Франшиза ресторана доставки суши, роллов и пиццы MARLINSPACE
из 5 вопросов,
и мы поможем подобрать франшизу
О компании и бизнесе
MARLINSPACE — ресторан авторской кухни, где ключевыми блюдами выступают суши, роллы и другие блюда от бренд-шефов.
История нашего бренда началась осенью 2021 года, когда один из наших основателей, Алексей, принял решение создать бизнес, который можно было бы успешно масштабировать. Мы выбрали суши и роллы, поскольку всегда ценили вкусную еду, но обнаружили недостаток качественной продукции в нашем городе. Наша цель была выделиться, предлагая по-настоящему уникальные блюда.
Начало нашего пути было непростым: мы столкнулись с множеством трудностей и сложных ситуаций. Мы допускали ошибки, теряли время, средства и нервы. Нас подводили, повара крали продукцию, администраторы вступали в темные схемы с курьерами для вывода денег. Но мы преодолели все эти трудности и продолжили двигаться вперед.
Благодаря поддержке наших клиентов мы окупились через 6 месяцев, а затем вышли на стабильный ежемесячный доход.
В 2022 году мы основали бренд Marlinspace и позиционировали себя как ресторан доставки, предлагающий не просто суши и роллы, а настоящий космический вкус прямо у вас дома. Мы уделяли особое внимание подготовке и сбору информации для потенциальных партнеров, посещали выставки продуктов питания и оборудования для ресторанного бизнеса. Наша цель сейчас — развивать и масштабировать этот бизнес по франшизе.
MARLINSPACE сегодня — это:
- Постоянное обучение и тренинги.
- Системы контроля качества, персонала и учета.
- Отдел маркетинга.
- Сайт и мобильное приложение.
- Занимаем топы на многих площадках с отзывами.
- Команда SMM-специалистов.
Описание франшизы
В середине 2023 года мы успешно запустили франшизу в Воронеже и продали права на франшизу в Сургуте. В 2024 году мы создали отдел продаж и активно развиваем направление франчайзинга. Параллельно запускается флагманский ресторан Marlinspace с уютным залом для гостей и авторскими коктейлями. Мы расширяем наше меню, добавляя не только разнообразные роллы, но также горячие мясные и рыбные блюда.
Одним из ключевых преимуществ нашей франшизы является уникальный продукт и высококвалифицированная команда управляющей компании. Мы сопровождаем вас на всех этапах открытия бизнеса и после этого, наша главная задача – помочь вам зарабатывать и развиваться. Мы постоянно расширяем ассортимент продукции, вводим новые позиции, и наша команда поддержки всегда на связи. Команда маркетологов прилагает максимум усилий, чтобы у вас всегда были заказы. Мы продвигаем сайты в топ поисковых систем, разрабатываем акции для привлечения новых клиентов и увеличения среднего чека, управляем социальными сетями и настраиваем рекламные кампании.
Вы получите полную интеграцию нашего приложения и сайта с внутренней системой анализа и складского учета iiko.
Мы поможем вам открыть прибыльный бизнес в кратчайшие сроки!
Мы предоставляем:
- Все видеоматериалы.
- Технологические карты.
- Систему учета и обучения персонала.
- Онлайн-чаты с бренд-шефом, менеджерами запуска и основателями франшизы.
Вы можете задать любой интересующий вопрос и получить на него ответ от наших специалистов.
Преимущества франшизы
- Уникальное меню и продукт.
- Сайт и мобильное приложение с большими аналитическими и маркетинговыми возможностями, интеграция с системой учета.
- Круглосуточная техническая поддержка.
- Помощь в подборе помещения.
Пакет франшизы
- Право на использование торгового знака.
- Технологические карты и видеокурсы по приготовлению блюд.
- Помощь при регистрации ИП и выбора системы налогообложения.
- Создание счета в «Сбербанке» с минимальным эквайрингом.
- Основы ведения ресторанного бизнеса.
- Профессиональный дизайн-проект помещения и технический проект кухни.
- Рабочий план продаж и обучения для собственника бизнеса.
- Брендбук со всеми рекламными макетами.
- Команда маркетологов.
- Система интеллектуального учета и мониторинга через приложение на мобильном телефоне.
- Дистанционный подбор и обучение персонала.
- Список оборудования и рекомендованных поставщиков, возможна покупка б/у оборудования с целью сокращения инвестиций на открытие.
- Список поставщиков продуктов и упаковки.
- Чек-листы по ведению бизнеса.
- Подключение агрегатов заказов.
- Консультирование о получении государственной поддержки.
Обучение и поддержка
Чек-листы, которые мы предоставляем:
- По поиску помещения.
- План размещения кухни и кассового оборудования.
- Инструкция по работе с системой учета iiko, «Меркурий» и «Честный знак».
- Должностные инструкции для персонала.
- Правила приема на работу.
