Франшиза фаст-фуда Ferma Burger

логотип Ferma Burger

Описание франшизы фаст-фуда Ferma Burger

Гастрономический стрит-фуд Ferma Burger и ее создатели, Федор Тардатьян и Максим Ливси, известны всей гастрономической Москве и даже Нью-Йорку. Рестораторы и первопроходцы московского бургерного движения в Москве славятся своим лаконичным меню: фирменным черным бургером с карамелизованным луком и розмариновым айоли, кукурузой в сырном соусе Manchego и лимонадом из цветов бузины и грейпфрута.

В 2012 году был разработан первый рецепт знаменитого, чёрного бургера «Розмарин». Впоследствии данный продукт стал флагманом кулинарной концепции – «Ferma Burger».

условия франшизы Ferma Burger

Формат магазинов Ferma Burger

Корнер:

- Площадь: 10-20 м²

- Потребляемая мощность: от 15 кВт

- Наличие инженерных коммуникаций: вентиляция, электричество, канализация.

Фуд-корт в ТРЦ:

- Площадь: 20 - 40 м²

- Потребляемая мощность: от 25 кВт

- Высота помещения: 3 м

- Наличие инженерных коммуникаций: вентиляция, электричество, канализация.

Стационарное помещение (Ин-лайн с собственным залом для посетителей):

- Площадь: от 60 м²

- Потребляемая мощность: от 35 кВт

- Высота помещения: 3 м

- Наличие инженерных коммуникаций: вентиляция, электричество, канализация.

Отправить заявку

Инвестиции, необходимые для открытия бизнеса по франшизе Ferma Burger

Стартовые инвестиции: от 2,4 млн рублей

Включают в себя:

  • Паушальный взнос;
  • Специализированное производственное оборудование;
  • Проектирование;
  • Торговое оборудование;
  • Рекламное оформление;
  • Программное обеспечение и кассовая система;
  • Рекламная кампания.

Срок окупаемости: от 5 месяцев
Оборот в месяц: от 1,2 млн рублей
Роялти: 5%
Паушальный взнос: 900 тыс. рублей
Франчайзи получает следующий пакет:

  1. Права на использование товарного знака Ferma Burger от рестораторов Фёдора Тардатьяна и Максима Ливси
  2. Информация в СМИ, соцсети.
  3. Бизнес план по открытию точки
  4. Разработка индивидуального проекта стрит-фуда:
    • Лучшие практики ведения бизнеса;
    • Технологические карты приготовления меню и напитков.
  5. Поддержка на всех этапах ведения бизнеса:
    • консультация в выборе места для торговой точки;
    • разработка дизайн-макетов по оформлению стрит-фуда;
    • обучение сотрудников в Москве;
    • маркетинговая поддержка партнера на ресурсах Ferma Burger;
    • консультационная поддержка по вопросам ведения бизнеса;
    • подбор оптимального оборудования, комплектующих и и рекомендации по поставщикам продукции;
    • поддержка в соц ресурсах.
франчайзинг стрит-фуда Ferma Burger

Дополнительная информация о франшизе Ferma Burger

Ferma Burger принимает регулярное участие в городских мероприятиях, и гастрономических фестивалях Москвы, Санкт-Петербурга и Нью-Йорка.

Бургеры на вечеринках в Chop-Chop, еда и вечеринки во дворе Herculis Studio (так сказать, офисе Ferma & Williamsburg Studio) и киоск с едой "на вынос" в парке Горького.

цена франчайзинг предложения фастфуда Ferma Burger условия франчайзинга Ferma Burger
купить франшизу кафе Ferma Burger

Отправить заявку


Бизнес-модель Ferma Burger

Бизнес-показатели франшизы FERMA BURGER:

Оборот в месяц одного корнера: от 1,2 млн рублей
Возврат инвестиций:от 5 месяцев
Чистая прибыль: от 500 тыс. рублей
Средний чек: от 400 рублей

Кол-во сотрудников: 2 - 3 человека.

стоимость франшизы Ferma Burger
преимущества франшизы фастфуда Ferma Burger

Требования к покупателям франшизы фаст-фуда ferma burger
  • Наличие достаточных оборотных средств;
  • Готовность работать в соответствии с правилами и стандартами компании.
Требования к помещению для размещения ferma burger
    Корнер:
    • Площадь: 10-20 м²;
    • Потребляемая мощность: от 15 кВт;
    • Наличие инженерных коммуникаций: вентиляция, электричество, канализация.
    Фуд-корт в трц:
    • Площадь: 20-40 м²;
    • Потребляемая мощность: от 25 кВт;
    • Высота помещения: 3 м;
    • Наличие инженерных коммуникаций: вентиляция, электричество, канализация.
    Стационарное помещение (ин-лайн с собственным залом для посетителей):
    • Площадь: от 60 м²;
    • Потребляемая мощность: от 35 кВт;
    • Высота помещения: 3 м;
    • Наличие инженерных коммуникаций: вентиляция, электричество, канализация.

    Преимущества франшизы фаст-фуда Ferma Burger

    «По сути, мы продаем не только бургер, но и лайфстайл - «Причастность к чему-то крутому» - Максим Ливси.

    франшиза сети ресторанов Ferma Burger
    франшиза Ferma Burger - условия открытия бизнеса

    • Стартовые инвестиции от:
      2 400 000 ₽
    • Срок окупаемости от:
      5 месяцев
    • Средний оборот в месяц:
      1 200 000 ₽
    • Тип предприятия:
      Фастфуд
    • Год основания компании
      2012
    • Год запуска франшизы в России
      2017
    • Собственных проектов
      >5
    • Собственных предприятий
      4
    Отправить заявку
    Информация взята из открытых источников в сети интернет