Все отзывы о франшизах производства продуктов питания

Я раньше бухгалтером был, за компьютером всю жизнь. Захотелось наконец живого дела, чтобы люди и продукт. Взял франшизу ШефПорт, хоть в рыбе не спец. Они меня, можно сказать, с нуля научили — и как выбрать, и как продать, и даже как рассказать клиенту, что лучше запечь. Открыл в спальном районе, ставку сделал на качественную, но простую рыбу для каждодневного стола. Народ потянулся, потому что я мог понятно объяснить и совет дать. Моя бухгалтерская привычка всё считать помогла избежать лишних потерь. Теперь у меня не цифры в отчете, а свой магазин и постоянные клиенты. Прибыль стабильная, а главное — дело, которое в радость.

Я до этого имел небольшой магазин «у дома» с обычным ассортиментом. Решил переформатироваться в узкую нишу и взял франшизу ШефПорт. Разница колоссальная! Во-первых, узнаваемость бренда уже работает, люди идут целенаправленно. Во-вторых, централизованные закупки дали лучшие цены и стабильное качество, я перестал «воевать» с поставщиками. В-третьих, они постоянно обновляют ассортимент, появляются готовые полуфабрикаты из рыбы, маринады — это хорошо расходится. Поддержка от франчайзера сильная: и по мерчендайзингу, и по маркетингу. Выручка в среднем выросла на 40% по сравнению с моим старым форматом. Для уже действующего предпринимателя — отличный способ масштабироваться и систематизировать бизнес.

Для меня как для женщины было важно открыть бизнес в понятной сфере. Рыба — это продукт, который всегда покупают. Франшизу ШефПорт выбрала из-за четкого позиционирования: не рынок, а чистый, современный магазин для тех, кто ценит качество. Мне помогли с наймом и обучением первого продавца-консультанта. Сейчас у меня два таких специалиста. Работа очень интересная, ничего сложного в целом нет. Прибыль растет, особенно перед праздниками. Думаю через год открыть еще одну точку в другом районе.

Брал франшизу ШефПорт, потому что устал работать на дядю в офисе. Хотелось своего дела, но чтобы с налаженными процессами. Тут меня всё устроило: и дизайн магазина современный, и поставки расписаны, и программа для учета своя. Самое главное — они настоящие эксперты в рыбе. И рыба вся приходит без какого-то лишнего льда! Я сам теперь разбираюсь в видах, в разделке, могу клиенту грамотно посоветовать. Это вызывает доверие. Работаю с партнером, он занимается закупками, я — продажами и клиентами. Точка в спальном районе, поток хороший. Окупаемость идет по плану, даже чуть быстрее. Советую тем, кто готов вникать в продукт, а не просто коробки перекладывать.

Мы с мужем открыли магазин ШефПорт полгода назад в спальном районе. До этого я вообще в торговле не работала, боялась что не разберусь в качестве рыбы. Сейчас у нас постоянные поставки, рыба всегда свежая и без льда, заморозка качественная. Клиенты уже свои появились, хвалят что у нас нет этой постоянной лужи и запаха, как в некоторых рыбных отделах. Прибыль пока не огромная, но стабильная и растет. Франчайзер реально помогает с рекламой и акциями, не бросает. Для первого бизнеса — очень довольны.

Здравствуйте, меня зовут Татьяна.

Я управляющий торговой точки BRandICE в городе Хабаровск. По данной франшизе работаю больше года, поэтому хотела бы оставить свой отзыв.

Никогда не было опыта ведения ресторанного бизнеса. Поэтому, выбирая франшизу фудкорта, обращала особое внимание на подход к обучению франчайзи.

В итоге выбрала BRandICE, где обучение проходит в очном формате в тренинг-центре самой компании. В процессе обучения были предоставлены все информационные материалы, была проведена производственная экскурсия, рассказали об особенностях бренда и ключевых бизнес-процессах. Также была проведена производственная практика по работе торговой точки по продаже мороженого.