- Этапы стажировки.
- Экзаменационные листы.
- Ежемесячные маркетинговые планы.
- Условия использования акций.
- Правила приема заказов.
- Регламенты и бланки для закупки продуктов и упаковки.
Обязанности сторон
Обязанности франчайзи:
- Обязательно использование определенных ингредиентов и упаковочных материалов.
- Закупка части брендированной упаковки у управляющей компании.
- Оплата рекламных бюджетов для увеличения количества заказов и формирования клиентской базы.
Требования
- Главное требование — это желание работать и делать качественный продукт, оказывая высокий сервис.
- Наличие собственных денежных средств.
Мы — молодая компания, которая хочет расти и развиваться вместе с вами. Мы покажем вам, как зарабатывать деньги и делать по-настоящему качественный продукт.
Этапы запуска
- Знакомство с собственником франшизы по Zoom, мы лично отбираем первых франчайзи.
- Визит франчайзи в действующую точку (при возможности), но мы настоятельно рекомендуем попробовать наш продукт.
- Открытие ИП и счета.
- Подписание договора и оплата паушального взноса.
- Подбор помещения и заключения договора аренды.
- Дизайн-проект и ремонт помещения.
- Заказ оборудования.
- Поиск сотрудников.
- Закупка продуктов.
- Запуск и настройка оборудования.
- Запуск рекламной кампании.
- Торжественное открытие первого ресторана доставки в ВАШЕМ ГОРОДЕ.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Почему мне стоит выбрать именно вашу франшизу?Мы не просто суши и роллы, попробовав наш продукт, вы все поймете. Система ведения бизнеса и помощь на всех этапах.
- Сколько стоит франшиза, и что входит в пакет?
Стоимость франшизы — от 350 000 рублей, пакеты подробно расписаны выше, сумму инвестиций возможно уменьшить, она в большей мере зависит от степени готовности помещения.
- В каких городах наиболее перспективно открытие вашей франшизы?
В городах с населением более 70 000 человек и до 1 млн, открытие в городах с большим населением возможно, но нужно сразу рассчитывать на больший маркетинговый бюджет и быть готовым к открытию нескольких точек для увеличения скорости доставки.
- Я никогда не работал в этой сфере. Могу ли я стать вашим франчайзи?
Да, конечно, главное вникать в бизнес-процессы, быть активным, коммуникабельным и иметь желание зарабатывать и делать качественный продукт.
- Где мне взять первых клиентов?
Перед запуском мы подогреваем население вашего города и выстраиваем маркетинг так, чтобы обеспечить вас заказами.
- А если я прогорю? Чем вы можете мне помочь?
Любая предпринимательская деятельность — это риски, но наша команда заинтересована в том, чтобы вы стали успешным предпринимателем.
- На какую чистую прибыль в месяц я могу рассчитывать?
Когда вы выходите на оборот в 3 млн рублей, при условии грамотного ведения бизнеса ваша прибыль должна составлять примерно 500 000 рублей.
- Насколько реальна ваша финансовая модель?
Наша финансовая модель основана на показателях нашей точки, каждый регион уникален, однако при дальнейшем общении мы все покажем.
- Есть ли какие-то дополнительные направления получения прибыли?
У нас существует еще один бренд по доставке горячих блюд, салатов, роллов, пиццы и т.д., он подключается при необходимости БЕСПЛАТНО, если вы уже работаете с брендом Marlinspace, вы оплачиваете только рояли и рекламный бюджет.
- Как подобрать помещение для открытия?
Помещение мы подбираем совместно с вами и даем все необходимые рекомендации по локации и характеристикам.
- Есть ли сезонность в бизнесе?
Спрос есть всегда, в последнее время сезонность у нас отсутствует, но есть периоды повышенного спроса: 14 февраля, 8 марта, новогодние праздники и т.д.
- Предоставляете ли вы контакты действующих франчайзи?
Да, конечно, при реальной заинтересованности мы познакомим вас с нашими партнерами.
- При покупке франшизы я становлюсь единственным представителем в городе?
Все зависит от населения города, в городах с населением до 250 000 человек на данном этапе мы даем эксклюзив, если вы справляетесь и показываете хороший результат, то эксклюзив сохраняется.
- Сколько нужно сотрудников, чтобы функционировал бизнес?
Для минимального старта вам потребуется 2 администратора, 4 курьера и 4 повара (с учетом того, что персонал работает в графике 2/2 или 3/3).
- Как приобрести франшизу?
Просто позвонить или написать нам, и мы оперативно пройдем вместе все этапы.
- Оценка бизнес-модели и реальных показателей.
- Составление реального прогноза затрат и доходов.
- Оценка всех рисков по договору.
- Отчет об удовлетворенности текущих франчайзи.
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 04.03.2024 г.
Артикул франшизы: 5011171
2VtzqvPD2r7
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 04.03.2024 г.
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
