Франшиза ресторана и цеха доставки «ТОКИО-CITY»
Похожие франшизы
Пройдите опрос
из 5 вопросов,
и мы поможем подобрать франшизу
Пройти квиз
из 5 вопросов,
и мы поможем подобрать франшизу
Франшиза находится в архиве
Размер инвестиций
от 20 000 000 ₽
Срок окупаемости
от 24 месяцев
Франшизы, проверенные временем
№45
в рейтинге TopFranchise 2024
№3
в
категории Рестораны
Выбери страховой полис и получи скидку от нашего партнера Альфа страхование!
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2005
Год запуска франшизы:
2009
Цехов доставки Dark kitchen:
35
Ресторанов:
53
Средний оборот в месяц:
по запросу
Товарный знак зарегистрирован:
799032
О компании и бизнесе
«ТОКИО-CITY» — рестораны, вдохновлённые городом. Наши заведения — это мультиформатные рестораны, в которых можно встретиться с друзьями, устроить семейный праздник или провести деловой обед. Нам важно сделать доступным посещение комфортабельных ресторанов с хорошим обслуживанием и вкусной едой для большинства людей.
В нашем меню можно найти более 500 блюд и напитков японской, китайской, европейской, итальянской и других кухонь.
Первый ресторан «ТОКИО-CITY» был открыт в Санкт-Петербурге в 2005 году, и с тех пор мы активно развиваемся. За последние 18 лет появилось более 90 заведений и цехов доставки «ТОКИО-CITY» по всей России. Ежемесячно наши рестораны посещают более миллиона человек.
Мы также постоянно радуем наших гостей различными специальными акциями. Каждый месяц запускаем уникальные предложения, чтобы сделать посещение ресторанов ещё более интересным и выгодным для наших гостей.
«ТОКИО-CITY» сегодня:
- 53 ресторана.
- 36 цехов доставки.
- 2 производства: фабрика-кухня и кондитерский цех.
- 4 корнера.
Описание франшизы
Сеть ресторанов «ТОКИО-CITY» продолжает активно развиваться, несмотря на сложную экономическую ситуацию. Даже во время пикового периода кризиса количество посетителей наших заведений оставалось стабильным. В период пандемии мы быстро адаптировались и успешно сохраняли доходность. Каждый год мы открываем всё больше новых ресторанов «ТОКИО-CITY», при этом постоянно совершенствуем качество обслуживания и блюд. Большой гордостью для нас является то, что второй год подряд мы признаны лучшими ресторанами и барами года по версии престижной городской премии «Фонтанка.ру – Признание и Влияние».
«ТОКИО-CITY» подойдёт:
- Для тех, кто посещает ресторан.
- Для тех, кто планирует инвестировать.
- Для тех, кто уже владеет рестораном.
Преимущества франшизы
- За 18 лет работы открыто более 90 ресторанов и цехов доставки в России.
- Доходность — от 20% годовых.
- Прозрачная отчётность.
- Доступные условия и цены для всех жителей и гостей города.
- Каждый месяц рестораны сети посещает более 1 млн гостей.
- Эксклюзивные цены у поставщиков.
- Технологический и дизайн-проект.
- База знаний, корпоративное обучение и команда запуска на открытие.
- До 6 месяцев управления командой для вывода объекта на планируемые показатели.
- Маркетинговая поддержка, отлаженные бизнес-процессы, сезонное обновление меню.
- Персональный менеджер.
Пакет франшизы
- Инструкции по организации бизнеса и работе в различных форматах.
- Помощь в подборе локации.
- Инструкции и рекомендации по получению алкогольной лицензии.
- Подготовка технологического проекта и пособия по дизайн-проекту.
- Передача технологий производства блюд и напитков.
- Предоставление технологических карт.
- Особенности приёма и хранение продуктов, инвентаризации и санитарных норм.
- Инструкции по контролю качества продукции.
- Проработка медиаплана открытия и ведение партнёра.
- Рекомендации по узнаваемости бренда и привлечению гостей.
- Маркетинговая поддержка на сайте компании и в социальных сетях.
- Управление продвижением через SMM и PR-активности.
- Предоставление макетов меню и специальных предложений.
Форматы «ТОКИО-CITY»
- Ресторан.
- Dark Kitchen — цех доставки.
- Street Kitchen — ресторан + цех доставки.
Обучение и поддержка
- Обучение собственника и руководящего состава.
- Обучение линейного персонала.
- Работа с командой открытия ДО и ПОСЛЕ запуска объекта.
- Проработка Servicebook и Workbook для персонала.
Требования к площади помещения
- Ресторан — от 500 м².
- Цех доставки — от 300 м².
- Street Kitchen — от 400 м².
Этапы запуска
- Переговоры и знакомство.
- Соглашение о намерениях и регистрация юрлица.
- Поиск и подбор помещения.
- Утверждение финансовой модели по конкретной локации.
- Дизайн-проект и старт строительных работ.
- Заключение договора коммерческой концессии и лицензионного договора.
- Контакты поставщиков и заключение договоров с подрядчиками.
- Утверждение штатного расписания. Подбор и обучение персонала.
- Выезд команды открытия и технический запуск.
- Открытие ресторана.
Отзывы о франшизе
«ТОКИО-CITY»
Заказать проверку франишзы
- оценка бизнес-модели и реальных показателей
- составление реального прогноза затрат и доходов
- оценка всех рисков по договору
- отчет об удовлетворенности текущих франчайзи
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена: ООО «ТС Эксклюзив», 197227, г. Санкт-Петербург, пр-т Сизова, д. 9, лит. А, помещ. 1-Н, ком.131, ОГРН 1157847370780
Дата обновления: 24.11.2023 г.
Артикул франшизы: 4944283
2VtzqwAqTAR
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 24.11.2023 г.
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
