Топ-франшиз - официальный сайт

8 499 648 26 24

Франшиза сети пекарен «Хлебничная»

открыть пекарню Хлебничная по франшизе
В избранное В избранное

Размер Инвестиций

от 1 500 000 руб.

срок окупаемости

от 8 месяцев

Проверено TopFranchise Проверено TopFranchise
Татьяна Кузнецова

Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы

Татьяна Кузнецова

Место в рейтинге TopFranchise 2021
Участник рейтинга
50 место в рейтинге TopFranchise 2021
Оценка франчайзи
Оценка франчайзи: icon

Мы попросили тех, кто уже открыл эту франшизу, оценить помощь франчайзера на старте и во время работы (опрошено не менее 20% действующих франчайзи).

На старте:
4.625 из 5
Во время работы:
3.5 из 5
Российская Ассоциация Франчайзинга
Одобрено
Российской Ассоциацией Франчайзинга

О компании


Современная прибыльная пекарня

Хлебничная — это сеть уютных пекарен в шаговой доступности. С 2016 года у нас открыто 27 собственных точек и более 50 франчайзинговых, 16 городов присутствия.

Это дает будущим партнерам гарантию отлаженности всех процессов с момента запуска: обучение собственника и персонала, техническое открытие и стройка, продажи и маркетинг, закуп оборудования и сырья.

А главное, все процессы работающего бизнеса мы выводим в систему отчетов, которую собственник может видеть на своем ПК в режиме реального времени.

Описание компании «Хлебничная»

У нашей пекарни широкая целевая аудитория. Мы делаем выпечку, доступную каждому, поэтому наши покупатели — люди разных возрастов и разного уровня финансового дохода.

Пекарня «Хлебничная» — бизнес, который работает везде. Мы успешно открываем свои точки не только в мегаполисах, но и в небольших населенных пунктах — для пекарни вовсе не нужна большая площадь (достаточно 40 м2), а хлеб и свежая выпечка нужны везде ежедневно.


Преимущества работы с франшизой пекарни «Хлебничная»


  1. Сопровождение:
    • Сопровождение на всех этапах работы 24/7.
    • Подбор локации с подсчетом трафика.
    • Бесплатное обучение персонала.
  2. Финансы:
    • Гарантия возврата средств в случае закрытия бизнеса.
    • Помощь с приобретением оборудования в лизинг.
    • Помощь в получении кредита в банках-партнерах.
  3. Гарантии:
    • Откроем «под ключ» за 25 дней.
    • Автоматизация, управление и учет в режиме онлайн благодаря современному ПО.
    • Адаптация бизнес-модели под город партнера до открытия пекарни.

Инвестиции, необходимые для открытия пекарни

Основные статьи расходов при запуске пекарни:

  • Ремонт помещения
  • Производственное и торговое оборудование, инвентарь
  • Наружная реклама
  • Оргтехника
  • ОПС (охранно-пожарная сигнализация)

Срок окупаемости: от 8 месяцев
Средний оборот в месяц: от 900 000 рублей
Роялти: 3%
Паушальный взнос: от 264 800 до 364 800 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют


Форматы франшизы «Хлебничная»


Формат Классическая Мини Микро
Инвестиции, руб. от 2 500 000 от 1 900 000 от 1 500 000
Паушальный взнос, руб. 364 800 364 800 264 800
Рояли 3% 3% 3%
Штат, чел 9 6 4
Окупаемость от 8 мес. от 10 мес. от 14 мес.
Рентабельность от 25% от 20% от 16%
Средний оборот в месяц, руб. от 1 200 000 от 900 000 от 600 000
Ежемесячная чистая прибыль, руб. от 350 000 от 180 000 от 100 000
стоимость франшизы Хлебничная

Что входит в паушальный взнос «Хлебничная»


  1. Открытие:
    • Подбор локации с трафиком более 200 человек в час.
    • Проектная документация на все виды работ.
    • Сопровождение по всем этапам открытия по графику .
  2. Персонал:
    • Бесплатное обучение персонала на действующих пекарнях.
    • Эффективная программа мотивации персонала.
    • Должностные инструкции, регламенты и пр.
  3. Производство:
    • Индивидуальный технический проект пекарни.
    • Поставка всего оборудования.
    • Ассортиментная матрица.
  4. Продажи:
    • Стандарты обслуживания покупателей.
    • Брендированная упаковка.
    • Отработанная выкладка продукции.
  5. Маркетинг:
    • Сall-центр и интегрируемый интернет-магазин.
    • Единые акции по всей сети.

Что входит в роялти «Хлебничная»


  1. Обучение и поддержка:
    • Личный менеджер по сопровождению 24/7.
    • Разработанные методики подбора и адаптации персонала.
    • Консультации технолога сети пекарен.
  2. Контроль эффективности работы:
    • Контроль качества, сервиса и производства.
    • Проверка качества обслуживания по видеонаблюдению.
    • Периодическая оптимизация ассортимента и цен.
  3. Анализ основных показателей работы:
    • Контроль-инвентаризация.
    • Минимизация % списания.
    • Анализ финансовых отчетов.
  4. Маркетинговая поддержка:
    • Единый call-центр.
    • Обновление сайта по ассортименту и ценам, акциям.
    • Разработка новых акций и рекламных кампаний сети.
    • Помощь в работе с отзывами покупателей.

Фотографии

Видео


Требования к покупателям франшизы


  • Ориентация на долгосрочные отношения.
  • Понимание того, что бизнесом нужно заниматься.
  • Наличие инвестиций для открытия пекарни.
  • Желание зарабатывать на деле, которое любите.

Требования к помещению пекарни


  • Города России или СНГ с населением от 3 000 человек.
  • Высокий пешеходный трафик.
  • От 40 м².
  • Мощность электроснабжения от 15 кВт.
  • Возможность обустроить вытяжную вентиляцию.
  • Наличие или возможность подключения канализации, ГВС и ХВС.
check_blue

Информация предоставлена: ООО "Фортуна менеджмент", 620026 г. Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, 63, ОГРН 1156658017450

Дата обновления: 07.02.2022 г.

Отзывы о франшизе «Хлебничная»

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2016

Год запуска франшизы в России:

2019

Франшизных предприятий:

51

Собственных пекарен:

27

Средний оборот
в месяц:

от 900 000 руб.

ID франшизы: 882

Заинтересовала эта франшиза?
Задавайте свои вопросы официальному представителю франшизы
Сегодня этой франшизой интересовались 69 раз

Содержание страницы

Татьяна Кузнецова

Официальный представитель франшизы

Татьяна Кузнецова

Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!

Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!

@TopFranchiseRu