Топ-франшиз - официальный сайт

8 499 648 26 24

Франшиза стрит-фуд кафе и шавермы «ШАУРPOINT»

Франшиза стрит-фуд кафе и шавермы «ШАУРPOINT»
В избранное В избранное

Размер Инвестиций

от 2 675 000 руб.

срок окупаемости

от 8 месяцев

Проверено TopFranchise Проверено TopFranchise
Бостан Виктор Сергеевич

Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы

Бостан Виктор Сергеевич

О компании и бизнесе

Приглашаем вас стать частью сети стрит-фуд кафе «ШАУРPOINT».

За год работы мы научились не только вкусно готовить шаверму, но и эффективно управлять кафе, ведь финансовая модель позволяет получать прибыль уже с первого месяца после открытия.

Описание франшизы

«ШАУРPOINT» - сеть, построенная 22-летним студентом.

За последние несколько лет шаверма превратилась из пищи маргиналов и студентов в самое модное блюдо, которое подается и в дорогих ресторанах, и в молодежных закусочных.

Появляются обзоры на лучшие шаверменные, образуются целые сообщества любителей шавермы из разных городов. (Для примера, Самый большой паблик принадлежит московским ценителям: в сообществе, состоящем из 54 тысяч человек).

Давно выработались своя терминология, свои культовые места и, самое главное, свои критерии определения лучшей шавермы. Таким культовым местом в Санкт-Петербурге стал стрит-фуд кафе и шаверма «ШАУРPOINT» . Новая концепция фастфуда, разнообразное меню и редкое сочетание лесной тематики и хай-тека в интерьере — то, что выделяет кафе «ШАУРPOINT» на карте городского фастфуда. В основе концепции - качество и инновации, это касается и меню, и интерьера.

Интерьер сети «ШАУРPOINT» сочетает домашнюю уютную обстановку с необычными дизайнерскими и технологическими решениями. В Заведениях комфортно любым гостям: миллениалам, детям и родителям, взыскательным гурманам, молодым и креативным. В “поинте” возможно провести время в уютной атмосфере природы в окружении дерева, с чашечкой чая, сидя у камина, пока ваши дети играют в PLAYSTATION 4 в паре метров от вас!

Франшиза ШАУРPOINT

За один год работы открылись уже три кафе и мобильный фудтрак. А также «ШАУРPOINT» вышел за пределы Санкт-Петербурга и Ленинградской области, и сейчас в Великом Новгороде создается легендарное заведение - «ШАУРPOINT ON FIRE», которое предусматривает приготовление всех блюд на открытом огне!

Одним из самых значимых событий стало то, что сеть интегрировалась с другим нашумевшим лидером в сфере стритфуда — «Твоя Любимая Шаверма».

В «ШАУРPOINT» шаверму готовят в разных лавашах: хрустящем армянском и классической лепёшке. Посетители могут задавать поварам желаемые параметры шавермы: размер, вид соуса, дополнительные ингредиенты. Начинки очень разнообразны: копчёная рваная свинина, мраморная говядина, креветки, наггетсы и многое другое. Всего в заведениях сети готовят более 25 видов шавермы и сочнейшие бургеры. В дополнение к шаверме можно заказать лимонады собственного производства.

В меню бизнес-ланчи — с аппетитным супчиком, салатом, картошкой фри и шавермой. Комплексный обед, шаверму или сочный бургер от «ШАУРPOINT» можно заказать в службах доставки Delivery club или Яндекс Еда.

В сети «ШАУРPOINТ» любят и ценят своих гостей. Для посетителей предусмотрена программа лояльности, скидки и «счастливые часы».

«ШАУРPOINT» — новая философия в мире стрит-фуда от нового поколения.

Меню:

  • более 25 видов шавермы
  • любые размеры: mega, mini, classic, long и т.д.
  • 2 вида лаваша или лепешка
  • более 15 видов соусов: брусничный, грибной, 1000 островов, сырный, карри
  • шаверма на тарелке
  • приготовление на керамическом гриле
  • сочнейшие бургеры
  • закуски
Меню ШАУРPOINТ

Команда «ШАУРPOINТ» пытается привнести в свою нишу уникальность, которой катастрофически не хватает на рынке стритфуда и, в частности, шавермы. В сети действуют скидки 20% для студентов, пенсионеров и военных, а также в каждой торговой точке действуют скидки в «счастливые часы».

