Франшиза сети стрит-фуд кафе THE MEAT
официального представителя
Инвестиции для открытия бизнеса
Формат 1. Павильон с зоной ожидания от 30 до 80 м²
Инвестиции: от 2 565 000 рублей
Окупаемость: от 7 месяцев
Формат 2. Павильон без зоны ожидания от 30 до 50 м²
Инвестиции: от 2 315 000 рублей
Окупаемость: от 6 месяцев
Формат 3. Фудтрак от 15 до 20 м²
Инвестиции: от 6 970 000 рублей
Окупаемость: от 11 месяцев
Формат 4. Фудкорт от 40 до 60 м²
Инвестиции: от 3 165 000 рублей
Окупаемость: от 10 месяцев
Паушальный взнос: 550 000 рублей
Роялти: 3%
Средняя выручка в месяц: 1 623 000 рублей
Средний чек: 580 рублей
О компании и бизнесе
THE MEAT – новый подход к популярному формату общественного питания стрит-фуд!
Мы создали уникальное место, в котором воссоздали лучшие качества культуры уличной еды. Все наши блюда приготовлены на огне из простых, натуральных и понятных ингридиентов. Ценовая политика нашего меню очень демократична, но позволяет нам удерживать наивысшее качество наших блюд.
Меню:
- Блюда на мангале.
- Шаурма/пита.
- Блюда во фритюре.
- Осетинские пироги и выпечка.
- Люля-кебаб.
- Салаты.
- Соусы к шашлыку.
- Холодные напитки.
- Шеф-меню.
Сейчас наше кафе активно развивает службу доставки, а наше приложение скачано более 50 000 раз!
Описание франшизы
История компании началась в 2020 году и активно развивается с каждым днем. Мы открывали как собственные, так и франчайзинговые точки, а также точки общественного питания под другими брендами и с другими концепциями. Таким образом, мы накопили огромный опыт в этой сфере и уверены в том, что вместе с вами, мы сможем принести свой вклад в новую культуру уличной еды.
За 4 года работы у нас нет закрытых точек, все открытые предприятия работают по сей день! При заключении договора франшизы мы тщательно прорабатываем все необходимые моменты сотрудничества и избегаем скрытых платежей. Мы заинтересованы в успешном и прибыльном развитии наших партнеров и сети в целом!
Франшиза THE MEAT- это ваша уникальная возможность открыть собственный бизнес при поддержке опытных рестораторов!
Преимущества франшизы
Все блюда в The MEAT приготовлены исключительно на огне! Шаурма в The МЕАТ действительно уникальная, с начинкой из шашлыка.
Гарантия безопасного стритфуда. Проверенные сертифицированные поставщики мяса и овощей, ОТК, соблюдение норм ХАССП, СанПиН, Роспотребнадзор.
Авторские рецепты шаурмы и соусов. Мы учитываем вкусовые предпочтения нашей целевой аудитории, проводим фокус группы.
Популярные, высокомаржинальные блюда в одном формате: шаурма, осетинские пироги, блюда на мангале, люля-кебаб. 80 ТТК разработано нашим шеф-поваром.
Гибкая бизнес модель. Мы работаем в 3 форматах: Доставка, еда на вынос, перекус в заведении.
Демократичное ценообразование. Наша шаурма соответствует качеству ресторанного блюда, но за счет постоянного контроля бизнес - процессов и оптимизации расходов, мы сделали продукт доступным для нашей аудитории: студенты, молодые семьи, рабочие, прогрессивная молодежь и тд.
Обучение и поддержка
Поддержка на этапе открытия:
- Помощь в подборе и оценке места для расположения кафе и проведении переговоров с арендодателем.
- Создание плана расстановки оборудования и визуализация проекта.
- Подключение к сайту сети с корзиной для заказов.
- Создание и первичное наполнение социальных сетей и настройка рекламы.
- Предоставление контактов поставщиков оборудования и специальные условия на закупку.
Обучение:
- Обучение контролю качества входящей продукции, мяса, овощей и производимой продукции.
- Обеспечение инструкциями по организации работы кафе.
- Обучение всех ключевых сотрудников на базе нашего заведения.
- Обучение расчету необходимого объема продуктов, угля и других расходных средств для закупки.
- Разработанное меню, технологические карты и обучение технологии приготовления.
Управление бизнесом:
- CRM система для отслеживания финансовых показателей, аналитики и планирования.
- Подключение к ПО с интегрированными калькуляционными картами.
- Помощь в поиске альтернативных поставщиков продукции в вашем регионе.
- Выезд команды start-up для помощи в организации бизнеса.
- Полный пакет документов по использованию фирменного стиля (бренд - бук) и логотипа The MEAT.
- Подробное описание бизнес-процессов, передача руководства по ведению бизнеса.
Обязанности сторон
Открывая кафе под брендом THE MEAT, франчайзи оформляет помещение согласно нашим стандартам – в фирменных цветах, по согласованному концепту заведения. В работе персоналу важно соблюдать стандарты обслуживания и придерживаться основного меню, которое дает 80% оборота. Учитывая особенности региона, партнер может расширить ассортимент и ввести новые блюда по согласованию.
Требования
- Возможность инвестировать 2+ млн рублей в запуск.
- Соблюдение рекомендаций франчайзера.
Информация предоставлена: ИП Даниелян Георгий Владимирович, г. Подольск, ул. Железнодорожная, д. 14а, кв. 51, ОГРН 320508100105050
Дата обновления: 08.05.2024 г.
Артикул франшизы: 5047829