Франшиза пиццерии ItalianPizza 
Размер инвестиций
от 7 805 000 ₽
Срок окупаемости
от 18 месяцев
Похожая франшиза с отличными условиями:
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2015
Год запуска франшизы:
2020
Собственных предприятий:
6
Франшизных предприятий:
37
Средний оборот в месяц:
от 2 000 000 руб.
Товарный знак зарегистрирован:
868279
Как вы будете зарабатывать
Партнеры ItalianPizza зарабатывают за счет:
- Сокращения затрат на ФОТ до 20% относительно среднего показателя ФОТ в общепите.
- Минимизированных расходов на списание, в среднем списание составляет не более 1% от выручки.
- Высокого и стабильного качества пиццы для ваших гостей.
Расчет прибыли
Выручка минус закуп сырья, минус постоянные расходы, минус переменные расходы = чистая прибыль.
Средний оборот в месяц: 2 300 000 рублей
Валовая прибыль 56%: 1 300 000 рублей
Постоянные расходы: 280 000 рублей
Переменные расходы: 710 000 рублей
Чистая прибыль: 310 000 рублей в месяц
О компании и бизнесе
Вы знаете кого-либо на планете, кто решил отказаться от покупки пиццы из-за кризиса? По результатам опроса 23 782 постоянных покупателей ItalianPizza 99% ответили «Нет!». Пищевая индустрия выгодна для вложений в любое время:
- 45,6% бюджета россиян уходит на продукты питания.
- 44-46% — средний показатель затрат на еду каждый месяц, не исключая периода кризиса в экономике.
- 10,1% составил рост рынка общепита 2022 года по отношению к 2021-му в денежном выражении.
- 16,3% составил рост рынка 2021 г. к 2020-му.
- 39% потребителей не хотят возвращения на российский рынок ушедших McDonald’s и других брендов в сфере питания.
ItalianPizza — яркий бренд в сфере общественного питания. Принадлежит холдингу, который занимается производством пиццы, напитков и снеков под собственным брендом. Предприятия расположены в городе Екатеринбурге.
Первую пиццерию открыли в 2015 году, а в 2020-м в ItalianPizza появилось направление франчайзинга. В среднем в месяц открывается по две пиццерии. За счет уникальной технологии производства пиццы бизнес-модель работает с рентабельностью чистой прибыли 15%.
ТОП франшиз в этой категории
Описание франшизы
Развитие направления франшизы ItalianPizza началось с мысли накормить вкусной пиццей как можно больше людей. И поэтому пиццерии работают и развиваются именно с этой целью — дарить маленькие радости каждый день. Мы стали популярны благодаря высокому качеству пиццы, при этом наша цена гораздо ниже, чем у конкурентов.
ItalianPizza работает без штата поваров. В команду входят 4 кассира-универсала и 2 курьера. Количество сотрудников может измениться в зависимости от формата пиццерии: формат S — стандартное меню пиццерии и формат М, где в меню представлены также роллы, пасты, воки и салаты.
Мы отличаемся стабильным высоким качеством блюд, которое возможно поддерживать благодаря уникальной технологии процесса производства. Пиццерии максимально просты в управлении, приносят франчайзи доход в размере от 350 000 рублей в месяц. Все наши партнеры открыли минимум две пиццерии.
Еще одно значительное конкурентное преимущество — бизнес-модель ItalianPizza дает возможность получения прибыли в городах с населением от 30 тыс. человек. Это уникальное предложение среди компаний общественного питания.
Срок окупаемости инвестиций на открытие составляет от 18 до 24 месяцев.
Преимущества франшизы
- Инновационная технология.
- Малое количество персонала.
- Уникальная бизнес-модель.
- Высокая маржинальность — в среднем 15%.
- Низкий роялти — 2,5%.
- Срок окупаемости — от 18 месяцев.
- Прибыльный бизнес для маленького города от 30 тыс. человек.
- Низкий процент на списание — порядка 1%.
- Понятная последовательность действий для открытия.
- Подключение партнера к Базе знаний сети.
- Устойчивая бизнес-модель, пережили несколько кризисов: 2020 год — карантин, 2022 год — санкции к государству.
- Выход на прибыль с первого месяца.
- Низкая точка выхода на прибыль.
- Уверены в успехе партнера — даем рассрочку на паушальный взнос с привязкой на выручку.
- Динамично развивающаяся сеть — 30 точек за 2 года.
- Семейное кафе.
- Стабильное качество блюд.
- Конкурентная цена продукта для гостя.
- Самая быстрая подача готового блюда.
- Быстрая доставка заказа.
Пакет франшизы
В пакет франшизы ItalianPizza входят:
- Право пользования товарным знаком.
- Сопровождение пиццерии представителем управляющей компании на всех этапах жизнедеятельности пиццерии (создание юридического лица, определение эффективной локации, подбор помещения, строительные работы, закуп оборудования, мебели, сырья, праздничное открытие, развитие и увеличение оборотов пиццерии).
- Доступ партнера к Базе знания по управлению и развитию пиццерии.
Обучение и поддержка
Обучение франчайзи проходит после подписания договора и параллельно этапу строительства пиццерии. Обучение проводится в одной из действующих пиццерий в Екатеринбурге. Длительность и время обучения определяются индивидуально для партнера. Обучение является полным погружением франчайзи во все процессы жизнедеятельности пиццерии: с момента открытия рабочей смены и до ее закрытия на каждом участке. В процессе работы пиццерии при необходимости проводим обучение сотрудников.
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Фотографии
Требования
У нас одно ожидание от будущих партнеров — вовлеченность в процесс управления бизнесом. Тогда вас будет ждать закономерный успех.
Ввиду географии развития на 2023 год приоритетами являются Челябинская и Тюменские области, поэтому приветствуются желание и возможности открытия в данных регионах пиццерий наших будущих партнеров. Также необходим стартовый капитал в размере от 7,8 млн рублей.
Этапы запуска
- Определиться с локацией. Подобрать помещение — 1-3 месяца.
- Заключить договор аренды. Оформить дизайн-проект — 2-3 недели.
- Запустить строительные работы, сделать закупку и подключить оборудование, установить мебель — 2 месяца.
- Обучение, найм персонала проходит параллельно этапу стройки.
- Открытие пиццерии.
- Итого период запуска — от 3 до 5 месяцев.
Дорожная карта к открытию
ЗНАКОМСТВО. Оставить заявку на сайте и познакомиться с нами, поговорив с представителем франшизы. Записаться на экскурсию в пиццерию, договориться на встречу с сотрудниками отдела развития направления франшизы сети.
БИЗНЕС-ЭКСКУРСИЯ. Посетить пиццерию. Самостоятельно приготовить пиццу! Пообщаться с действующим франчайзи, получив контакты.
ВЫБОР + ВСТРЕЧА. Определиться с форматом пиццерии и местом расположения, а также посмотреть реальные цифры действующих пиццерий.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ДОГОВОР. Заключить предварительный договор, зарезервировать город и район, подтвердить наличие инвестиций в бизнес.
СДЕЛКА. Найти помещение и заключить основной договор коммерческой концессии.
ОБУЧЕНИЕ. Пройти обучение в пиццерии управляющей компании.
СТРОИТЕЛЬСТВО. Проектирование и строительство пиццерии. Закуп и установка оборудования и мебели. Праздничное открытие пиццерии.
Теперь у вас есть своя ItalianPizza!
Отзывы о франшизе «ItalianPizza»
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 25.01.2023 г.
2VtzqueW6iu
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
