Франшиза «Суши-Маркет» — точки по продаже готовых роллов, наборов и онигири с витрины

Преимущества франшизы

• 330 000 ₽ чистой прибыли в месяц — показатель действующей точки по модели сети.
• Выход в малые города — специальные условия для городов с населением до 100 000 человек.
• Собственная ИТ-экосистема — сайт, приложение и iiko синхронизированы, поэтому продажи, прибыль и остатки видны в реальном времени.
• Серверы выдерживают пиковые нагрузки — даже в праздники система продолжает принимать заказы, когда другие сервисы могут не справляться.
• ИИ-планировщик производства — помогает управлять производством и сокращать ручной контроль.
• Мобильное приложение на 3 платформах — управляйте рестораном и контролируйте показатели из любой точки.
• Выстроенный маркетинг — СЕО, соцсети, акции, мероприятия, рекламные материалы, наружная реклама и собственный колл-центр.
• Команда экспертов вместо десятка подрядчиков — юристы, закупщики и технологи помогают решать ключевые вопросы бизнеса.
• Международное развитие — готовая система масштабируется не только внутри России.
• С нами проще расти, чем в одиночку — партнер получает технологии, маркетинг, экспертизу и поддержку в одной системе.

Как вы будете зарабатывать?

Основной доход формируют продажи роллов и блюд японской кухни в точках с высоким трафиком и через доставку. Средний оборот точки — от 2,2 млн ₽ в месяц, а чистая прибыль — около 330 000 ₽. Средняя рентабельность сети достигает 24,5%, поэтому партнер зарабатывает не только за счет оборота, но и за счет эффективной операционной модели. На чем вы будете зарабатывать:

• Поштучная продажа роллов, суши, онигири и наборов.
• Горячие роллы, супы и вок-лапша.
• Пицца, поке и десерты.
• Доставка через мобильное приложение.
• Доставка через агрегаторы.

Модель «Суши-Маркета» помогает зарабатывать на высокой оборачиваемости продукции и минимизировать списания. ИИ-планировщик помогает точнее планировать производство, чтобы готовить столько, сколько нужно для продаж.