Все отзывы о франшизах бургерных

В 2022 я присоединилась к команде «ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7», открыв маркет-бар в Барнауле. Опираясь на опыт ресторанного бизнеса, я приняла решение вложиться в бизнес, который просто организовать с достаточно быстрой отдачей. Франшиза «ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7» ответила всем моим бизнес-запросам.

Команда франчайзера показала свой профессионализм и реальный настрой на развитие сети. Помощь и поддержка были на всех этапах, менеджеры всегда на связи, помогают решить операционные и стратегические задачи, поэтому открытие было легким и быстрым, без лишних хлопот и трудностей, все предельно ясно. Отдельная благодарность Аркадию, который с ответственностью и профессионализмом подходит к развитию дела и открыто делится своим многолетним управленческим и предпринимательским опытом в развитии данного бизнеса. С первого месяца работы я прошла точку безубыточности, работая на 20% от всей мощности маркет-бара, а именно без крепкого алкоголя, доставки блюд, рекламы и круглосуточного режима работы. Бизнес-модель реальная, продукт пользуется спросом, поток клиентов с первого дня открытия.

Добрый день, я действующий партнёр сети «ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7», г. Казань. Долго размышлял над тем, какое новое направление выбрать, помимо основного бизнеса, и тогда мне подвернулся «ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7». Первое что меня подкупило - не просто слова, а наличие гарантий в договоре и наличие кухни — соответственно возможность заработать сразу же на нескольких направлениях (так еще и ночью). Я выбрал самый большой формат с наличием сразу же пяти направлений: крепкий алкоголь, пиво, закуски, табак, еда. Запускались мы не долго, быстро нашли подходящее помещение и сразу стали делать ремонт. Управляющая компания очень оперативно помогала мне с каждым вопросом, чувствовалось что это нужно не только мне, поэтому очень быстро получилось запуститься. Каких-то сложностей в запуске у нас не возникло.

В первый день запуска удалось продать 23 пиццы, народ пошел хорошо, поэтому уже с первого месяца моя точка начала работать в плюс. На старте были небольшие проблемы с персоналом, но мы быстро их утрясли. Если говорить о моем присутствии на точке, его потребовалось на старте немало. На данный момент я работаю в сети уже полгода, быстро получили лицензию на крепкий алкоголь - сразу же существенно выросла выручка.

Франшизой я доволен, в планах открыть еще 4 точки в Казани. Так же готов подтвердить свой комментарий, франшизу однозначно рекомендую.

Я открывшийся партнер из маленького города с населением в 22 тысячи человек — Костомукша (Республика Карелия).

Перед покупкой сильно сомневался — зайдёт ли она в нашем городе? Так как город очень специфичный, потому и решил взять для начала только пивную точку, посмотреть, как пойдёт, если хорошо, то докупить полный комплект. Такой вариант нам подошёл, и я приобрёл франшизу. Все открытие выходило тогда в 800 000 рублей, но из-за политических санкций немного вышел за бюджет. Подобрали мне заранее помещение более 50 м2 (если быть точным, то 70 м2), чтобы я мог в нем получить алколицензию, когда решу открывать крепкий алкоголь.

Были свои сложности в вывеске (в нашем городе ее сложно купить, цены очень высокие, поэтому приходилось ездить в близлежащие города, вот и затянулось открытие).

Тяжело было найти продавцов, но зато сразу же пошли отличные выручки: в первый месяц мы сделали 700 000 общей выручки чисто на пиве, во второй месяц уже ближе к 900 000 на пиве и это без крепкого (мы его, кстати, уже оплатили и уже ждём лицензию)!

Резюмирую: полная, качественная франшиза с командой профессионалов, с которой мне очень нравится работать, с постоянной поддержкой. Буду открывать точки ещё, но уже, наверное, в Петрозаводске. Перед покупкой пообщался с франчайзи партнёрами на выбор! Также готов проконсультировать новых партнёров.

