Все отзывы о франшизах пирожковых

До "Настоящей пекарни" у меня уже был опыт — я открывала Чебуречную. К сожалению, тогда ничего не вышло: не было поддержки, а это важно. После того проекта, честно говоря, боялась снова браться за что-то своё.
Но тема выпечки мне всегда была близка — я сама люблю готовить. Поэтому, когда узнала про "Настоящую пекарню", решила рискнуть и открыла свою пекарню в сентябре 2021 года.  И вот уже четыре года она работает! На прошлой неделе  отмечали день рождения со всей командой и нашим региональным управляющим Мальвиной, потому что управляющая компания — важная часть моего бизнеса.
За это время пекарня стала частью жизни города: мы участвуем в мероприятиях, помогаем малоимущим, нас знают и любят. Ассортимент у нас широкий — сытная выпечка, сладости, хлеб, кондитерка — стараемся, чтобы каждый нашёл что-то по вкусу.
Отдельное спасибо команде "Настоящей пекарни" — они всегда рядом. Даже когда я не сразу выходила на связь и боялась, они никогда не оставляли, помогали и поддерживали.

Реальная прибыль и честное партнерство!
Хочу поделиться историей своего успешного сотрудничества с франшизой «Настоящая пекарня». Решение открыть свой бизнес в сфере общественного питания было взвешенным, и выбор пал на эту компанию не случайно. И сейчас, оглядываясь назад, я могу с уверенностью сказать: это было одно из самых правильных решений в моей жизни.
С самого начала меня привлекли понятные и абсолютно прозрачные условия договора. В нем нет скрытых пунктов или «подводных камней». Все финансовые обязательства, права и обязанности сторон прописаны четко и ясно. Это создает ощущение надежности и серьезного подхода к бизнесу. Не пришлось тратить деньги на юристов, чтобы разобраться в хитросплетениях документов – всё изложено доступным языком.
Но главное преимущество, которое я выделяю, – это отличное сопровождение на всех этапах. Команда франчайзера не бросает партнера после подписания договора, а становится по-настоящему надежным плечом.
Мне оказали неоценимую помощь в:
- Подборе и подготовке помещения: Специалисты помогли с оценкой локации, что критически важно для пекарни.
- Ремонте и оснащении: Предоставили четкие технологические карты и список необходимого оборудования, что сэкономило массу времени и средств.
- Обучении персонала: Мои пекари и продавцы прошли интенсивное обучение с командой запуска и до сих пор пользуются поддержкой технолога от УК.
- Запуске и первых продажах: Помощь в разработке рекламной кампании и акций для открытия была просто бесценной.
Отдельно хочу отметить работу персонального менеджера. Всегда на связи, оперативно решает любые возникающие вопросы, от консультации по технологии выпечки до помощи в бухгалтерских отчетностях. Чувствуешь, что ты не один, а часть большой и дружной команды, где ценят каждого партнера.
Бизнес в г. Мегион был запущен в срок и вышел на плановые показатели быстрее, чем я ожидал. Аромат свежей выпечки и качественный кофе полюбились нашим жителям, и мы видим это по растущему потоку гостей.
Если вы ищете не просто «бренд», а надежного партнера с отлаженной бизнес-моделью и готовностью поддерживать вас на каждом шагу, то франшиза «Настоящая пекарня» – ваш идеальный выбор. Рекомендую!
С уважением, Гаджиев Ильяс, партнер «Настоящей пекарни» в г. Мегион.

Довольно долго искал возможность открыть свой бизнес. После долгих размышлений решил, что это должна быть франшиза. Своего опыта нет, и мне было важно, чтобы уже были разработаны стратегии, планы, пошаговое развитие и тд. Рассмотрел много вариантов и в итоге сделал свой выбор. Иллюзий себе не строил, понимал, что никто не придет и не сделает что-то за меня. Нужно будет работать. Хочу сказать, что в целом сотрудничеством доволен. Управляющая компания дает все рекомендации и последовательные шаги: ведение групп, проведение акций, розыгрышей, введение бонусной системы с метриками, аналитикой, оформление точки, музыкальное сопровождение. Особое внимание конечно к качеству продукции и обслуживания.
Да, никто не сделает все за вас. Но если просто следовать рекомендациям, то все получится. У меня же получилось) Уже три точки!

