Франшиза "WOK Кафе"
Описание франшизы "WOK Кафе"
«WOK Кафе» - это предприятие общественного питания. Производит и реализует готовые продукты питания с высококвалифицированным уровнем обслуживания гостей в сочетании с уникальным дизайном и интерьером помещения. В основном в меню входят горячие блюда, восточноазиатской и европейской кухни. Уникальность кухни — это возможностью наблюдать покупателю как готовится блюдо из свежих продуктов на индукционной плите ВОК
Франчайзинговое предложение от ресторана "WOK Кафе"
Приглашаем к сотрудничеству желающих проверить свои силы в ресторанном бизнесе в новом формате кухни WOK, предпринимателей на условиях франчайзинга. Предлагаем Вам открыть "WOK Кафе" с запоминающимся уникальным дизайном и стать хозяином прибыльного бизнеса. Открыть собственный ресторан " WOK Кафе " с помощью франшизы очень просто. Мы передадим свой опыт, раскроем секреты бизнес-технологий и поделимся эксклюзивными рецептами. Проект может быть реализован в формате фуд-корт или стационарный ресторан.
Срок окупаемости: от 16 месяцев.
Средний оборот в месяц: от 1 400 000 рублей.
Паушальный взнос: отсутствует.
Роялти: 2 %.
Инвестиции, необходимые для открытия ресторана по франшизе "WOK Кафе"
Стартовые инвестиции:
Локация:
Фуд-корт – от 2 600 000 рублей,
Стационарная точка – от 3 550 000 рублей
- Консультация и оценка помещения
- Дизайн-проект
- Технологическая документация
- Программное обеспечение
- Форма для персонала
- Барная стойка, двери
- Производственное оборудование
- Торговое оборудование
- Кухонный инвентарь
- Мебель (для стационарных заведений)
- Светящаяся рекламная вывеска
- POS - материалы, сезонные обновления и специальные предложения
- Аккредитация поставщиков
- Обучение персонала, техническая поддержка
Отправить заявку
Дополнительная информация о франшизе "WOK Кафе"
В наших блюдах мы используем:
Лапшу: яичная, рисовая, гречневая, соевая.
Добавки: говядина,свинина, куриное филе, морепродукты, креветки, грибы шиитаке, ананасы, ростки сои, брокколи, шампиньоны.
Соусы: базиликовый, кисло-сладкий, устричный, терияки, чили, черный перец, имбирный, карри, ореховый.
Пельмени. Супы. Роллы.
Напитки: горячие и прохладительные.
Пиво.
Бизнес-модель франшизы "WOK Кафе"
100% Объём продаж 1,4 млн.руб.
7% Административные расходы
20% Аренда
15% Фонд заработной платы
32% Пополнение продуктовых запасов
4% Коммунальные расходы
2% Роялти
------------------
80% Итого затрат
20% Операционная прибыль
Стоимость формата ресторана быстрого питания на фуд-корте торгового центра - 2,6 млн рублей площадью от 40 кв. метров.
Формат стационарного ресторана площадью 150-200 кв. метров на максимальное количество 60 посадочных мест стоит 3,5 млн рублей.
Услуги:
- Разработка:
- Дизайн-проект.
- План электрики.
- План вентиляции.
- План сантехники.
- Работы:
- Монтаж вывески*.
- Работы с оборудованием:
- монтажные;
- сборочные;
- пусковые, наладочные.
- Подготовка персонала:
- Обучение персонала;
- Стажировка в ресторане сети
- Маркетинговая поддержка:
- Передача макетов для рекламы;
- Методика привлечения клиентов;
- Акционные предложения
А также:
- Доставка оборудования рассчитывается отдельно в зависимости от региона Партнера.
- Выезд специалистов по открытию за неделю до начала работы ресторана.
Материалы и оборудование:
- Программное обеспечение.
- POS-терминалы.
- Наружные рекламные вывески.
- Технологические карты.
- Кухонное оборудование.
- Оборудование для бара.
- Мебель.
- Предоставление деревянных материалов для оформления точки в фирменном стиле.
- Наличие достаточных оборотных средств
- Готовность работать в соответствии со стандартами WOK Кафе
- Площадь от 38 м2 в формате фуд-корт и стационарный ресторан от 80 м2
- Электро-энергия мощность от 30 кВт
- Наличие систем отопления, водоснабжения и канализации, вентиляции и охраны объекта
- Это должно быть отдельно стоящее здание или помещение на первом этаже, зоне фуд-корт, цокольном этаже, бельэтаже, в местах с высокой проходимостью в будни и выходные дни, на пересечении основных транспортных магистралей и пешеходных потоков, на первой линии домов центральных улиц. Помещение в собственности или долгосрочной аренде.
Преимущества франшизы "WOK Кафе"
- Новый проект
- Эффективная бизнес модель
- Доступная цена инвестиций
- Актуальный и востребованный формат
- Программа поддержки
- Быстрая окупаемость
