Франшиза кафе вьетнамской кухни PhoBo
официального представителя
Как вы будете зарабатывать
Получите готовую концепцию кафе самой большой сети вьетнамской кухни, зарабатывайте на известном бренде!
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции: от 7 000 000 рублей
- Паушальный взнос — 1 200 000 рублей.
- Команда открытия — 250 000 рублей.
- Аренда первый месяц + обеспечительный платеж — 900 000 рублей.
- Ремонт внутренний с материалом — по запросу.
- Оборудование — 3 100 000 рублей.
- Дизайн-проект — 90 000 рублей.
- Маркетинг (вывеска, меню и т.п.) — 100 000 рублей.
- Закупки первоначальные — 650 000 рублей.
- Прочее — 50 000 рублей.
Роялти: 6%, маркетинг включен
Срок окупаемости: 11 месяцев
Оборот в месяц: от 3 000 000 до 6 000 000 рублей
Расчет прибыли
Количество чеков в день: 141
Количество чеков в месяц: 4 383
Средний чек: 850
Ожидаемая выручка в месяц: 3 725 890 рублей
Чистая прибыль: 25%
О компании
История компании берет свое начало в далеком 2006 году, когда основатель сети, вьетнамец Нгуен Зунг, проникся идеей познакомить российскую аудиторию с национальной вьетнамской кухней. В тот год открылось первое заведение в формате ресторана под брендом «Вьеткафе». Уютное, аутентичное заведение стремительно набирало обороты, и сеть развивалась. Не останавливались на достигнутом, регулярно тестировали новые гипотезы и форматы: стрит-ретейл, фуд-корт, фуд-холл. В результате плодотворного труда в 2016 году появился бренд PhoBo с обновленным дизайном, новыми технологиями и открытой кухней, что, безусловно, вызывает доверие посетителей. А сочетание полезных блюд и скорости их приготовления закрывает потребности как гостей, так и обладателя торговой точки.
Наши награды:
- PhoBo — победитель в номинации «Лучшая концепция национальной кухни» на 17 всероссийском форуме FoodService в ноябре 2024 года.
- «Хорошее место» от «Яндекс.Карты» в марте 2024 года.
О франшизе
- В 2018 году впервые было открыто направление франчайзинга.
- На сегодняшний день сеть насчитывает 63 точки, 25 из которых открыты по франшизе.
- Компания имеет опыт зарубежных открытий: Дубай, Ереван.
- Осуществляем полное сопровождение на всех этапах проекта, до и после открытия.
- Роялти — 6%, маркетинг включен.
Преимущества франшизы
- Получение эффективной бизнес-модели и способов ее реализации (качественные продукты, надежные поставщики, выстроенная логистика, адаптированные под бизнес инструменты автоматизации, привлечения клиентов и маркетинга).
- Получение комплексного обучения со стороны франчайзера на протяжении всего периода действия договора франчайзинга.
- Поддержка при решении административных и организационных вопросов с учетом опыта, репутации и компетенций владельца франшизы.
- Постоянное внедрение управляющей компанией новых эффективных инструментов ведения бизнеса, распространение таких нововведений на всю франчайзинговую сеть без необходимости для партнеров поиска таких инструментов самостоятельно.
Пакет франшизы
С франшизой вы получаете:
- Товарный знак.
- Менеджера проекта.
- Проектную документацию.
- Регламенты, стандарты, техкарты и регулярное обновление.
- Поставщиков продуктов и оборудования.
- Обучение.
- Маркетинговую поддержку.
- Команду запуска.
- Поддержку после открытия.
Обучение и поддержка
В нашем учебном центре сотрудники партнеров проходят полный цикл бесплатного обучения всей концепции бренда в течение 15 смен у настоящих поваров-вьетнамцев, начиная от стандартов компании и заканчивая технологией приготовления блюд.
Требования
Пожелания к партнеру:
- Наличие ООО или ИП.
- Наличие помещения в собственности или в аренде.
- Желание стать частью вьетнамской семьи.
Кому подойдет франшиза PhoBo:
- Партнерам, которые планируют осуществить ребрендинг точки из сферы питания.
- Партнерам из иной сферы бизнеса.
- Партнерам без опыта в бизнесе, но с навыками финансовой грамотности.
Этапы запуска
От подписания договора до открытия — 3 месяца:
- Подбор помещения.
- Разработка техпроекта и дизайн-проекта.
- Разработка проектной документации.
- Строительство.
- Закупка оборудования.
- Подбор персонала и обучение.
- Закупка товаров.
- Маркетинг.
- Открытие.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Где мне найти первых клиентов?Выбор правильной локации автоматически принесет вам необходимый поток посетителей. А мы поможем вам не ошибиться в ее выборе.
- При покупке франшизы я становлюсь единственным представителем в городе?
Вы можете приобрести мастер-франшизу и быть единственным партнером в городе, либо регионе. В этом случае отдельно согласовываются количество кафе и график их открытия, в зависимости от плотности населения.
- Сколько необходимо сотрудников, чтобы функционировал бизнес?
Минимальный штат сотрудников:
— 3 повара, 1 су-шеф.
— 1 управляющий.
— 1 кассир.
— 1 бухгалтер — на аутсорсинге - На какую чистую прибыль в месяц я могу рассчитывать?
До 25%.
- Как приобрести франшизу?
Оставить заявку на сайте и мы обязательно с вами свяжемся.
Информация предоставлена: ООО «Вьеткафе МЕНЕДЖМЕНТ», 107014, г. Москва, ул. Егерская, д. 1, пом. 6, ком. 2; 9, эт. 1, ОГРН 1147746177556
Дата обновления: 17.02.2025 г.
Артикул франшизы: 5187672
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
