Франшиза гастрономического бара Раковарня Ивана Раковара

Описание франшизы гастрономического бара Раковарня Ивана Раковара

«Мы открыли первую "Раковарню Ивана Раковара", чтобы доказать - перемены возможны везде! Вместо того, чтобы идти известными дорогами, путями «где проще», мы сделали другим абсолютно всё! И оказались правы. Сделав совершенно новый формат раковарни, мы завоевали симпатии не только ракоедов, но и привлекли новую требовательную аудиторию, многие из которых впервые попробовали раков. Мы гордимся теми отзывами, которые получаем от наших гостей. И получаем истинное удовольствие, когда нам говорят, что "Раковарня Ивана Раковара" возвращает традиционному русскому деликатесу заслуженное величие!

Франшиза "Раковарни Ивана Раковара" - это продуманный до мелочей рецепт качественно нового заведения с привычным и знакомым содержанием. Это Ваша возможность присоединиться к нашей команде помешанных на качестве и эффективности людей!»

Письмо от команды Ивана Раковара.

Франчайзинговое предложение

Франшиза "Раковарни Ивана Раковара" - это продуманная модель бизнеса, которая принесет Вам не только хороший стабильный доход, но и подарит удовольствие от работы.

Что вы получаете на запуске:

Паушальный взнос - это не только вступительный сбор, мы гарантируем, что запуская франшизу с нами, Вы сэкономите более 800 тысяч рублей на этапе старта. Вам не нужно разрабатывать фирменный стиль, решать тонкие юридические вопросы, подбирать оборудование, думать о том, как о вас узнают клиенты, и платить за ошибки по незнанию. Каждый рубль, вложенный в паушальный взнос, это Ваша инвестиция в Раковарню.

купить франчайзинг Раковарня Ивана Раковара

Что вы получаете, став франчайзи:

Роялти и маркетинговый взнос - это не просто финансовая нагрузка, за право быть франчайзи. Это деньги, которые мы вкладываем в развитие Вашей Раковарни. Мы поддерживаем и консультируем Вас в течение всего периода действия договора в формате 24/7, мы обновляем меню и решаем задачи, связанные с его продвижением, мы предоставляем юридические консультации, обслуживаем Вашу ERP-систему.

Мы работаем над увеличением количества Ваших клиентов, ведем единый сайт, на котором Ваши клиенты делают заказы, следим за Вашими процессами, поправляем и улучшаем их. А главное, мы развиваемся сами и развиваем Вас!

преимущества франшизы Раковарня Ивана Раковара

Становясь нашим франчайзи Вы получаете головной офис с юридическим отделом, отделом маркетинга и рекламы, мастер-кухню, на которой отрабатываются новые рецепты, отдел дизайна и проектирования и многое другое.

Отчисления на маркетинговые взносы мы вкладываем в продвижение Вашей Раковарни: печатаем меню и визитки, осуществляем работу единого колл-центра, который принимает звонки по всей стране, в том числе и от Ваших клиентов, поддерживаем и развиваем сайт и многое другое.

Ваш успех, это наш успех, и по другому быть не может!

Бизнес-модель

Модель нашего бизнеса ориентирована в первую очередь на то, чтобы максимально быстро выйти на точку безубыточности, чтобы минимизировать вложения собственника бизнеса. В момент, когда бизнес выходит на точку безубыточности, вложения в бизнес с Вашей стороны прекращаются.

Срок выхода на точку безубыточности — от 1 до 2 месяцев.

За счет правильно подобранного оборудования, процессов и технологий средняя экономия в год для франчайзи составляет около 800 000 рублей. Сэкономленные на расходах деньги становятся частью Вашего дохода как франчайзи.

Средний доход в месяц - от 150 000 рублей.

IMG-3.jpg

Инвестиции

Стартовые инвестиции: от 1 200 000 рублей

Ремонт и оформление помещения, закупка оборудования и мебели, расходы на открытие раковарни: маркетинг и реклама, первичная закупка продуктов и расходных материалов, форма для сотрудников.

Срок окупаемости: 8 месяцев.
Оборот в месяц : от 850 000 рублей.
Роялти: 5%.