Я познакомился с рестораном Костер на закате2015 года. Как сейчас помню: новый год, приятная атмосфера, море впечатлений. Тогда я и задумался о перспективе открытия подобного заведения в столице. Уже имея опыта в фаст-фуде, работая с компанией BCA HOLDING, я решил довериться партнёрам во второй раз, выбрав для себя путь франчайзи и открыть ресторан.

Преимущества такого типа сотрудничества налицо:

• право работать под узнаваемым брендом;
• предприниматель получает уже готовую бизнес-модель;
• не надо разрабатывать свои блюда – все предоставляет компания;
• сотрудничество с проверенными поставщиками;
• доступ к уникальным маркетинговым инструментам.

Все это дает не только ощутимую экономию финансовых вложений, но и времени на составление меню, разработку дизайна и маркетинговой машины. В целом это положительно влияет на развитие бизнеса.

Конечно, никто не отменял трудностей в начале пути. Основная сложность заключалась в поиске места для нового ресторана Костер и заключения договора с арендодателем. Но в этом мне подсобил сам бренд BCA, предлагающий франшизу. Специалисты подсказали, на что стоит обратить внимание при выборе места для ресторана Костер. Это позволило найти наиболее перспективное место, позволившее открыться уже в апреле этого года.

Сейчас упорно работаю над развитием ресторана. При этом всегда руководствуюсь стандартами, разработанными BurgerClub. Это позволило выйти на производственную мощность даже раньше предполагаемого срока. К тому же впечатлила окупаемость: если дела пойдут так же, ее срок сократится на несколько месяцев.

В г. Кумертау у меня свой продуктовый магазин. В 2020 году решил расшириться и внести что-то новое в свой бизнес. Всегда мечтал о своем кафе. Так как опыта в общепите у меня нет, задумался о франшизе. Смотрел много, но выбор остановил на компании «Папа-Гриль», во-первых, потому что это большая сеть кафе, работающая на рынке давно, во-вторых, головной офис рядом, всегда можно приехать и пообщаться с руководителями всех отделов по возникающим вопросам. В декабре начал строительство кафе. Дизайнер работает над моим дизайн-проектом, в процессе обсуждаем все детали будущего кафе. Вообще все сотрудники офиса всегда на связи, помогают оперативно решить любые возникающие вопросы. Радует, что «Папа-Гриль» помогает своим участием, обучением сотрудников, поставкой полуфабрикатов. Так что в конце февраля – начале марта жду гостей в своем кафе.

Я приобрел франшизу «Папа-Гриль» в конце октябре 2020 г. Выбрал эту Компанию, так как она уже давно на рынке, я регулярно посещал имеющиеся кафе в г.Туймазы и г.Октябрьский, всегда оставался довольным, очень вкусно и быстро. У меня своя сеть АЗС, поэтому выбрал формат Стрит для размещения рядом с заправкой. Сейчас строительство павильона подходит к концу, начата работа по подбору персонала. В ходе строительных работ, я получал все необходимые рекомендации. Команда работает очень слаженно, любой вопрос решается головным офисом оперативно. К бизнесу общественного питания никогда не имел отношения, поэтому поэтапный план развития, предлагаемый компанией, играет для меня важную роль.

Я купил франшизу в мае 2020 года. Выбрал формат Стандарт. Компания оперативно предоставила всю необходимую информацию. Сотрудники отдела помогли с выбором места, консультировали по строительству, дали возможность приобрести оборудование у своих поставщиков с большой скидкой. В ходе строительства технический и юридический отдел оказывали содействие в решении возникающих вопросов. Очень помогло успешному старту наличие Учебного центра в г.Уфе, у меня была возможность очно пройти обучение самому и обучить своих сотрудников. Огромный плюс наличие «Команды запуска», представители компании приехали на открытие и в течение нескольких дней организовывали и помогали выстроить все процессы. В Компании есть собственный Отдел контроля качества, который следит за соблюдением всех правил и норм. Наличие Службы Безопасности в Компании очень помогает, когда лично не можешь присутствовать в кафе: на сколько сотрудники соблюдают стандарты Компании, как выглядят, правильно ли готовят, выдают ли чеки, убираются ли и т.д. Несмотря на мой большой опыт в общепите, имея свою пекарню, не перестаю удивляться тому, как ребята относятся и следят за качеством работы. Отлично организована работа по сопровождению, после открытия кафе сотрудники Отдела франшизы всегда на связи, оперативно помогают в решении любых вопросов.

