Top.Mail.Ru
Фильтр франшиз
Категория
Инвестиции

Методология Всероссийского рейтинга франшиз TopFranchise.ru

Портал и крупнейший маркетплейс франшиз в России TopFranchise.ru не первый год собирает данные о компаниях, развивающихся на территории Российской Федерации по модели франчайзинга, и оценивает их по собственной методике.
C 2022 года оценка и ранжирование франшиз проходит по уникальной методологии, к разработке которой TopFranchise.ru пригласил крупных франчайзеров и экспертов рынка. В рабочую группу входят представители таких компаний, как «Гемотест», «Шоколадница», Invitro, «Братья Чистовы», MyBox, «Зенит-Чемпионика», а также представители Российской ассоциации франчайзинга.
Таким образом, рейтинг TopFranchise.ru является первым официальным списком лучших франшиз, разработанным самими игроками рынка.

По каким критериям мы оцениваем франшизы

В ходе разработки методологии эксперты определили важные критерии, по которым можно судить о качестве конкретной франчайзинговой модели.
В оценку входят такие критерии как:
Количество заключенных договоров
Возраст бизнеса
Количество точек у одного франчайзи
Возраст работы по франшизе
Регистрация торговой марки в Роспатенте
Наличие собственных точек
Наличие собственных IT-систем автоматизации бизнеса
Наличие программ обучения
Количество точек, открытых за рубежом
и другие критерии

Рестораны

ТОП франшиз России
Навигатор по рынку франчайзинга в 2025 году для тех, кто планирует купить франшизу в России
Категория
Инвестиции
Место
Франшиза
Информация
#1
#1
Стартовые инвестиции: 8 000 000 ₽
Количество точек: 12

«Хачапури Марико» — сеть грузинских ресторанов, основанная холдингом MUGLE REST. Партнеры получают право на использование бренда, детальные рекомендации по ведению бизнеса и индивидуальный проект для оформления заведения.

Количество франчайзинговых точек
12
Количество собственных точек
12
Год начала бизнеса
2014
Год старта франшизы
2019
Общие инвестиции
от 8 000 000 ₽
Паушальный взнос
от 3 000 000 ₽
Роялти в мес.
5%
Заявленная окупаемость
9 мес.
#2
#2
Рестораны
Стартовые инвестиции: 80000000 ₽
Количество точек: 13
Количество франчайзинговых точек
13
Количество собственных точек
0
Год начала бизнеса
2019
Год старта франшизы
2022
Общие инвестиции
от 80000000 ₽
Паушальный взнос
от 15000000 ₽
Роялти в мес.
600 000 ₽
Заявленная окупаемость
24 мес.
#3
#3
Рестораны
Стартовые инвестиции: 60 000 000 ₽
Количество точек: 22

«Хочу Пури» — франшиза компании «ЯСНО», правообладателей и создателей 10 ресторанных концепций. Для тех, кто хочет готовый ресторан грузинской кухни «под ключ» — от подбора помещения с выездом специалистов ЯсноРестораны до настройки всех технологических процессов. Проведение периодических аудитов по всем направлениям деятельности ресторана. Консультации по всем нюансам по принципу «одного окна».

Количество франчайзинговых точек
22
Количество собственных точек
0
Год начала бизнеса
2018
Год старта франшизы
2018
Общие инвестиции
от 60 000 000 ₽
Паушальный взнос
от 3 000 000 ₽
Роялти в мес.
5%
Заявленная окупаемость
24 мес.
#4
#4
Рестораны
Стартовые инвестиции: 50 000 000 ₽
Количество точек: 35

Итальянский ресторан «Перчини» — один из проектов Restorator Franchising Group, одной из крупнейших региональных ресторанных компаний России с обширной географией. Основу меню ресторанов «Перчини» составляют настоящие итальянские хиты — пицца и паста! Франчайзи предоставляются консультации по всем направлениям деятельности ресторана по принципу «одного окна», онлайн-доступ к библиотеке знаний и к базе мультимедиа Restorator Franchising Group.

Количество франчайзинговых точек
35
Количество собственных точек
0
Год начала бизнеса
2007
Год старта франшизы
2008
Общие инвестиции
от 50 000 000 ₽
Паушальный взнос
от 3 000 000 ₽
Роялти в мес.
5%
Заявленная окупаемость
24 мес.
#5
#5
Рестораны
Стартовые инвестиции: 5 000 000 ₽
Количество точек: 205

HookahPlace — возможность открыть концептуальное лаунж-заведение с проверенной бизнес-моделью и поддержкой сильного бренда. Партнеры получают обучение, помощь в настройке рабочих процессов, анализ конкурентной среды, рекомендации по поиску помещения и брендбук для оформления заведения.

Количество франчайзинговых точек
205
Количество собственных точек
5
Год начала бизнеса
2013
Год старта франшизы
2013
Общие инвестиции
от 5 000 000 ₽
Паушальный взнос
от 450 000 ₽
Роялти в мес.
15 000 ₽
Заявленная окупаемость
12 мес.
#6
#6
Стартовые инвестиции: 35 000 000 ₽
Количество точек: 89

Франшиза ресторана быстрого обслуживания в формате Street food «Мидийное место» — это бренд про путешествия и гастрономические сокровища. Помощь в подборе помещения, обучение от шеф-повара головной компании, технологический проект и спецификация оборудования, авторское меню и технико-технологические карты, выезд команды запуска, обучение работе по нашим стандартам качества.

