Топ-франшиз - официальный сайт

8 499 648 26 24

Франшиза здорового фастфуда NOT ONLY POKE by bigvava Данная страница является официальной страницей франшизы

Франшиза здорового фастфуда NOT ONLY POKE by bigvava
Размер инвестиций
от 1 600 000 ₽
Срок окупаемости
от 16 месяцев
Бигвава Автандил Теймуразович
Бесплатная консультация
официального представителя
Бигвава Автандил Теймуразович
Сегодня эту франшизу смотрели 76 раз
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2020
Год запуска франшизы:
2023
Собственных предприятий:
1
Франшизных предприятий:
1
Средний оборот в месяц:
от 2 600 000 руб.
Товарный знак зарегистрирован:
874591

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции: от 1 600 000 рублей
Паушальный взнос: от 890 000 рублей
Роялти: 5%
Срок окупаемости: от 16 месяцев
Средний оборот в месяц: 2 600 000 рублей

Получите подробную финансовую модель франшизы
Бигвава Автандил Теймуразович
Бигвава Автандил Теймуразович
Официальный представитель франшизы
Ваши данные в полной безопасности и будут переданы только представителям франшизы.

Отправляя заявку, вы даете свое согласие на обработку персональных данных.

О компании и бизнесе

NOT ONLY POKE — это первый в России здоровый фастфуд.

Бренд с красивой историей, нас ценят за качественную кухню с уникальным характером. Наша команда, атмосфера заведения, легкая и полезная еда олицетворяют идею свободы, света, добра, открытости. Мы дарим вдохновение и настроение лета круглый год.

Средняя прибыль одного корнера по сети — от 416 000 рублей в месяц.

НЕ ТОЛЬКО ПОКЕ, а также:

  • Роллы.
  • WOK.
  • Супы.
  • Закуски.
  • Детское меню.

При приготовлении которых мы используем морепродукты самого высокого качества.

Наши заведения работают в формате ресторана, корнера, а также доставки. Мы используем ряд принципов, для того чтобы наша философия и уровень еды были близки к идеалу:

  • Связь с историей. Для соусов мы используем ингредиенты, привезенные с самих Гавайев.
  • Работаем с проверенными поставщиками, чья продукция отвечает высоким требованиям.
  • Если качество, то высочайшее. Мы используем органические продукты, следим, чтобы сочетание ингредиентов было идеальным.
  • Удовольствие и максимальная польза от еды.
Наша концепция — ресторан правильного питания.

На данный момент мы являемся официальными партнерами ТЦ «МЕГА», а значит, у вас будет одна из лучших локаций.

Основатель нашего бренда — известный в Татарстане шеф-повар Автандил Бигвава.

Его история вдохновляет: начинал он свой путь помощником по кухне в известном московском ресторане, а теперь заслуженно получил звание шеф-повара президента Татарстана.

Автандил Бигвава известен в кулинарном мире своими нестандартными идеями и необычными блюдами. Автандил разрушает стереотипы и показывает, что фастфуд может быть полезным.

И это правда, ведь 2022 году NOT ONLY POKE получил награду как лучший Street Food в Казани.

Описание франшизы

Вы можете открыть в своем городе NOT ONLY POKE в одном из трех форматов, а также сделать ребрендинг.

1. Dark Kitchen

  • Локация — мы с вами открываем кухню, где нет посадочных мест.
  • Особенности формата — сокращение расходов на оплату труда сотрудников: в dark kitchen не нужно нанимать официантов, хостес.
  • Персонал — 4 человека.
  • Площадь — кухня от 20 м².
  • Условия франшизы — паушальный взнос 890 000 рублей, роялти 5%.
  • Инвестиции для открытия — от 1 600 000 рублей.
  • Экономические показатели — выручка от 800 000 рублей, прибыль от 120 000 рублей, окупаемость от 24 месяцев.
Франшиза здорового фастфуда NOT ONLY POKE by bigvava

