Франшиза кафе-пекарни международного бренда Cofix bakery
официального представителя
Как вы будете зарабатывать
Cofix bakery — это франшиза кафе-пекарни от всемирно известной марки Cofix.
Эти заведения ресторанного формата располагают собственной кухней и предлагают широкий выбор блюд: от кофейных напитков и сладких лакомств до уникальной выпечки, горячих кулинарных шедевров и свежих салатов от шеф-повара, а также вин.
Кафе-пекарни идеально вписываются в крупные жилые комплексы и места с большим потоком людей (транспортные узлы, бизнес-центры, образовательные учреждения).
Инвестиции для открытия бизнеса
На примере локации:
Стартовые инвестиции: от 13 000 000
- Дизайн и проектирование — 250 000 рублей.
- Операционные расходы (маркетинг, персонал и прочее) — 963 200 рублей.
- Строительно-монтажные работы — 5 985 000 рублей.
- Оборудование — 2 950 450 рублей.
- IT-оборудование — 699 550 рублей.
- Рекламные конструкции — 400 000 рублей.
- Мебель бара — 1 47 000 рублей.
- Мебель зала и декор — 1 410 000 рублей.
- Пожарные / охранные системы — 120 000 рублей.
- Внешние соединения — 105 000 рублей.
- Незапланированные расходы — 112 000 рублей.
Паушальный взнос: от 600 000 рублей
Рояли: от 6%
Срок окупаемости: 26 месяцев
О компании
Cofix — международная сеть кофеен, основанная в 2013 году.
В 2016 году в России появилась первая кофейня Cofix, а с 2019 года бренд неизменно входит в топ-10 лидеров рынка, по данным РБК.
Сейчас Cofix представлен более чем 290 кофейнями в России и более чем 430 заведениями по всему миру.
Преимущества франшизы
Cofix bakery: ваш старт в мире успешного бизнеса.
Cofix bakery — это не просто франшиза, это шанс открыть свое дело под эгидой известной международной сети, предлагающей партнерам инновационный формат кафе-пекарни.
Ключевые преимущества, делающие Cofix bakery отличным вариантом для тех, кто стремится создать свое предприятие с надежным партнером:
- Уникальная концепция
Cofix bakery сочетает в себе уют кофейни, соблазнительные ароматы свежей выпечки и элегантность ресторана. Такой формат привлекает разнообразную аудиторию и создает особую атмосферу. - Широкий ассортимент
Насладитесь разнообразием: бодрящий кофе, изысканные десерты, выпечка и хлеб высшего качества, оригинальные горячие блюда от шеф-повара, а также вина и закуски к ним. Такое предложение удовлетворит любой вкус. - Собственная кухня ресторанного уровня
Cofix bakery предлагает блюда, приготовленные на собственной кухне, что гарантирует отменное качество и свежесть, а также возможность радовать гостей авторскими блюдами от шеф-повара. - Расположение в местах с высокой проходимостью
Кафе-пекарни Cofix bakery идеально расположены в крупных жилых районах, вблизи станций метро, учебных заведений, офисов и оживленных районов, что обеспечивает стабильный приток посетителей. - Всемирно известный бренд
Присоединяйтесь к популярному международному бренду. Cofix представлен в 6 странах мира; более 350 точек; безупречная репутация; доверие миллионов потребителей. - Комплексная поддержка
От подбора местоположения и подготовки персонала до маркетинговых кампаний и управления поставками — вы получите всестороннюю поддержку на каждом этапе становления и развития вашего бизнеса. - Проверенная бизнес-модель
Наш опыт запуска кофеен по всему миру гарантирует, что все детали организации бизнеса продуманы, а результаты предсказуемы. Вы получаете отлаженные процессы и проверенные решения. - Рентабельность и адаптивность
Начните получать доход от 400 000 рублей, используя возможность доставки, что обеспечит вам стабильное развитие даже в условиях перемен.
Cofix bakery — это не просто франшиза, это партнерство на пути к вашему процветанию. С Cofix bakery перспектива вашего прибыльного дела становится реальностью.
