Главная > >Франшиза пекарен в супермаркетах «Хлеб и Тандыр»

Главная
Франшизы производства
Пекарни
Франшиза пекарен в супермаркетах «Хлеб и Тандыр»

Главная >
Франшизы производства >
Пекарни >
Франшиза пекарен в супермаркетах «Хлеб и Тандыр»

Франшиза пекарен в супермаркетах «Хлеб и Тандыр»

Размер инвестиций

от 700 000 ₽

Срок окупаемости

от 15 месяцев

Бесплатная консультация
официального представителя

Марина Жукова

Сегодня эту франшизу смотрели 67 раз

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2016

Год запуска франшизы:

2021

Собственных предприятий:

Франшизных предприятий:

150

Средний оборот в месяц:

от 180 000 ₽

Товарный знак зарегистрирован:

2020768922

Как вы будете зарабатывать

Франчайзи зарабатывает на производстве и продаже пяти видов лепешек, чем больше продано, тем больше заработал.

Тандыр франчайзи размещается внутри супермаркета и воспринимается покупателем как часть федеральной сети.
Продажа лепешек проводится через кассу супермаркета.
Покупателей привлекает супермаркет.

Нет расходов на маркетинг, охрану, ККМ, эквайринг, уборку — все обеспечивается супермаркетом бесплатно!

Инвестиции для открытия бизнеса

Инвестиции при открытии: от 700 000 до 3 500 000 рублей в зависимости от выбранной пекарни
Паушальный взнос: 400 000 рублей (включен в стоимость инвестиций)
Роялти: 7% от оборота
Срок открытия: от 6 недель
Окупаемость: от 15 до 18 месяцев
Прогнозируемый оборот: от 180 000 до 450 000 рублей и более
Прибыль: от 40 000 до 200 000 рублей и более
Рекламные и другие отчисления: отсутствуют

Пекарни передаются франчайзи как уже действующий, готовый бизнес (ограниченный перечень адресов) или открываются по новому адресу по заявке франчайзи.

Помещение искать не нужно. Требуется только согласовать адрес супермаркета под открытие пекарни.

Расчет прибыли

Среднее количество чеков в день: 170 (количество проданных лепешек)
Средний чек: 48 рублей
Оборот в месяц: 30 * 1 000 * 100 = 244 800 рублей
Постоянные расходы (аренда, персонал и прочее): 80 000 рублей
Переменные расходы (доп. мотивация пекаря, списания, food cost, роялти и прочее): 95 000 рублей
Чистая прибыль до налогов: 69 800 рублей в месяц

Получите подробную финансовую модель франшизы

Марина Жукова

Официальный представитель франшизы

Ваши данные в полной безопасности и будут переданы только представителям франшизы.

Отправляя заявку, вы даете свое согласие на обработку персональных данных.

О компании и франшизе

Федеральная сеть пекарен «Хлеб и Тандыр» — сеть восточных пекарен в федеральных супермаркетах, где на первом месте стоят качество продукции и верность традициям. Мы не используем искусственные добавки и красители и печем свои лепешки так же, как это делали на востоке сотни лет назад.

Этот неповторимый вкус вместе с частичкой восточного гостеприимства мы дарим нашим покупателям, работая на рынке с 2016 года.

За 9 лет работы мы завоевали доверие и любовь тысяч покупателей по всей России. На данный момент у нас более 250 торговых точек от Дальнего Востока до Калининграда в 68 городах России. Сотрудничаем с крупными федеральными сетями: «Магнит», «Перекресток», «ОКЕЙ», «Пятерочка», SPAR и другие.

Наша сеть специализируется на производстве традиционных национальных лепешек, выпекаемых в аутентичных тандырных печах в торговом зале супермаркетов.

В компании отлажены и доведены до автоматизма все процессы открытия пекарен, работа пекарей и метрики контроля качества продукции.

«Хлеб и Тандыр» знаменита своими вкусными национальными лепешками, рецепты приготовления которых существуют уже более 1 000 лет. Мы совмещаем в себе национальную восточную культуру и современный стиль исполнения.

Пекари в наших пекарнях являются носителями восточной культуры и стараются полностью передать нашим клиентам атмосферу того уюта и гостеприимства, которую можно встретить только в странах Востока.

У нас только открытое производство, чтобы покупатели видели, в каких условиях пекутся наши лепешки, и не сомневались в высоком качестве нашей продукции.

