Франшиза стрит-фуд кафе и шавермы «ШАУРPOINT»

Пакет франшизы

Формат «Фудтрак ШАУРPOINT»

Стартовые инвестиции: от 2 675 000 рублей

• Паушальный взнос
• Фудтрак
• Аренда земли
• Пристройка террасы + мебель
• Холодильное и морозильное оборудование
• Крупная и мелкая бытовая техника
• Оборудование для кухни
• Мебель для кухни
• Посуда для кухни
• Вывеска/брендирование
• Установка ПО, лицензия, электроника, CRM+касса
• Видеонаблюдение/интернет
• Форма для сотрудников
• Хозяйственные расходы
• Оборотные средства
• Реклама

Срок окупаемости: от 8 месяцев
Оборот в месяц: от 1 500 000 рублей
Роялти: 3,5%, но не менее 30 000 рублей в месяц (2 месяца каникулы)
Паушальный взнос: 250 000 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют

Формат «Корнер ШАУРPOINT»

Стартовые инвестиции: от 3 446 000 рублей

• Паушальный взнос
• Аренда помещения (2 месяца)
• Ремонт помещения (стройматериалы и работа)
• Электротовары, водоснабжение, сантехника, проводка, монтаж
• Холодильное и морозильное оборудование
• Крупная и мелкая бытовая техника
• Оборудование для кухни
• Мебель для кухни и зала
• Барная стойка
• Оформление зала
• Посуда для кухни и зала
• Вывеска/брендирование
• Установка ПО, лицензия, электроника, CRM(+касса)
• Видеонаблюдение/интернет
• Форма для сотрудников
• Хозяйственные расходы
• Оборотные средства
• Реклама

Срок окупаемости: от 11 месяцев
Средний оборот в месяц: 1 587 000 рублей
Роялти: 3,5%, но не менее 40 000 рублей в месяц (2 месяца каникулы)
Паушальный взнос: 400 000 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют

Обучение и поддержка

Специалисты «ШАУРPOINT» будут поддерживать Партнеров на каждом этапе работы.

На этапе запуска бизнеса (состав паушального взноса):

• Работа под брендом «ШАУРPOINT»;
• Индивидуальный план запуска бизнеса;
• База знаний по эффективному управлению кафе;
• Индивидуальная финансовая модель с расчетом срока возврата инвестиций;
• Маркетинговый план развития;
• Помощь в изучении Вашего города для наилучшего подбора локаций (человекопоток, парковка, наличие конкурентов и т.д.);
• Помощь в оценке места для точки и провести переговоры с арендодателем;
• Поставки оборудования и расходных материалов от проверенных поставщиков по специальным закупочным ценам;
• Дизайн и проект с расстановкой оборудования;
• Полный пакет документов по использованию фирменного стиля (брендбук);
• Предоставление всех технологических карт для изготовления блюд;
• Формирование индивидуальной ассортиментной матрицы для вашего кафе на основании выбранного места и окружающей конкуренции;
• Выезд команды start-up для помощи в организации бизнеса;
• Помощь в подборе персонала;
• Инструкции по организации работы точки;
• Обучение всех ключевых сотрудников на базе нашего собственного кафе (обучение управляющего и линейного персонала - 3 дня);
• Контакты наших поставщиков;
• Инструкции по расчетам нужного объема товара для закупки и его формировки;
• Обучение анализу и управлению продажами Вашего кафе;
• Обеспечение поддержки в соцсетях: ведение, продвижение, оформление соцсетей;
• Рекламная кампания к открытию;
• Консультации и поддержка от владельцев бизнеса.

После открытия кафе (состав роялти):

• Специальные закупочные цены на мясо, лаваш и другую продукцию;
• Повышение квалификации сотрудников (по графику, согласованному с Управляющей компанией);
• Программное обеспечение для управления кафе;
• Размещение информации о кафе партнера на федеральном сайте и в социальных сетях;
• Макеты маркетинговых материалов;
• Участие в федеральных маркетинговых акциях;
• Юридическая и бухгалтерская поддержка;
• Регулярный аудит ведения хозяйственной деятельности и уровня оказания услуг с комментариями и рекомендациями Управляющей компании;
• Ежедневная поддержка на протяжении всего сотрудничества. Ответы на любые вопросы;
• Своевременная помощь в экстренных ситуациях.

История успеха

Бостан Виктор Сергеевич - студент 3 курса НИУ ВШЭ, основатель и генеральный директор Стрит-Фуд кафе «ШАУРPOINT». “Я всегда знал, что хочу заниматься стрит-фудом и что это — моё предназначение! А как иначе, если запоминаешь путешествия в другие города не по достопримечательностям, а по ресторанам, в которых ты побывал. Моя команда пытается привнести в свою нишу уникальность, которой катастрофически не хватает на рынке стрит-фуда и, в частности, шавермы.”

Виктор - молодой предприниматель, который настолько “болеет” концептами крутых и необычных стрит-фудов, что отверг многочисленные job offer-ы, от таких компаний, как Unilever, KPMG, Ernst&Young и др., чтобы открыть свое собственное стрит-фуд кафе с совершенно новой философией стрит-фуда.

Несмотря на престижное финансовое образование в частной-школе пансионе Англии и одном из лучших университетов страны “Высшей школы экономики”, Виктор, в свои 22 года, решил создать место, которое привлекало бы свой атмосферой, вкуснейшей кухней, людей абсолютно всех категорий и возрастов, от студентов до пенсионеров. Уникальное сочетание лесной атмосферы природы и молодежного ХАЙ-ТЕКА , в скопе с наивкуснейшей кухней, специализирующейся на шаверме.

Сейчас, «ШАУРPOINT»— это сеть стрит-фуд кафе из 4-х точек, открытых менее, чем за 1 год!