Франшиза чайного клуба «Красный Халат»

Описание франшизы чайного клуба «Красный Халат»

Мы создали стандарты приготовления наших блюд, чая и паровых коктейлей. Контроль качества заложен в систему на каждом этапе.

Мы разработали технологические карты ко всем нашим блюдам, что упрощает процесс приготовления и делает их одинаково вкусными во всех наших заведениях.

Мы используем только качественные и свежие продукты от проверенных поставщиков. Нашим франчайзи не нужно думать о разработке новых блюд! Наш Бренд-шеф каждый год обновляет блюда в основном меню, а также каждые три месяца вводит разнообразные сезонные предложения! Поэтому наши гости всегда могут попробовать что-нибудь новенькое. Совместно с Бренд-шефом нашего заведения мы разработали систему обучения новых поваров, что обеспечивает нас высококвалифицированными специалистами.

В центре нашего заведения находится китайский чай и чайная культура. В своей работе мы используем только качественные сорта, которые приходят к нам напрямую из Китая. Самое большое внимание в нашей работе мы уделяем контролю качества чайных поставок. Специально для этого главный чайный мастер нашей сети находится в чайных провинциях Китая на постоянной основе, следит за отгрузками и обновляет чайную карту. В каждом заведении есть чайная комната, где гости могут погрузиться в атмосферу безмятежности чайной провинции и продегустировать интересующие их сорта чая. А для более близкого знакомства с чаем и частичкой культуры Китая могут побывать на чайных церемониях Гун Фу Ча и Пин Ча. На которых любой желающий может проникнуться непринужденной расслабляющей атмосферой и познакомиться с чарующими свойствами чая. Церемонии проходят в располагающей атмосфере под руководством опытного чайного мастера. Также в каждом чайном клубе присутствует чайный мастер, который с радостью расскажет обо всех имеющихся сортах чая, которых наше меню насчитывает более 100 сортов, и особенностях их приготовления.

Одно из направлений нашего чайного клуба, это набирающие все большую популярность паровые коктейли. В наших заведениях мы используем только акцизные табаки и безникотиновые смеси. Наши кальянщики являются победителями многих конкурсов и всероссийских соревнований. Мы используем только качественное оборудование и создаем максимальный ассортимент видов и вкусов табака.

Еще одно направление Чайного Клуба «Красный Халат» - это кейтеринг. У нас большой опыт выездных мероприятий, где наши кальяны и наш чай создали большой ажиотаж! Нас приглашали практически во все автосалоны города на презентации новых моделей авто, на различные спортивные и тематические мероприятия, а также всевозможные корпоративы и дни рожденья.

Наш продукт – не только чай, кальян, еда, но и те эмоции, которые мы дарим своим гостям. Мы создаем уютный интерьер и дружескую атмосферу, окружаем гостя заботой и вниманием, продумываем все аспекты! И все для того, чтобы «Красный Халат» стал любимым местом отдыха для тысяч наших постоянных гостей.

Наш чайный клуб отлично подходит как для дневных деловых встреч и дружеских обедов, так и для вечернего отдыха или проведения праздничного мероприятия.

Во всех наших чайных клубах «Красный халат» работают магазины. Каждый гость может купить себе понравившийся ему чай или акцизный табак. Также в наших магазинах предлагаются различные аксессуары для проведения чайных церемоний и приготовления паровых коктейлей.