Все отзывы о франшизах здорового питания

Первый магазин «Малинка» мы открыли в 2014 году. До открытия первого магазина под брендом «Малинка» у нас был обычный продуктовый магазин в деревне Комарово Нижегородской области. Магазин небольшой, всего 40 м² торговой площади. Работали в текущем режиме без колоссальной выручки, но держались наплаву. Пришло время необходимой реконструкции магазина, и появилась идея сделать что-то совершенно иное, магазин с «именем», программой лояльности и скидками для покупателей. Ко всему прочему, периодически возникала мысль — «А если откроется какой-либо сетевой магазин?». Ведь за последние несколько лет рынок достаточно сильно поменялся в силу разных причин, в том числе общеэкономического спада — всю большую долю отвоевывают сети. Изменился и сам покупатель, его подход к покупкам, мотивы. Предприниматели уже не могут опираться на примитивные схемы, которыми пользовались раньше.

При выборе франшизы интерес вызвала франшиза «Малинка». Она оказалась для нас самым подходящим решением. Вложив относительно небольшие инвестиции, мы получили инструменты, которые позволили вывести наш магазин на новый уровень. Во-первых, отлаженные и автоматизированные бизнес-процессы. Во-вторых, большое количество акционных предложений по каждой группе товаров, что также покупатели хотели видеть у нас. В-третьих, программа лояльности (клубные карты), которую мы хотели видеть в нашем магазине и предоставить её нашим покупателям. Немаловажно и сопровождение SPAR. Ежеквартальные собрания франчайзеров позволяют взглянуть на свой магазин по-новому и сравнить свои результаты. Также регулярные аудиты супервайзера и постоянный контроль с его стороны позволяют оперативно выявить слабые места и получить рекомендации по улучшению работы магазина. Благодаря франшизе «Малинка» нам удалось вывести совсем небольшой магазин в деревне на совершенно другие показатели выручки и доходности. Более того, тенденция к росту сохраняется. Результаты перехода под крыло крупной сети дали нам толчок и возможность развиваться.

С того времени мы открыли еще 13 магазинов и готовим к открытию еще 2 магазина. Однозначно на этом наше развитие по франчайзингу «Малинка» не останавливается, будут новые открытия. «Малинка» создана для предпринимателей, которые любят свой бизнес и готовы вложить душу в его развитие и перерождение. Если вам нравится этот бизнес и вы хотите в нем остаться, то «Малинка» — отличный способ вдохнуть.

Выбор франшизы был для меня долгим, но решил остановиться на земляках, и в итоге не жалею. Скажу честно, было непросто. Опыта работы в общепите у меня не было, поэтому голова шла кругом. За время открытия пекарни я стал экспертом в различных сферах: и строительства, и отделки, и оборудования. Проект пекарни непростой, поэтому лучше работать на всех этапах с профессионалами, чтобы не терять время на обучение подрядчиков. Головная компания на каждом этапе оказывала достаточную поддержку, спасибо ей.

Открытие также прошло не безоблачно, времени на подготовку к нему не оставалось, открылись, как говориться, с колес. В Волгограде пекарни «Брецель» — это уже бренд качества, поэтому продажи пошли почти сразу. Что говорить, качество выпечки «Брецель» — это главное достоинство этой сети и прощает даже некоторые огрехи в работе. Я доволен своим выбором, и если бы мне понадобилось делать его снова, мое решение не изменилось бы.

Ростов-на-Дону давно является высококонкурентным рынком хлебопечения. В основном это пекарни, где доготавливается замороженный хлеб или приезжает уже готовый. Франшиза «Брецель» привлекала открытым форматом производства и, конечно же, ремесленным хлебом и ассортиментом выпечки. Я был одним из первых франчайзи компании, работаю уже более 4 лет.

Признаться честно, думал, работать по франшизе будет проще. На этапе запуска — это колоссальная работа, очень много различных нюансов. Но самому открыть такую пекарню, считаю, практически невозможно. С первых дней работы понял, что качество продукции понравилось посетителям. Продажи продолжают расти. Плюс управляющая компания помогает наладить оптовые каналы поставок продукции, что, несомненно, является большим преимуществом. Не собираюсь останавливаться на достигнутом.

Мы открыли уже второй магазин «Малинка», и на это был ряд причин.

