Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы
Ольга Левченко
Размер Инвестиций
от 2 700 000 руб.
срок окупаемости
от 14 месяцев
Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы
Ольга Левченко
Франшиза японских ресторанов MYBOX — новым партнерам проект помещения в подарок. Стань частью сети!
MYBOX — мы команда увлеченных людей, которые ежедневно готовят более 15000 заказов и доставляют их нашим гостям 120 городах России. Наша специализация — японская и паназиатская кухня. Все блюда можно уложить в коробочку, мы же MYBOX. Мы хотим, чтобы наши рестораны были в каждому городе страны и каждый житель и гость мог ОТКРЫТЬ ВКУСЫ АЗИИ. Наши рестораны — это две кухни на одной площади, небольшие инвестиции, отлаженная система доставки, сильный бренд, инновационное меню, которое обновляется каждые 3 месяца, собственная ИТ платформа.
Мы ищем новых партнеров. Стань частью большой сети.
О компании
Мы команда MYBOX. Первый ресторан MYBOX был открыт в 2012 в г. Волгоград. За 10 лет нам удалось построить сеть из +300 ресторанов в 120 городах России. Нам удалось соединить на одной площади две кухни: Японскую и Паназиатскую. Такое сочетание повышает рентабельность бизнеса. Собственная Фабрика кухни и 13 складских ХАБов обеспечивают всю сеть необходимыми ингредиентами, полуфабрикатами и упаковкой.
Наши бренд-менеджеры и технологи 4 раза в году обновляют меню ресторанов, разрабатывая уникальные блюда совершенствуя технологию.
Более 6 000 000 гостей зарегистрировано в нашей Программе лояльности.
Описание франшизы MYBOX — ресторанов японской и паназиатской кухни.
Наша модель ресторана проверена временем и работает в разных городах от маленьких с населением в 30000 до городов миллиоников.
Преимущества франшизы
9 причин стать частью MYBOX
Стартовые инвестиции: от 2 700 000 рублей
Срок окупаемости: от 14 мес
Средний оборот в месяц:
Роялти: от 4%
В роялти входит доступ к ИТ платформе, кассовый модуль, интеграция с сайтом и мобильным приложением, доступ к системе аналитики, подключение к контакт центру и мобильном приложению курьера, операционный аудит, доступ к базе знаний и системе онлайн обучения, аудиторские проверки, маркетинговое сопровождение федеральных и локальных акций..
Паушальный взнос: 350 000 рублей
В паушальный взнос входит полное сопровождение на этапе поиска и открытия ресторана, технологический, инженерный, архитектурно-дизайнерский проекты, список поставщиков оборудования с условия MYBOX, начальное обучение франчайзи и его сотрудников (без учета проезда и проживания), доступ к базе знаний и онлайн обучению.
Иные текущие платежи:
Мы рекомендуем ежемесячно расходовать на локальный маркетинг не менее 3% от выручки ресторана. Разработка механики локальных акций, макетов и их настройка в системе входит в роялти.
Оплата услуг Контакт центра тарифицируется за сделанный звонок. Вы не платите абонентскую плату, только за заказ полученный через оператора КЦ. Доля продаж через КЦ около 7%.
Требования к помещению формата Стрит
Центрально отопление снижает требования к электромощности;
Требования к помещению формата Фудкорт
Мы умеем:
Сочетать две кухни в одном ресторане;
Продажи со стола с доставкой до клиента;
Приготовление из под ножа с блюдами приготовленными из полуфабрикатов;
Развитие меню с постоянством качеством блюд;
Традиционный маркетинг с инновационным.
В фокусе нашего внимания:
Скорость на каждом этапе приготовления заказа от приема до передачи его гостю;
Отзывы гостей и скорость ответов на них;
% прохождения аудитов;
Количество гостей зарегистрированных в Программе лояльности;
Доля продаж в каждом канале продаж: сайт, мобильное приложение, Delivery, в ресторане, через контакт центр;
Фокусные блюда и дополнительные продажи;
% обученных сотрудников.
Информация предоставлена: ООО «АРТ ФУД», 117105, г. Москва, вн. тер. г. Муниципальный округ Донской, Варшавское ш., д. 1, стр. 6, ком. 31, пом. А-415, ОГРН 1176196048346
Дата обновления: 13.07.2022 г.
Отзывы о франшизе «MYBOX»
Ответы на часто задаваемые вопросы
Мы с удовольствием поделимся с вами методикой выбора локации и подсчета трафика. Вы получите технические требования к помещению и самостоятельно проведете поиск локации в своем городе. Далее мы совместно с вами оценим локацию и если она соответствует нашим стандартам - согласовываем ее.
Да, мы предоставляем полный пакет: технологический, инженерный, архитектурно-дизайнерский. На этапе строительства мы оказываем консультационную поддержку.
Мы поможем составить штатное расписание вашего ресторана, передадим требования к персоналу, образцы договоров и должностные инструкции. Проконсультируем, как и где искать персонал, как провести собеседование.
