Франшиза Pink Lemon: «Наши принципы — честность, порядочность и выполнение обязательств»

Первый салон маникюра Pink Lemon открылся в Москве в 2017 году и стал событием: яркий дизайн, большие окна, качественный сервис и атмосфера праздника по демократичным ценам. Салон окупился за 5 месяцев и стал приносить до 5 млн рублей выручки в месяц. Сеть пережила пандемию и удаленку и, по словам основателя и владельца Pink Lemon Виталия Мочалина, уже не боится никаких кризисов. В планах — за 5 лет открыть 100 франшиз, в том числе за рубежом. TopFranchise.ru поговорил с Виталием о концепции франшизы Pink Lemon и о том, каких партнеров он ищет.

С чего начался бизнес Pink Lemon?

Я давно в бьюти-бизнесе — у меня был салон красоты полного цикла. И как-то в США на Манхэттене увидел студию маникюра с красивым дизайном, большими витринами, дорогой мебелью, внимательным подходом к клиенту. В России тогда — а это было лет восемь назад — уже были студии маникюра, но не такие красивые. Мне понравился такой подход, и я решил попробовать открыть похожую студию в Москве: с высоким качеством, в дорогой локации, с хорошим интерьером. Интересно, что в Штатах, да и в Европе салоны либо дешевые с ужасным качеством, либо высокий люкс, а в сегменте для среднего класса толком ничего нет. А я хотел сделать качественный маникюрный салон именно в этой нише.

Готовился два года. Оказалось, что полноценный салон красоты и моностудия — это хоть и похожий бизнес, но в каждом есть свои нюансы. Первая студия открылась в августе 2017 года — нашлось отличное помещение рядом в метро. Долго искал название: что-то было уже занято, что-то было слишком сложным. Pink Lemon — простое, но емкое, не отталкивает, запоминается и близко по смыслу к бьюти-сфере. Название обыграно и в интерьере: у нас белые стены, яркие кресла лимонного цвета, уникальные розовые люстры. Хотелось, чтобы было светло, ярко, настроение поднималось. Дизайн продумывал я сам, дизайнер воплотила мои фантазии в жизнь.

Миссия Pink Lemon — доступная красота. Концепция — хорошая локация, удобные кресла, полный комфорт, чай, кофе, шампанское для клиентов, качественное оборудование, топовые лаки с большой палитрой. По желанию клиенток экономим их время: можем предложить комплекс услуг в четыре или шесть рук, если кроме маникюра и педикюра нужна и коррекция бровей. В салоне есть оригинальная фотозона, которая обновляется к каждому времени года и по праздникам.

Мы сразу замахнулись на высокое качество — и не прогадали.

Широкий выбор услуг, первоклассный сервис, демократичные цены — все это обеспечивает нам стабильный поток клиентов и постоянно растущий доход.

Мы создали место, где все получают удовольствие: клиенты — от сервиса и качества услуг, а персонал — от дохода и работы в комфортных условиях.

Почему решили развиваться по франчайзингу?

Первая студия вышла в операционный ноль через 5 месяцев — дело пошло. И через год открылась вторая студия на Новослободской — она окупилась уже через месяц. Тогда решил запустить франшизу — понял, что десятью собственными студиями будет сложнее управлять, чем сетью франшиз. Плюс так бы мы смогли быстрее повысить узнаваемость бренда и масштабироваться. Единичные салоны сегодня умирают, они не могут конкурировать с сетями, у которых есть стандарты и сервис. Люди сегодня идут на бренд и на качество. К тому же франшиза — это предпринимательское сообщество, в котором всегда можно обсудить нюансы, получить обратную связь и общими усилиями улучшать бизнес.

В общем, франшизу мы упаковали в конце 2019 года — а потом началась пандемия коронавируса. Так что пришлось эту историю свернуть: обороты упали на 60%, все были на грани выживания. Но в этом году вернулись к своим планам: переупаковали франшизу, и уже совсем скоро в Москве откроются наши первые 2 франчайзинговые точки.

Наша годовая рентабельность составляет 23% — мало кто из ногтевых моностудий может похвастаться такими цифрами.

