Франшиза сети street-food кафе «Лаваш Гараж»
О компании и бизнесе
Первая точка Лаваш Гараж была открыта летом 2020 года, в самый разгар пандемии и в первый месяц работы вышли на операционную прибыль. Актуальный формат 3 в 1 (доставка/самовывоз/обслуживание на точке) и уникальность продукта, позволили за 2 года работы не только закрепить свои позиции среди гостей, но и значительно расшириться. В 2021 мы открыли вторую точку Лаваш Гараж и собственный заготовочный цех, на котором производим всю продукцию для нашей сети.
Оборот одной нашей точки, более 13 000 000 рублей в год.
Более 5000 гостей ежемесячно посещают наши точки.
Более 60 наименований меню.
Мы сделали популярный продукт действительно уникальным!
Преимущества франшизы
-
Собственное производство сырья;
-
Централизованные поставки сырья и брендированной продукции;
-
Авторское меню, уникальная рецептура;
-
Подключение к сайту и мобильному приложению;
-
Менеджер сопровождения на всех этапах запуска и после;
-
Возможность рассрочки и скидки на паушальный взнос;
-
Запуск и ведение рекламной кампании перед открытием;
-
Единый call-центр;
-
Возможность открытия бизнеса «под ключ»;
-
Отсрочка по роялти;
-
Выезд команды открытия;
-
Пакет франшизы.
Описание франшизы
Мы предлагаем вам открыть свой бизнес в самой популярной нише нашего времени. Мы берем на себя полное сопровождение на всех этапах запуска и после. Успех наших партнеров – это наш успех!
Как вы будете зарабатывать?
Вы будете зарабатывать на производстве и продаже самых популярных продуктов на рынке street food! Более 60 наименований меню, которое включает в себя авторские разработки и ноу – хау компании.
Актуальный формат работы – 3 в 1, вы работаете на доставку, самовывоз и обслуживание на месте – тем самым гарантируя стабильный доход.
Инвестиции
Кафе
- Площадь — от 40 м2.
- Инвестиции — от 1 000 000 рублей.
- Средняя чистая прибыль в месяц — 180 000 рублей.
- Средний чек — 320 рублей.
- Роялти — 3% в первый год работы.
- Паушальный взнос — 300 000 рублей.
Ресторан
- Площадь — от 60 м2.
- Инвестиции — от 2 000 000 рублей.
- Средняя чистая прибыль в месяц — 300 000 рублей.
- Средний чек — 320 рублей.
- Роялти — 3% в первый год работы.
- Паушальный взнос — 500 000 рублей.
Срок окупаемости: от 10 месяцев
Оборот в месяц: ~1 500 000 рублей (зависит от формата)
-
Доступ к базе знаний (более 90 документов и видео, регламентирующих все бизнес-процессы)
-
Готовые маркетинговые решения
-
Сайт, мобильное приложение и готовые соц.сети
-
Рекламная кампания на запуск
-
Помощь в подборе сотрудников, собеседования
-
Полное сопровождение и помощь в поиске помещения, готовый дизайн-проект
-
Централизованные поставки сырья, пф продукции, брендированной продукции
-
Обучение сотрудников
-
Выезд команды запуска
-
Менеджер сопровождения
-
Единый call-центр
Возможность запуска бизнеса «под ключ»! Мы полностью возьмем на себя все процессы по запуску, вам останется лишь управлять готовым бизнесом.
Расчет прибыли
Бизнес-план на салфетке:
Cреднее количество чеков в день - 150
Средний чек - 320 рублей
Оборот в месяц = 150*320*30 = 1 440 000 руб
Расходы на аренду, персонал и прочее = 1 000 000 руб
Чистая прибыль до налогов = 440 000 руб./мес.
Обучение и поддержка
За несколько дней до открытия к вам на точку выезжает команда запуска, которая займется обучением ваших сотрудников и финальным отрегулированием всех процессов. Команда запуска также остается на первые несколько дней после открытия для корректировки работы и помощи.
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 17.03.2026 г.
Артикул франшизы: 3517655
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 17.03.2026 г.
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Журнал Франчайзинг №6 2024 
