В среднем запуск занимает несколько месяцев и включает подбор локации, подготовку помещения, обучение команды и открытие с поддержкой управляющей компании.
Франшиза кофейни Шоколадница
-
Размер инвестицийот 8 000 000 ₽
-
Срок окупаемостиот 24 месяцев
-
Оборот в месяцот 6 000 000 ₽
-
№ в категории рейтинга4
-
№ в рейтинге франшиз Роccии 202546
-
Оценка консалтинговой компанииНет данных
О франшизе и бизнесе
«Шоколадница» — один из крупнейших и самых узнаваемых брендов на рынке кофеен с многолетним опытом развития собственных и франчайзинговых проектов.
Наша франшиза — это проверенная бизнес-модель с сильным брендом, стабильным спросом и выстроенными операционными процессами, которые позволяют быстрее выйти на окупаемость и начать зарабатывать.
Преимущества франшизы
- Сильный бренд и доверие гостей.
- Высокая узнаваемость и сформированная лояльная аудитория снижают затраты на привлечение трафика.
- Отработанная бизнес-модель.
- Партнер получает проверенные решения по операционным процессам, ассортименту и управлению точкой.
- Экспертиза в разных форматах.
- Опыт работы в стрит-ритейле, торговых центрах, аэропортах и регионах позволяет подобрать оптимальную модель под локацию.
- Поддержка на всех этапах.
- От выбора помещения и запуска до операционного сопровождения и маркетинга.
- Системный подход к продукту.
- Широкое меню (кофе, кухня, десерты) помогают увеличить средний чек и снизить зависимость от одного источника дохода.
- Обучение и стандарты.
- Готовые регламенты, обучение команды и контроль качества обеспечивают стабильный результат.
- Маркетинговая поддержка.
- Федеральные кампании и инструменты для локального продвижения.
О франшизе и цифрах
Паушальный взнос
2 500 000
Основание компании
1964
Запуск франшизы
2008
Франшиз
81
Своих предприятий
210
Товарный знак
№664058, 664059
Галерея
Мы предоставляем партнерам комплексную поддержку на всех этапах — от запуска до масштабирования, включая обучение, маркетинг и сопровождение. Выбирая нас, вы инвестируете в надежный и уже успешно работающий формат с высоким потенциалом роста.
Что получаете вы
-
Право работать под брендом «Шоколадница» с уже сформированным доверием гостей. -
Готовую бизнес-модель с понятной экономикой и прогнозируемой окупаемостью.
-
Поддержку на этапе запуска: помощь с выбором локации, открытием и настройкой процессов.
-
Обучение команды и передачу стандартов работы и сервиса.
-
Доступ к поставщикам и отлаженной системе снабжения.
-
Маркетинговую и операционную поддержку в процессе работы.
-
Готовые ИТ-инструменты для управления и контроля бизнеса.
-
Обновляемое меню и возможность развивать бизнес вместе с брендом.
Сфера общественного питания активно развивается во многом благодаря росту культуры потребления кофе: для гостей это уже не просто напиток, а часть повседневного ритуала и образа жизни. Кафе становятся местом встреч, работы и отдыха. Это формирует стабильный поток и высокую частоту повторных визитов. В результате бизнес получает устойчивый спрос и возможности для роста за счет лояльной аудитории.
Хотите сэкономить на запуске франшизы?
Заполните форму, чтобы получить больше информации
Как вы будете зарабатывать?
Доход формируется за счет постоянного потока гостей и регулярных покупок. Дополнительно выручка растет благодаря увеличению среднего чека и сезонным предложениям. Понятная бизнес-модель помогает поддерживать стабильную прибыль. Основные источники дохода:
- Кофе и другие напитки.
- Завтраки и горячие блюда.
- Десерты и выпечка.
- Сезонное меню.
«Шоколадница» — это формат с частыми повторными визитами: гости регулярно возвращаются, что дает стабильную выручку и делает бизнес более устойчивым.
Готовые стандарты работы, помощь в управлении и поддержка от команды помогают контролировать расходы и управлять бизнесом.
Прибыль зависит от локации, потока гостей, качества сервиса и того, как соблюдаются стандарты сети.️
Инвестиции для открытия*
Стартовые инвестиции: от 8 000 000 ₽
Роялти: 7%
Срок окупаемости: 24 мес.
Оборот в месяц: от 6 000 000 ₽
Рекламные расходы и маркетинг: от 0 ₽
Пример расчета прибыли*
Среднее количество клиентов в месяц: 6 700
Средний чек: 1 100 ₽
Маржинальная прибыль: от 76 %
Расходы на аренду, ФОТ и прочее: Нет данных
Чистая прибыль до налогов: Нет данных
*Данные предоставлены ООО «Галерея-АЛЕКС» и основаны на информации, собранной с 2026. ООО «ТОПФРАНШИЗ» не несет ответственности за возможные неточности или изменения в данных после указанного периода. Рекомендуем использовать представленную информацию с учетом возможных изменений в обстоятельствах и рыночной ситуации.
Узнайте о бизнесе от действующих партнеров франшизы
Заполните форму, чтобы получить контакты реальных франчайзи и задать им все интересующие лично вас вопросы
Что входит в пакет франшизы:
Интеллектуальная собственность и ноу-хау:
- Право использования бренда «Шоколадница» и фирменных стандартов.
- Доступ к проверенной бизнес-модели, меню и операционным решениям.
Обучение:
- Обучение франчайзи и персонала.
- Передача стандартов работы, сервиса и управления точкой.
Поддержка управляющей компании:
- Полный пакет операционной документации и регламентов работы.
- Поддержка на этапе запуска и сопровождение открытия.
Сопровождение:
- Маркетинговые материалы и поддержка продвижения.
- Доступ к поставщикам и централизованной системе закупок.
- Операционная поддержка в процессе работы и помощь в развитии бизнеса.
Этапы запуска франшизы
01
Знакомство
02
Обсуждение условий сотрудничества
03
Поиск и оценка локации
04
Оформление документации
05
Оплата паушального взноса
06
Постоянные консультации
07
Проектирование и строительство кофейни
08
Обучение персонала
09
Открытие кофейни под нашим контролем
Получите пошаговый план запуска для вашего города
Заполните форму и получите всю необходимую информацию по e-mail абсолютно бесплатно!
Ответы на часто задаваемые вопросы-
Сколько времени занимает запуск кофейни? -
Какую поддержку я получаю после открытия?
-
Как проходит обучение?
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена:
ООО «Галерея-АЛЕКС»,
119002 г. Москва, ул. Арбат, д. 44, стр. 1, пом. II, часть ком. 5, подвал,
ОГРН 1047796357179
Дата обновления: 16.04.2026 г.
Артикул франшизы: 703212
Артикул франшизы: 703212
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Журнал Франчайзинг №6 2024 