2. Корнер

  • Локация — в торговых центрах.
  • Особенности формата — барная концепция, заказ и выдача блюда у бара. Посадка в общей зоне корнера.
  • Персонал — 5-6 человек.
  • Площадь — кухня от 40 м², зона посадки — нет своей.
  • Условия франшизы — паушальный взнос 1 290 000 рублей, роялти 5%.
  • Инвестиции для открытия — от 2 500 000 до 7 000 000 рублей.
  • Экономические показатели — средняя выручка от 2 600 000 рублей, прибыль от 416 000 рублей в месяц, срок окупаемости от 16 месяцев.
Франшиза здорового фастфуда NOT ONLY POKE by bigvava

3. Ресторан

  • Локация — в торговых центрах, жилые комплексы и на оживленных улицах.
  • Особенности формата — полноценный ресторан со своей посадкой и летней террасой.
  • Персонал — 7-8 человек.
  • Площадь — от 75 м².
  • Условия франшизы — паушальный взнос 2 290 000 рублей, роялти 5%.
  • Инвестиции для открытия — от 9 600 000 рублей.
  • Экономические показатели — выручка 3 600 000 рублей, прибыль от 594 000 рублей, окупаемость от 18 месяцев.
Франшиза здорового фастфуда NOT ONLY POKE by bigvava

4. Ребрендинг вашего заведения

  • Локация — любая.
  • Особенности формата — любой формат.
  • Персонал — любое количество.
  • Площадь — любая.
  • Условия франшизы — паушальный взнос 1 290 000 рублей, роялти 5%.
  • Инвестиции для открытия — рассчитываются индивидуально.
  • Экономические показатели — рассчитывается индивидуально.

Работа по франшизе NOT ONLY POKE имеет множество преимуществ:

Мы ищем партнера. Стань частью NOT ONLY POKE. Мы за честный бизнес.

Здоровое питание / Натуральность и полезность / Оригинальные блюда / Можно взять с собой / Быстрая подача и заказ

Это идеальный, продуманный бизнес, который будет приносить деньги, так как он актуален.

Еда — актуально всегда, здоровая еда — актуально всегда, фастфуд — актуально всегда.

Плюсы сотрудничества с франшизой NOT ONLY POKE

  • Оценка и подбор локации в сервисе «Геоаналитика» от «Сбера».
  • Известный бренд с красивой историей.
  • Франчайзи получают максимальную скидку на поставки морепродуктов.
  • Отсрочки платежей за морепродукты со второй недели работы. Рассчитывайтесь за продукцию с выручки заведения.
  • Оптовые скидки на торговое и кухонное оборудование.
  • Точечная настройка маркетинга заведения.
  • Оплата паушального взноса в три этапа.
  • Обучение управляющего и всего штата ресторана по авторской методике.
  • Модное ресторанное пространство, олицетворяющее идею свободы выбора.
  • Бонусная система с аналитикой для привлечения и удержания клиентов.
  • Успешный бизнес-план с пошаговой инструкцией, основанный на 20-летнем опыте владельца сети.
  • Уникальные технологические карты с видеоинструкциями приготовления блюд.
  • Организуем стажировку на нашем корнере и лично обучим, как готовить все блюда.
  • Личные онлайн-консультации от владельца сети.
  • Консультации куратора на постоянной основе.
  • Ежемесячный контроль и анализ деятельности для повышения продаж.
  • Библиотека готового контента.
Франшиза здорового фастфуда NOT ONLY POKE by bigvava Франшиза здорового фастфуда NOT ONLY POKE by bigvava

Пакет франшизы

Что входит в паушальный взнос:

  1. Право работы под товарным знаком сети NOP.
  2. Учебник франчайзи — описание процессов управления рестораном.
  3. Индивидуальная финансовая модель запуска и развития точки с расчетом срока возврата инвестиций.
  4. Типовой дизайн-проект с паттерном уникального дизайна.
  5. Рекомендации по ведению финансового и бухгалтерского учета.
  6. Календарный план запуска бизнеса.
  7. Консультации по подбору локации и оценка локации с сервисом «Геоаналитика».
  8. Зонирование и оборудование ресторана.
  9. Подбор мебели и элементов дизайна.
  10. Помощь с подключением к агрегаторам доставки.
  11. Технологические карты блюд с видеоуроками приготовления.
  12. Сбор отзывов, скрипты общения с гостями.
  13. Консультации по подбору персонала, должностные инструкции, штатные расписания, мотивации сотрудников, чек-листы контроля персонала.
  14. Стандарты работы с гостями.
  15. Обучение персонала.
  16. Подключение к системе автоматизации управления рестораном.
  17. Список рекомендованных поставщиков.
  18. Маркетинг под ключ.
  19. Шаблоны сайта и страниц для социальных сетей, контент.
  20. Присутствие информации на федеральном сайте NOP.
  21. Рекомендации по ценообразованию.
  22. Консультации по поиску клиентов и готовая программа лояльности.
  23. Шаблоны юридических документов. Это позволит вам сэкономить время и ресурсы при оформлении необходимой документации.
  24. И, конечно же, мы готовы выехать на открытие вашего гастробара. Наша команда NOP будет рядом с вами, чтобы обеспечить успешное открытие и поддержку в первые дни работы. Мы считаем, что наше присутствие на месте поможет вам решить любые возникающие проблемы и обеспечить гладкое функционирование вашего бизнеса.
Франшиза здорового фастфуда NOT ONLY POKE by bigvava

Регулярная поддержка франчайзи (роялти — 5% от ежемесячного оборота):

Одним из ключевых аспектов успешного франчайзинга является регулярная поддержка со стороны франчайзера. В рамках этой поддержки франчайзи получает помощь в различных аспектах бизнеса, включая операционную деятельность, продажи, сервис и маркетинг.

  • Мастер-классы онлайн для поваров.
  • Тренинги по операционной деятельности, продажам, сервису, маркетингу.
  • Обновление меню (в т.ч. сезонное меню).
  • Обновление технологических карт.
  • Регулярные проверки уровня сервиса: чтобы обеспечить высокий уровень сервиса, франчайзи подвергаются регулярным проверкам, включая тайных покупателей и соответствие чек-листу стандартов контроля качества. Комментарии и рекомендации, полученные в результате этих проверок, помогут франчайзи улучшить свою работу и повысить уровень обслуживания клиентов.
  • Финансовый аудит с выдачей рекомендаций по повышению эффективности.
  • Контроль коммерческих показателей.
  • Доступ к общей базе фотографий, графических макетов с их исходными файлами (с возможностью скачивания макетов и последующего редактирования, адаптации).
  • Всесторонняя поддержка и консультирование в процессе операционной деятельности.
  • Менеджер-куратор для оперативного взаимодействия с управляющей компанией.
  • Участие в PR-мероприятиях, промоакциях и других проектах.
Запросить у продавца
Отзывы о франшизe
Фотографии

Требования

У нас только одно требование к покупателям франшизе — это интерес к развитию.

Опыт в бизнесе не имеет значения, так как мы всему научим, передадим весь наш накопленный опыт и будем сопровождать наших франчайзи на каждом шагу.

Отзывы о «NOT ONLY POKE»
Видеоотзывы
Вопросы о франшизе
  • question_icon
    Почему мне стоит выбрать именно вашу франшизу?
    arrow_img

    На данный момент поке, роллы, том ям и wok занимают лидирующие позиции в поиске потребителей. Все чаще на корнерах, доставках люди сменяют привычные для них фастфуд в виде бургера с котлетой на поке с морепродуктами, роллы и, конечно же, том ям.
    В целом франшиза по поке, роллам, том ям и wok — это отличный бизнес-выбор для тех, кто хочет открыть свое дело в сфере общепита. Эти блюда пользуются огромной популярностью среди потребителей и обладают большим потенциалом для развития. Если вы хотите открыть свой бизнес, обратите внимание на франшизы по поке, роллам, том ям и wok.
    Еда будет актуальна всегда, а актуальная еда — это еще и прибыльное дело.
    NOT ONLY POKE идет в ногу со временем.

