Франшиза кафе с доставкой «Пират Пицца и Суши»
официального представителя
Как вы будете зарабатывать
Откройте кафе-доставку — станьте частью пиратской команды и зарабатывайте на продаже еды и эмоций.
Работа в общепите сложная, но интересная. Штормы всегда будут на нашем пути, но только настоящий пират сможет победить его и получить настоящее сокровище.
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции: от 3 000 000 ₽
Паушальный взнос: 200 000 ₽
Роялти: 4% с выручки
Срок окупаемости: от 12 месяцев
Оборот в месяц: от 2 500 000 до 8 000 000 ₽
Рекламные и другие отчисления: 1%
Расчет прибыли
Примеры расчета прибыли:
Город 1
Средний чек: 1 700 ₽
Заказы: 1 412 шт.
Оборот: 2 400 000 ₽
Расходы:
- Оборудование — 50 000 ₽.
- Фудкост — 800 000 ₽.
- ФОТ — 550 000 ₽.
- Налоги — 60 000 ₽.
- Маркетинг — 100 000 ₽.
- Аренда — 300 000 ₽.
- Скидки — 220 000 ₽.
- Услуги — 100 000 ₽.
Возможная прибыль: от 220 000 ₽
Город 2
Средний чек: 1 800 ₽
Заказы: 1 889
Оборот: 3 400 000 ₽
Расходы:
- Оборудование — 80 000 ₽.
- Фудкост — 1 150 000 ₽.
- ФОТ — 750 000 ₽.
- Налоги — 100 000 ₽.
- Маркетинг — 200 000 ₽.
- Аренда — 300 000 ₽.
- Скидки — 180 000 ₽.
- Услуги — 100 000 ₽.
Возможная прибыль: от 640 000 ₽
О компании и франшизе
Мы — «Пират Пицца и Суши».
Семейная сеть кафе, где пицца горячая, атмосфера душевная, а сотрудники — настоящая команда.
Мы не строим корпорацию. Мы строим сообщество людей, которые любят еду, ценят заботу и уважают друг друга.
Основатель Сальников Анатолий Геннадьевич о том, с чего все начиналось:
«С детства меня тянуло к кухне. Любовь к блюдам, к самому процессу приготовления — это не просто хобби, это стало моей дорогой. Я учился на техника-технолога, проходил практики в столовых, холодных и кондитерских цехах и уже тогда понимал, что еда для меня больше, чем просто работа.
После вуза я начал путь с компании, которая занималась поставками продуктов в рестораны по всей Москве. Спустя год я решился на первый шаг — открыл собственную компанию по снабжению продуктов заведений общественного питания. За 3 года мы тесно работали с такими первыми сетями, как «Японский дворик», «Кофетун», «Якитория». Это был огромный опыт: я видел, как живут и растут кухни изнутри.
Со временем, имея на руках и знания, и проверенных поставщиков, я решил сделать следующий шаг — открыть собственную пиццерию. В 2007 году в Домодедово появилась первая пиццерия-кухня, ориентированная только на доставку.
Мы не строили больших планов, не мечтали о сети — просто готовили вкусно, честно и быстро. Но формат зашел людям. А дальше все понеслось: Люберцы, Лыткарино, Железнодорожный, Жуковский, Орехово-Зуево, Воскресенск, Электросталь — за 3 года мы открыли 10 пиццерий. Это было время, когда доставка только входила в моду, и мы оказались в нужное время в нужном месте.
Команда тогда была скромной, но мощной: 3-4 повара, 2 кассира и несколько курьеров. В меню, кстати, была даже китайская кухня, ее готовили ребята из Китайской Народной Республики. А пиццу и роллы мы делали из качественных продуктов, которые сами же и поставляли.
С ростом пришло понимание: без единого вкуса и стандартов масштабироваться невозможно. В 2012 году мы запустили первый производственный цех, где начали делать свои супы, соусы, заготовки, пасты, разделку охлажденной рыбы. Цех был полностью переработан под стандарты и стал основой стабильности нашей кухни. Он дал нам главное — вкус, который не меняется от филиала к филиалу».
Как все же появилось название «Пират Пицца»?
«Все началось случайно и очень по-доброму. Первый год наша пиццерия вообще была без названия. Мы просто готовили и развозили еду.
С нами тогда работал первый шеф-повар, человек с настоящей морской душой, бывший моряк, прошедший службу во флоте.
Он часто рассказывал истории о морской жизни.
Эти рассказы как-то незаметно стали частью нашей кухни, атмосферы и духа.
Так и родилось имя — «Пират Пицца». Без маркетинга, без логотипов — просто по сердцу.
С тех пор мы «пираты» только в одном: в страсти к вкусной еде и смелых идеях. Сегодня «Пират Пицца и Суши» — это уже не просто бренд. Это команда, идея, дух. Здесь работают люди с характером, с искрой, и каждый из них — часть общего корабля».
