Франшиза ShaurMeals - первая культурная шаурма

В избранное

Размер Инвестиций

от 900 000 руб.

срок окупаемости

от 4 месяцев

Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы

Чекарева Ольга

Франшиза ShaurMeals – первая франшиза культурной шаурмы на рынке стрит-фуда

ShaurMeals – сеть актуального стрит-фуда с разнообразным меню шаурмы от детской до вегетарианской. Уютная атмосфера, большой выбор блюд, открытая кухня. Несколько форматов заведений. Предоставляется пошаговое руководство по открытию бизнеса, индивидуальный дизайнерский 3D - проект, индивидуальный технический план помещений, полный пакет документов для проверок и выезд сотрудников на открытие в ваш город за счет компании.

О компании

В 2016 году мы начали работу в Иркутске с целью создать место, в котором можно быстро, правильно и вкусно поесть. В 2018 году приступили к развитию франшизы, и на сегодняшний день уже 30 заведений ShaurMeals работают по всей стране: от Калининграда до Магадана.

Описание честной франшизы первой культурной шаурмы

ShaurMeals — самое обширное меню на рынке, рассчитанное на широкую целевую аудиторию: вегетарианцы, дети, спортсмены, худеющие. Гостям предоставлена возможность добавлять ингредиенты по своему вкусу.

Аналогичного меню не имеет ни один участник рынка и это одна из причин, по которой выбирают НАС.

Причины купить франшизу ShaurMeals:

Вы получите меню, над составлением которого работал ПОБЕДИТЕЛЬ Chef a la Russe 2020, лучший шеф-повар России. Аналогичная работа над меню и рецептурой составит от 150 000 рублей.

Мы сделаем для вас индивидуальный 3d дизайн – проект. Над вашим проектом работает опытный интерьерный дизайнер, который поможет сделать ваше заведение местом, в которое хочется возвращаться. Такую работу делают единичные компании, и при заказе сторонним организациям такая услуга стоит от 35 000 рублей и более.

Мы спроектируем индивидуальный технический план и поможем в заказе всего оборудования. При самостоятельном заказе у подрядчиков стоимость составляет от 30 000 рублей + цена ошибок при выборе техники и нейтрального оборудования.

Графический дизайнер подготовит все материалы для визуального оформления вашего заведения и закажет их в типографии вашего города. Создатель и сопроводитель визуального бренда лично контролирует процесс верстки для вас всех материалов: от визиток до баннеров и меню. А также выбирает оптимальную по цене, качеству и скорости типографию в вашем городе, контролирует процесс выполнения работ. Ваша задача – только приехать в типографию и забрать готовые материалы.

Мы гарантируем поддержку деньгами. Это прописано в договоре. Если мы не выполняем свои обязательства по сопровождению вашего бизнеса, то для нас предусмотрен штраф от 5 000 до 10 000 рублей.

Не ответили на ваш вопрос - 5 000 ₽ из вашего роялти.
Не ведём ваш Инстаграм - 10 000 ₽ из вашего роялти.

Отправим своего лучшего специалиста к вам на открытие за наш счет. Перелет и проживание мы оплачиваем сами.

Обучение в нашей сети в г. Иркутск. Проведем экскурсию по всем собственным заведениям, ответим на интересующие вопросы и расскажем о внутренних операционных процессах на примере собственного бизнеса.

Наш роялти фиксирован. Мы единственная компания на рынке, которая взимает фиксированный роялти. В него уже включены маркетинговое сопровождение, реклама и ведение Инстаграм. Роялти иных компаний в процентах от 1,5% до 6% — это платежи от 18 000 до 75 000 рублей без учёта вашего продвижения и рекламы. Плюс стоимость работы сторонних агентств и SMM — от 30 000 рублей и более.

Бесперебойную работу вашего бизнеса на открытии и в процессе дальнейшего сотрудничества обеспечат:

Дизайнер интерьеров, шеф - повар, технический директор, графический дизайнер, SMM – менеджер.
Юрист, консультирующий на этапе согласования аренды площадей.
Два высококвалифицированных бухгалтера. (Один консультирует по налогам, что позволяет оптимизировать налоговые отчисления. Другой по товарному остатку: операции с поступлением и списанием продуктового запаса, расчеты с поставщиками, основы проведения инвентаризаций).

Выгода от сотрудничества составит от полумиллиона рублей и выше. Вы все еще сомневаетесь?

