Франшиза доставки суши «Капибара»
из 5 вопросов,
и мы поможем подобрать франшизу
О компании
«Капибара» – франшиза суши-баров с доставкой. Первый наш суши-бар появился в 2015 году и уже через год мы продали первую франшизу. Сегодня «Капибара» – федеральная сеть, которая охватывает более 25 городов России и Беларуси. В них открыто 38 заведений. Наша бизнес-модель подходит для больших и малых городов. Формат – от острова в торговом центре до полноценного суши-бара.
До 2020 года мы развивались при помощи сарафанного радио. Нашими франчайзи становились коллеги, знакомые, друзья. У нас сложилась репутация дружелюбного и отзывчивого бизнеса, построенного на любви к своему делу и клиентам.
Почему партнеры выбирают бизнес с «Капибара»?
-
Вы знали, что капибара – самое дружелюбное животное на планете? Выбрав символом нашего бизнеса капибару, мы хотели отразить в философии суши-баров отзывчивость, доброту и любовь, транслировать их нашим партнерам и коллегам, клиентам и персоналу. Судя по тому, что к нам возвращаются снова и снова – у нас это получилось.
-
А с точки зрения брендинга и маркетинга капибара дает нам возможность выделиться среди десятков конкурентов, дистанцироваться от них и выстроить уникальные ассоциации с нашей компанией.
-
Мы помогаем партнерам на всех этапах и всегда готовы оказать поддержку или дать необходимую консультацию. Обучение партнеров проводим в Смоленске.
-
Вкусный, доступный и эстетичный продукт – одно из наших главных конкурентных преимуществ. Наша финансовая модель позволяет обеспечить клиентам высокое качество по демократичной цене.
-
Наш бизнес построен на лучших современных технологиях и решениях. Удобный сайт и приложение, возможность сделать заказ и оплатить его в один клик, история заказов, система лояльности, удобный поиск – мы продумали всё! Наши гости неоднократно подчеркивают, как с нами удобно работать и совершают повторные покупки вновь и вновь.
-
Партнеры ценят нас за честность и открытость. Наш бизнес абсолютно прозрачен, мы не манипулируем данными, держим все данные обещания. Вы можете связаться с любым нашим франчайзи и задать все интересующие вопросы. Организуем вам экскурсию и покажем наши суши-бары.
-
Еще одно наше преимущество – наша финансовая модель отлично приспособлена для малых городов. Мы готовы открыться в населенных пунктах с населением от 25 тыс. человек.
-
Мы не скрываем, что просто – не будет. Бизнес в сфере общепита – один из самых сложных. Франшиза – это труд, требующий серьезных усилий. Но мы уже неоднократно прошли этот путь и с радостью поддержим наших партнеров во всех начинаниях.
Самая крупная сеть в Беларуси
«Капибара» – крупнейшая суть доставки суши в Беларуси! Но мы уделяем пристальное внимание и российским партнерам, активно развивая бизнес в России и продолжая масштабирование.
Комьюнити партнеров
Наше масштабирование начиналось с сарафанного радио. О нас узнавали, нас рекомендовали – и постепенно, шаг за шагом вокруг бренда «Капибара» сформировалось сильное комьюнити партнеров. «Капибара» объединила профессионалов, сильных предпринимателей, готовых делиться с коллегами и партнерами своим опытом и экспертностью. Кстати, на одного нашего франчайзи-партнера приходится в среднем три точки.
Неоднократно выстояли в кризис
Испытания начались в 2020 году, когда мы получили сразу два удара по бизнесу – первый вследствие пандемии коронавируса, второй – по причине политического кризиса в Беларуси. А в 2022 году в полной мере почувствовали экономическую нестабильность и рост цен на сырье. Всё это явилось важной проверкой на прочность, которую мы успешно выдержали. Наша бизнес-модель удивила нас самих и оказалась намного круче, чем мы думали. Поскольку большинство заказов наши клиенты получают при помощи доставки или самовывоза, нам удалось не только удержать свои позиции, но и увеличить обороты.
Формат суши-баров «Капибара»
|
|
Формат №1: «Доставка + самовывоз» Инвестиции: от 1,3 млн рублей Площадь: от 25 м²
|
Формат №2: «Остров в торговом центре» Инвестиции: от 1,3 млн рублей Площадь: от 15 м²
|
Формат №3: «Павильон в торговом центре» Инвестиции: от 1,3 млн рублей Площадь: 20-40 м²
|
Формат №4: «Кафе»
Инвестиции: от 1,55 млн рублей Площадь: 40-80 м²
|
Требования к покупателям франшизы
- Наличие инвестиций для запуска бизнеса.
- Готовность приехать в Смоленск и пройти обучение.
- Готовность первое время вкалывать на кухне.
- Опыт в ведении бизнеса и управленческие навыки будут плюсом.
Требования к площади помещения
- Стрит: от 25 м²
- ТЦ: от 15 м²
Технические характеристики
- Электричество от 10 кВт
- ХВС 4 м³/сут
- ГВС 3 м³/сут
- Канализация 7 м³/сут
- Возможность устройства вытяжной вентиляции с производительностью 5 000 м³/ч
Истории успеха франшизы сети суши-баров «Капибара»
История №1: в 2016 году Александр Никулин решил изменить свою жизнь. Он работал управляющим в одной крупной сети японской кухни. Александр открыл свой первый суши-бар по нашей франшизе. Через 4 года – в 2020 году – А. Никулин открыл свой четвертый суши-бар и подписал договор на пятый. В 2021 году открыл представительство в Беларуси, при этом продолжая развитие и масштабирование в России.
История №2: в 2016 году в г. Полоцк Евгений Горовой открыл свой первый суши-бар. На сегодняшний день Евгений владеет тремя суши-барами в двух городах Беларуси и является совладельцем еще трех суши-баров.
История №3: Юрий Горовой в 2017 году открыл суши-бар в Минске. Но продажи были низкими, и Юрий перевел свой суши-бар в город Барановичи. Продажи взлетели в топ среди всех партнеров «Капибары». Сегодня, в 2022 году Ю. Горовой владеет двумя суши-барами в двух городах Беларуси.
История №4: в 2019 году Иосиф и Инна Лукашевич открыли первый суши-бар в городе Пинск. На 2022 год имеют 3 суши-бара в двух городах Беларуси.
Постройте собственную историю успеха, присоединившись к «Капибаре»!
- оценка бизнес-модели и реальных показателей
- составление реального прогноза затрат и доходов
- оценка всех рисков по договору
- отчет об удовлетворенности текущих франчайзи
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 23.01.2022 г.
Артикул франшизы: 2258758
Информация взята из открытых источников
Дата обновления: 23.01.2022 г.