Франшиза итальянского ресторана «Перчини»

Name: 💰 Размер инвестиций от 40 000 000 ₽
Start: 2023-12-03T00:00:00
End: 2023-12-17T00:00:00
Location: Topfranchise

Франшиза итальянского ресторана «Перчини»

В избранное

Размер Инвестиций

от 40 000 000 руб.

срок окупаемости

от 24 месяцев

Проверено TopFranchise

Похожая франшиза с отличными условиями:

Франшизы, проверенные временем

в рейтинге

Topfranchise.ru 2023

в категории

Рестораны

О компании

Restorator Franchising Group – это многолетняя история построения стабильных бизнес-процессов, формирования гостеприимной профессиональной команды, создание уникальной атмосферы каждого ресторана. Наши концепции ресторанов созданы с идеей, вдохновением, позитивом, и каждый день мы стремимся к тому, чтобы удивлять, предвосхищать и радовать наших Гостей простотой и изысканностью вкуса, высоким уровнем обслуживания, атмосферой тепла и уюта!

Restorator Franchising Group – это одна из крупнейших региональных ресторанных компаний России с обширной географией.

28 предприятий, работающих по франчайзингу.
11 регионов, в которых представлены рестораны Restorator Franchising Group: Самара, Уфа, Нижнекамск, Екатеринбург, Тюмень, Сургут, Нижневартовск, Ноябрьск, Новый Уренгой, Новосибирск, Томск, Канск Иркутск; в 2016 году ресторан впервые представлен в Казахстане, г. Уральск, в 2017 году предприятия открылись в Атырау и Астане, в 2018 году в Актобе и Караганде.

ТОП франшиз в этой категории

Франшиза атмосферной скандинавской кухни «Кафе38»

Франшиза семейного кафе «СОЮЗМУЛЬТКАФЕ»

Франшиза доставки пиццы и роллов «Неместные»

Удобный поиск и большой выбор франшиз в каталоге TopFranchise

Перейти в каталог

Описание франшизы итальянского ресторана «Перчини»

Основу меню ресторанов Перчини составляют настоящие итальянские хиты – пицца и паста! Именно такая специализация меню позволяет выдерживать главный принцип концепции Перчини – быстрое обслуживание, что, в свою очередь, повышает оборачиваемость ресторанов и сокращает сроки окупаемости.

Итальянская кухня по праву считается одной из самых вкусных и разнообразных. Один из секретов ее популярности — в лёгкости и простоте приготовления.

Именно поэтому в Перчини внедрен стандарт обслуживания "Правило 10+5":

первое горячее блюдо выносится Гостю через 10 минут после заказа,
каждое последующее – через 5 минут после предыдущего.

Залог успешности концепции Перчини:

роматная итальянская пицца на тончайшей лепешке,
лучшая в городе паста собственного приготовления,
приветливый и улыбчивый персонал.

Одним из конкурентных преимуществ кухни Перчини является паста собственного приготовления. Наши повара ежедневно готовят пасту вручную из настоящей итальянской муки.

Что входит в паушальный взнос

Обучение и поддержка:

Подбор и оценка помещения для ресторана с выездом специалистов Restorator Franchising Group.
Расчет бюджета для конкретной бизнес-модели.
Поиск, оценка и собеседование ключевых сотрудников на этапе подбора.
Обязательное обучение всех ключевых сотрудников в обучающем центре в Новосибирске.
Технологическое проектирование ресторана.
Предоставление подробного сетевого графика открытия предприятия с оперативным надзором и консультациями специалистов компании.
Выезд профессиональной команды запуска на территорию франчайзи.
Настройка процесса управления и оперативного учета ресторана.
Передача и настройка всех технологических процессов.
Маркетинговая поддержка (рекламные макеты, программы продвижения ресторана, технологии по изучению конкурентного рынка).
Обновление меню (3 раза в год и не менее 3-х фестивальных меню в год).
Последующее обучение персонала, как на территории франчайзи, так и на территории франчайзера. Проведение аттестаций линейного и управляющего персонала с предоставлением развивающей обратной связи.
Он-лайн доступ к библиотеке знаний и к базе мультимедиа Restorator Franchising Group.
Проведение периодических аудитов по всем направлениям деятельности ресторана.
Консультации по всем направлениям деятельности ресторана по принципу "Одного окна".

Видео

Заказать проверку франшизы

оценка всех рисков по договору
оценка бизнес модели и финансовых показателей
составление реального прогноза затрат и доходов
отчет об удовлетворенности текущих франчайзи

Заказать подробный отчет

Спасибо, ваша заявка принята

Требования к помещение в ТРЦ:

Наличие в ТРЦ- современного кинотеатра.
Присутствие в ТРЦ представителей крупных федеральных компаний.
Наличие якорного супермаркета.
Площадь ТРЦ- не менее 40 000 м².
Наличие ТРЦ собственной парковки.
Размещение-соседство с кинотеатром. Соседство с фудкортом.
Технические характеристики: площадь не менее 400 м².

Требования к отдельно-стоящему зданию:

Здание расположено вблизи от центральных магистралей города.
Наличие высокой деловой активности вблизи здания.
Постоянный пешеходный трафик.
Наличие парковки.
Размещение 1-й, 2-й этажи.
Наличие витражей выходящих на главную улицу.
Наличие отдельного входа.
Технические характеристики: площадь не менее 400 м².
Приточная вентиляция 12 000 м³/час.
Вытяжная вентиляция кухни (технологическая) 7 000 м³/час.
Отдельный дымоход для гриля 4 000 м³/час.
Вытяжная вентиляция гостевого зала 5 000 м³/час.
Вытяжная вентиляция сан.узлов 800 м³/час.
Кондиционирование 40 кВт.
Электроснабжение (установленная мощность) 100 кВт.
Водоснабжение холодное не менее: 220 м³/мес; горячее не менее: 270 м³/мес.
Канализация : возможность организации канализационных стоков категории К1 и К3, наличие на арендуемых площадях точек ввода d=100mm.
Связь: возможность подключения минимум к сетям 2-х провайдеров.