Преимущества франшизы

Оригинальный дизайн. Уникальное оформление кафе позволяет выйти за рамки стандартного стрит-фуда. В интерьере используются натуральные материалы, позволяющие почувствовать себя в таверне в лесу: дерево, камень, растения. Стабилизированный мох, подсвеченный диодными лентами, камин, авторские постеры и игровая приставка придают интерьеру особый уют и создают комфортную атмосферу.

Уникальная рецептура. Разработанный, индивидуально для «ШАУРPOINT» лаваш позволяет создавать оригинальный продукт, качество которого так ценит посетитель. А редкие соусы, которые используются в приготовлении - редкий продукт от поставщиков, контакты которых вы получите в рамках подключения к бренду.

Собственное производство напитков. Бренд получил отдельную популярность за счет “блестящих лимонадов”, произведенных под брендом «ШАУРPOINT». Прозрачная бутылка, в которой различными цветами переливается и отблескивает лимонад, создает целое торнадо, притягивает взгляд и будоражит вкусовые рецепторы посетителя. Каждый, кто видит “волшебство в бутылке” хочет поделиться этим с друзьями, привлекая еще больше посетителей в «ШАУРPOINT».

Высокая медийность бренда. В социальных сетях опубликовано большое количество отзывов, обзоров и выпусков новостей. Также «ШАУРPOINT» находится на первых местах в таких рейтингах, как “Топ 20 мест в Санкт-Петербурге где самая вкусная шаверма”, “Шаверма в Санкт-Петербурге. Топ лучших мест”, “Где поесть шавермы? — Лучшие шаверменные в Петербурге (20). Интересные факты о шаверме.” и т.п.

Пакет франшизы

Формат «Фудтрак ШАУРPOINT»

Стартовые инвестиции: от 2 675 000 рублей

  • Паушальный взнос
  • Фудтрак
  • Аренда земли
  • Пристройка террасы + мебель
  • Холодильное и морозильное оборудование
  • Крупная и мелкая бытовая техника
  • Оборудование для кухни
  • Мебель для кухни
  • Посуда для кухни
  • Вывеска/брендирование
  • Установка ПО, лицензия, электроника, CRM+касса
  • Видеонаблюдение/интернет
  • Форма для сотрудников
  • Хозяйственные расходы
  • Оборотные средства
  • Реклама

Срок окупаемости: от 8 месяцев
Средний оборот в месяц: 1 180 000 рублей
Роялти: 3,5%, но не менее 30 000 рублей в месяц (2 месяца каникулы)
Паушальный взнос: 250 000 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют

Формат «Корнер ШАУРPOINT»

Стартовые инвестиции: от 3 446 000 рублей

  • Паушальный взнос
  • Аренда помещения (2 месяца)
  • Ремонт помещения (стройматериалы и работа)
  • Электротовары, водоснабжение, сантехника, проводка, монтаж
  • Холодильное и морозильное оборудование
  • Крупная и мелкая бытовая техника
  • Оборудование для кухни
  • Мебель для кухни и зала
  • Барная стойка
  • Оформление зала
  • Посуда для кухни и зала
  • Вывеска/брендирование
  • Установка ПО, лицензия, электроника, CRM(+касса)
  • Видеонаблюдение/интернет
  • Форма для сотрудников
  • Хозяйственные расходы
  • Оборотные средства
  • Реклама

Срок окупаемости: от 11 месяцев
Средний оборот в месяц: 1 587 000 рублей
Роялти: 3,5%, но не менее 40 000 рублей в месяц (2 месяца каникулы)
Паушальный взнос: 400 000 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют

Франшиза ШАУРPOINT

Обучение и поддержка

Специалисты «ШАУРPOINT» будут поддерживать Партнеров на каждом этапе работы.