Пакет франшизы
- Маркетинг
Команда маркетологов продвигает бренд, организует общенациональные рекламные кампании и партнерства, в том числе с крупными платформами, такими как Aliexpress, МТС, «Кинопоиск», «Яндекс», «ВКонтакте» и другими. - Локальный маркетинг
Команда локального маркетинга разрабатывает совместные промоакции, проводит дегустации и создает специальные предложения для кофеен, направленные на увеличение среднего чека, вовлечение гостей в программу лояльности и решение других задач. - Продуктовая стратегия
Продуктовая команда отвечает за формирование и анализ ассортимента, проводит сезонные обновления и ищет новых поставщиков, чтобы удовлетворить все запросы клиентов. - Поиск и оценка локации
Наши специалисты находят лучшие помещения с высокой проходимостью и выгодными условиями аренды. - Обучение партнеров и персонала
Мы занимаемся подбором и обучением сотрудников кофеен. Для партнеров разработан Cofix University с очным и онлайн-обучением, а также материалами для самостоятельного изучения. - Поставки
Централизованная логистическая система обеспечивает доставку продукции в кофейни от более чем 90 поставщиков. - Программа лояльности
Единая для всех кофеен программа лояльности и приложение Cofix Club позволяют нам анализировать предпочтения клиентов, предлагать им индивидуальные акции и увеличивать частоту их посещений, а также средний чек. - Управление бизнесом
Централизованный канал коммуникации с партнерами, анализ работы, ежегодные встречи с партнерами и регулярные собрания помогают оценить эффективность каждой кофейни. - Собственное производство кофе
Собственный завод в России обеспечивает ежемесячное производство больших объемов зерна, которого достаточно для более чем 400 кофеен. - Собственные торговые марки (СТМ)
В нашем ассортименте представлен широкий выбор снеков, энергетических напитков, зернового кофе, а также кофе в дрип-пакетах и капсулах под собственными торговыми марками.
Обучение и поддержка
Этапы сотрудничества: ваша поддержка на каждом шаге.
- Перед запуском:
- Выбор места и разработка бизнес-стратегии: помощь в поиске оптимального местоположения и составлении подробного бизнес-плана.
- Оформление договора аренды: содействие в согласовании и заключении договора аренды.
- Подготовка партнера к управлению бизнесом: обучение партнера всем аспектам ведения бизнеса.
- Дизайн-проект и архитектурное планирование: разработка дизайна и проекта кафе-пекарни.
- Строительство и оснащение кафе-пекарни под ключ: полный комплекс строительных работ и оборудования для запуска.
- Подбор и подготовка персонала: помощь в подборе и обучении сотрудников кафе-пекарни.
- Разработка маркетинговой стратегии запуска: составление маркетингового плана для успешного открытия.
- Команда профессионалов для открытия: обеспечение квалифицированной командой для запуска.
- После открытия:
- Обновление ассортимента и сезонные предложения: регулярное обновление меню и введение сезонных новинок.
- Менеджмент цепочек поставок: оптимизация и управление логистикой поставок.
- Интегрированная система учета и кассового обслуживания: предоставление единой системы для учета и проведения кассовых операций.
- Региональный управляющий — персональный наставник: назначение территориального управляющего в качестве наставника для кафе-пекарни.
- Повышение профессиональных навыков персонала и партнера: организация курсов повышения квалификации для сотрудников и партнера.
- Национальная маркетинговая кампания и трейд-маркетинг: участие в федеральной рекламной деятельности и трейд-маркетинговых мероприятиях.
- Программа поощрения клиентов: развитие программы лояльности для посетителей.
- Система мотивации для персонала: разработка программы лояльности для сотрудников.
- Приложение и CRM-система Cofix Business: предоставление приложения и CRM-системы Cofix Business для партнеров.
- Ежеквартальные аналитические обзоры бизнеса: проведение ежеквартальных обзоров для анализа эффективности бизнеса.
- Сопровождение арендных отношений: поддержка в вопросах аренды.
- Эксклюзивное сообщество ключевых партнеров: доступ к закрытому сообществу ведущих партнеров.
Финансовые показатели
Требования
Общая площадь помещения от 100 до 170 м² (включая площадь кухни, склада и подсобных помещений), от 45 кВт электричества, водоснабжение, водоотведение, теплоснабжение, вытяжка технологическая.
Этапы запуска
- Заполните заявку.
- Консультация менеджера.
- Презентация франшизы.
- Подписание договоров.
- Обучение ведению бизнеса.
- Подбор локации, аренда.
- Проектирование, строительство.
- Подбор и обучение персонала.
- Заказ продукции.
- Приемка, команда запуска.
- Открытие кафе-пекарни!
Срок запуска — от 65 до 85 дней.
Под эту франшизу одобрено помещение
Торговое помещение
Москва, Сосенское, ул. квартал № 26, дом 5к2ст3
Общая стоимость
399 700 ₽/мес
Цена за м2
3 500 ₽/м2
Информация предоставлена: ООО «УРБАН КОФИКС РАША», 119072, г. Москва, пер. Берсеневский, д. 5, стр. 2, пом.1, эт. 3, ком. 16, ОГРН 1167746480098
Дата обновления: 21.02.2025 г.
Артикул франшизы: 5196677
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