Компания до сих пор оказывает мне поддержку и проводит дистанционную консультацию по текущим вопросам развития бизнеса.

Поэтому франшизу BRandICE я рекомендую!

Сотрудничество с сетью «Машенькины пироги» начали весной 2021 г. Основные продажи сейчас ведутся в Кирове и Кировской области, но налаживаем сотрудничество и с другими регионами. Последнее стало возможным после того, как мы освоили изготовление замороженных полуфабрикатов. Изначально это планировалось для обеспечения собственных розничных продаж, так как их объем поступательно растет (с начала сотрудничества мы нарастили его более, чем в 6,5 раз!), и отсутствие запаса готовых полуфабрикатов серьезно удлиняло время приготовления заказа. А «побочным эффектом» отработки новой технологии стала возможность оптовых поставок другим франчайзи. В итоге в плюсе остались и мы, и франчайзи-партнеры, и сам бренд, получивший возможность более быстрого развития. Данную франшизу выбрали, прежде всего, из-за ее уникальности, непохожести на традиционные «пицца-роллы». Очень понравился вкус пирогов, их разнообразие, рецептура – огромное количество начинки! Как-то сразу возникла уверенность, что продажи «пойдут», что и подтвердилось практикой. В работе с франчайзором, помимо отлично отлаженных оперативных вопросов, хотелось бы отметить его гибкость. Чувствуется, что бренд создает молодая амбициозная команда, которая готова слышать и слушать партнеров, обсуждать и реализовывать любые идеи.

Здравствуйте, меня зовут Павел Владимирович Колтачихин. С сетью «Машенькины пироги» мы сотрудничаем почти год, на данный момент открыт филиал полного цикла в г. Томск и пекарня в г. Кемерово. За время совместной работы всестороннюю поддержку и консультационную помощь нам оказывает собственник сети Иван Емельянов и его команда профессионалов. Особенно ценно то, что периодически проводятся онлайн конференции и встречи, в которых Иван, его помощники и приглашённые спикеры делятся ценными советами по внедрению различных механизмов в рабочий процесс, применяя которые, мы видим стабильный рост. Рекомендовать франшизу могу как действующим предпринимателям общепита, так и тем, кто не имеет такого опыта, но желает стать частью сильной команды.

В феврале 2022 года начали сотрудничество с «Машенькины пироги Франчайзинг». Сейчас в Краснодаре управляем точкой розничной продажи и Dark kitchen (пекарня с самовывозом, доставкой).

Изначально привлекла необычная концепция – пироги на песочном тесте со всего света. За производство продукции отвечает управляющая компания, что очень удобно для партнера. Во всех городах единое качество, поставки всегда своевременны и оперативны.

За год сотрудничества можем отметить стабильный ежемесячный прирост прибыли. Радуют хорошие отзывы клиентов. Качество продукции и уровень сервиса заслуживает того, чтобы о сети «Машенькины пироги» знали во всей России и за её пределами.

Удобная франшиза для тех, кто не хочет «изобретать велосипед». Высшая степень проработки бизнес-модели, узнаваемый дизайн, а главное дружелюбность управляющей компании помогают быстро развиваться. Пекарня с цехом и доставкой в Севастополе открылась в октябре 2021 года, но уже сейчас мы вышли в точку безубыточности. Это отличный результат. Нравится философия бренда. Качественна проработка онлайн-продвижения. Руководство предлагает современные инструменты для развития, полностью разработан контент-план для размещения. Рекомендую!

Добрый день! Хочу рассказать об опыте сотрудничества с «Машенькины пироги Франчайзинг». Начали работать с сентября 2021 года, на март 2023 в Хабаровске открыта 1 пекарня с доставкой и 4 точки розничной продажи. Особенно ценна техническая поддержка со стороны руководителей Ивана, Дарьи из управляющей компании. Если есть вопросы, то оперативно помогают, отвечают. Сеть по франшизе большая, поэтому сформировалось сильное окружение. Общаемся с предпринимателями из других городов, обмениваемся опытом. Все это способствует стабильной прибыли, укреплению позиций в сфере общепита. Франшиза удобная и работающая на деле.