Наше правило — ВСЕГДА ГОРЯЧИЕ ЛЕПЕШКИ! У наших клиентов всегда есть возможность попробовать тот самый неповторимый вкус и аромат национального хлеба прямо из тандыра.

Преимущества франшизы

Почему торговые сети выбирают нас:

Гарантированный рост среднего чека и рост трафика магазина.
Пекарни привлекают покупателя ароматом горячего хлеба.
Наша продукция входит в категорию А и в топ-100 товаров магазина.
Торговая сеть самостоятельно определяет уровень наценки. Мы рекомендуем.
Обеспечиваем высокую рентабельность полочного пространства — всегда горячий хлеб!
Обеспечиваем реализацию общего плана открытий — быстро растем.
Выполняем правила внутреннего распорядка сети, магазина.
ТС не вкладывает в модернизацию оборудования для производства трендового национального продукта.
Специализируемся на монопекарнях в ТЗ супермаркетов 9 лет.
Опыт работы как с региональными, так и с федеральными сетями.

Как это работает:

Федеральная сеть пекарен «Хлеб и Тандыр» с 2020 года является генеральным партнером торговой сети по развитию тандырных корнеров в пекарнях супермаркетов.
Чтобы соответствовать темпам роста сети, мы открываем по несколько пекарен в месяц по всей России.
«Хлеб и Тандыр» самостоятельно оборудует и запускает тандырные корнеры и передает партнерам в собственность и управление готовый бизнес в пекарнях сети.
Партнер обязуется соблюдать режимы и стандарты работы тандырного корнера, единые для всей торговой сети.

Ты можешь стать партнером, если ты:

Имеешь опыт предпринимательства, но устал от операционной деятельности и нехватки клиентов.
Менеджер с опытом управления, хочешь иметь свое небольшое дело параллельно с наймом.
Активный человек с запасом энергии и желанием получить доход выше, чем по вкладу.

Что ты получишь:

Ты станешь частью экосистемы торговой сети, войти в которую с улицы практически невозможно.
Стабильный поток покупателей за счет маркетинга федерального ретейлера.
Постоянный доход от стабильного бизнеса.
Низкий предпринимательский риск.
Навык предпринимательства — умение из денег делать новые деньги.
Всесторонний опыт — от азов бухучета до управления клиентским опытом.

Пакет франшизы

Что получает франчайзи в рамках сотрудничества:

4-6 м² в супермаркете федеральной сети.
Оборудование (тандыр, тестомес, стол подготовки, витрина).
5 видов лепешек.

Мы передаем франчайзи право на использование своего торгового знака, все стандарты работы и технологии, использование которых четко регламентируется договором.

Собственная разработанная программа видеонаблюдения по контролю соблюдения стандартов и метрик компании.

Метрики — разработали собственную систему оценки качества. Пятибалльная шкала оценки.

Отработанные стандарты, технологические карты и база поставщиков по крупнооптовым ценам закупки вне зависимости от оборота франчайзи.

Комплекс интеллектуальных прав, инструкции, регламенты.

Выстроенная система подбора и адаптации пекарей, должностные инструкции.

С франшизой вы получаете:

Поддержку 24/7.
Команду, которая под ключ откроет пекарню для вас.
Программу управления бизнес-процессами.
Личного менеджера.
Помощь в поиске пекаря.

Обучение и поддержка

Обучение работе с тандыром:

Обучаем в пекарне франчайзи, непосредственно на месте производства.
В ходе обучения отрабатываем все стадии технологического цикла производства лепешки.
Добиваемся наилучшего качества выпека без брака.
Первичное обучение мастер-пекаря входит в стоимость франшизы, последующее обучение — по согласованию.

Наставничество по ведению бизнеса в федеральной сети:

Рассказываем про все аспекты ведения бизнеса в онлайн-формате.
Отвечаем на вопросы франчайзи в режиме 24/7 в онлайн-чате.
Оптимизируем производственный процесс вместе с франчайзи при необходимости.
Помогаем с поиском и трудоустройством пекаря.
Анализируем и оптимизируем бизнес-процессы для получения стабильной прибыли.
Помогаем расширить сбыт за счет доставки.

Если пекарня не выходит на плановый объем продаж не по вине франчайзи — предлагаем бесплатно новые адреса для открытия и помогаем переехать на адрес с более высоким трафиком!