У нас с партнером до начала проекта накопился колоссальный опыт ведения бизнеса в разных областях, и было огромное желание реализовать проект, связанный со сферой общественного питания. В виду отсутствия достаточных компетенций в новой для нас сфере, мы приняли решение найти проект, который бы мы смогли запустить в нашем городе. Формат стрит-фуда к 2019 году находился в стадии активного развития; невысокий средний чек, большие порции, растущий тренд… все эти факторы повлияли на это решение. За проектом ВКУС УЛИЦ (как и за некоторыми другими проектами формата стрит-фуд) мы наблюдали первоначально в формате социальных сетей, следили за работой, запуском новых проектов. Позже удалось лично познакомиться с владельцами франшизы, сформировать финансовую модель для нашего города, проанализировать локации для запуска, и уже после проведения предварительной подготовки мы подписали договор с Управляющей Компанией. Именно такое погружение со стороны команды во все бизнес-процессы еще до официального сотрудничества отчасти и послужило причиной выбора именно Вкус Улиц.

В процессе строительных работ мы получали не только все необходимые рекомендации, по ремонту, но и неоднократно встречались на самой площадке. В процессе формирования технологического проекта мы приняли решение, которое не предполагалось в первоначальном варианте, о создании цеха по производству хлебобулочных изделий. Ребята приняли этот вызов, и в оперативном режиме смогли внести корректировки в проект, а в последствии прописать все производственные процессы и провести обучение персонала.

На стадии строительства команда провела рекламную кампанию, которая позволила привлечь внимание к проекту большой части города, и на открытие мы собрали количество гостей, о котором сложно было предположить на стадии запуска.

На сегодняшний день наше заведение работает уже год, и мы задумываемся о запуске второй точки. С первого месяца мы начали работать ожидаемыми показателями прибыли, и смогли достойно перенести карантинный период, организовав доставку и работу в режиме окна выдачи. Периодически мы внедряем новинки в меню, проводим обучение персонала, проводим маркетинговые активности различными оффлайн и онлайн инструментами, и просто получаем удовольствие в новом для нас деле, актуальность концепции которого только растет.

На сегодняшний день в команде не так много франчайзи, надеюсь с сотрудничеством с вашей площадкой ситуация изменится.

Купил франшизу из-за того, что знаю ее создателя, знаю как подходит Сергей к решению поставленных задач. Узнав, что еще и на точке ничего жарить не надо - сомнения вообще исчезли. И я люблю шаурму, попробовал и мои ожидания оправдались - очень вкусно!

Я купил франшизу "Шаурма по-братски", потому что пришло время облагородить и развить такой вкусный рынок как шаурма. Мы будем одними из первых, кто задаст новый тренд в уличной еде. Франшиза технологичная, прозрачная, понятная. Подробно изучив условия, попробовав шаурму, пообщавшись с руководителем и поварами сомнения быстро пропали, а подробные отчеты по выручке и затратам окончательно поставили точку в решении покупки франшизы. Хочется отметить головной офис, который всегда помогает советом и никогда не оставляет один на один с проблемами, которых и не возникает вовсе. Опыта в общепите не имею, сам проработал в IТ 12 лет и понял, что нужно что-то менять, взвесив все "за" и "против" принял решение о покупке франшизы, о чем нисколько не жалею.