«Ростикс» — франшиза фастфуда: обзор и сравнение

Эта статья о франшизе популярной сети фастфуда «Ростикс». В ней изложена информация о том, как открыть свой ресторан, сколько потребуется первоначальных затрат и какую прибыль стоит ожидать. Давайте разбираться!

Описание франшизы

«Ростикс» — это сеть кафе быстрого питания, специализирующаяся на блюдах из курицы. Компания работает по международным стандартам и представлена в большинстве городов РФ и СНГ.

В 2005 г. предприятие подписало соглашение с корпорацией «Yum! Brands», которой принадлежат рестораны KFC, Pizza Hut, Taco Bell и Long John Silver's. Согласно договору, на базе российской сети были открыты точки Kentucky Fried Chicken. По данным на 2021 г., в России существует 1086 заведений бренда.

В октябре 2022 г. холдинг заявил о продаже всех кафе и ребрендинге. Новые учреждения быстрого питания будут носить название «Ростикс».

Сегодня нет информации о продаже прав брендом. Может быть, такая возможность появится позже.

Как открыть ресторан фастфуда

Для старта на рынке быстрого питания следует выполнить несколько задач:

1. Проанализировать конкурентов.
2. Определить формат работы (фудкорт, стритфуд, кафе).
3. Разработать ценовую политику.
4. Подготовить маркетинговую стратегию.

Стоимость франшизы

По информации на ноябрь 2022 года компания «Ростикс» не осуществляет продажу своей коммерческой концессии. Стоимость неизвестна. Ранее компании могли приобрести право на открытие напрямую у KFC.

Преимущества франшизы

Франчайзинг сети быстрого питания имеет ряд преимуществ:

1. Готовая рецептура.
2. Известный бренд.
3. Регламенты по качеству сервиса.
4. Наличие брендбука.

Сравнение аналогов франшизы

Если у вас есть желание открыть ресторанный бизнес, обратите внимание на альтернативы компании «Ростикс».

Хотдожная HotDogger

Сеть HotDogger вместе с 5 другими заведениями входит в состав холдинга «Маяк 13». Сегодня кафе открыты в 34 городах России. Компания предлагает несколько форматов работы: островок в ТЦ, торговый павильон, место на фуд-корте, полноразмерное кафе.

Паушальный взнос — 250 000 рублей. Роялти — 3%. Для открытия потребуется от 598 000 до 1 300 000 рублей в зависимости от формата заведения.

Ресторан арабской и американской кухни «Три Соуса»

Основные позиции компании — это бургеры, шаверма и хот-доги. Предлагается несколько вариантов сотрудничества. Это открытие стритфуда, кафе быстрого питания или семейного заведения.

Стартовые инвестиции варьируются от 760 000 до 2 300 000 рублей. Паушальный взнос — от 249 000 до 499 000 рублей. Среди прочих имеются расходы на закупку оборудования и аренду помещения.

Кафе хот-догов и кофе с собой Papa Grill

Сеть хотдожных отличается запоминающимся дизайном и оригинальной рецептурой блюд. Организация входит в топ-100 франчайзинга России.

Прибыль можно получить за счет открытия кафе, площадки на фуд-корте, корнера или фуд-трака. Паушальный взнос — от 249 000 до 349 000 рублей. Начальные затраты — от 1 500 000 до 3 000 000 рублей. Роялти — 2,5%.

Гриль-кафе «Сеньор Денер»

Федеральная сеть гриль-кафе с широким меню. Компания использует собственную ERP-систему для контроля качества. Наценка на блюда более 300%. Маркетинг и рекламу «Сеньор Денер» берет на себя и обещает уже на открытие точки привести до 1 000 посетителей.

Паушальный взнос — 249 000 рублей. Роялти — 3-5%. Минимальный бюджет для старта — 1 000 000 рублей.

Сеть ресторанов быстрого питания Burger CLUB

170 заведений сети открыто в 8 странах мира. Компания активно развивается и улучшает рецептуры, маркетинг. При сотрудничестве помогут с технической документацией, арендой, поиском сотрудников.

Паушальный взнос отсутствует. Стартовые расходы — 3 050 000 рублей. Роялти — 2,5%.

Стрит-фуд «ЧебурекМи»

Чебуречная с необычными вкусами открыта в 4 странах. Ресторан с монопродуктом регулярно добавляет начинки. Компания обещает, что заведение окупится в течение полугода.

Минимальные затраты — 860 000 рублей. Роялти — 20 000 рублей ежемесячно. Паушальный взнос — 400 000.

Стрит-фуд GYRO

Заведение греческой кухни. Сегодня открыто 3 точки. Компания активно наращивает свое присутствие в регионах. Предлагаются 2 формата работы — окно выдачи и ресторан.

Начальные инвестиции зависят от варианта сотрудничества и варьируются от 1 600 000 до 2 600 000 рублей. Иные платежи не предполагаются.