Франшиза кофейни «Сладости и Радости»

Пакет франшизы

Фирменные десерты «Сладости и Радости»
Вы будете продавать уникальные натуральные десерты, которые приготавливаются ежедневно в нашем собственном кондитерском цехе, что гарантирует их свежесть и вкус!

Разработка меню
Каждый сезон вы получаете обновленное меню десертов, напитков и завтраков, разработанных нашими Шефами. Меню включает в себя проработанные технологические карты, которые уже занесены в систему учета, а также стандарты подачи, посуду и подробные инструкции по приготовлению, рекомендованных поставщиков продуктов в вашем регионе. При разработке меню учитываются тренды, себестоимость и доступность продуктов, оборудование кофеен и внутренние технологические процессы.

Обучение и аттестация сотрудников
Адаптация и обучение ваших сотрудников проходит легко за счет того, что все рабочие процессы стандартизированы и закреплены в базе знаний. Все сотрудники проходят регулярные аттестации от Управляющй компании, по итогам которых получают программу личного развития и рекомендации по дополнительному обучению.

Контроль качества
Процессы в вашей кофейне будут под постоянным контролем, вы будете получать еженедельный отчет по соблюдению стандартов работы вашими сотрудниками по четким критериям. Это позволит уделять больше времени управлениею и развитию вашего бизнеса. 1-2 раза в месяц вы также будете получать отчет о прохождении проверки “Тайный гость” и всегда будете уверены и в качестве сервиса в вашей кофейне.

Финансовая аналитика и планирование
Совместно с финансовым директором и собственником сети вы будете анализировать показатели вашей кофейни и находить пути их оптимизации. У вас будет четкое понимание, как вести финансовый учет и планировать дальнейшее развитие своего бизнеса.

Форматы франшизы