Своё сотрудничество с «Машенькины пироги Франчайзинг» я начала с ноября 2019 года. В сентябре 2019 мы познакомились на выставке франшиз в г. Москва. Меня заинтересовал их уникальный продукт – пироги на песочном тесте. Новинка на рынке. И до сих пор в Ставрополе у нас нет конкурентов, от слова совсем. Это большое преимущество в сфере общепита. Мы открыли полный цикл по приготовлению пирогов с доставкой по городу в непростой для бизнеса период – пандемию. Тогда никто не понимал всей трагичности данного времени и не имел опыта выживания в подобных ситуациях. В это трудное время опорой были терпение, понимание и поддержка от руководства, которое максимально вселяло в меня дух созидания, когда уже опускались руки. Вместе с партнерами и руководством мы пережили этот сложный момент и он сделал нас ещё сильнее и дружнее, как команду. Спустя три года сотрудничества если бы меня спросили: «Лен, вступила бы в нашу сеть ?» Я бы с уверенностью ответила: да! Несмотря на все сложности, которые пришлось преодолеть в начале, мне дали возможность придти к стабильности. А значит все было сделано правильно.

Мы открылись в 2019 году в городе Комсомольск-на-Амуре. Были одной из первых открывшихся пекарен по франшизе «Машенькины пироги». За практически 4 года масштабировались. Сейчас на нас цех, доставка и 2 точки в городе. Главные преимущества франшизы – это поддержка, сильная команда, консультации владельца бизнеса Ивана. Могу порекомендовать франшизу, так как это реально действующий бизнес со всесторонней поддержкой.

С Иваном мы познакомились в 2019 году. Меня заинтересовал продукт – пироги на песочном тесте с концепцией гастротуризма. В Самаре песочное тесто представлено лишь среди небольшого кондитерского производства, а чтобы полноценные килограммовые пироги еще и по рецептуре разных стран такого нет. В 2020 году была открыта точка в Самаре. Действовали слаженно и четко. На предоставленный план помещения управляющая компания разработала планировку. Помогали в подборе персонала. На обучение приглашали меня и моего заведующего по производству. С удовольствием порекомендовал бы тем, у кого нет опыта в открытия бизнеса в общепите. Франшиза «Машенькины пироги» отлично продумана от и до. Помогают словом, делом, советом!

Работаем с мая 2019, тогда был открыт цех с доставкой и точка продаж во Владивостоке. Уже 4 года сотрудничаем, сейчас открываем ещё одну точку продаж. С каждым годом растем, благодаря Ивану внедряем различные механизмы, которые способствуют росту. Франшиза трансформируется и развивается. В настоящее время могу порекомендовать.

Выбор франшизы был для меня долгим, но решил остановиться на земляках, и в итоге не жалею. Скажу честно, было непросто. Опыта работы в общепите у меня не было, поэтому голова шла кругом. За время открытия пекарни я стал экспертом в различных сферах: и строительства, и отделки, и оборудования. Проект пекарни непростой, поэтому лучше работать на всех этапах с профессионалами, чтобы не терять время на обучение подрядчиков. Головная компания на каждом этапе оказывала достаточную поддержку, спасибо ей.

Открытие также прошло не безоблачно, времени на подготовку к нему не оставалось, открылись, как говориться, с колес. В Волгограде пекарни «Брецель» — это уже бренд качества, поэтому продажи пошли почти сразу. Что говорить, качество выпечки «Брецель» — это главное достоинство этой сети и прощает даже некоторые огрехи в работе. Я доволен своим выбором, и если бы мне понадобилось делать его снова, мое решение не изменилось бы.