На этапе запуска бизнеса (состав паушального взноса):

  • Работа под брендом «ШАУРPOINT»;
  • Индивидуальный план запуска бизнеса;
  • База знаний по эффективному управлению кафе;
  • Индивидуальная финансовая модель с расчетом срока возврата инвестиций;
  • Маркетинговый план развития;
  • Помощь в изучении Вашего города для наилучшего подбора локаций (человекопоток, парковка, наличие конкурентов и т.д.);
  • Помощь в оценке места для точки и провести переговоры с арендодателем;
  • Поставки оборудования и расходных материалов от проверенных поставщиков по специальным закупочным ценам;
  • Дизайн и проект с расстановкой оборудования;
  • Полный пакет документов по использованию фирменного стиля (брендбук);
  • Предоставление всех технологических карт для изготовления блюд;
  • Формирование индивидуальной ассортиментной матрицы для вашего кафе на основании выбранного места и окружающей конкуренции;
  • Выезд команды start-up для помощи в организации бизнеса;
  • Помощь в подборе персонала;
  • Инструкции по организации работы точки;
  • Обучение всех ключевых сотрудников на базе нашего собственного кафе (обучение управляющего и линейного персонала - 3 дня);
  • Контакты наших поставщиков;
  • Инструкции по расчетам нужного объема товара для закупки и его формировки;
  • Обучение анализу и управлению продажами Вашего кафе;
  • Обеспечение поддержки в соцсетях: ведение, продвижение, оформление соцсетей;
  • Рекламная кампания к открытию;
  • Консультации и поддержка от владельцев бизнеса.

После открытия кафе (состав роялти):

  • Специальные закупочные цены на мясо, лаваш и другую продукцию;
  • Повышение квалификации сотрудников (по графику, согласованному с Управляющей компанией);
  • Программное обеспечение для управления кафе;
  • Размещение информации о кафе партнера на федеральном сайте и в социальных сетях;
  • Макеты маркетинговых материалов;
  • Участие в федеральных маркетинговых акциях;
  • Юридическая и бухгалтерская поддержка;
  • Регулярный аудит ведения хозяйственной деятельности и уровня оказания услуг с комментариями и рекомендациями Управляющей компании;
  • Ежедневная поддержка на протяжении всего сотрудничества. Ответы на любые вопросы;
  • Своевременная помощь в экстренных ситуациях.

Фотографии

Расчет прибыли

Формат «Фудтрак ШАУРPOINT»

  • Количество чеков в месяц - 2500

  • Средний чек - 500 рублей

  • Оборот в месяц = 2500*500 = 1 250 000 рублей

  • Чистая прибыль до налогов = 457 000 руб./мес.

Данные при 100% загрузке кафе

check_blue

Информация предоставлена: ИП Бостан Виктор Сергеевич (СТРИТ ФУД КАФЕ ШАУРPOINT) , г.Санкт-Петербург, Ленинский проспект , д. 88 Литера А кв.134, ОГРН 317784700316266

История успеха

Бостан Виктор Сергеевич - студент 3 курса НИУ ВШЭ, основатель и генеральный директор Стрит-Фуд кафе «ШАУРPOINT». “Я всегда знал, что хочу заниматься стрит-фудом и что это — моё предназначение! А как иначе, если запоминаешь путешествия в другие города не по достопримечательностям, а по ресторанам, в которых ты побывал. Моя команда пытается привнести в свою нишу уникальность, которой катастрофически не хватает на рынке стрит-фуда и, в частности, шавермы.”

Виктор - молодой предприниматель, который настолько “болеет” концептами крутых и необычных стрит-фудов, что отверг многочисленные job offer-ы, от таких компаний, как Unilever, KPMG, Ernst&Young и др., чтобы открыть свое собственное стрит-фуд кафе с совершенно новой философией стрит-фуда.

Несмотря на престижное финансовое образование в частной-школе пансионе Англии и одном из лучших университетов страны “Высшей школы экономики”, Виктор, в свои 22 года, решил создать место, которое привлекало бы свой атмосферой, вкуснейшей кухней, людей абсолютно всех категорий и возрастов, от студентов до пенсионеров. Уникальное сочетание лесной атмосферы природы и молодежного ХАЙ-ТЕКА , в скопе с наивкуснейшей кухней, специализирующейся на шаверме.

Сейчас, «ШАУРPOINT»— это сеть стрит-фуд кафе из 4-х точек, открытых менее, чем за 1 год!

Отзывы о франшизе «ШАУРPOINT»

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2021

Год запуска франшизы в России:

2022

Собственных предприятий:

4

Средний оборот
в месяц:

от 1 180 000 руб.

Товарный знак
зарегистрирован:

817320

ID франшизы: 3521029

Заинтересовала эта франшиза?
Задавайте свои вопросы официальному представителю франшизы
Сегодня этой франшизой интересовались 55 раз

Содержание страницы

Бостан Виктор Сергеевич

Официальный представитель франшизы

Бостан Виктор Сергеевич

Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!

Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!

@TopFranchiseRu