Во-первых, как и в ситуации с первым нашим магазином, рядом открылась торговая точка крупного сетевого ритейлера, произошел существенный отток клиентов и поэтому, опираясь на предыдущий положительный опыт, мы решили, что «Малинка» поможет нам противостоять конкуренту.

Во-вторых, появилась возможность распределения товара между двумя магазинами: если на какие-то товары мин.нормы отгрузки высоковаты для одного магазина, продукцию теперь можно поделить на два магазина. Благодаря этому мы можем добавить в ассортимент товары, которые раньше из-за большого кванта не могли позволить себе заказать, и в целом более эффективно управлять товарными запасами.

Помимо финансовой выгоды, мы действительно ощутили поддержку. Довольны тем, насколько плотно сотрудничает с нами супервайзер. Очень помогает! Отстаивает наши интересы, контролирует оплаты, поставки. По любым текущим вопросам (вплоть до мелочей, таких как кассовая лента) можно обратиться к супервайзеру, и она поможет. А также это дополнительный контроль, что является для меня серьезным подспорьем как для руководителя. Знаю, что если сама чего-то не заметила, то есть «вторая голова», которая отметит ошибки и поможет провести над ними работу. Мы, конечно, стремимся соответствовать корпоративным стандартам на все 100%, поэтому ценим рекомендации, которые нам дают. И, говоря о стандартах, еще хочу упомянуть форму для персонала. Кажется мелочь, но все сотрудники стали выглядеть действительно более презентабельно, аккуратно и ярко, от этого, как мне кажется, даже стиль общения с клиентами поменялся в лучшую сторону.

Конечно, пока еще есть моменты, которые нужно проработать. С нетерпением ждем, когда декларирование алкоголя станет автоматизированным (но, знаю, что работа в этом направлении уже ведется, и рассчитываем, что к концу летнего сезона проблема будет решена). Второй вопрос касается системы возвратов. Контроль списаний ложится на франчайзи. Но тут я прекрасно пониманию, что списания и потери зависят напрямую от работы моего магазина. К тому же, надо отметить, что в сравнении с работой в традиционной рознице, они сократились.

В общем и целом, франшиза «Малинка» нам нравится и устраивает. Если бы мы знали, насколько это просто и удобно, то сразу бы перевели под франшизу. Но дали себе время убедиться в выгоде. Убедились. Ни разу не пожалели о том, что стали частью сети «Малинка».

Будем развиваться и дальше вместе с «Малинкой»!

До открытия Малинки у нас был обычный магазин. Работали в текущем режиме, без колоссальной выручки, но «держались наплаву». Когда по соседству открылись магазины двух крупнейших сетевых игроков федерального масштаба, продажи заметно снизились, стало просто необходимо что-то предпринимать.

Дело в том, что даже тем, кому сейчас кажется, что борьба за выживание с федеральными сетями не коснется его, в любом случае придется с этим столкнуться. Самостоятельным ритейлерам осталось год, максимум – два. Все идет к этому. За последние несколько лет рынок достаточно сильно поменялся в силу различных причин, в том числе общеэкономического спада – большую долю рынка отвоевывают сети. Изменился и сам покупатель – его подход к потреблению и мотивы покупки. Предприниматели уже не могут опираться на примитивную схему, которой пользовались раньше. Выигрывает не тот, у кого самые низкие цены в магазине. Теперь ритейлерам нужно продумывать более сложные схемы, завязанные на хорошем трафике и объемах.

Я не хотел проиграть, и франшиза «Малинка» – оказалась для меня самым подходящим решением. В нашем регионе у нее нет аналогов. Вложив относительно небольшие инвестиции, я получил инструменты, которые позволили конкурировать с сетями. Во-первых, самые низкие цены на «маячковые» товары, при том, что в целом наценка остается на уровне 23-25%. Во-вторых, сопровождение SPAR – еженедельные собрания франчайзеров, которые позволяют взглянуть на свой магазин по-новому и сравнить свои результаты, провести аудит «свежим взглядом», тем самым побуждая к более активным действиям и дальнейшим мотивациям.

На данный момент, благодаря франшизе «Малинка», нам удалось вернуть прежний уровень выручки, и это учитывая, что рядом с нами работают два крупных конкурента. Более того, тенденция к росту сохраняется. Но я могу сказать, что франшиза «Малинка» – не для тех, кто хочет просто отдать магазин под франшизу и ждать что все само собой устроится. «Малинка» для предпринимателей, которые любят свой бизнес и готовы «вложить душу» в его развитие и перерождение.