Стал франчайзи Чебурекми в прошлом году. Был проездом в Калуге и зашел пообедать. Понравилось. Подумал, что идея очень неплохая. Зашел на сайт, оставил заявку. Со мной связался менеджер, все обсудили и я окончательно убедился в своем решении. Компания давала необходимые материалы, оборудование, рекомендации для обустройства точки и обучения поваров. Это важно для новичка в деле общепита. В июне открылись. Открытие привлекло много народу, были скидки, акции, шарики. То есть все продумано, структурировано, подготовлены все необходимые инструменты, чтобы запуск прошел четко и организованно. Ну, а дальше все зависит от того, как к делу относиться. Если соблюдать рекомендации по закупкам продукции, ТТК и обслуживанию, все получится. В последнее время – факт - в компании произошли еще позитивные перемены. Решили сменить имидж, внести в меню новые позиции. То есть мы развиваемся, перемены пошли на пользу, Чебурекми не затерялись, не забылись, продукт не приедается. От обратного – не к чему придраться. Своим спонтанным решением доволен.

Стал партнёром сети ЧебурекМи совсем недавно. Долго решал куда зайти и выбрав формат чебуречных начал сравнивать варианты.
Оказалось, что чебуречные - достаточно редкое явление во франчайзинге, выбора самую популярную и надёжную франшизу. Однако, в процессе подписания договора на меня обрушилась самая настоящая спам-атака от конкурентов сети, говорили, что с ними работать не стоит. Меня, как предпринимателя, ситуация мягко говоря поразила, давно не встречал таких грязных методов на рынке. Советую быть поосторожнее)
Естественно, доверять тем людям смысла никакого нет, советую всем будущем франчайзи думать своей головой и принимать верные решения)

УК ЧебурекМи выражаю огромную благодарность за поддержку и профессионализм!

Для меня в целом вариант франшизы был идеален: я очень хотела своё кафе, но с нуля я бы вряд ли смогла такое реализовать, долго выбирала предложения на рынке и (неожиданно) решила выбрать именно чебуречную. Никогда бы не подумала об этом всерьёз, но ЧебурекМи открыл мне мир “особенных” чебуреков, с разнообразными начинками, без большого количества жира и мяса. В Тюмени я наткнулась на точку ЧебурекМи и осталась в полном восторге от ассортимента, продукта, упаковки. Чётко для себя поняла, что такой продукт просто не может быть непопулярен. Решила вписаться и развивать это направление вместе с ребятами.
У меня сорвало шаблоны о чебуреке как продукте, это что-то совершенно иное и мне сложно сравнить это со вкусом детства. Всё вкуснее и качественнее в сотни раз.

После поиска помещения мы благополучно открылись. Кстати, чек-лист открытия - это сплошной кайф, УК проработали все нюансы, которые могли вызвать затруднения. Всю информацию предоставляют, постоянно на связи.

Изначально я не рассчитывала на огромные выручки, для меня доход был скорее второстепенным, я кайфовала от положительных отзывов, от довольных гостей, но и доход меня приятно удивил, все сошлось по фин модели идеально.

На ближайший год стоят цели по увеличению выручки и среднего чека, благодарю за дельные советы и постоянные созвоны управляющую компанию!

При открытии своего первого дела я рассчитывал на поддержку и ясный план действий. Франшиза ЧебурекМи, с ее накопленным опытом, технологическими картами и готовыми бизнес-процессами, привлекла меня.
В течение пары лет я изучал различные франшизы в стритфуде. У команды ЧебурекМи был четкий подход к бизнесу: они своевременно связывались со мной, озотно шли на контакт, отвечали на все вопросы.
Один из главных факторов, который повлиял на мой выбор - моя страсть к чебурекам. Я хотел заниматься тем, что действительно люблю.

Говорить о возврате инвестиций конечно еще рано, ведь точка работает недолго.
Быть предпринимателем - это интересно, когда увеличивается объем продаж, рост выручек - это очень радует глаз.

Как правило, положительные отзывы оставляют реже, но хотелось бы выразить благодарность команде «Высокий Градус» и поделиться своим успешным опытом сотрудничества с партнерами.
Выбор данной франшизы был верным решением, действительно, бизнес-модель была простой в реализации и соответствовала всем описаниям и прогнозируемым результатам со стороны менеджмента. Стоит отметить открытость партнеров в предоставлении реальной картины данного бизнеса, передача реального их опыта, реальной информации с рынка как делать, что делать, почему такие цифры, все объясняет на простом, доступном языке, предоставляются все расчеты.
Для старта всегда важна поддержка и помощь в организации процесса, команда это обеспечивает на 100%, а самое важное, что сопровождение и обратная связь остается на последующие годы работы.

Прежде чем решиться на покупку франшизы, я пересмотрела массу вариантов и, изучив все плюсы и минусы, остановила свой выбор на франшизе «Высокий Градус & food 24/7».
Я хотела запустить собственный бизнес, который бы приносил мне стабильный доход и не отнимал бы кучу времени. Бизнес, в котором люди идут к тебе сами. Как говорится: «русский народ всегда будет есть и пить». Считаю эту нишу наиболее актуальной, чем, допустим, магазин одежды/бижутерии или товаров для дома.
И вот месяц назад у нас было официальное открытие! Я очень жалею, что не открылась раньше, сейчас бы уже было несколько точек по городу.
Хочу выразить огромную благодарность всей команде «Высокого градуса»! На каждом этапе Управляющая компания полностью сопровождала меня. Ребята – настоящие профессионалы своего дела, подсказывали как действовать и помогали решать любую проблему. УК действительно заинтересована в вашем развитии и успехе.
С франшизой от «Высокого градуса» я не только приобрела прибыльный бизнес, но и изменила свою жизнь к лучшему.

Добрый день, решил написать отзыв по работе с франшизой «Высокий Градус & Food 24/7».
С первых дней работы с командой «Высокого Градуса» чувствуется профессиональный подход к делу, не смотря на некоторые задержки с моей стороны в поиске помещения под будущую точку. На протяжении всего открытия бизнеса меня сопровождала команда профессионалов, готовая всегда оперативно ответить на все интересующие вопросы.
По итогу работы открыта точка в г. Тара, которая работает на данный момент 2 месяца в формате круглосуточного маркета. Из ассортимента франшизы было принято решение взять пиво и крепкий алкоголь, на чем и был достигнут оборот. На конец 2-го месяца работы, оборот составил 1,5 млн рублей.
Выбирайте франшизу «Высокий Градус & Food 24/7», даже если у вас нет опыта ведения бизнеса, как и у меня. Не стоит отказываться от идеи собственного дела, смело начинайте, а команда опытных профессионалов всегда вам поможет в этом!

Я открыл точку в Искитиме 27.12.2022 года. Хотел попробовать бизнес в общепите и не потерять деньги. На франшизе ЧебурекМи остановился сразу, подошла под все мои критерии, думал всего 1 вечер:)

Мне нравится продукт, нравится технология его приготовления. Во франшизу я вложил порядка 1,5 млн руб. Пока что еще окупается. У меня 1 точка работает, а вторую точку уже открою на неделе.

Во франшизе могу отметить положительное отношение управляющей компании. Внимательная команда, отвечает на вопросы, когда это необходимо, помогает с открытием и развитием. В планах у меня дальше развиваться и открывать новые точки

В 2022 я присоединилась к команде «ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7», открыв маркет-бар в Барнауле. Опираясь на опыт ресторанного бизнеса, я приняла решение вложиться в бизнес, который просто организовать с достаточно быстрой отдачей. Франшиза «ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7» ответила всем моим бизнес-запросам.

Команда франчайзера показала свой профессионализм и реальный настрой на развитие сети. Помощь и поддержка были на всех этапах, менеджеры всегда на связи, помогают решить операционные и стратегические задачи, поэтому открытие было легким и быстрым, без лишних хлопот и трудностей, все предельно ясно. Отдельная благодарность Аркадию, который с ответственностью и профессионализмом подходит к развитию дела и открыто делится своим многолетним управленческим и предпринимательским опытом в развитии данного бизнеса. С первого месяца работы я прошла точку безубыточности, работая на 20% от всей мощности маркет-бара, а именно без крепкого алкоголя, доставки блюд, рекламы и круглосуточного режима работы. Бизнес-модель реальная, продукт пользуется спросом, поток клиентов с первого дня открытия.

Добрый день, я действующий партнёр сети «ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7», г. Казань. Долго размышлял над тем, какое новое направление выбрать, помимо основного бизнеса, и тогда мне подвернулся «ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7». Первое что меня подкупило - не просто слова, а наличие гарантий в договоре и наличие кухни — соответственно возможность заработать сразу же на нескольких направлениях (так еще и ночью). Я выбрал самый большой формат с наличием сразу же пяти направлений: крепкий алкоголь, пиво, закуски, табак, еда. Запускались мы не долго, быстро нашли подходящее помещение и сразу стали делать ремонт. Управляющая компания очень оперативно помогала мне с каждым вопросом, чувствовалось что это нужно не только мне, поэтому очень быстро получилось запуститься. Каких-то сложностей в запуске у нас не возникло.

В первый день запуска удалось продать 23 пиццы, народ пошел хорошо, поэтому уже с первого месяца моя точка начала работать в плюс. На старте были небольшие проблемы с персоналом, но мы быстро их утрясли. Если говорить о моем присутствии на точке, его потребовалось на старте немало. На данный момент я работаю в сети уже полгода, быстро получили лицензию на крепкий алкоголь - сразу же существенно выросла выручка.

Франшизой я доволен, в планах открыть еще 4 точки в Казани. Так же готов подтвердить свой комментарий, франшизу однозначно рекомендую.

У меня пошло движение — апрель растет по отношению к марту. Приобрел недавно вторую точку «ЧебурекМи». Рынок в Красноярске считается довольно емким по общепиту. При этом качественного какого-то стритфуда нет. Именно ресторанов, то есть классического общепита, много на одного человека. Я узнал об этом, когда присматривал франшизу и изучал статистику. Также ввиду сезонности и плохой погоды качественного стритфуда в Красноярске нет. Все сводится либо к шаурме, либо к какому-то колхозу, старым и обшарпанным павильонам. Мы когда открыли первую точку «ЧебурекМи», гости ожидали такой формат и выразили благодарность, потому что в округе либо KFC, Бургер Кинг и подобные, либо дёнеры и шаурма, которая всем приелась.

За год до покупки франшизы я мониторил рынок, понял, что тогда рынок франшиз был полон недобросовестными франчайзерами, которые упаковывают некачественные вещи. И покупка франшизы в некотором роде — рулетка в большинстве случаев, поэтому конкретно про продукт «ЧебурекМи» я ничего плохого не могу сказать. Можно, конечно, жаловаться, как некоторые партнеры, на то, что, к примеру, кто-то хотел отбиться за 2 месяца или хотел потратить на открытие 400 000 рублей, а не 600 000, но это скорее ожидание/реальность.

Я изначально адекватно подходил к выбору и понимал, что одна чебуречная точка не будет приносить 500 000 рублей. Может, какие-то и будут, но если усредненно взять с учетом потенциала города, своих способностей и того, сколько времени готов тратить, я примерно понимал, сколько я готов вложить в такой бизнес и как он окупится. В свою точку я вложил примерно 1 100 000 рублей и считаю, что это не много. Думаю, если у кого-то из партнеров остались негативные эмоции по поводу франшизы, то они обусловлены несоответствием ожиданий с реальностью.

Выбор франшизы был для меня долгим, но решил остановиться на земляках, и в итоге не жалею. Скажу честно, было непросто. Опыта работы в общепите у меня не было, поэтому голова шла кругом. За время открытия пекарни я стал экспертом в различных сферах: и строительства, и отделки, и оборудования. Проект пекарни непростой, поэтому лучше работать на всех этапах с профессионалами, чтобы не терять время на обучение подрядчиков. Головная компания на каждом этапе оказывала достаточную поддержку, спасибо ей.

Открытие также прошло не безоблачно, времени на подготовку к нему не оставалось, открылись, как говориться, с колес. В Волгограде пекарни «Брецель» — это уже бренд качества, поэтому продажи пошли почти сразу. Что говорить, качество выпечки «Брецель» — это главное достоинство этой сети и прощает даже некоторые огрехи в работе. Я доволен своим выбором, и если бы мне понадобилось делать его снова, мое решение не изменилось бы.

Ростов-на-Дону давно является высококонкурентным рынком хлебопечения. В основном это пекарни, где доготавливается замороженный хлеб или приезжает уже готовый. Франшиза «Брецель» привлекала открытым форматом производства и, конечно же, ремесленным хлебом и ассортиментом выпечки. Я был одним из первых франчайзи компании, работаю уже более 4 лет.

Признаться честно, думал, работать по франшизе будет проще. На этапе запуска — это колоссальная работа, очень много различных нюансов. Но самому открыть такую пекарню, считаю, практически невозможно. С первых дней работы понял, что качество продукции понравилось посетителям. Продажи продолжают расти. Плюс управляющая компания помогает наладить оптовые каналы поставок продукции, что, несомненно, является большим преимуществом. Не собираюсь останавливаться на достигнутом.

Я открывшийся партнер из маленького города с населением в 22 тысячи человек — Костомукша (Республика Карелия).

Перед покупкой сильно сомневался — зайдёт ли она в нашем городе? Так как город очень специфичный, потому и решил взять для начала только пивную точку, посмотреть, как пойдёт, если хорошо, то докупить полный комплект. Такой вариант нам подошёл, и я приобрёл франшизу. Все открытие выходило тогда в 800 000 рублей, но из-за политических санкций немного вышел за бюджет. Подобрали мне заранее помещение более 50 м2 (если быть точным, то 70 м2), чтобы я мог в нем получить алколицензию, когда решу открывать крепкий алкоголь.

Были свои сложности в вывеске (в нашем городе ее сложно купить, цены очень высокие, поэтому приходилось ездить в близлежащие города, вот и затянулось открытие).

Тяжело было найти продавцов, но зато сразу же пошли отличные выручки: в первый месяц мы сделали 700 000 общей выручки чисто на пиве, во второй месяц уже ближе к 900 000 на пиве и это без крепкого (мы его, кстати, уже оплатили и уже ждём лицензию)!

Резюмирую: полная, качественная франшиза с командой профессионалов, с которой мне очень нравится работать, с постоянной поддержкой. Буду открывать точки ещё, но уже, наверное, в Петрозаводске. Перед покупкой пообщался с франчайзи партнёрами на выбор! Также готов проконсультировать новых партнёров.

Хотел бы поделиться реальным отзывом, написанным мною, и реальной историей открытия. С открытием мы немного затянули (по личным обстоятельствам, не зависящим от УК). Изначально столкнулся с трудностями с подбором помещения, несмотря на всестороннюю помощь со стороны УК, подобрать помещения, устраивающее как с коммерческой точки зрения, так и с требованиями законодательства, получилось не сразу. Однако я понимал что в данном вопросе спешка не приведет ни к чему хорошему. В результате, пусть спустя пару месяцев, помещение было подобрано.
Открылись в хорошем помещении. Я сразу понял, что с ребятами получится успешно развиваться. На каждом этапе мне помогали: «под ключ» была получена алко лицензия, сделали дизайн-проект в кратчайшие сроки, дизайнер учла пожелания, качественно открыли кухню, со мной работали более 5 человек, и лично помогал и помогает собственник сети Аркадий.
По результатам все сходится с финансовой моделью, выручки хорошие, даже за сутки в праздник сделал выручку в 130 тыс. руб., провожу времени за работой много, но мне об этом говорили изначально. Готов подтвердить свои слова, пообщаться с каждым, встретиться на своей точке и рассказать принцип работы предприятия!
Говоря в целом: с данной компанией планирую масштабировать этот бизнес и открывать ещё точки!

Всем доброго дня! Меня зовут Анастасия. Оставляю отзыв о Компании FoodExpert`s. В конце 2018 года решила заняться бизнесом и выбрала направление пекарни. В интернете очень много информации по этой теме. Рассматривала много франшиз, но по условиям оказалась, антифраншиза компании FoodExpert`s.
Выражаю большую благодарность Регине и Юлии за четко спланированную работу, полное детальное обучение, консультации.
Быстро нашли помещение, благодаря оперативности команды открылись за полтора месяца. Сейчас я уже самостоятельно запустила 2 точки. С данной командой сотрудничаю и по сей день.

Сначала сомневалась покупать франшизу
Рассматривала около 5 вариантов разных пекарен, но остановилась на Настоящей пекарне!
На все мои вопросы я получила ответ, а также приветливая девушка из отдела продаж предоставила всю информацию, рассказала все риски  и моменты при поиске помещения, потом пообщалась со сцпециалистом по поиску помещения, где мне все четко и емко рассказали. Не жалею, что обратилась именно к ним

Раньше я была руководителем отдела информационных технологий, но был большой перерыв в работе из-за декрета.

Опыта работы в пищевой промышленности нет.
Решилась на покупку франшизы, потому что поддержала семейный выбор! На момент моего решения у сестры было две успешных локации “ЧебурекМи” в Сургуте. Сейчас она открыла третью точку, а мы открылись в Сочи.

Планирую открыть ещё точку в городе, но немного позже. Мы работаем не так давно, официальный запуск точки был в апреле. Необходимо было заниматься доработками, а именно обучением персонала, снижением затрат на закупки. На данном этапе, 3 месяца с открытия, мы выходим на стабильную организацию работы. Поэтому следующая точка будет позже.
Была трудность в выборе помещения. Самое сложное - это согласование с администрацией тонкостей, например, вывески. В целом я открылась за 2 месяца.

Преимущество франшизы - в поддержке управляющей компании. Базовые наработки помогают в открытии точки однозначно. Это можно проследить по организации официального открытия. У нас была акция - скидка 50% на 1 чебурек целый день,. Несмотря на то, что погода была плохой, выручка за день была 26 т.р  и это со скидкой 50%.

Как я уже говорила, открылась я недавно, поэтому вложения пока не окупились, но к концу года окупятся, я думаю, окупятся

У меня был опыт в бизнесе 5-7 лет, продавал одежду, был франчайзи в СДЭКе: 3 точки в Караганде и 1 в Нур-Султане.

В “Чебурекми” понравился дизайн и самая идея с чебуреками. Такой интересный подход к обычному продукту. Честно говоря, не помню, как узнал о “ЧебурекМи”, но идея засела в голову, и я захотел как можно скорее реализовать ее, поэтому открылся всего за 1 месяц. Хотя даже сам себе ставил в план открыться в течение 1,5 месяцев. Превысил свой же план, так сказать.

Изначально я планировал открыть 3 точки, но в какой-то момент решил все-таки попробовать с одной. Сейчас я работаю чуть больше месяца, но точно планирую брать еще одну точку в Караганде и покупать право на Алмату и Астану.

Самая большая сложность в открытии - это поиск помещения, офисные помещения найти однозначно легче, чем под общепит. Мне с помещением скорее повезло.

Управляющей компании по помощи в открытии поставлю 7-ку из 10-ти, согласование всех этапов немного дольше, чем мне самому хотелось бы.

На открытии я использовал только листовки и Instagram. Прошло открытие неплохо, на мой взгляд, сделали 84 чека, 1592 тг - средний чек.