Франчайзи
Преимущества франшизы
Франшиза «Пират Пицца и Суши» становится все более популярной среди предпринимателей, желающих открыть успешный бизнес в сфере общественного питания. Ниже представлены основные преимущества сотрудничества с этой франшизой.
- Известный бренд и репутация
«Пират Пицца и Суши» обладает узнаваемым брендом, что значительно облегчает привлечение клиентов. Хорошая репутация и лояльная аудитория помогают быстро выйти на окупаемость. - Проверенная бизнес-модель
Франшиза предоставляет готовую бизнес-модель, включающую стандарты обслуживания, меню, маркетинговые стратегии и операционные процедуры. Это снижает риски и ускоряет запуск бизнеса. - Поддержка и обучение
Франчайзер обеспечивает обучение персонала, консультации по открытию и управлению, а также постоянную поддержку в вопросах маркетинга, логистики и качества продукции. - Уникальная рецептура теста и соуса
Особое внимание уделяется качеству и оригинальности рецептур теста для пиццы и соуса, что является ключевым фактором в создании вкусных и запоминающихся блюд. фирменная рецептура выделяет «Пират Пицца и Суши» среди конкурентов, позволяя предлагать клиентам продукты с неповторимым вкусом и высоким качеством. - Современное меню и инновации
«Пират Пицца и Суши» предлагает разнообразное меню, включающее популярные пиццы и суши, а также новые позиции, что позволяет привлекать широкий круг клиентов и удерживать их интерес. - Эффективные маркетинговые инструменты
Франшиза предоставляет маркетинговые материалы, акции и рекламные кампании, что помогает привлекать новых клиентов и стимулировать повторные заказы. - Возможность масштабирования
Успешное открытие одного пункта позволяет развивать сеть, расширяя бизнес и увеличивая прибыль. - Конкурентные преимущества
Благодаря уникальному стилю, качеству продукции и хорошей репутации, франшиза выделяется среди конкурентов на рынке общественного питания.
Франшиза «Пират Пицца и Суши» — это выгодное решение для предпринимателей, желающих открыть прибыльный бизнес с поддержкой опытного бренда и проверенной бизнес-моделью.
Форматы франшизы
Мы предлагаем два формата сотрудничества:
- Доставка с самовывозом:
- Окупаемость — от 18 месяцев.
- Штат — 8-12 человек.
- Инвестиции — до 3 500 000 ₽.
- Площадь — до 70 м².
- Семейная пиццерия:
- Окупаемость — от 20 месяцев.
- Штат — 15-20 человек.
- Инвестиции — до 5 000 000 ₽.
- Площадь — 80-120 м².
Пакет франшизы
С франшизой вы получаете:
- Команду запуска.
- Программу управления бизнес-процессами.
- Полную базу проверенных рецептов с технологическими картами и фотографиями для каждого блюда.
- Индивидуальный дизайн-проект помещения с пиратской тематикой и брендированием.
- Комплексное обучение всех сотрудников: от поваров до управляющих.
- Автоматизированную систему контроля качества для управления бизнес-процессами.
- Профессиональный колл-центр для обработки заказов и обратной связи с клиентами.
- Готовую систему лояльности для привлечения и удержания клиентов.
- Поддержку на всех этапах запуска и ведения.
Обучение и поддержка
Франчайзер предоставляет полный цикл обучения для всех сотрудников вашей пиццерии: от уборщиц до управляющих. Специалисты помогут освоить все необходимые навыки и знания.
- Бесплатное обучение
Консультации и помощь на всех этапах развития вашего бизнеса. - Постоянная поддержка
От базовых навыков до управления бизнес-процессами ресторана. - Полный цикл обучения
Обучение всех сотрудников проводится бесплатно в рамках паушального взноса.
Обучаем на действующих филиалах потенциальных сотрудников франчайзи и самих франчайзи (собственников) либо их представителей.
Франчайзи обучаем в течении 30 дней управлению филиалом, закупке необходимых продуктов и ингредиентов.
Кассиров и поваров — обучают, стажируют и аттестовывают в течение 2 недель.
При необходимости на запуске предоставляется группа открытия из высококвалифицированных специалистов.
Открытие бизнеса под ключ за дополнительную плату.
Требования
- Москва и МО + радиус — 300 км от МКАД.
- Опыт работы приветствуется.
- Деньги необходимы.
- Образование среднее и высшее.
- Коммуникабельность, умение работать в команде, трудоголизм, ответственность, стрессоустойчивость.
- Только первые этажи коммерческих помещений, наличие крупных сетевых магазинов и иных торговых сетей.
