Всё началось с кулинарной телевизионной программы Юлии Высоцкой «Едим Дома»: за 17 лет бренд «Едим Дома» из медийного пространства перешел в потребительский сегмент.
Мы видим востребованность нашей продукции и позитивную реакцию на бренд в целом. При выборе продуктов потребитель доверяет мнению и выбору Юлии Высоцкой как эксперта, к тому же команда «Едим как Дома» тщательно следит за качеством выпускаемой продукции.
В рамках стратегии развития бренда, мы решили сосредоточиться на достаточно новом направлении — «кафе-магазине готовой еды». Сделать акцент на хорошем сервисе, качестве готовых блюд, возможности для посетителя купить хороший кофе и свежую выпечку по доступным ценам.
Форматы магазинов-кафе
Остров
Локация: расположение точек в Бизнес и Торговых центрах, в крупных транспортных узлах.
Объём инвестиций: до 400 000 рублей
Срок окупаемости: до 8 месяцев
Прибыль: 30 000 рублей в месяц
TAKE-AWAY
Локация: расположение точек в Бизнес и Торговых центрах, ВУЗах, спортивных объектах, в крупных транспортных узлах и тому подобные.
Объём инвестиций: от 1 500 000 рублей
Срок окупаемости: до 18 месяцев
Прибыль: 100 000 рублей в месяц
Кафе-магазин
Локация: неограниченный выбор локаций расположения точек – как в Торговых центрах и транспортных узлах, так и в нежилых и жилых зданиях с отдельным входом.
Объём инвестиций: от 4 000 000 рублей
Срок окупаемости: до 24 месяцев
Прибыль: 250 000 рублей в месяц
Доставка
Совмещение формата с доставкой повышает прибыльность до 30%
Отправить заявку