Топ-франшиз - официальный сайт

8 499 648 26 24

Франшиза «Машенькины пироги» — сеть пекарен Данная страница является официальной страницей франшизы

Франшиза «Машенькины пироги» — сеть пекарен
Размер инвестиций
от 4 000 000 ₽
Срок окупаемости
от 10 месяцев
Похожая франшиза с отличными условиями:
Франшиза федеральной сети кофеен ONE PRICE COFFEE
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2018
Год запуска франшизы:
2019
Собственных предприятий:
2
Франшизных предприятий:
50
Роялти:
3,5%
Средний оборот в месяц:
от 2 740 000 руб.

Расчет прибыли

Выручка в месяц: от 2 240 000 рублей
Прибыль в месяц: от 356 000 рублей
Средний чек на доставке: от 2 640 рублей
Средний чек в мини-кафе: 420 рублей

История компании

Первый цех нашей пекарни был открыт в 2018 году. Продуманная бизнес-стратегия позволила нам достичь операционной прибыли за месяц, а через полгода — выйти на окупаемость.

Отлаженный производственный процесс дал нам возможность изготавливать вкуснейшую выпечку в короткие сроки и при этом обходиться небольшим штатом сотрудников. Не прошло и полгода после запуска цеха, как в компанию начали поступать предложения о франчайзинговом партнерстве. Это мотивировало нас приступить к созданию сети пекарен, которая стала крупнейшей в стране.

«Машенькины пироги» — победитель 93-го межрегионального этапа «Бизнес-Успех» в номинации «Лучший проект в сфере торговли и услуг».

Франшиза «Машенькины пироги» — сеть пекарен

В начале 2019 года стартовала наша первая франшиза, отвечающая самым жестким стандартам качества. Тогда же было запущено оригинальное приложение для Android и iOS. Помимо этого, мы составили «Книгу знаний», которая содержит всю необходимую франчайзи информацию о запуске, менеджменте и продвижении пекарни.

Летом 2019 года в Петербурге открылся еще один собственный цех компании. Пироги, изготовленные здесь, отправляют во многие окрестные города. Кроме того, петербургский цех стал центром обучения для партнеров.

В 2020 мы разработали 4 новые линейки продукции: пироги на слоено-дрожжевом тесте, осетинские пироги, чизкейки и тарталетки.

К 2021 году уже 3 цеха производили выпечку, которая распространялась по всей стране.

В 2022 году было запущено еще три пекарных производства. Сейчас в активе компании — 6 цехов, которые каждый день производят тысячи единиц продукции для своих партнеров.

В 2023 году запустили еще 1 новое производство в городе Ставрополь. Теперь компания насчитывает 7 производств, изготавливающих пироги на песочном тесте для поставки партнерам франчайзи по России. Запустили производство полного цикла, в городе Астана Казахстан. В Баку Азербайджан начали строительство пекарского цеха. На территории Казахстана и ближнего зарубежья наша компания открывается под брендом «MPIES».

Мы изучаем различные кухни мира и постоянно расширяем ассортимент (сейчас в него входят 80 видов пирогов).

На сегодняшний день по франшизе «Машенькины пироги» открыто 52 заведения общепита.

С момента создания бренда мы придерживаемся политики максимальной открытости. Основатель компании Иван Емельянов регулярно рассказывает о нюансах работы пекарен в своем блоге.

Франшиза «Машенькины пироги» — сеть пекарен

Концепция франчайзинга

В настоящее время «Машенькины пироги» — это первая и единственная франшиза производства пирогов на песочном тесте!

Цена франшизы формируется из стартовых вложений, паушального взноса и ежемесячного роялти. Минимальные инвестиции составляют 4 000 000 рублей.

Наши партнеры могут открыть бизнес в одном из двух форматов на выбор.

Первый формат: пироги заготавливаются в одном из семи цехов в России (Санкт-Петербург, Киров, Хабаровск, Томск, Москва, Ставрополь). Благодаря этому удается достичь низкого показателя food cost. Мы проводим шоковую заморозку, после чего высылаем партии выпечки партнерам. Далее пироги нужно лишь поставить в печь.

⁠Такая схема имеет определенные преимущества: запустить пекарню и работать на начальных этапах сможет 3 человека в смену; курьеры на аутсорсинге, минимальные размеры помещения, продукция приезжает в собранном виде как готовый полуфабрикат.

Второй формат:полный цикл производства пирогов плюс открытие точек продаж. мы вместе с вами находим помещение, которое использовалось ранее под общепит, либо вы являетесь владельцем действующей пиццерии, суши-бара или столовой, и мы доукомплектовываем вас недостающими печами и в кратчайшие сроки открываем доставку пирогов быстро растущим брендом «Машенькины пироги». В данной схеме партнер получат более низкий фуд кост, товар всегда есть на складе, так как готовится непосредственно в пекарне исключены стоп листы.