Наш принцип — прозрачность. Мы рассчитали финансовую модель, учитывая реалии сегодняшнего дня. И такая прозрачность многих подкупает, людям есть с чем сравнить — у других франшиз часто финансовая модель не сходится с практикой, бухгалтеры, оценивая информацию, это прекрасно понимают. Поэтому интерес к нам высок. Но мы не продаем франшизу всем подряд.

Мы развиваем сеть не ради продаж, а ради роста бренда. Партнер Pink Lemon — это человек, который имел опыт в управлении персоналом, возможно, имеет свой действующий бизнес, он отлично разбирается в цифрах и говорит с нами на одном языке. Для нас важны партнерские отношения.

Как вы поддерживаете франчайзи?

В первую очередь мы полностью берем на себя подбор локации. Локация в этом бизнесе — 50% успеха, и мы всегда работаем только в хороших местах: центральные улицы, точки рядом с метро и парковками, где большая проходимость. Мы предоставляем франчайзи всех своих поставщиков, которые дают оборудование и расходные материалы с максимальными скидками.

Кроме того, мы сами подбираем мастеров и тщательно их проверяем. После собеседования приглашаем на оказание тестовой услуги — наши топ-мастера отсматривают работу, и если все хорошо, кандидат выходит на пробные 3 дня. Потом мы собираем обратную связь от клиентов и принимаем решение. По статистике, в России 64% гостей салонов красоты уходят из-за неправильного поведения мастера или администратора, и только 17% — из-за качества самой услуги.

Поэтому мы придаем сервису огромное значение — у нас единый стандарт оказания услуги, включая внешний вид мастера и формат общения с клиентом.

Раз в полгода проводим тренинги для наших мастеров по тому, как разговаривать с клиентами, какие интонации и слова использовать. Что касается качества, то мы принципиально не открываем у себя школу мастеров, потому что не берем сотрудников без стажа.

Важный момент — мы обучаем франчайзи. Сначала проводим стратегическую сессию по франчайзи-буку, потом — стажировку в действующем салоне с действующим управляющим, затем франчайзи должен будет сдать экзамен. Наш первый франчайзи, пройдя обучение, был в восторге, сказал: «Я узнал столько фишек! И даже не ожидал, что можно достичь таких оборотов в короткое время».

Ключевой принцип — владелец не должен ничего делать сам, для этого он нанимает персонал. В каждой студии — по 4 администратора и управляющий. Владелец же должен думать только о стратегии и не вязнуть в операционке. Однако он должен нести ответственность за свое дело. Многие думают, что если франшиза стоит 8 миллионов, то мы будем помогать вести бизнес. Конечно, мы поддерживаем и помогаем, но в разумных пределах.

Какие у вас планы?

Сейчас наша задача — развивать точки в Москве и Санкт-Петербурге. Потом уже пойдем в регионы — Краснодар, Сибирь уже проявляют интерес. В планах на 5 лет — 100 франшиз по всей России, но мы не против и стран СНГ, сейчас, например, присматриваемся к Армении.

Пандемия и удаленка — преходящие сложности, мы их пережили, а другие кризисы нашему бизнесу не страшны.

Неважно какой курс валют, девушка скорее откажется от покупки дорогого платья, а не от маникюра за 2 500 рублей. При этом ногти растут быстро, так что она будет возвращаться примерно раз в три недели.

Условия франшизы салонов маникюра Pink Lemon

Стартовые инвестиции: от 8 722 000 рублей
Паушальный взнос: от 850 000 рублей
Роялти: 5%, но не менее 30 000 рублей
Срок окупаемости: от 15 месяцев
Средний оборот: до 5 000 000 рублей
Площадь: от 20 до 40 м²

Поддержка:

• Помощь в подборе и анализе помещения.
• Помощь на этапе ремонтных работ.
• Максимальные скидки на закупку расходных материалов.
• Маркетинговая и рекламная поддержка.
• CRM-система.
• Подбор мастеров, обучение франчайзи.
• Оперативные консультации.

Узнайте подробнее о франшизе Pink Lemon.