Топ-франшиз - официальный сайт

8 499 648 26 24

Франшиза сети кофеен «Даблби»

О компании


«Даблби» – известная сеть кофеен, предлагающая покупателям кофе премиального класса. Более 10 лет мы непрерывно развивались, чтобы сегодня стать лучшими в своей сфере. На сегодняшний день нами запущено более 75 точек по всей России. А также команда «Даблби»:

  • наладила поставки арабики высочайшего качества напрямую от фермеров Африки и Южной Америки;
  • разработала эксклюзивные стандарты сервиса;
  • открыла свой собственный обжарочный цех;
  • создала и запустила академию бариста и теперь более 150 человек ежегодно осваивает эту интересную и полезную профессию.
цена франшизы Даблби преимущества франчайзинга Даблби франшиза кофейни Даблби

Описание франшизы «Даблби»


Чтобы активно делиться своим опытом и авторскими наработками, мы решили запустить систему франчайзинга. Тем, кто хочет с нами работать, мы окажем полную поддержку во всём и уже через 2 месяца вы сможете открыть свою кофейню.

Благодаря нашей франшизе вы получите возможность стать частью сети кофеен премиального сегмента. Формат сотрудничества предусмотрен самый разнообразный – это может быть классическая точка, формат кофе на вынос («to go»), кофейни в торговых и деловых центрах. При этом для каждого формата разработан свой собственный, индивидуальный план развития.

Уровень ежемесячной прибыли, который можно достигнуть – до 1,2 млн рублей. Примерно через год с начала сотрудничества многие наши франчайзи-партнеры открывают вторые и третьи точки.

Все партнеры сети кофеен «Даблби» получают полное сопровождение всех бизнес-процессов: начиная от поиска лучшей локации, закупки необходимого оборудования и запуска точки – и до подбора сотрудников и плана развития и продвижения. 

бизнес-модель франшизы Даблби купить франшизу кофейни Даблби

Как вы будете зарабатывать?


Франчайзи нашей сети зарабатывают на продаже кофе класса спешалти (от английского «Specialty coffee»). Спешалти кофе – это не только зёрна, выросшие в определенных условиях, но и правильная обжарка и заваривание. В наших кофейнях также представлен ассортимент еды и выпечки от лучших поставщиков. Мы постоянно работаем над расширением ассортимента и поддержкой его высокого качества.

Преимущества франшизы «Даблби»


  1. Наш бренд популярен и известен широкому кругу потенциальных клиентов. При этом мы практически каждый день увеличиваем долю рынка.

  2. Наши напитки – авторские и эксклюзивные. Они смело и достойно конкурируют с лидерами рынка. Конечно, мы поделимся своими секретами и рецептами с нашими партнерами-франчайзи.

  3. Мы открыли академию бариста. Теперь все наши сотрудники – и сотрудники наших партнеров – проходят необходимое обучение, чтобы повысить свою квалификацию. Только после этого мы позволяем им встать за барную стойку в наших кафе.

  4. Маркетинговая поддержка. Команда экспертов помогает с разработкой материалов и стратегий по развитию вашего бизнеса.

  5. Уникальный кофе. Кофе, который мы поставляем в кофейни «Даблби» не имеет аналогов. Мы не поставляем этот кофе на продажу в оптовый канал сбыта. Поэтому наши гости смогут насладиться неповторимым вкусом только в вашей кофейне.

  6. Вы не останетесь наедине со своими страхами и беспокойством. Мы оказываем полное сопровождение нашим партнерам. К вашим услугам всегда будет опытная команда менеджеров, благодаря которой вы без проблем откроете кофейню своей мечты.

преимущества франшизы кофейни Даблби

Инвестиции

  • Стартовые инвестиции: 3,8-5,5 млн руб.
  • Срок окупаемости: 12-18 мес.
  • Оборот в месяц: до 2,2 млн руб.
  • Роялти: 4%
  • Паушальный взнос: 750 тыс. руб.
  • Иные платежи: обучение бариста – 80 тыс. руб.