Если вам нравится этот бизнес, и вы хотите в нем остаться, то «Малинка» – единственный способ конкурировать с крупными игроками.

Я давно присматривалась к рынку, хотела открыть что-то свое, но что-то необычное, что-то интересное, чем еще не перенасыщен рынок. Впервые о «Dragon Mixology Bar» я узнала из популярной социальной сети. Мне стало интересно, и я оставила заявку на франшизу. Когда приехала в «Dragon Mixology Bar», чтобы посмотреть своими глазами и попробовать напитки, была очень удивлена тем, что раньше ничего подобного я не видела. Концепция мне очень понравилась, и я решила открыть бар-миксологии чайно-фруктово-молочных напитков по этой франшизе. Представители компании-франчайзера помогли мне найти хорошую локацию, подобрали оборудование, обучили персонал, а на открытие предоставили профессиональных барменов от управляющей компании, таким образом, дали успешный старт моей точке и мой персонал успел освоиться на новом рабочем месте. Т.к. открытие пришлось на сложный период пандемии, управляющая компания всячески помогала мне справиться с трудностями и каждую неделю присылала рекомендации по дальнейшей работе, очень помог сайт и мобильное приложение для доставки напитков, которые были разработаны в поддержку своих и франчайзинговых баров.

Поставки сырья для напитков напрямую от управляющей компании уже готовыми порциями – просто и удобно. Вообще вести этот бизнес оказалось очень просто, потому что компания-франчайзер всё придумала и максимально упростила все процессы для франчайзи.

Я очень довольна собой, тем, что не побоялась трудностей и доверилась профессионалам, моя точка окупилась меньше чем за год (в трудный период пандемии!), сейчас я работаю над открытием второй точки в Москве и еще одной в Красной поляне (Сочи).

Работать под ТМ "Сырный сомелье" значит заниматься любимым делом с командой энтузиастов и настоящих профессионалов, с которыми можно обсудить и поделиться всеми сырными новостями. Начинать свое дело всегда тяжело, поэтому одной из самых привлекательных сторон ТМ стала поддержка на всех этапах открытия и работы, также привлекательно количество поставщиков и возможности развития, не традиционный подход к продажам, возможность проведения различных мероприятий (дегустации, раклет вечеринки и т.д). И свобода в ведении своего собственного небольшого бизнеса.

Я сотрудничаю с Компанией-франчайзером «РЕМИТ» с мая 2019 года. Это взаимодействие мне приносит удовольствие. Рекомендую всем, кто хочет попробовать свои силы и развиваться в сфере розничной продажи продуктов питания.

Расскажу по порядку.
Выбор сферы (направления): - достаточно перспективное: так как кушать и следить за здоровьем будут всегда и во все времена, а в периоды кризисов как политических, так и экономических, и тем более эпидемиологических.

Выбор партнера: РЕМИТ, потому что:
Изначально, начиная с самого первого телефонного разговора, а затем начальных переговоров, я почувствовал в сотрудниках РЕМИТа ответственность за свой продукт, а это хороший сигнал!
Проект помещения, его оформление, оборудование и многой другое…, процесс открытия при полном сопровождении командой РЕМИТ!
В результате их слаженной работы я смог открыть магазин, не отвлекаясь от основной работы, даже не брал отпуск для открытия магазина.
Касательно доходности, понятно, что бизнес-расчет был моделью и нужно понимать, что обязательно будет погрешность. Но когда я вышел на расчетные цифры в количестве покупателей, то стало видно, что доходность полностью совпадает с заявленными цифрами в первоначальных расчетах.
Понятно, что покупатели в момент не переориентируются покупать только у тебя. Для этого нужно поработать определенное время, познакомиться с покупателями – жильцами микрорайона, провести акции, создать команду первоклассных продавцов, строго следить за чистотой и много другое, чтобы клиенты познакомились с магазином, попробовали продукцию, сравнили цены, а затем сделали свой выбор.
ИТ поддержка в РЕМИТ великолепная, есть даже приложение для франчайзора. Для того чтобы в любой момент мог посмотреть многие параметры своей деятельности, внести цены и так далее.
Обучение продавцов как очное, так и постоянное, курсы повышения квалификации в процессе работы.
Контроль представителей РЕМИТ за выполнением стандартов и правил торговли — это для меня также важный вопрос и помощь от производителя.
Консультации в различных ситуациях с претензиями клиентов, помощь в разрешении конфликтных ситуаций.
В итоге точно могу сказать, что мой выбор франшизы успешный: я успеваю работать на основной работе (продавец автомобилей в автосалоне) и руководить полноценным магазином, показывая устойчивую положительную динамику роста выручки.