- Площадь — от 60 до 100 м², канализация, отопление, возможность установки кондиционеров, возможность вывода вентиляции, либо наличие вентиляции отдельная от остальных помещений, 40-50 кВт электроэнергии, интернет.
Этапы запуска
- Подписание договора.
- Оплата паушального взноса.
- Подбор помещения — 1 месяц.
- Ремонт — 1 месяц.
- Наем персонала — во время ремонта.
- Обучение — во время ремонта.
Ответы на часто задаваемые вопросы
✅ Ищете надежную и востребованную франшизу кафе с понятной бизнес-моделью?Франшиза «Пират Пицца и Суши» — это семейный формат доставки и кафе с уникальными рецептами, известным брендом, выстроенной системой поддержки проработанной логистикой.
- 💵 Сколько стоит франшиза «Пират Пицца и Суши»?
🔷 Размер инвестиций: от 3 000 000 ₽
🔷 Срок окупаемости: от 12 месяцев
🔷 Роялти: 4% с выручки
🔷 Паушальный взнос: 200 000 ₽ - 💰 Как купить франшизу «Пират Пицца и Суши»?
Узнайте условия, оцените стоимость запуска и заполните форму, чтобы связаться с представителем франшизы. Начните свое дело с поддержкой сильного бренда.
- Можете провести экскурсию на действующем филиале?
С удовольствием организуем экскурсию и ответим на все вопросы. Оставьте заявку, и мы свяжемся для обсуждения деталей встречи.
- Какую учетную программу вы используете?
IТ-платформа является фирменной разработкой и включает в себя: сайт, мобильное приложение, чат-бот в Telegram, кассовое ПО (фронт-офис), CRM-систему. Все компоненты платформы взаимосвязаны между собой и работают как единое целое. Кроме того, IТ-платформа интегрирована с ведущими агрегаторами страны.
Продолжаем инвестировать в развитие IТ-решений и улучшать пользовательский опыт. Платформа имеет очень высокий уровень отказоустойчивости, что позволяет нам бесперебойно работать в пиковые нагрузки. - Как вы следите за соблюдением стандартов?
Один из основных инструментов контроля качества блюд — регулярные аудиторские проверки от наших стратегических партнеров. Проверки проводятся аудиторами ежемесячно. Аудитор проверяет соблюдение санитарных норм, качество исходного сырья, приготовление блюд и качество оказываемого сервиса. По окончанию аудита франчайзи получает подробный отчет с указанием проблемных зон и рекомендации по их устранению.
Между аудитами каждый франчайзи проводит самоаудит — это сокращенный вариант большого аудита. Благодаря самоаудиту можно ежедневно контролировать работу точки быстрого питания.
Дополнительный инструмент контроля за стандартами — это отзывы гостей. Сотрудники колл-центра наших стратегических партнеров мониторят отзывы, оставляемые гостями. Они оперативно информируют о появлении отзыва и передают его франчайзи. Франчайзи обязан оперативно дать обратную связь на отзыв. - Город, с каким количеством населения, подойдет для открытия франчайзи?
Можно рассматривать города с населением от 50 000 жителей. Однако, есть точки «Пират Пицца и Суши» охватывающие около 10 000 человек и приносящие хорошую выручку.
- Помогает ли Пират пицца и суши в обучении сотрудников?
Обучение — один из самых важных этапов открытия точки быстрого питания и напрямую влияет на успешность вашего бизнеса. Обучение включает в себя три этапа: онлайн обучение, практика на точке быстрого питания и аттестация по итогам. Практическое обучение проходит на точках наших франчайзи-партнеров под контролем опытных наставников.
- Помогаете ли вы в открытии филиала и в разработке проекта?
Подготовка начинается за два месяца до даты открытия. На этапе строительства мы оказываем консультационную поддержку.
Мы предоставляем все материалы для подготовки программы открытия. Программа включает в себя онлайн активности, оффлайн мероприятия и подготовку рекламных макетов. Ближе к дате открытия приезжает стартап команда, которая поможет вам открыться и наладить производственные процессы. - Можно ли открыть филиал в моем городе, если здесь он уже есть?
Нет, это возможно только в случае, если город еще не занят другими партнерами.
- Какую операционную помощь я получаю по франшизе?
Задачи нашей команды помогать вам в текущей работе точки быстрого питания, оказывать консультационную поддержку. Предоставляем материалы для составления маркетинговых активностей, механик акций, рекламных макетов.
Отслеживаем показатели работы каждой точки быстрого питания, если видим отклонения, консультируем франчайзи-партнера, как исправить ситуацию.
Информация предоставлена: ИП Сальникова Светлана Андреевна, 140002, Московская обл., г. Люберцы, пр-т Октябрьский, д. 3, кв. 104, ОГРН 311502707500054
Дата обновления: 17.11.2025 г.
Артикул франшизы: 5293493
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №6 2024 