Мне нравится подход компании в маркетинге, всегда в тонусе, всегда в теме, требуете от меня информацию, внедряете акции, проверяете, ввел ли я их - это очень круто.

Преимущества покупки франшизы - однозначно, что ничего не нужно придумывать самому. Есть свой брендбук, все документы собраны в одном месте.

Вложения еще не окупились, я работаю один месяц. За сколько окупятся, еще не знаю, нужно сесть и подсчитать.

У меня был опыт в бизнесе 5-7 лет, продавал одежду, был франчайзи в СДЭКе: 3 точки в Караганде и 1 в Нур-Султане

В “Чебурекми” понравился дизайн и самая идея с чебуреками. Такой интересный подход к обычному продукту.

Честно говоря, не помню, как узнал о “ЧебурекМи”, но идея засела в голову, и я захотел как можно скорее реализовать ее, поэтому открылся всего за 1 месяц. Хотя даже сам себе ставил в план открыться в течение 1,5 месяцев. Превысил свой же план, так сказать:)

Изначально я планировал открыть 3 точки, но в какой-то момент решил все-таки попробовать с одной. Сейчас я работаю чуть больше месяца, но точно планирую брать еще одну точку в Караганде и покупать право на Алмату и Астану.

Самая большая сложность в открытии - это поиск помещения, офисные помещения найти однозначно легче, чем под общепит. Мне с помещением скорее повезло:)

Управляющей компании по помощи в открытии поставлю 7-ку из 10-ти, согласование всех этапов немного дольше, чем мне самому хотелось бы.

На открытии я использовал только листовки и Instagram. Прошло открытие неплохо, на мой взгляд, сделали 84 чека, 1592 тг - средний чек.

Мне нравится подход компании в маркетинге, всегда в тонусе, всегда в теме, требуете от меня информацию, внедряете акции, проверяете, ввел ли я их - это очень круто.

Преимущества покупки франшизы - однозначно, что ничего не нужно придумывать самому. Есть свой брендбук, все документы собраны в одном месте.

Вложения еще не окупились, я работаю один месяц. За сколько окупятся, еще не знаю, нужно сесть и подсчитать.

Здравствуйте,франшиза   пекарни   Маковка  самая   порядочная   и   вкусный   вид  бизнеса

Конкуренция на рынке пекарен в Петербурге высокая. В основном это пекарни, где доготавливается замороженный хлеб. Франшиза “Брецель” привлекала открытым форматом производства и, конечно же, ремесленным хлебом и ассортиментом выпечки.

Признаться честно, думал, работать по франшизе будет проще. На этапе запуска — это колоссальная работа, очень много различных нюансов. Но самому открыть такую пекарню, считаю, практически невозможно.

С первых дней работы понял, что качество продукции понравилось посетителям. Продажи продолжают расти.

Сейчас наладил дополнительные каналы сбыта, благо, качество и ассортимент позволяют. Не собираюсь останавливаться на достигнутом.

В Новосибирске я открыла пекарню “Брецель” первая. Скажу честно, было непросто. Опыта работы в общепите у меня не было, поэтому голова шла кругом. За время открытия пекарни я стала экспертом в различных сферах и строительства, и отделки, и оборудования. Проект пекарни непростой, поэтому лучше работать на всех этапах с профессионалами, чтобы не терять время на обучение подрядчиков. Головная компания на каждом этапе оказывала достаточную поддержку, спасибо ей.

Открытие также прошло небезоблачно, времени на подготовку к нему не оставалось, открылись, как говориться, с колес. Открытие новой пекарни сейчас уже не вызывает такого интереса как раньше, поэтому в первое время народу было не много. Тогда я снова вернулась к рекомендациям франчайзера и ситуация начала улучшаться.

На сегодняшний момент выбираю место для открытия второй точки, а дальше больше...

Что говорить, качество выпечки “Брецель” - это главное достоинство этой сети и прощает даже некоторые огрехи в работе. Я довольна своим выбором, и если бы мне понадобилось делать его снова, мое решение не изменилось бы.