Отличная франшиза! Работаю по ней уже третий год и могу сказать, что очень довольна предоставляемым сервисом. Всегда можно обратиться за помощью. Все покажут, расскажут и научат) А самое главное - надежно! Особенно показательно в период пандемии. Конечно очень многое зависит от желания работать и зарабатывать. За вас никто этого делать не будет! ну и локация магазина тоже имеет большое значение в этом бизнесе. Одним словом - рекомендую!

Взять франшизу у Ремит, нам посоветовал знакомый. На всех этапах менеджеры Ремита помогают. Нам никто никогда не отказал в помощи, все вопросы решаются в срок. Хотите прибыльную точку? За вами поиск хорошей локации, продавцов и будет счастье. Качество продукции у Ремита на высоте. У нас уже 2 магазина Ремит, на этом останавливаться не планируем.

Отличная франшиза, говорю как владелец более двух лет. ваша задача найти место (вложения будут больше), продавца (вложения или работай сам) и слушать рекомендации. это бизнес и он требует полной самоотдачи. за Вас никто ничего искать не будет. вам подскажут покажут , но если вы сами с усами, то и проблемы ваши. не детский сад.

С самого начала выбирал франшизу продуктовую и не прогадал с РЕМИТом. До этого опыта работы не было в данной сфере никакого. За полтора года открыли два магазина в г.Твери. Оба развиваются и с каждым месяцем показатели растут. С самого начала оказана всесторонняя поддержка со стороны завода. Начиная с помощи в подборе помещений, запуске магазинов и даже в подборе персонала. Но работать и вникать во всё нужно самому. Не получится открыть магазин и ждать когда он начнет приносить дивиденды. В пандемию лично убедился, что покупатели у продукции РЕМИТ есть и будут всегда.

«Caviar House» перспективная компания, на данный момент единственная в Казахстане!

Мне нравится как работают ребята, у них активный подход к развитию компании и маркетингу, что немаловажно для франчайзи!

Преимуществом также является опыт компании, что позволяет нам избежать ошибок!

Радует отсутствие ежемесячных взносов, поддержка компании, отточенная система продаж. Самое главное все официально и прозрачно!

Конкуренция на рынке пекарен в Петербурге высокая. В основном это пекарни, где доготавливается замороженный хлеб. Франшиза “Брецель” привлекала открытым форматом производства и, конечно же, ремесленным хлебом и ассортиментом выпечки.

Признаться честно, думал, работать по франшизе будет проще. На этапе запуска — это колоссальная работа, очень много различных нюансов. Но самому открыть такую пекарню, считаю, практически невозможно.

С первых дней работы понял, что качество продукции понравилось посетителям. Продажи продолжают расти.

Сейчас наладил дополнительные каналы сбыта, благо, качество и ассортимент позволяют. Не собираюсь останавливаться на достигнутом.

В Новосибирске я открыла пекарню “Брецель” первая. Скажу честно, было непросто. Опыта работы в общепите у меня не было, поэтому голова шла кругом. За время открытия пекарни я стала экспертом в различных сферах и строительства, и отделки, и оборудования. Проект пекарни непростой, поэтому лучше работать на всех этапах с профессионалами, чтобы не терять время на обучение подрядчиков. Головная компания на каждом этапе оказывала достаточную поддержку, спасибо ей.

Открытие также прошло небезоблачно, времени на подготовку к нему не оставалось, открылись, как говориться, с колес. Открытие новой пекарни сейчас уже не вызывает такого интереса как раньше, поэтому в первое время народу было не много. Тогда я снова вернулась к рекомендациям франчайзера и ситуация начала улучшаться.

На сегодняшний момент выбираю место для открытия второй точки, а дальше больше...

Что говорить, качество выпечки “Брецель” - это главное достоинство этой сети и прощает даже некоторые огрехи в работе. Я довольна своим выбором, и если бы мне понадобилось делать его снова, мое решение не изменилось бы.