Топ-франшиз - официальный сайт

8 499 648 26 24

Франшиза доставки суши «Капибара»

Франшиза доставки суши «Капибара»
В избранное В избранное

Размер Инвестиций

от 1 500 000 руб.

срок окупаемости

от 12 месяцев

Проверено TopFranchise Проверено TopFranchise
Войтов Алексей Михайлович

Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы

Войтов Алексей Михайлович

Место в рейтинге TopFranchise 2021
Участник рейтинга
49 место в рейтинге TopFranchise 2021
Оценка франчайзи
Оценка франчайзи: icon

Мы попросили тех, кто уже открыл эту франшизу, оценить помощь франчайзера на старте и во время работы (опрошено не менее 20% действующих франчайзи).

На старте:
5 из 5
Во время работы:
5 из 5

О компании


  «Капибара» – франшиза суши-баров с доставкой. Первый наш суши-бар появился в 2015 году и уже через год мы продали первую франшизу. Сегодня «Капибара» – федеральная сеть, которая охватывает более 25 городов России и Беларуси. В них открыто 38 заведений. Наша бизнес-модель подходит для больших и малых городов. Формат – от острова в торговом центре до полноценного суши-бара.

  До 2020 года мы развивались при помощи сарафанного радио. Нашими франчайзи становились коллеги, знакомые, друзья. У нас сложилась репутация дружелюбного и отзывчивого бизнеса, построенного на любви к своему делу и клиентам.

Почему партнеры выбирают бизнес с «Капибара»?


  • Вы знали, что капибара – самое дружелюбное животное на планете? Выбрав символом нашего бизнеса капибару, мы хотели отразить в философии суши-баров отзывчивость, доброту и любовь, транслировать их нашим партнерам и коллегам, клиентам и персоналу. Судя по тому, что к нам возвращаются снова и снова – у нас это получилось.

  • А с точки зрения брендинга и маркетинга капибара дает нам возможность выделиться среди десятков конкурентов, дистанцироваться от них и выстроить уникальные ассоциации с нашей компанией.

  • Мы помогаем партнерам на всех этапах и всегда готовы оказать поддержку или дать необходимую консультацию. Обучение партнеров проводим в Смоленске.

  • Вкусный, доступный и эстетичный продукт – одно из наших главных конкурентных преимуществ. Наша финансовая модель позволяет обеспечить клиентам высокое качество по демократичной цене.

  • Наш бизнес построен на лучших современных технологиях и решениях. Удобный сайт и приложение, возможность сделать заказ и оплатить его в один клик, история заказов, система лояльности, удобный поиск – мы продумали всё! Наши гости неоднократно подчеркивают, как с нами удобно работать и совершают повторные покупки вновь и вновь.

  • Партнеры ценят нас за честность и открытость. Наш бизнес абсолютно прозрачен, мы не манипулируем данными, держим все данные обещания. Вы можете связаться с любым нашим франчайзи и задать все интересующие вопросы. Организуем вам экскурсию и покажем наши суши-бары.

  • Еще одно наше преимущество – наша финансовая модель отлично приспособлена для малых городов. Мы готовы открыться в населенных пунктах с населением от 25 тыс. человек.

  • Мы не скрываем, что просто – не будет. Бизнес в сфере общепита – один из самых сложных. Франшиза – это труд, требующий серьезных усилий. Но мы уже неоднократно прошли этот путь и с радостью поддержим наших партнеров во всех начинаниях.

Почему партнеры выбирают бизнес с «Капибара»?

Самая крупная сеть в Беларуси

  «Капибара» – крупнейшая суть доставки суши в Беларуси! Но мы уделяем пристальное внимание и российским партнерам, активно развивая бизнес в России и продолжая масштабирование.

Комьюнити партнеров

  Наше масштабирование начиналось с сарафанного радио. О нас узнавали, нас рекомендовали – и постепенно, шаг за шагом вокруг бренда «Капибара» сформировалось сильное комьюнити партнеров. «Капибара» объединила профессионалов, сильных предпринимателей, готовых делиться с коллегами и партнерами своим опытом и экспертностью. Кстати, на одного нашего франчайзи-партнера приходится в среднем три точки.

Неоднократно выстояли в кризис

  Испытания начались в 2020 году, когда мы получили сразу два удара по бизнесу – первый вследствие пандемии коронавируса, второй – по причине политического кризиса в Беларуси. А в 2022 году в полной мере почувствовали экономическую нестабильность и рост цен на сырье. Всё это явилось важной проверкой на прочность, которую мы успешно выдержали. Наша бизнес-модель удивила нас самих и оказалась намного круче, чем мы думали. Поскольку большинство заказов наши клиенты получают при помощи доставки или самовывоза, нам удалось не только удержать свои позиции, но и увеличить обороты.

Преимущества франшизы доставки суши «Капибара»

Необходимые инвестиции

Стартовые инвестиции: от 1 500 000 рублей
В стартовые инвестиции входит:

  • Оборудование и кухонный инвентарь;
  • Кухонная мебель;
  • Вывеска;
  • Интерьер;
  • Ремонт стен, полов, покраска, коммуникации и так далее;
  • Паушальный взнос;
  • Первый закуп продуктов, упаковки и расходников на 15 дней;
  • Минимальный маркетинговый бюджет до старта + первый месяц;
  • Аренда на первый месяц + обеспечительный взнос.