Запросить у продавца

Отзывы о франшизe

Фотографии

Требования к франчайзи

Портрет успешного франчайзи:

Активная жизненная позиция и интерес к предпринимательству.
Навык считать доходы и расходы.
Желание заработать прибыль.
Умение общаться с наемными сотрудниками будет большим преимуществом!
Опыт работы не требуется.
Наличие стартового капитала — от 500 000 рублей.
Регистрация ИП.

Этапы запуска

Мы предлагаем франчайзи приобрести как готовую, работающую пекарню, так и открытие по новому адресу.

Приобретения франшизы на работающую пекарню:

Согласование пакета договоров и оплата — 3 дня.
Обучение ведению бизнеса — 1 день.
Прием-передача пекарни — 1 день.

Приобретение франшизы на пекарню под открытие по новому адресу:

Согласование адреса с федеральной сетью — 3 дня.
Согласование пакета договоров и оплата опциона — 3 дня.
Установка и монтаж оборудования — 14-30 дней.
Наем персонала во время монтажа оборудования.
Обучение работе с тандыром — 3 дня.
Прием-передача пекарни — 1 день.

Отзывы о франшизе «Хлеб и Тандыр»

Видеоотзывы

Ответы на часто задаваемые вопросы

Почему мне стоит выбрать именно вашу франшизу?
Мы предлагаем уже работающие пекарни как готовый бизнес или быстрое открытие, небольшие вложения, минимум рисков. Работаем только с супермаркетами с трафиком более 2000 человек в день.
Сколько стоит франшиза, и что входит в пакет?
Зависит от выбранной локации и потенциальной доходности точки: от 700 000 рублей, предоставляем рассрочку.
В каких городах наиболее перспективно открытие вашей франшизы?
Явно выраженной зависимости перспектив от географии нет. Наиболее прибыльны пекарни по адресам, близким к местам притяжения людей: транспортные узлы, центральные площади, станции метро. Мы открываем пекарни в супермаркетах сети «Перекресток», «Магнит», «Пятерочка», SPAR и т.д. с ежедневным траффиком более 2 000 человек в сутки.
Я никогда не работал в этой сфере. Могу ли я стать вашим франчайзи?
Да, конечно! Обучим, расскажем, покажем. Вы наверняка видели наши пекарни в своем городе!
Где мне взять первых клиентов?
Клиенты сами к вам приходят, посещая продуктовый супермаркет, так как это постоянные клиенты магазина, где располагается пекарня.
А если я прогорю? Чем вы можете мне помочь?
Чтобы прогореть, надо очень постараться. Риски минимальные. Если на выбранной пекарне не будет запланированных продаж, можно изменить локацию и переехать в более посещаемый супермаркет.
На какую чистую прибыль в месяц я могу рассчитывать?
От 65 000 рублей и выше, в зависимости от локации, производительности пекаря.
Насколько реальна ваша финансовая модель?
100% реальная, подтверждаем данными работающих пекарен собственной торговой сети.
Есть ли какие-то дополнительные направления получения прибыли?
Да, доставка в сети супермаркетов по адресам, по которым еще не открыты тандыры.
Как подобрать помещение для открытия?
Помещение предлагаем мы, ничего искать и ремонтировать не нужно. Вам нужно выбрать только адрес супермаркета.
Есть ли сезонность в бизнесе?
Да, где-то летом бывает спад, где-то — зимой. Поэтому рекомендуем работать сразу с 2-3 адресами, организуя доставку лепешек из пекарни.
Предоставляете ли вы контакты действующих франчайзи?
Да.
При покупке франшизы я становлюсь единственным представителем в городе?
Нет.
Сколько нужно сотрудников, чтобы функционировал бизнес?
Один, и это пекарь. Либо можно самостоятельно занять место пекаря, и тогда не придется никого нанимать.
Как приобрести франшизу?
Обсудить все детали по ведению бизнеса с «Хлеб и Тандыр» и заключить договор опциона (100 000 рублей, входит в стоимость франшизы) — забронировать пекарню. Далее изучить договор коммерческой концессии, договор купли-продажи оборудования и произвести оплату оставшейся суммы франшизы по данным договорам. Принять пекарню по акту приема-передачи и начать получать прибыль в тот же день.