  • Ведение соц сетей
  • Обновление и расширение меню (гид по внедрению, видеокурсы);
  • Работа колл-центра, сайта с онлайн-заказами;
  • Поддержка и консультирование менеджером-куратором по всем вопросам, связанным с работой раковарни;
  • Поставка фирменных материалов;
  • Постоянный мониторинг и оценка качества работы франчайзи, выявление слабых сторон и организация процесса по их устранению.

Паушальный взнос: 450 000 рублей.

  1. Право на использование товарного знака «Раковарня Ивана Раковара» на основании лицензионного договора.
  2. Руководства и консультации. Более 100 готовых документов, инструкций, шаблонов и консультаций.
    ТОЛЬКО НЕКОТОРЫЕ ИЗ НИХ:
    • Помощь в подборе помещения (по специально разработанной системе балльных оценок);
    • Консультации по проведению ремонта (инженерные системы, материалы и тп);
    • Разработка техплана помещения и дизайн-макета;
    • Предоставление перечня оборудования и инвентаря для зала и кухни (доступ к специальным ценам от партнера франчайзера);
    • Гид по меню: полное описание меню, технико-технологические карты на действующее меню;
    • Помощь в подборе персонала: тексты объявлений, «портреты кандидатов», собеседование с кандидатами по скайп;
    • Пакет кадровых документов (договора с персоналом, должностные инструкции и тп);
    • И МНОГОЕ ДРУГОЕ...
  3. Подключение к системе автоматизации работы и учета зала и кухни (собственная СУР- система управления рестораном).
  4. Подключение к единым системам работы с клиентами: колл-центр, сайт с системой онлайн- заказов, программа лояльности «Друг Ивана Раковара», общий ивент-календарь.
  5. Курс обучения франчайзи на предприятии франчайзера (5-7 дней). Обучение сотрудников франчайзи (стажировка) на предприятии франчайзера (по желанию франчайзи). Обучение сотрудников франчайзи перед открытием Раковарни франчайзи (3-5 дней).
  6. Мастер-запуск Раковарни. Присутствие менеджера франчайзера в течение первой недели работы франчайзи: отработка процессов, помощь в разных ситуациях, работа с вопросами.

Иные текущие платежи: 1%.

Маркетинговый сбор: работа Call-центра, ведение социальных сетей, POS-материалы, работа фотографа и многое другое.

11.jpg
12.jpg
13.jpg
14.jpg

Отправить заявку

ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ
  • Площадь от 55 до 110 кв.м (для экспресс-формата площадь помещения может быть уменьшена до 40 кв.м)
  • Переведено в нежилое помещение
  • Наличие подключения к городским коммуникациям (свет, вода, канализация)
  • Мощность электросети не менее 17 кВт
  • На этапе подбора помещения мы предоставляем скоринг-систему оценки помещения, чтобы процесс был быстрым, а результат точным.
ФОРМАТ МАГАЗИНОВ
  • Базовый формат- гастрономический бар с наличием 7-10 посадочных мест, заказы на вынос, доставка;
  • Экспресс-формат- гастрономический бар с наличием 3-5 мест для ожидания заказа, заказы на вынос, доставка.

Преимущества франшизы Раковарня Ивана Раковара

  • Раковарня Ивана Раковара - совершенно новый формат гастрономического бара для традиционного деликатеса - раков;
  • Франшиза Раковарни Ивана Раковара - это первая франшиза в данном сегменте ресторанного бизнеса;
  • Бизнес-модель Раковарни Ивана Раковара создана для получения максимальной отдачи (прибыли) на вложенные деньги и потраченные усилия;
  • Раковарня Ивана Раковар - это модный гастрономический бар, с высоким статусом и уровнем клиентов.
img-2.jpg
  • Стартовые инвестиции от:
    1 200 000 ₽
  • Срок окупаемости от:
    8 месяцев
  • Средний оборот в месяц:
    850 000 ₽
  • Тип предприятия:
    Бар
  • Год основания компании
    2015
  • Год запуска франшизы в РОССИИ
    2016
  • Франшизных предприятий
    10
  • Собственных предприятий
    1
Отправить заявку
Информация предоставлена: ООО «Иван Раковар Партнерс» , 350000, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Красная, д. 81, оф. 302, ОГРН 1172375010323
Отзывы о франшизе “Раковарня Ивана Раковара”
Связаться
Задать вопрос по франшизе
*поля обязательные
для заполнения