Сотрудничество с нами — это выгодно, потому что в проекте:

Вложения от 900 000 рублей, включая ремонт помещения.
Быстрая окупаемость и высокая прибыль. Средняя окупаемость наших франчайзи — 4-8 месяцев, а прибыль - от 300 000 рублей.
Свобода в выборе оборудования.
Мы знаем, какое оборудование вам нужно для того, чтобы сократить процент ужарки и сэкономить на электричестве. Наши заведения работают на разном оборудовании, и мы даем вам свободу выбрать его самостоятельно, объясняя плюсы и минусы всех видов.
Выгодная поставка брендированной упаковки.
Фирменные пакеты и капхолдеры будут доставлены по цене в 2,5 раза ниже самостоятельного заказа у завода-поставщика.
- Затраты при самостоятельном заказе упаковки: 20 000 (первая вырубка) + 18 000 (партия 3 000 капхолдеров по 6 ₽) + 25 000 (10 000 пакетиков * 2,5 ₽) = 63 000
- Затраты при получении упаковки от компании: 0 (первая вырубка, мы уже заплатили сами) + 9 600 (партия 3 000 капхолдеров по 3,2 ₽) + 10 000 (партия 10 000 пакетиков по 1 ₽) = 19 600 63 000 - 24 600 = 43 400
Выгода: 43 400 (И это только на упаковке, но ведь это еще не все!).
Федеральные партнёры сети.

Экономия на эквайринге банка по ставке 1,3%
Выгода составит от 15 000 ₽ ежемесячно за счёт максимально сниженного процента эквайринга и беспроцентного выведения денежных средств.
Партнёрство со Службой Крови России
Партнёр сможет присоединиться к сотрудничеству и получать от 200 до 500 потенциальных клиентов в день, узнающих о его заведении из рекламных материалов.
Федеральное партнёрство Pepsi
Самая низкая цена закупки и бесплатное холодильное оборудование на эксклюзивных условиях.

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции: от 900 000 до 2 000 000 рублей, в зависимости от формата помещения
Паушальный платёж, аренда и ремонт помещения, закупка оборудования.

Срок окупаемости: 4 - 8 месяцев
Средний оборот в месяц: 900 000 рублей
Роялти: 18 000 рублей в месяц за точку
В роялти включено SMM-продвижение (специалист компании осуществляет создание, ведение и продвижение вашего стрит-фуда в сети Instagram) и постоянное сопровождение технического директора, шеф – повара, дизайнера, юриста и бухгалтера, менеджера.

Паушальный взнос: 330 000 рублей
В паушальный взнос входит:

Меню от победителя Chef a la Russe. Рецептура разработана лучшим Шеф-поваром России, победителем Всероссийского кулинарного чемпионата среди шеф-поваров Chef a la Russe 2020. Подобная услуга у контрагента: 150 000 - 500 000.

Руководство по ремонту и индивидуальный 3D дизайн-проект.
Интерьерный дизайнер полностью воссоздаст ваше помещение в 3D формате и подготовит понятный и легко воспроизводимый проект.
Подобная услуга у контрагента: 35 000 - 150 000.

Индивидуальный технический план и помощь в заказе всего оборудования. Технический директор обеспечит вас подробной схемой расположения оборудования в вашем помещении и руководством по выполнению ремонта, а также поможет на всех этапах работы: от выбора ниппеля до установки технического оснащения.
Подобная услуга у контрагента: от 30 000.

Сопровождение графического дизайнера. Создатель брендбука и сопроводитель бренда лично подготовит все материалы для визуального оформления вашего заведения: от визиток до баннеров и меню, выберет оптимальную по цене, качеству и скорости типографию в вашем городе и проконтролирует процесс выполнения работ. Ваша задача – только приехать в типографию и забрать готовые материалы.
Подобная услуга у контрагента: 50 000 – 230 000

Продвижение в Инстаграм. Открытие и наполнения инстаграма + таргетированная реклама на открытие заведения за наш счёт. Подобная услуга у контрагента: от 55 000. Фотограф-фудсъемщик (15 000 р. / час) + настройка таргетированной рекламы (20 000) + рекламный бюджет (от 20 000).

Выезд сотрудника на открытие вашего заведения для обучения персонала и контроля операционной деятельности. Наш лучший сотрудник приедет к вам за счет компании, обучит вас и ваш персонал, установит внутренний рабочий процесс, проконтролирует открытие заведения и ответит на все возникающие в ходе работы вопросы. Это позволит избежать большого количества ошибок и снизит нагрузку франчайзи.
Стоимость подобной услуги контрагента: от 75 000.

Обучение франчайзи в заведениях сети в г. Иркутск.
Бесценно

Сбор людей на открытие заведения. Подобная услуга у контрагента: от 15 000 (smm+маркетинг).

Юридические услуги. Проверка договора аренды и составление протокола разногласий.
Подобная услуга у контрагента: 5 000/консультация.

Консультации Бухгалтера. Консультации от двух высококвалифицированных бухгалтеров. Один консультирует по налогам, что позволяет оптимизировать налоговые отчисления. Другой по товарному остатку: операции с поступлением, расчеты с поставщиками, основы проведения инвентаризаций.
Подобная услуга у контрагента: 5 000/консультация.