Срок окупаемости: от 12 месяцев
Средний оборот в месяц: 1 200 000 рублей
Роялти: 4%
Паушальный взнос: 300 000 рублей
В Паушальный взнос входит:

  • Эксклюзив на город
  • Право на использование товарного знака
  • Практическое обучение на протяжении 30 дней
  • Сайт и приложение
  • Автоматизация бизнеса с помощью ERP-системы
  • Меню и техкарты
  • Дизайн-проект помещения и создание всех графических материалов, необходимых для открытия
  • Доступ в базу знаний
  • Маркетинговая стратегия и помощь в ее реализации, ценообразование
  • Помощь с закупкой продуктов и оборудования
  • Помощь в регистрации юридического лица, прохождении контролирующих органов
  • Помощь с выбором локации
  • Вступление в клуб «Капибары» и будущие паушальные взносы в размере 150 000 рублей на новый город

Иные текущие платежи: отсутствуют

Формат суши-баров «Капибара»


Формат№1

Формат№2

Формат №1: «Доставка + самовывоз»

Инвестиции: от 1,3 млн рублей

Площадь: от 25 м²

Формат №2: «Остров в торговом центре»

Инвестиции: от 1,3 млн рублей

Площадь: от 15 м²

Формат №3: «Павильон в торговом центре»

Инвестиции: от 1,3 млн рублей

Площадь: 20-40 м²

Формат №4: «Кафе»

Инвестиции: от 1,55 млн рублей

Площадь: 40-80 м²

Фотографии

Требования к покупателям франшизы

  • Наличие инвестиций для запуска бизнеса. 
  • Готовность приехать в Смоленск и пройти обучение. 
  • Готовность первое время вкалывать на кухне. 
  • Опыт в ведении бизнеса и управленческие навыки будут плюсом.

Требования к площади помещения

  • Стрит: от 25 м² 
  • ТЦ: от 15 м²

Технические характеристики

  • Электричество от 10 кВт
  • ХВС 4 м³/сут 
  • ГВС 3 м³/сут 
  • Канализация 7 м³/сут 
  • Возможность устройства вытяжной вентиляции с производительностью 5 000 м³/ч

Бизнес-модель франшизы

Выручка: 1 000 000 рублей
Рентабельность: 16%
Чистая прибыль: 160 000 рублей

Расходы:

  • Себестоимость продукции: 430 000 рублей
  • Оплата труда: 210 000 рублей
  • Помещение: 76 000 рублей
  • Маркетинг: 30 000 рублей
  • Роялти: 30 000 рублей
  • Прочие операционные расходы, налоги и взносы: 64 000 рублей

Средний чек: 830 рублей
Количество заказов в месяц: 1 200
LTV: 1100 рублей
Средняя выручка на точку: 1,550 млн рублей в январе 2022 года

check_blue

Информация предоставлена: ООО «ФУДСТОР», 214018, Российская Федерация, Смоленская область, г. Смоленск, ул. Раевского д4, кв.46., ОГРН 11567333022511

Дата обновления: 23.01.2022 г.

Истории успеха франшизы сети суши-баров «Капибара»


  История №1: в 2016 году Александр Никулин решил изменить свою жизнь. Он работал управляющим в одной крупной сети японской кухни. Александр открыл свой первый суши-бар по нашей франшизе. Через 4 года – в 2020 году – А. Никулин открыл свой четвертый суши-бар и подписал договор на пятый. В 2021 году открыл представительство в Беларуси, при этом продолжая развитие и масштабирование в России.

  История №2: в 2016 году в г. Полоцк Евгений Горовой открыл свой первый суши-бар. На сегодняшний день Евгений владеет тремя суши-барами в двух городах Беларуси и является совладельцем еще трех суши-баров.

  История №3: Юрий Горовой в 2017 году открыл суши-бар в Минске. Но продажи были низкими, и Юрий перевел свой суши-бар в город Барановичи. Продажи взлетели в топ среди всех партнеров «Капибары». Сегодня, в 2022 году Ю. Горовой владеет двумя суши-барами в двух городах Беларуси.

  История №4: в 2019 году Иосиф и Инна Лукашевич открыли первый суши-бар в городе Пинск. На 2022 год имеют 3 суши-бара в двух городах Беларуси.

 

Постройте собственную историю успеха, присоединившись к «Капибаре»!




Отзывы о франшизе «Капибара»

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2015

Год запуска франшизы в России:

2016

Франшизных предприятий:

38

Собственных предприятий:

8

Средний оборот
в месяц:

от 1 200 000 руб.

ID франшизы: 2258758

Заинтересовала эта франшиза?
Задавайте свои вопросы официальному представителю франшизы
Сегодня этой франшизой интересовались 53 раза

Содержание страницы

Войтов Алексей Михайлович

Официальный представитель франшизы

Войтов Алексей Михайлович

Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!

Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!

@TopFranchiseRu