Количество франчайзинговых точек
89
Количество собственных точек
5
Год начала бизнеса
2020
Год старта франшизы
2025
Общие инвестиции
от 35 000 000 ₽
Паушальный взнос
от 3 000 000 ₽
Роялти в мес.
4%
Заявленная окупаемость
18 мес.
#7
#7
Рестораны
Стартовые инвестиции: 15 000 000 ₽
Количество точек: 18

«АндерСон» — динамично развивающаяся сеть семейных кафе-кондитерских, созданная для комфортного отдыха детей и их родителей. Партнеры получают помощь в подборе помещения, поиск и обучение персонала, полный пакет материалов для запуска, включая правила, нормы и контакты подрядчиков.

Количество франчайзинговых точек
18
Количество собственных точек
19
Год начала бизнеса
2009
Год старта франшизы
2014
Общие инвестиции
от 15 000 000 ₽
Паушальный взнос
от 2 500 000 ₽
Роялти в мес.
6%
Заявленная окупаемость
17 мес.
#8
#8
Рестораны
Стартовые инвестиции: 45 000 000 ₽
Количество точек: 4

«Аджикинежаль» — ресторан с изысканной кавказской кухней, объединяющий лучшие блюда армянской, грузинской, узбекской и азербайджанской традиций. Средний чек от 1 100 рублей. Дизайн-проект ресторана разработан ведущим архитектурным бюро KIAN.

Количество франчайзинговых точек
4
Количество собственных точек
2
Год начала бизнеса
2014
Год старта франшизы
2016
Общие инвестиции
от 45 000 000 ₽
Паушальный взнос
от 2 500 000 ₽
Роялти в мес.
5%
Заявленная окупаемость
24 мес.
#9
#9
Стартовые инвестиции: 35 000 000 ₽
Количество точек: 6

«Хачапури | выпечка и вино» — городское грузинское кафе, где гостей ждут традиционная выпечка, изысканные вина и высокий уровень сервиса. Партнеры получают быстрый запуск бизнеса под ключ с учетом рекомендаций франчайзера, поддержку на этапе открытия, включая подбор и дизайн помещения, оборудование и обучение команды.

Количество франчайзинговых точек
6
Количество собственных точек
6
Год начала бизнеса
2016
Год старта франшизы
2020
Общие инвестиции
от 35 000 000 ₽
Паушальный взнос
от 1 500 000 ₽
Роялти в мес.
5%
Заявленная окупаемость
24 мес.
#10
#10
Рестораны
Стартовые инвестиции: 25 000 000 ₽
Количество точек: 50

«IL Патио» — это сеть ресторанов, где можно попробовать традиционные блюда итальянской кухни по уникальным рецептам. Под брендом работает более 100 экономически эффективных ресторанов в России и Европе. Бренд «IL Патио» принадлежит компании «Росинтер Ресторантс», которая на сегодняшний день управляет более 140 собственными и 100 партнерскими ресторанами под ключевыми брендами «IL Патио», «Планета Суши», «Шикари» на территории от Будапешта до Новосибирска.

Количество франчайзинговых точек
50
Количество собственных точек
55
Год начала бизнеса
1990
Год старта франшизы
2005
Общие инвестиции
от 25 000 000 ₽
Паушальный взнос
от 3 600 000 ₽
Роялти в мес.
6%
Заявленная окупаемость
20 мес.
#11
#11
Стартовые инвестиции: 12 000 000 ₽
Количество точек: 7

«Абдула, поджигай!» — сеть премиальных кальянных, занимающая лидирующие позиции в Сибири. Партнеры получают отлаженные бизнес-процессы, помощь в разработке концепции, подборе локации, строительстве заведения. 90% посетителей становятся постоянными.

Количество франчайзинговых точек
7
Количество собственных точек
5
Год начала бизнеса
2014
Год старта франшизы
2024
Общие инвестиции
от 12 000 000 ₽
Паушальный взнос
от 950 000 ₽
Роялти в мес.
4%
Заявленная окупаемость
14 мес.
#12
#12
Рестораны
Стартовые инвестиции: 100 000 000 ₽
Количество точек: 1

Франшиза BRO&N — это концепция, объединяющая пиццерию и мясной ресторан. В меню — классические итальянские блюда, домашняя паста и сыры из собственной сыроварни, бургеры и стейки. Бренд основан на высоком качестве продуктов и авторском стиле приготовления от Мирко Дзаго с использованием натуральных ингредиентов.

Количество франчайзинговых точек
1
Количество собственных точек
2
Год начала бизнеса
2017
Год старта франшизы
2024
Общие инвестиции
от 100 000 000 ₽
Паушальный взнос
от 20 000 000 ₽
Роялти в мес.
6%
Заявленная окупаемость
20 мес.
#13
#13
Рестораны
Стартовые инвестиции: 15 000 000 ₽
Количество точек: 2

«ПЭПЭ» — современный формат городских кафе, объединяющий модный дизайн и полезные блюда. Партнеры получают отработанные бизнес-процессы, полную поддержку франчайзера и низкий порог входа. Высокая возвращаемость клиентов — 70% гостей становятся постоянными.

Количество франчайзинговых точек
2
Количество собственных точек
0
Год начала бизнеса
2020
Год старта франшизы
2024
Общие инвестиции
от 15 000 000 ₽
Паушальный взнос
от 1 300 000 ₽
Роялти в мес.
5%
Заявленная окупаемость
15 мес.