Помощь в подборе помещения. Мы объясним, как считать трафик, проанализируем карты 2гис, изучим фото и видео материалы и полностью сопроводим в процессе поиска помещения.
Бесценно.

Экономия на расходниках в 2,5 раза. Мы закупаем расходники большим оптом. Поэтому можем укомплектовать вас материалами, сопровождающими продукт, по ценам ниже вашего самостоятельного заказа у завода-поставщика. Таким образом мы сократим ваши расходы на фирменные пакеты и капхолдеры в 2,5 раза.

Рекомендации по регистрации юридического лица и выбору системы налогообложения;

Техническое оснащение заведения

Поиск и подготовка помещения, подробные инструкции по ремонтным работам: вентиляция, электрика, сан. технические коммуникации, благоустройство прилегающей территории, дизайн интерьера;
Техническое оснащение заведения, и сравнительный анализ на каждую единицу оборудования и программного обеспечения;
Инструкции по работе с техникой.

Рекомендации по работе с кадровым составом

Как подбирать персонал и где его искать;
Портрет сотрудника от повара до управляющего сети;
Система обучения персонала;
Мотивация персонала;
Функционал и должностные обязанности сотрудников, их количество и график (управляющий, шеф – повар, технический директор, бухгалтер, администратор, повар, кассир - бармен).

Пошаговый маркетинг заведения
(мы будем вести instagram вашего заведения, наполнять его качественным контентом, настраивать таргетированную рекламу и искать блогеров за свой счет);

Мероприятия по размещению на популярных ресурсах и продвижение перед открытием заведения;
Эффективные инструменты для рекламы после открытия;
БрендБук;
Брендирование формы сотрудников.

Текущая работа заведения

Калькуляционные, технологические карты, раскладки для приготовления блюд;
Ингредиенты. Где брать. Как хранить. Как готовить. Рекомендации и антирекомендации по производителям;
Организация работы кухни, пошаговый инструктаж по приготовлению к открытию;
Режим работы заведения;
Работа с поставщиками;
Первый закуп продуктов и расходных материалов для открытия;
Тесты на знание стандартов сервиса и приготовления блюд сотрудниками ресторана;
Бланки инвентаризаций;
Просчитанное на каждое блюдо КБЖУ и готовое меню для размещения на Яндекс и Деливери.

Внутренняя и внешняя система контроля качества продукции

Система тайный покупатель и ее использование для контроля уровня сервиса и приготовления блюд в заведении;
Подробная инструкция по работе с обратной связью от гостей и правила формирования имиджа и репутации заведения;
Система контроля чистоты на предприятии.

Контроль запасов и предотвращение хищений в заведении

Применение технических средств контроля;
Система премирования и депремирования сотрудников;
Оптимальный коэффициент закупа и из чего он складывается;
Цепь снабжения: приход, списание и перемещение товаров. Методы их контроля.

Подробный анализ ошибок начинающих предпринимателей и пути их недопущения;

Видео-обучение от шеф-повара по приготовлению блюд из меню;

Документы для проверок Роспотребнадзором, административно-технической инспекцией (АТИ), пожарной инспекцией, экологическим надзором, система ХАССП (гарантия соответствия вашего заведения самым высоким стандартам организации приготовления блюд);

Установочные материалы для программного обеспечения ресторана (учет товарного остатка и автоматизация бизнеса).

Поддержка вашего бизнеса после открытия

Мы добавим вас в общий чат, в котором можно задать любой вопрос и получить советы. Помимо этого, в чат выкладываются новые графические материалы, обновления для меню, а также актуальные документы, необходимые для разных проверок.
Доставим редкие ингредиенты по низким ценам и проверим работу ваших сотрудников тайными покупателями.
Вы получите поддержку наших специалистов: бухгалтера, юриста, SMM-менеджера, шеф-повара, дизайнера интерьеров, технического директора, графического дизайнера и личного менеджера.
Мы поможем найти и устранить проблемы, которые тормозят ваше развитие. Это наши обязательства, и мы гарантируем их деньгами.

Исходя из расчета, ваша выгода составит от 240 000 до 845 000 рублей.

Иные текущие платежи: отсутствуют

Форматы

Нестационарный торговый объект (киоск, павильон).
Нежилое помещение капитального строения (стрит-фуд ресторан).
Зона фудкорта.
Фуд-трак.

Фотографии

Видео

Требования к покупателям франшизы

Готовность работать и вникать в процесс.
Финансовая состоятельность.
Интерес к бизнесу в сфере общепита.

Требования к помещению

Пересечение интенсивных транспортных и пешеходных потоков на центральных улицах или в спальных районах возле остановок общественного транспорта;
Возможность установки вытяжки;
Наличие 15 кВт электрической мощности;
Наличие холодного водоснабжения и водоотведения, либо присутствие в вашем регионе поставщика автономных систем водоснабжения;
Площадь помещения без торгового зала – от 12 м², с торговым залом – от 23 м².