Самое важное — это намерение франчайзи работать и зарабатывать. Компания будет поддерживать партнера как на этапе запуска, так и в дальнейшем. Наши дизайнеры и маркетологи продумают подробный план продвижения пекарни, создадут страницу на сайте, подключат мобильное приложение и предоставят контент для соцсетей.

Вы можете запустить франшизу как островок или полноформатное заведение всего за месяц. Минимальные инвестиции на старте — 4 000 000 рублей.

Франчайзи платят роялти с месячной выручки. В первый год работы роялти 3,5%. Во второй год и далее – 4,5%.

Франшиза «Машенькины пироги» — сеть пекарен

Преимущества франшизы

  • Оригинальные рецепты и уникальная технологическая карта.
  • Песочное тесто с длительным сроком хранения.
  • Натуральные ингредиенты высокого качества.
  • Никаких консервантов и усилителей вкуса.

Франчайзи получает эффективные IT-решения для оптимизации бизнеса

  • Страницу на едином сайте.
  • Облачную телефонию с городским номером, аналитикой и статистикой.
  • Приложение под iOS и Android для удобного заказа пирогов.

Обучение и поддержка

  • Партнеры могут рассчитывать на поддержку и систематическое обучение с самого начала сотрудничества.
  • Открыть пекарню по нашей франшизе могут даже люди без предпринимательского опыта в общепите.
Франшиза «Машенькины пироги» — сеть пекарен

Пакет франшизы

В пакет франшизы «Машенькины пироги» входят:

  1. Подготовка помещения для пекарни.
  2. Обучение владельца и главного технолога.
  3. Стандарты производства.
  4. Организация хранения.
  5. База поставщиков и помощь в закупке оборудования.
  6. Юридическое и бухгалтерское сопровождение.
  7. Запуск точки продаж.
  8. Инструктаж персонала.
  9. Меню и технологическая карта.
  10. Рекламная и маркетинговая поддержка.
  11. IT-инструменты.

Франчайзер продумал каждый шаг:

  1. Взаимодействие с арендодателем, составление договора аренды и субаренды.
  2. Составление архитектурного и строительного планов, схемы расстановки оборудования и подключения к электросети.
  3. Разработка сметы строительных работ и дизайн-проекта.
  4. Предоставление брендбука.
  5. Пошаговый инструктаж по запуску пекарни и управлению производством.
  6. Обучение технологическим процессам.
  7. Составление чек-листа для персонала. Внедрение мониторинга качества.
  8. Настройка CRM-системы.
  9. Организация хранения.
  10. Помощь в закупке оборудования, расходных материалов и продуктов.
  11. Юридическое сопровождение (регистрация юрлица, выбор системы налогообложения).
  12. Помощь в подборе локации, анализ проходимости.
  13. Наем и обучение персонала. Консультации по вопросам кадровой отчетости и начисления заработной платы. Внедрение контроля качества, а также системы поощрений. Предоставление скриптов взаимодействия с клиентами.
  14. Создание контента для соцсетей.
  15. Настройка продвижения в интернете и бонусной программы для клиентов.
  16. Доступ к единому интернет-магазину, мобильному приложению и облачной телефонии.
  17. Подключение к оригинальной CRM-системе Masha`s IS.
  18. Любые консультации по ходу запуска и работы.

Заказать проверку франшизы

  • оценка всех рисков по договору
  • оценка бизнес модели и финансовых показателей
  • составление реального прогноза затрат и доходов
  • отчет об удовлетворенности текущих франчайзи

Заказать подробный отчет

Услуга предоставляется ИП Левина А.И. ИНН 390503463138
На правах рекламы

Спасибо, ваша заявка принята

Фотографии
Видео

Требования к помещению

  • Коммерческое помещение с двумя входами (минимум).
  • Расположение на 1-3 этаже.
  • Площадь от 25 м².
  • Электросеть с нагрузкой не менее 14 кВт.
  • Наличие канализации и водоснабжения.
  • Интернет-подключение на скорости от 10 Мбит/с.

Требования к покупателям франшизы

Компания «Машенькины пироги» ищет целеустремленных людей, готовых развивать совместный бизнес.

Все приведенные показатели не являются заверением об обстоятельствах и носят приблизительный характер, требующий детализированных расчетов.

Официальная страница франшизы

Информация предоставлена: ООО «Машенькины Пироги Франчайзинг», 680026, г. Хабаровск, ул. Доватора, д. 24а, оф. 509, ОГРН 1192724002943

Дата обновления: 26.11.2020 г.

2Vtzqx3jpuX

Перейти в telegram-канал
По вашему запросу "" ничего не найдено. Возможно вас заинтересует наша подборка: