ID франшизы: 435

Франшиза федеральной сети кофе-баров «Кофе Смайл»

логотип Кофе Смайл

Описание франшизы сети кофе-баров «Кофе Смайл»

Суть бизнеса

Компания Кофе Смайл представляет собой сеть кофе-баров в формате «кофе с собой», которая делает для наших гостей вкусный кофе, вафли и мороженое. Наши дополнительные услуги — аренда автоматических кофемашин, продажа молотового и зернового кофе, снэков, а также кейтеринг, которые мы предоставляем в рамках комплексного подхода нашей бизнес модели. Мы ориентированы на благо сотрудников, этим мы всячески способствуем успеху наших клиентов. Мы превосходно обслуживаем их, поскольку у нас работают верные, умные, трудолюбивые, надежные сотрудники с высоким уровнем оплаты труда.
Мы защищаем всю интеллектуальную собственность. Наш товарный знак зарегистрирован, а все наработки по дизайну задокументированы.

преимущества франшизы кофе-бара Кофе Смайл

Франшиза Кофе Смайл

Мы понимаем франчайзинг, как взаимовыгодные отношения предпринимателей. С одной стороны мы - Управляющая компания, с другой стороны - наш Партнер. Франшиза же - это рабочая бизнес модель, опыт Управляющей компании и набор инструментов, что позволит существенно увеличить шансы на конечный успех партнера.

Франшиза - это инструмент, который в руках увлеченных и сильных людей, поможет добиться очень хороших результатов. Важно понимать, что придется также много работать, может даже больше чем без франшизы, так как мы достаточно требовательны к нашим партнерам.

Стартовые инвестиции: от 900 000 рублей
В бюджет включена аренда, строительство, закупка оборудования, найм персонала, маркетинговые затраты, обслуживание ERP-системы, закупка ингредиентов для первого месяца работы.

Срок окупаемости: 9 месяцев
Средний оборот в месяц: от 320 000 рублей
Роялти: 2% + 1%
Паушальный взнос: 150 000 рублей
В него входит всё, что нужно для старта бизнеса, в том числе доступ ко всей инфраструктуре, обучение партнёра и сотрудников, вся документация, сопровождение запуска, подключение к информационной системе «Iiko Chain», дизайн-проект помещения, поставки

Иные текущие платежи:
Взнос на второй и следующий кофе-бар: 50 000 рублей
Открытие кофе-бара - это сложный процесс, который требует много ресурсов, в том числе от Управляющей компании. Чтобы ускорить процесс необходимо увеличивать ресурсы, именно поэтому мы вводим небольшой паушальный взнос, который будет полностью направляться на открытие.

Стильный дизайн

Мы прорабатываем проекты кофе-баров, дизайн меню и брендированных элементов.

Нам важно, как гости чувствуют себя в кофе-баре. Если им нравиться наш кофе-бар, они вернутся и приведут друзей. Поэтому мы трепетно относимся к интерьеру, организации пространства и поддержанию чистоты.

Формат павильон кофе-бара Кофе Смайл

Остров

Формат стойка кофе-бара Кофе Смайл

Стойка

Формат кофе и вафли кофе-бара Кофе Смайл

Павильон

заказать сметы

История успеха!

Первый Кофе-бар “Кофе Смайл” начал работу в начале 2015 года. По итогу 2017 года выручка составила 23 млн рублей. За 2018 год мы выросли в два раза и теперь Кофе Смайл это федеральная сеть кофе-баров с присутствием в 13 городах нашей страны и выручкой в 55 млн рублей.

Мы ищем героев, которые вместе с нами готовы достигать высоких целей и построить самую сильную сеть кофе-баров в России.

Бизнес-модель франшизы кофе-бара «Кофе Смайл»

Спрос в сегменте «кофе с собой» каждый год растет, даже в разгар кризиса. Данный рынок является привлекательным по многим причинам: небольшой порог входа по инвестициям, понятный продукт (второй по потреблению продукт в мире), растущий спрос на «кофе с собой» и прочие.

Показатели реального кофе-бара франчайзи в г. Ухта за первые 10 месяцев работы

Переменные затраты: 141 613 рублей в месяц

Средняя чистая прибыль: 117 409 рублей в месяц

Рентабельность бизнеса: 32,8%

Окупаемость бизнеса: 9 месяцев

Затраты на открытие: 1 028 000 рублей

Средняя выручка: 354 033 рублей в месяц

Условно-постоянные затраты: 95 010 рублей в месяц

франчайзинг предложение Кофе Смайл
Честные и взаимовыгодные условия для франчайзи
  • Мы ответственно подходим к обсуждению и подписанию договора коммерческой концессии, так как в нем есть все договоренности, все действия направленные на взаимовыгодное сотрудничество.
  • Франшиза - это в первую очередь регламент отношений между предпринимателей.

Преимущества франшизы «Кофе Смайл»

Сильный продукт

Наши конкурентные преимущества включают практически безупречный уровень вкуса и качества наших продуктов и предоставления услуг, разработанных по уникальным требованиям клиентов, точности в обработке заказов и сообщений; продуманное, оперативное и постоянное обслуживание; высокотехнологичное оборудование по последним стандартам; личную и корпоративную честность.

Ядро наших клиентов – это увлеченные люди, которые могут быть разных возрастов и статусов, но все они энергичные и каждый по-своему активен. Кофе для них это «пит стоп» для подзарядки «энергии». При этом «энергия» места и атмосферы (или от опыта получения заказа) для них не менее важна, чем от кофе. Они хотят чувствовать доверие и удовольствие от кофе-бара Кофе Смайл. Как студент, так и бизнесмен, и байкер. Если они заказывают кофе, то хотят, чтобы это было быстро и самое главное – по-настоящему вкусно!

стоимость франчайзинга кофе-бара Кофе Смайл

Корпоративная культура

Наша команда - это ядро нашего бизнеса. Мы выстраиваем хорошие взаимоотношения в команде - где взаимовыгода каждого на первом месте.
Один из наших основных документов в компании это "30 принципов работы Кофе Смайл". Некоторые из них:

«Сотрудники всегда на первом месте. У нас работают люди с врожденным стремлением выкладываться на все 100%. Мы вознаграждаем их по заслугам. Естественный результат — качественное обслуживание клиентов.»

«Мы стремимся к серьезной и спокойной, но в то же время доброжелательной, легкой и дружелюбной атмосфере. Кофе Смайл — хорошее место для работы.»

«Мы фанаты своего дела. Кофе - это то, что дарит бодрость и настроение, рождает движение и стремление достигать поставленные цели. Приятно создавать и продавать такой продукт, делая его качественным, вкусным и ярким.»

бизнес по франшизе Кофе Смайл

Передовые технологии

Бизнес должен быть под контролем, иначе будет хаос, который вытягивает энергию из предпринимателей. Вкратце расскажем, что позволяет автоматизировать внедрение ERP системы в компанию. Мы используем ERP систему iiko Chain, и сервисы iiko Card, которые мы адаптировали под наши задачи.

открыть бизнес по франшизе кофе-бара Кофе Смайл

Финансы
Мы подходим к данному вопросу серьезно. Учет финансов - это безопасность компании. С помощью ERP системы мы можем опираться на три больших отчета:

  1. ДДС (движение денежных средств) - по которому оцениваем фактическое движение денег со счета на счет;
  2. P&L (Profits/Loses) - отчет о прибылях и убытках, который показывает фактические доходы и расходы на основе закрытых документов;
  3. Баланс - который будет показывать кто должен нам, кому мы, и сколько других пассивов и активов в нашей компании.

Персонал
Явки, расписание бариста, расчет зарплаты - это неполный список, что позволяет автоматизировать система.

Склад
Главная задача данного раздела контролировать себестоимость продукта, так как это напрямую влияет на прибыль компании.

Скидки. Акции лояльности.
Федеральная акция компании "каждый шестой напиток в подарок" работает в каждом городе, благодаря системе.

Удобная система для наших бариста
Скорость обслуживания - один из важнейших показателей нашего сегмента, поэтому мы пристально наблюдаем за удобством работы в ERP системе для бариста.

Комплексный подход в бизнесе франчайзи

Кофе Смайл - это не только кофе-бары, но и дополнительный комплекс услуг.

Аренда офисных кофемашин

преимущества франшизы Кофе Смайл

Продажа молотого и зернового кофе

Наличие партнера в обжарке кофе позволяет получить качественный продукт в брендированной упаковке, который мы можем предлагать нашим гостям и партнерам по конкурентным ценам.

стоимость франшизы Кофе Смайл
  • Стартовые инвестиции от:
    900 000 ₽
  • Срок окупаемости от:
    9 месяцев
  • Средний оборот в месяц:
    320 000 ₽
  • Тип предприятия:
    Кафе и другие
  • Год основания:
    2014
  • Год запуска франшизы в России:
    2015
  • Франшизных предприятий:
    16
Отправить заявку
Информация предоставлена: ООО «Фуд Смайл» , г. Сыктывкар, ул. Первомайская 72, ОГРН 1141121001075
Отзывы о франшизе “Кофе Смайл”
Связаться
Задать вопрос по франшизе
*поля обязательные
для заполнения