Пакет франшизы «Даблби»


  • Помощь партнерам в поиске подходящей и оптимальной локации.
  • Оформление кофейни – дизайн-проект, за который вам не придется доплачивать.
  • Подготовка и обучение персонала партнеров в нашей Академии.
  • Подключение к приложению сети кофеен «Даблби».
  • Стандарты качества, разработанные специально для нашей сети.
  • Разработанные и готовые к применению маркетинговые материалы.
  • Список с контактами проверенных поставщиков и других необходимых контрагентов.
  • Поставка качественного сырья – зерна и заготовок – с нашего производства и по специальным ценам.
  • Специальные скидки для «Даблби» на закупку профессионального оборудования.

Обучение франчайзи и их поддержка


Поддерживать высокое качество – один из наших основополагающих принципов. Поэтому мы открыли собственную Академию бариста. Это современный учебный центр, в котором работают эксперты, получившие сертификаты Specialty Coffee Association (SCA). Наш персонал получает высокий уровень подготовки.

Также для поддержки франчайзи-партнеров работает отдел маркетинга. Он не только помогает поддерживать единство стиля сети кофеен «Даблби», но и разрабатывает и внедряет программы продвижения.

Кроме того, на протяжении всей работы кофейни помощь с операционными вопросами будет оказывать отдел франчайзинга.

франчайзинг предложение Даблби

Фотографии

Обязанности сторон


Начальный этап:

  • Регистрация юридического лица
  • Согласование и подписание необходимых договоров
  • Согласование локации под кофейню

Этап запуска:

  • Заказ одобренного оборудования
  • Подписание договора с подрядчиками и запуск ремонта
  • Подготовка документации для запуска точки общепита

Этап открытия:

  • Контроль соблюдения стандартов качества в кофейне
  • Своевременная оплата счетов за поставки
  • Работа с персоналом

Гарантии франчайзи:

  • Охранная территория – у каждой кофейни есть зона, защищённая от открытия других кофеен Даблби.
  • Наших партнеров ждут максимально лояльный и комфортный для ведения бизнеса договор.
  • Команда экспертов высокого класса всегда на связи и готова прийти на помощь.
  • Наш бренд имеет долгую успешную историю и проверенную бизнес-модель.

Обязанности сторон


Для нас важны следующие моменты: во-первых, соблюдение правил и стандартов нашей компании – от внешнего вида сотрудников до технологии приготовления наших авторских напитков. Во-вторых – обязательное обучение персонала в нашем головном офисе или же по месту расположения вашей кофейни.


Рассчитываем прибыль:

Итак, берем среднее количество чеков в день – около 120. При этому сумма среднего чека – 400 руб. Таким образом оборот в месяц составит:

30*400*120 = 1,440 млн рублей.

Маржинальная прибыль 74%: 1,065 млн рублей.
Расходы на аренду, персонал и прочее: 748 тыс. рублей.
Чистая прибыль до вычета налогов: 317,6 тыс. рублей в месяц.

ИНВЕСТИЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ (ЭТАЛОННАЯ МОДЕЛЬ)    ОПЕРАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ (ЭТАЛОННАЯ МОДЕЛЬ)  
Статья расхода Сумма Доходы Сумма
Паушальный взнос 750 000   Плановая ежемесячная выручка 1 200 000  
Аренда (обеспечительный платеж) 300 000   Операционная прибыль 240 000  
Проектная документация                              -     Расходы Сумма
Строительно-монтажные работы 800 000   Маржинальность товара  312 000  
Наружная реклама 80 000   % от выручки кофейни 26%
Технологическое оборудование  1 500 000   Аренда  300 000  
IT Оборудование 60 000   Интернет/телефония 6 000  
Мебель и фурнитура 900 000   Хозяйственные расходы 10 000  
Обучение бариста 185 000   Обслуживание кассы, Кассового ПО 5 000  
Посуда и Инвентарь 120 000   Маркетинг и СММ 10 000  
Товарный запас 130 000   Фонд оплаты труда 137 000  
ИТОГО 4 825 000   Налоги (соцналоги и прибыль) 120 000  
    % от выручки кофейни 10%
Маржинальность бизнеса 20,00% Роялти 48 000  
Окупаемость                           20   % от выручки кофейни 4%
Средний чек                         380   Эквайринг 12 000  
Количество чеков в день                         110   % от выручки кофейни 1%

Этапы запуска


  • Заключение договора: 3 дня
  • Подбор помещения: 1-2 недели
  • Дизайн-проект: 1 неделя
  • Ремонт: 1 месяц
  • Закупка оборудования: во время ремонта
  • Обучение персонала: во время ремонта
  • Заказ сырья: во время ремонта, за 1 неделю до открытия кофейни
  • Подключение оборудования: 2 дня
  • Техническое открытие: 1 день
  • Открытие!
check_blue

Информация предоставлена: ООО «Дом даблби», 119435, г. Москва, Новодевичий проезд, дом 4, помещние IV, комн 5, ОГРН 1207700274308

Дата обновления: 14.01.2022 г.

