Франшиза кофейни с концепцией бара на острове Coffee Baly Coffee
официального представителя
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции (включая паушальный взнос): 1 млн рублей (форматы «в ТЦ», «в Парке», «у Дома»), 1,5 млн рублей (формат «Кофейня» (заведение с посадкой), 2,5 млн рублей формат «Кофейня с кухней».
- Паушальный взнос — кофе-бар 490 000 рублей, кофейня 590 000 рублей, кофейня полного цикла 690 000 рублей.
- Подготовка помещения — 24 000 рублей.
- Ремонт площадки — 400 000 рублей.
- Дизайн-проект — 30 000 рублей.
- Оборудование острова — 300 000 рублей.
- Мебельные конструкции — 55 000 рублей.
- Первичный закуп расходников — 55 000 рублей.
- Неоновая вывеска — 40 000 рублей.
- Маркетинг — 10 000 рублей.
- Одежда для персонала — 5 000 рублей.
- Внешний декор — 10 000 рублей.
- Хоз.часть — 5 000 рублей.
- Прочие затраты — 4 000 рублей.
Роялти: 3%, но не менее 5 000 рублей
Срок окупаемости: от 8-10 месяцев
Ежемесячная прибыль: от 150 000 рублей
Иные текущие платежи: отсутствуют
Срок запуска бизнеса: от 1 месяца
Расчет прибыли
Каждый человек делает покупку со средним чеком за 210 рублей
Среднее количество продаж в месяц: 2 800 рублей
Получаем выручку: 210 * 2800 = 588 000 рублей
Вычитаем расходы на аренду: 104 000 рублей
Зп бариста (2 в смену) в среднем: 100 000 рублей
Закупка продуктов и расходников: 150 000 рублей
Налог по патенту: 2 500 рублей
Интернет: 800 рублей
Непредвиденные расходы: 7 000 рублей
Реклама: 8 000 рублей
CRM система: 2 000 рублей
Страховые взносы: 9 500 рублей
Получаем: 588 000 - 383 800 = 204 200 рублей (чистой прибыли в месяц)
О компании и бизнесе
Компания Coffee Baly Coffee была основана в 2019 году и на данный момент является уникальной сетью формата «кофе с собой» с широким выбором авторских напитков. Начиная с 2023 года, мы начали развивать франчайзинговое направление по всей России и странам СНГ. Нашей целью является запуск 100 партнеров к концу 2024 г.
Описание франшизы
Мы являемся сетью кофеен с уникальной концепцией бара на острове. Наши кофейни уникальны за счет форматов и авторского меню. У нас есть несколько форматов взаимодействия с партнерами, от формата передачи всех инструкций по открытию кофе-точки до открытия кофейни "под ключ" и управлением точки с центрального офиса для Партнеров из Казани.
Пакеты франшизы
Что входит в паушальный взнос:
- Помощь в поиске помещения и проведение переговоров с арендодателем.
- Проверка договора аренды.
- 3D визуализация.
- Помощь и обучение персонала.
- Составление индивидуальной матрицы меню и цен под регион.
- Низкие цены от поставщиков в РФ.
- Система учёта и автоматизации.
- Доступ к базе знаний.
Обучение и поддержка
Обучение франчайзи по10 бизнес-блокам: от идеологии до бизнес-аналитики.
Обучение персонала: чек-листу открытия и закрытия точки, меню, консультации клиентов, экстренные ситуации и работе в ЦРМ.
Требования к партнерам
- Возможность инвестировать в точку от 1 200 000 рублей.
- Желание открыть точку в ближайшие 1-3 месяца.
- Готовность следовать стандартам компании и согласовывать не стандартные решения.
Требования к помещению
- ТЦ — от 13 м².
- У дома — от 10 м².
- В парке — от 10 м².
- Кофейня — от 30 м².
- Кофейня с кухней — от 80 м².
- Какие факторы вы считаете самыми важными при выборе вашей франшизы?
Уникальное меню и цены.
- Что является вашим основным продуктом?
Нашим основным продуктом являются авторские напитки. У нас широкий выбор авторского кофе, чая и сезонных лимонадов.
- Какие затраты у франчайзи на этапе запуска франшизы?
На этапе запуска затраты франчайзи составляют 1 000 000 рублей без учета паушального взноса для форматов «У дома» и «В парке». Для открытия в ТЦ затраты составляют 1 500 000 рублей без учета паушального взноса.
- Предоставляете ли вы контакты действующих франчайзи?
Да.
- В каких городах стоит открывать франшизу?
Все города с населением более 10 000 человек.
- Как вы проводите обучение и где?
Дистанционно через интернет. Есть возможности живого обучение в Казани или на выезде у франчайзи.
- Помогаете ли вы в поиске и обучении сотрудников?
Да.
- Ваши преимущества перед конкурентами?
1. Уникальная концепция и дизайн кофеен.
2. Широкий выбор авторских напитков.
3. Доступные цены. - Сколько нужно сотрудников?
От 4 до 5.
- Были ли случаи неуспешных запусков и почему?
Нет.
- Как начать работать с вами?
Для начала сотрудничества вам необходимо отправить заявку через форму на сайте, в течении 24 часов с вами свяжется представитель франшизы. Далее после переговоров, либо встречи с вашего согласия заключается с договор с компанией. Электронные составляющие стартового пакета вы получите уже через 3 дня. Ваше обучение начинается в течение 2-3 рабочих дней после оплаты паушального взноса и длится 3 дня (1-2 часа в день). Далее вы подбираете помещение и персонал и заказываете торговое оборудование. После этого вы можете приступать к поиску клиентов и продажам. С момента заключения договора до открытия точки проходит 1-2 месяца.
Информация предоставлена: ИП Мадагов Арби Альвиевич, Татарстан, г. Нурлат, ул. Нурлатская, 20-15, ОГРН 315167700005882
Дата обновления: 14.10.2024 г.
Артикул франшизы: 3116980
2Vtzqwjy3Eu