Франшиза сети кафе вьетнамской кухни «Дед ХО»
О компании
«Дед ХО» — сеть аутентичных кафе, в которых каждый может открыть для себя аутентичную вьетнамскую кухню.
С 2017 года наши гости могут попробовать вкус прекрасного Фо Бо.
Сегодня наши кафе можно найти в трех городах страны.
Описание франшизы
Наша сеть преодолела все сложности, связанные развитием пандемии. Кроме того, мы продолжаем получать прибыль. Мы отметили постоянно растущий интерес к азиатской кухне, на эту тенденцию не влияют различные трудности и обстоятельства.
Мы легко подстраиваемся под требования времени и ситуации. Например, когда началась пандемия, мы открыли активную доставку блюд на дом клиентам. Благодаря этому наша прибыль не только не упала, но и продолжила расти.
Важный момент: для приготовления вьетнамских блюд вам не понадобятся дорогое оборудование и большие затраты на обслуживание. Поскольку технологии приготовления вьетнамских блюд — простые и удобные.
Преимущества франшизы «Дед ХО»
Франшиза кафе вьетнамской кухни с инвестициями в два раза меньше рыночных и окупаемостью от 12 месяцев.
Кафе «Дед ХО» приносит своим владельцам реальный доход!
Мы предлагаем оригинальные блюда быстрого питания, поскольку обычные вкусы многим уже приелись. Плюс вьетнамской кухни — большие порции, интересная подача и необычный вкус блюд.
Азиатская еда в нашей стране находится в популярном тренде. Если помещение правильно и грамотно подобрано, а маркетинг тщательно выстроен, то франчайзи будет гарантирован стабильный и высокий поток посетителей и, соответственно, высокий заработок.
Пакет франшизы
Мы предлагаем два пакета франшизы: «Базовый» и «Оптимальный».
При открытии каждого следующего кафе условия становятся еще более лояльными: для 2-3-го кафе скидка на паушальный взнос составит 30%, начиная с 4-го — скидка уже будет 50%.
| Базовый | Оптимальный | |
|---|---|---|
| Паушальный взнос | 650 000 | 950 000 |
| Роялти | 5% | |
| Поддержка УК | ||
| Рекомендации по подбору помещения, оценка локации | + | + |
| Дизайн-проект помещения | + | + |
| Рабочие проекты для СМР | - | + |
| Презентация для ТЦ | + | + |
| Поставщики оборудования и мебели | + | + |
| Закупка оборудования под ключ | - | + |
| Получение всех ценовых преимуществ федеральной сети | + | + |
| Предоставление технологии приготовления, хранения продуктов | + | + |
| Предоставление матрицы оборудования и ингредиентов | + | + |
| Список одобренных поставщиков продуктов | + | + |
| Подробные технологические карты, оцифрованные в видео уроки для приготовления всех блюд | + | + |
| Регулярное обновление меню | + | + |
| Централизованное подключение к специализированному ПО | + | + |
| Инструкции для подключения к системе Меркурий | + | + |
| Мобильное приложение | + | + |
| Система контроля качества и сервиса | + | + |
| Раздел на корпоративном сайте | + | + |
| Подробные инструкции по работе с сервисами доставки (Яндекс Еда, Delivery Club и пр.) | + | + |
| Настройка, подключение и интеграция в кассовое ПО Яндекс Еда, Delivery Club и пр. | - | + |
| Персональный куратор на постоянной основе | + | + |
| Чат для франчайзи с ответами на вопросы и советами по бизнесу | + | + |
| Аналитика показателей кафе в конце каждого месяца, рекомендации по улучшению показателей | + | + |
| Стажировка владельца в УК (минимум 7 рабочих дней) (расходы на дорогу и проживание за счет франчази) | + | + |
| Регистрация договора КК в Роспатенте | - | + |
| Обучение управлению бизнесом | + | + |
| Финансовый план | + | + |
| Консультация по ведению бухгалтерского учета | + | + |
| Юридические консультации | + | + |
| Выезд владельца на открытие | - | + |
| Выезд бренд-шефа для дегустации блюд и оценки качества 1 раз в 6 месяцев | + | + |
| Организация | ||
| Полное руководство по запуску бизнеса | + | + |
| Стандарты клиентского сервиса | + | + |
| Описание бизнес-процессов | + | + |
| Персонал | ||
| Консультации по подбору персонала и составление штатного расписания | + | + |
| Система подготовки персонала | + | + |
| Рекомендации по подбору и обучению персонала | + | + |
| Маркетинг | ||
| Настройка контекстной рекламы и Яндекс.Директ к открытию + 2 месяца ведения (бюджет с франчайзи) | - | + |
| Контент-план на 1 месяц | - | + |
| Маркетинговые и рекламные документы (брендбук): визитки, листовки, буклеты, описание целевых аудиторий, тексты рекламных объявлений | + | + |
| Размещение компании на картах и отзовиках (Гугл, Яндекс, 2гис) | + | + |
| Календарь маркетинговых мероприятий на 2 месяца | - | + |
| Настройка собственной системы лояльности | - | + |
| Документы | ||
| Подготовка документов для открытия ИП. Выбор ОКВЭД, налогообложение | + | + |
История успеха
Учредители компании Сердар Мамедов и Виктор Мохов — рестораторы с опытом более 25 лет. Прошли путь от рядовых сотрудников фаст-фуда до топ-менеджеров у мировых лидеров отрасли. Жили и работали во Вьетнаме и Китае более пяти лет.
После возвращения в Россию основали сеть кафе вьетнамской кухни в 2017 году.
За 5 лет было открыто 16 филиалов в Санкт-Петербурге, Подольске и Иркутске.
- Сколько времени понадобится, чтобы выйти на окупаемость?
В среднем нашему партнеру для того, чтобы выйти на полную окупаемость, понадобится 12 месяцев.
- Каковы основные источники дохода по вашей франшизе?
Франчайзи будет зарабатывать на продаже блюд вьетнамской кухни в кафе, на продаже бизнес-ланчей и доставке блюд через популярные агрегаторы.
- Почему именно вьетнамская кухня?
Потому что это весьма популярный тренд. Многие блюда уже приелись россиянам, а вьетнамская кухня привносит новизну, разнообразие, новые вкусы. Кроме того, у нас большие порции и необычная подача блюд.
- Есть ли у вашей команды опыт работы с настоящей вьетнамской кухней?
Конечно. Основатели компании – Сердар Мамедов и Виктор Мохов – более пяти лет прожили во Вьетнаме и Китае, активно работая и изучая местную кухню.
- Как я могу быть уверен, что у меня все получится, если я стану вашим франчайзи?
Во-первых, к вашим услугам – весь наш 25-летний опыт работы в сфере питания. Во-вторых, за 5 лет в России нам удалось открыть 16 кафе, поэтому все бизнес-процессы тщательно изучены и регламентированы. В-третьих, мы на всех этапах оказываем партнерам помощь и поддержку – как до подписания договора, так и после открытия вашего кафе.
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 17.11.2025 г.
Артикул франшизы: 3623470
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 17.11.2025 г.