток или продукт из ассортимента доступен в двух размерах по доступным ценам».
Наша стратегия развития бизнеса позволила не только не закрыть кофейни в период кризиса и пандемии, а наоборот расшириться – только в Москве и Московской области за последние два года мы открыли 50 кофеен ONE AND DOUBLE площадью от 15 до 50 м².
Наши преимущества
- Уникальная цена. Любой продукт можно купить по фиксированным ценам без доплат за альтернативное молоко и сиропы.
- Два размера – две цены. Формат нацелен на помощь с выбором и экономией времени.
- Обслуживание одного клиента занимает 40 секунд. Мы ценим свое время и время наших клиентов. Наша задача – обслужить как можно больше клиентов, сохраняя качество.
Описание франшизы
1. Классическая франшиза:
1.1. Принятие решения и заключение договора.
1.2. Поиск и подбор локации. Подготовка к открытию. Сопровождение франчайзи на всех этапах открытия. Обучение в Учебном центре Компании.
1.3. Операционная поддержка и настройка кофейни на целевые показатели.
2. Управленческая франшиза
2.1. Принятие решения и заключение договора.
2.2. Поиск и подбор локации. Открытие кофейни «под ключ» командой ONE AND DOUBLE.
2.3. Полное операционное управление командой ONE AND DOUBLE.
2.4. Разделение прибыли с партнером после полного возврата инвестиций.
Преимущества классической франшизы
- Льготный период по роялти на год для всех франчайзи (0% - первые 3 месяца, 3% - 3-6 месяцы, 5% - начиная с 7го месяца).
- Сбалансированный размер первоначальных инвестиций от 2-х млн., который существенно ниже конкурентов в сопоставимой категории кофеен.
- Скидка на паушальный взнос 20% при наличии своей локации
- Опробованная на практике и подтвержденная результатами финансовая модель
- На 100% отлаженная операционная деятельность
- Пул проверенных поставщиков с уникальными согласованными ценами, благодаря которым Food cost не более 40%
- Никаких дополнительных платежей в сторону управляющей компании.
Пакет франшизы
1. Принятие решения
1.1. Помогаем в выборе оптимальной локации, просчитываем трафик, утверждаем выгодные коммерческие условия.
1.2. Составляем бизнес-план.
1.3. Заключение договора.
2. Подготовка к открытию
2.1. Формируем план открытия и тайминг с поддержкой на каждом этапе.
2.2. Предоставляем архитектурный план и технологию кофейни, брендинг.
2.3. Предоставляем франшизный пакет, включающий детальные алгоритмы и правила по ведению бизнеса кофейни.
2.4. Передаем полный ассортимент уникальных рецептур приготовления кофе и напитков, перечень поставщиков и утвержденный ассортимент.
2.5. Консультируем по локальному маркетингу и рекомендуем конкретные инструменты для раскрутки кофейни.
2.6. Консультируем по ведению финансовой отчетности и целевым значениям по бюджету.
2.7. Проводим обучение в собственном учебном центре, аттестацию персонала.
3. Операционная поддержка
3.1. Сопровождаем по настройке кофейни и по всем операционным правилам и стандартам.
3.2. Оперативно консультируем по любым вопросам, партнеров всегда сопровождает выделенный отдел сопровождения.
3.3. Следим за ассортиментом и обеспечиваем уникальным продуктом.
3.4. Каждый сезон обновление сезонного меню.
3.5. Предоставляем работающие маркетинговые инструменты повышения продаж.
3.6. Регулярно мониторим качество продукта, сервиса и составляем рекомендации по улучшению.
Обучение и поддержка
ONE AND DOUBLE имеет собственный учебный центр, в котором все сотрудники проходят обучение и сертификацию. Команда внутренних аудиторов регулярно проверяет кофейни на соответствие принятым нормам, правилам и стандартам. Поддержку партнеров осуществляет команда специалистов во главе с директором по сопровождению.
Для партнеров есть услуга сопровождения кофейни управляющим от управляющей компании.
Обязанности сторон
Франчайзи должен быть вовлечен в процесс открытия и операционного управления своей кофейней, все остальное расскажет наша команда.
Требования
ONE AND DOUBLE на данном этапе развития открывает кофейни только в Москве и ближайшем Подмосковье.
История успеха
Первый франчайзи на данный момент имеет более 5-ти кофеен, является амбассадором бренда.
- оценка бизнес-модели и реальных показателей
- составление реального прогноза затрат и доходов
- оценка всех рисков по договору
- отчет об удовлетворенности текущих франчайзи
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 07.02.2022 г.
Артикул франшизы: 1388059
2VtzqvD6Axx
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 07.02.2022 г.