Обучение один из самых важных этапов открытия ресторана и напрямую влияет на успешность вашего бизнеса. У нас есть отдельная программа для обучения собственника и линейного персонала. Обучение включает в себя три этапа: онлайн обучение, практика в ресторане и по итогам - аттестация. Практическое обучение проходит в ресторанах сети под контролем опытного наставника.
Подготовка к открытию ресторана начинается за два месяца до начала его работы. Наш локальный маркетолог совместно с вами составляет программу на открытие ресторана. Программа включает в себя онлайн активности, оффлайн мероприятия и подготовку рекламных макетов.
Ближе к дате открытия приезжает стартап команда, которая поможет вам открыть ресторан и наладить в нем производственные процессы.
В нашем меню представлены две кухни: японская и паназиатская. Над проработкой меню работают несколько бренд-шефов и технологов. Мы регулярно обновляем свое меню и вводим сезонные новинки.
Мы индивидуально подходим к ценообразованию в каждом регионе, учитывая конкурентную среду и расходы на логистику. При этом меню ресторанов одинаково для всех регионов.
Наша IT платформа является уникальной разработкой компании и включает в себя: сайт, мобильное приложение, кассовое ПО (фронт-офис), мобильное приложение для курьеров, колл-центр, программу для аналитики. Все компоненты платформы взаимосвязаны между собой и работают как единое целое. Кроме того, мы интегрировали свои платформы с платформой Delivery club.
Мы продолжаем инвестировать в развитие наших IT решений и улучшать пользовательский опыт. Платформа имеет очень высокий уровень отказоустойчивости, что позволяет нам бесперебойно работать в пиковые нагрузки.
Доставка в сети MYBOX это отдельное направление бизнеса, которое динамично развивается на протяжении нескольких лет. Мы уделяем доставке самое пристальное внимание и считаем это направление одним из наших конкурентных преимуществ. Доставку от ресторана до клиента осуществляют наши курьеры. Только так можно контролировать скорость и качество доставки
Компания контролирует продукты, поступающие в ресторан. Мы постоянно проводим мониторинг поставщиков и выбираем лучших. Благодаря большому объему закупаемой продукции мы получаем выгодные условия. Будущие франчайзи подключаются к отлаженной системе поставок продуктов и используют все преимущества компании. Один из поставщиков наша Фабрика Вкуса, производящая полуфабрикаты высокого качества.
За каждым франчайзи закрепляется операционный менеджер и локальный маркетолог. Задачи операционного менеджера помогать вам в текущей работе ресторана, оказывать консультационную поддержку и координировать взаимодействие с другими подразделениями компании. Локальный маркетолог разрабатывает маркетинговые календари, механики акций, готовит рекламные макеты. Мы отслеживаем показатели работы каждого ресторана, если видим отклонения, то локальный маркетолог и операционный менеджер помогают исправить ситуацию.
Один из основных инструментов контроля качества блюд - регулярные аудиторские проверки. Проверки проводят штатные аудиторы ежемесячно. Аудитор проверяет соблюдение санитарных норм, качество исходного сырья, приготовление блюд и качество оказываемого сервиса. По окончанию аудита франчайзи получает подробный отчет с указанием проблемных зон и рекомендации по их устранению.
Между аудитами каждый франчайзи проводит самоаудит - это сокращенный вариант большого аудита. Благодаря самоаудиту можно ежедневно контролировать работу ресторана. Для проведения аудитов используется программа RETAILIQA, каждый франчайзи имеет доступ к данной программе.
Дополнительный инструмент контроля за стандартами ресторана - это отзывы наших гостей. В нашем колл-центре работает специальная служба, которая мониторит отзывы, оставляемые нашими гостями. Данная службы оперативно информирует о появлении отзыва и передает его франчайзи. Франчайзи обязан оперативно дать обратную связь на отзыв.
Нам действительно приходилось закрывать некоторые рестораны. После каждого закрытия мы проводили анализ причин наших неудач и можем выделить две причины закрытия ресторанов:
- Ошибка в определении локации. Сейчас мы уделяем этому вопросу гораздо большее значение и не полагаемся только на мнение потенциального партнера. Мы оцениваем каждую локацию и в зависимости от того отвечает она нашим требованиям или нет, принимаем решение о согласовании.
- Недостаточная вовлеченность франчайзи в бизнес. Несмотря на кажущуюся простоту нашей кухни, этот бизнес достаточно сложен и требует ежедневного вашего внимания.
Компания MYBOX постоянно развивается. Мы открываем все больше ресторанов и заинтересованы в партнерах во всех городах России и ближайшего Зарубежья. Вы можете узнать доступен ли ваш город для продажи во франшизу у нашего менеджера, заполнив форму на этом сайте или на сайте компании MYBOX.
Мы с удовольствием встретимся с вами в Москве, Волгограде или Волжском (расположенном рядом с Волгоградом). Познакомим с нашей командой, покажем офис, проведём экскурсию по ресторанам MYBOX и ответим на все ваши вопросы.
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2012Год запуска франшизы в России:
2013Франшизных предприятий:
270Собственных предприятий:
32Средний оборот
в месяц:
ID франшизы: 1700
Содержание страницы
Официальный представитель франшизы
Ольга Левченко
Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!
Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!
@TopFranchiseRu