Франшиза сети пекарен «Хлебничная»

Name: 💰 Размер инвестиций от 1 500 000 ₽
Start: 2022-12-02T00:00:00
End: 2022-12-16T00:00:00
Location: Topfranchise

В избранное

Размер Инвестиций

от 1 500 000 руб.

срок окупаемости

от 8 месяцев

Проверено TopFranchise

Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы

Татьяна Кузнецова

Участник рейтинга

50 место в рейтинге TopFranchise 2021

На старте:

4.625 из 5

Во время работы:

3.5 из 5

Одобрено

Российской Ассоциацией Франчайзинга

О компании

Современная прибыльная пекарня

Хлебничная — это сеть уютных пекарен в шаговой доступности. С 2016 года у нас открыто 27 собственных точек и более 50 франчайзинговых, 16 городов присутствия.

Это дает будущим партнерам гарантию отлаженности всех процессов с момента запуска: обучение собственника и персонала, техническое открытие и стройка, продажи и маркетинг, закуп оборудования и сырья.

А главное, все процессы работающего бизнеса мы выводим в систему отчетов, которую собственник может видеть на своем ПК в режиме реального времени.

Описание компании «Хлебничная»

У нашей пекарни широкая целевая аудитория. Мы делаем выпечку, доступную каждому, поэтому наши покупатели — люди разных возрастов и разного уровня финансового дохода.

Пекарня «Хлебничная» — бизнес, который работает везде. Мы успешно открываем свои точки не только в мегаполисах, но и в небольших населенных пунктах — для пекарни вовсе не нужна большая площадь (достаточно 40 м2), а хлеб и свежая выпечка нужны везде ежедневно.

Преимущества работы с франшизой пекарни «Хлебничная»

Сопровождение:
- Сопровождение на всех этапах работы 24/7.
- Подбор локации с подсчетом трафика.
- Бесплатное обучение персонала.
Финансы:
- Гарантия возврата средств в случае закрытия бизнеса.
- Помощь с приобретением оборудования в лизинг.
- Помощь в получении кредита в банках-партнерах.
Гарантии:
- Откроем «под ключ» за 25 дней.
- Автоматизация, управление и учет в режиме онлайн благодаря современному ПО.
- Адаптация бизнес-модели под город партнера до открытия пекарни.

Инвестиции, необходимые для открытия пекарни

Основные статьи расходов при запуске пекарни:

Ремонт помещения
Производственное и торговое оборудование, инвентарь
Наружная реклама
Оргтехника
ОПС (охранно-пожарная сигнализация)

Срок окупаемости: от 8 месяцев
Средний оборот в месяц: от 900 000 рублей
Роялти: 3%
Паушальный взнос: от 264 800 до 364 800 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют

Форматы франшизы «Хлебничная»

Формат	Классическая	Мини	Микро
Инвестиции, руб.	от 2 500 000	от 1 900 000	от 1 500 000
Паушальный взнос, руб.	364 800	364 800	264 800
Рояли	3%	3%	3%
Штат, чел	9	6	4
Окупаемость	от 8 мес.	от 10 мес.	от 14 мес.
Рентабельность	от 25%	от 20%	от 16%
Средний оборот в месяц, руб.	от 1 200 000	от 900 000	от 600 000
Ежемесячная чистая прибыль, руб.	от 350 000	от 180 000	от 100 000

Что входит в паушальный взнос «Хлебничная»

Открытие:
- Подбор локации с трафиком более 200 человек в час.
- Проектная документация на все виды работ.
- Сопровождение по всем этапам открытия по графику .
Персонал:
- Бесплатное обучение персонала на действующих пекарнях.
- Эффективная программа мотивации персонала.
- Должностные инструкции, регламенты и пр.
Производство:
- Индивидуальный технический проект пекарни.
- Поставка всего оборудования.
- Ассортиментная матрица.
Продажи:
- Стандарты обслуживания покупателей.
- Брендированная упаковка.
- Отработанная выкладка продукции.
Маркетинг:
- Сall-центр и интегрируемый интернет-магазин.
- Единые акции по всей сети.

Что входит в роялти «Хлебничная»

Обучение и поддержка:
- Личный менеджер по сопровождению 24/7.
- Разработанные методики подбора и адаптации персонала.
- Консультации технолога сети пекарен.
Контроль эффективности работы:
- Контроль качества, сервиса и производства.
- Проверка качества обслуживания по видеонаблюдению.
- Периодическая оптимизация ассортимента и цен.
Анализ основных показателей работы:
- Контроль-инвентаризация.
- Минимизация % списания.
- Анализ финансовых отчетов.
Маркетинговая поддержка:
- Единый call-центр.
- Обновление сайта по ассортименту и ценам, акциям.
- Разработка новых акций и рекламных кампаний сети.
- Помощь в работе с отзывами покупателей.