Отзывы о франшизе «Даблби»

Ответы на часто задаваемые вопросы

  • question_icon
    Какие затраты ожидают ваших партнеров на этапе запуска?
    arrow_img

    Нашим партнерам понадобится сумма в размере 3,8 – 6 миллионов рублей. В нее войдет паушальный взнос, аренда и ремонт помещения. Закупка необходимого оборудования и мебели, заказ вывески. Формирование товарного запаса. Обучение персонала.

  • question_icon
    Может ли франчайзи ожидать от вас помощь при поиске и обучении персонала для своей кофейни?
    arrow_img

    Да, мы осуществляем подбор персонала и помогаем распределить его в кофейни сети. А в нашей Академии бариста можем обучить кандидатов, которые вам понравятся. Они смогут успешно работать в вашей кофейне после окончания обучения.

  • question_icon
    Сколько времени понадобится на открытие кофейни?
    arrow_img

    Согласно нашему опыту, срок открытия кофейни составляет от одного до трех месяцев – это зависит от состояния и концепции помещения.

  • question_icon
    Что является вашим основным продуктом?
    arrow_img

    Наш главный продукт – кофе класса «specialty». Плюс в нашей сети кофеен присутствует широкий ассортимент еды, который разработан с учетом особенностей различных форматов точек. И кофе, и еда в сети кофеен «Даблби» - высочайшего качества.

  • question_icon
    Помогаете ли вы партнерам найти удачную локацию?
    arrow_img

    Конечно, мы помогаем нашим партнерам подобрать локацию для открытия новой кофейни. Составляем будущую финансовую модель данной локации и делаем ориентировочную смету открытия.

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2012

Год запуска франшизы в России:

2013

Франшизных предприятий:

50

Собственных предприятий:

20

Средний оборот
в месяц:

от 2 200 000 руб.

Товарный знак
зарегистрирован:

508799

ID франшизы: 1407034

Содержание страницы

Похожая франшиза с отличными условиями:
Франшиза кофейни самообслуживания «Cupslocker»

Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!

Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!

@TopFranchiseRu

Начать просто. Попробуйте.

Заполните анкету, и мы подберем подходящую для Вас франшизу!

Начать!

0%

Заполните данные

Заполните все поля

7%

В какой отрасли вы бы хотели купить франшизу?

(Можете выбрать несколько отраслей)

Выберите минимум один вариант

14%

Насколько вы заинтересованы в открытии бизнеса?

Выберите минимум один вариант

21%

Почему вы заинтересованы в открытии бизнеса?

Выберите минимум один вариант

28%

Ваше образование

Выберите один вариант

35%

На каком этапе карьеры вы сейчас находитесь?

Выберите один вариант

42%

Какой суммой вы располагаете на открытие бизнеса/покупку франшизы?

Выберите один вариант

49%

Вы когда-нибудь занимались бизнесом?

Выберите один вариант

56%

Вы уже рассматривали возможные варианты франшиз?

(Если да, то напишите названия франшиз)

Выберите минимум один вариант

63%

Вам нужна личная консультация со
специалистом по покупке франшизы?

Выберите один вариант

70%

Какие основные сложности возникли у вас при покупке/выборе франшизы?

(можете выбрать несколько вариантов ответов)

Выберите минимум один вариант

77%

Какую сумму вы готовы заплатить за помощь при покупке франшизы?

Выберите минимум один вариант

84%

Куда мы можем прислать персональное предложение?

Выберите минимум один вариант

91%

Пожалуйста, завершите заполнение вашей анкеты!

Пожалуйста, заполните обязательные поля

100%

Большое спасибо! Эксперт свяжется с вами в ближайшее время!

С уважением, команда международного сервиса TopFranchise.

Готово