  • question_icon
    В каких городах наиболее перспективно открытие вашей франшизы?
    arrow_img

    Наш ресторан будет актуален в любом городе России, а также странах СНГ.

  • question_icon
    Я никогда не работал в этой сфере. Могу ли я стать вашим франчайзи?
    arrow_img

    Да, конечно, не обязательно владеть знаниями в ресторанной сфере. Мы предоставим вам ответы на каждый вопрос, мы полностью обучим и передадим наши знания и, конечно же, будем вас вести за руку, так как вы наш партнер, и мы вместе отвечаем за лицо нашего бренда.

  • question_icon
    Где мне взять первых клиентов?
    arrow_img

    Мы с помощью системного маркетинга привлекаем гостей в наш ресторан каждый день. У нас огромная команда, которая развивает социальные сети, карты, сайт, общается с лидерами мнения, СМИ и развивает другие ресурсы для привлечения потока гостей. Также у нас есть бонусная система — очень выгодная для наших гостей.

  • question_icon
    На какую чистую прибыль в месяц я могу рассчитывать?
    arrow_img

    С самого открытия и до сих пор мы ведем аналитику, несмотря на сезонность бизнеса, прибыль одного корнера в месяц — от 416 000 рублей.

  • question_icon
    Насколько реальна ваша финансовая модель?
    arrow_img

    У нас опыт работы 4 года, наша первая точка работает с 2020 года.
    Поэтому мы на все 100% уверены в нашей финансовой модели.

  • question_icon
    Как подобрать помещение для открытия?
    arrow_img

    NOT ONLY POKE — официальный партнер ТЦ «МЕГА» в России.
    А значит, у вас будет идеальная локация для получения максимальной прибыли. Вы сможете легко и быстро зайти в ТЦ «Мега» без длительных переговоров и получить место с высокой проходимостью. Либо мы поможем подобрать другую локацию, используя свой опыт. Проведем детальный анализ точки с учетом расположения, трафика, наличия коммуникаций.
    ● Учтем все факторы: расположение, трафик, коммуникации, стоимость.
    ● Сделаем аудит договора аренды.
    ● Предоставим наш фирменный дизайн-проект помещения.
    ● Вы легко сможете выбрать подходящую локацию и начать зарабатывать!
    Процесс утверждения локации:
    ● Проверка местоположения
    ● Переговоры
    ● Расчет трафика
    ● Схема ресторана
    ● Исследование конкурентов
    ● Презентация
    ● Утверждение

  • question_icon
    Предоставляете ли вы контакты действующих франчайзи?
    arrow_img

    Да, предоставляем.

  • question_icon
    Сколько нужно сотрудников, чтобы функционировал бизнес?
    arrow_img

    Для фудкорта — 14 человек.
    Управляющий, главный бухгалтер, бухгалтер-калькулятор, бариста-сборщик, администратор-кассир, су-шеф, повар горячего цеха, повар холодного цеха, технический персонал
    Для Dark Kitchen — 11 человек. Управляющий, главный бухгалтер, бухгалтер-калькулятор, администратор-кассир, повар горячего цеха, повар холодного цеха, технический персонал
    Для ресторана — 16 человек.
    Управляющий, главный бухгалтер, бухгалтер-калькулятор, бариста, официант, администратор, су-шеф, повар горячего цеха, повар холодного цеха, технический персонал

  • question_icon
    Как приобрести франшизу?
    arrow_img

    Достаточно оставить заявку нам на сайте.

Официальная страница франшизы

Информация предоставлена: ООО «АРТРЕСТО», 420124, г. Казань, ул. Меридианная, д. 2, пом. 1003, ОГРН 1201600061310

Дата обновления: 06.02.2024 г.

2VtzqvHHPXW